一種輥壓式肉糜機(jī)的制作方法

本發(fā)明涉及一種輥壓式肉糜機(jī)。

背景技術(shù)：

棒打牛肉丸子是中國(guó)傳統(tǒng)美食，爽口勁道彈性大。食材牛肉糜的加工需要靠人工用鐵棒或?qū)嵞竟靼暨B續(xù)不斷的擊打而成，效率低。還有人采用空氣錘來(lái)代替人工操作，存在體積偏大，噪音大的缺陷。設(shè)計(jì)一款體積小且經(jīng)濟(jì)實(shí)用的肉糜機(jī)是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是，針對(duì)背景技術(shù)中提及的靠人工和空氣錘捶打牛肉糜存在的效率低、體積偏大，噪音大的缺陷問(wèn)題。

本發(fā)明的目的是設(shè)計(jì)出一種自動(dòng)輥壓且體積小，噪音小，效率高的輥壓式肉糜機(jī)。

為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是：

一種輥壓式肉糜機(jī)，包括底座、設(shè)置在底座上的肉糜機(jī)主機(jī)和設(shè)置在底座上驅(qū)動(dòng)肉糜機(jī)主機(jī)動(dòng)作的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；

驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在底座的右端；

肉糜機(jī)主機(jī)設(shè)置在底座的左端，肉糜機(jī)主機(jī)包括滾筒，滾筒軸線水平設(shè)置，在滾筒右端面固定設(shè)置右端板，右端板通過(guò)主動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在基座上；基座通過(guò)豎直機(jī)架支撐在底座上；在底座的左端且位于滾筒左側(cè)通過(guò)耳板支座和設(shè)置在耳板支座上的銷軸設(shè)置擺動(dòng)臂，擺動(dòng)臂豎直設(shè)置在銷軸上；在擺動(dòng)臂頂端設(shè)置基座，在基座內(nèi)設(shè)置連接軸且連接軸右端伸入滾筒內(nèi)，在連接軸上通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置輥?zhàn)忧逸佔(zhàn)游挥跐L筒內(nèi)，輥?zhàn)拥耐獗砻媾c滾筒內(nèi)表面相匹配；在擺動(dòng)臂頂端與底座之間設(shè)置使輥?zhàn)邮冀K與滾筒的內(nèi)壁處于擠壓狀態(tài)的拉簧。

對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的改進(jìn)，滾筒的內(nèi)壁外凸呈弧形。外凸弧形的滾筒內(nèi)壁設(shè)計(jì)其目的是使得輥?zhàn)幽芨玫妮亯何挥跐L筒內(nèi)壁里的肉。

對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的改進(jìn)，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在底座右端上的減速電機(jī)，減速電機(jī)的電機(jī)軸設(shè)置主動(dòng)帶輪，在主動(dòng)軸的右端頭處設(shè)置從動(dòng)帶輪，主動(dòng)帶輪和從動(dòng)帶輪之間設(shè)置帶。

本發(fā)明的有益效果是：

本輥壓式肉糜機(jī)，自動(dòng)輥壓且體積小，噪音小，效率高。

附圖說(shuō)明

圖1是本輥壓式肉糜機(jī)的總圖。

圖2是滾筒的剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，但是本發(fā)明的保護(hù)范圍不局限于所述實(shí)施例。

為使本發(fā)明的內(nèi)容更加明顯易懂，以下結(jié)合附圖1-2和具體實(shí)施方式做進(jìn)一步的描述。

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

如圖1所示，輥壓式肉糜機(jī)，包括底座1、設(shè)置在底座1上的肉糜機(jī)主機(jī)和設(shè)置在底座1上驅(qū)動(dòng)肉糜機(jī)主機(jī)動(dòng)作的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在底座1的右端，肉糜機(jī)主機(jī)設(shè)置在底座1的左端；本實(shí)施例中的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在底座1右端上的減速電機(jī)2，減速電機(jī)2的電機(jī)軸設(shè)置主動(dòng)帶輪，在主動(dòng)軸的右端頭處設(shè)置從動(dòng)帶輪5，主動(dòng)帶輪和從動(dòng)帶輪5之間設(shè)置帶4。減速電機(jī)2固定安裝在底座1上，位于機(jī)架3右邊；減速電機(jī)2的輸出軸通過(guò)主動(dòng)帶輪和帶4驅(qū)動(dòng)從動(dòng)帶輪5和滾筒8轉(zhuǎn)動(dòng)。

如圖1所示，肉糜機(jī)主機(jī)包括滾筒8，滾筒8的內(nèi)壁外凸呈弧形；如圖2所示。滾筒8軸線水平設(shè)置，在滾筒8右端面固定設(shè)置右端板7，右端板7通過(guò)主動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在基座6上；基座6通過(guò)豎直機(jī)架3支撐在底座1上；在底座1的左端且位于滾筒8左側(cè)通過(guò)耳板支座14和設(shè)置在耳板支座14上的銷軸13設(shè)置擺動(dòng)臂11，擺動(dòng)臂11豎直設(shè)置在銷軸13上；在擺動(dòng)臂11頂端設(shè)置基座，在基座內(nèi)設(shè)置連接軸10且連接軸10右端伸入滾筒8內(nèi)，在連接軸10上通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置輥?zhàn)?且輥?zhàn)?位于滾筒8內(nèi)，輥?zhàn)?的外表面與滾筒8內(nèi)表面相匹配；在擺動(dòng)臂11頂端與底座1之間設(shè)置使輥?zhàn)?始終與滾筒8的內(nèi)壁處于擠壓狀態(tài)的拉簧12。

本輥壓式肉糜機(jī)的動(dòng)作過(guò)程：

將肉切成幾塊，置于滾筒8內(nèi)，啟動(dòng)減速電機(jī)2，減速電機(jī)2的減速電機(jī)2的輸出軸通過(guò)主動(dòng)帶輪和帶4驅(qū)動(dòng)從動(dòng)帶輪5和滾筒8轉(zhuǎn)動(dòng)。肉塊隨著滾筒8一起轉(zhuǎn)動(dòng)，每經(jīng)過(guò)輥?zhàn)?一次則受到輥壓一次。輥?zhàn)?將肉塊輥壓成肉糜。關(guān)閉電機(jī)，取出肉糜。

本輥壓式肉糜機(jī)體積小，噪音小，效率高。

凡本發(fā)明說(shuō)明書(shū)中未作特別說(shuō)明的均為現(xiàn)有技術(shù)或者通過(guò)現(xiàn)有的技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)，應(yīng)當(dāng)理解的是，對(duì)本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，可以根據(jù)上述說(shuō)明加以改進(jìn)或變換，而所有這些改進(jìn)和變換都應(yīng)屬于本發(fā)明所附權(quán)利要求的保護(hù)范圍。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種輥壓式肉糜機(jī)，解決的技術(shù)問(wèn)題：針對(duì)背景技術(shù)中提及的靠人工和空氣錘捶打牛肉糜存在的效率低、體積偏大，噪音大的缺陷問(wèn)題。采取的技術(shù)方案，一種輥壓式肉糜機(jī)，包括底座、設(shè)置在底座上的肉糜機(jī)主機(jī)和設(shè)置在底座上驅(qū)動(dòng)肉糜機(jī)主機(jī)動(dòng)作的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)置在底座的右端；肉糜機(jī)主機(jī)設(shè)置在底座的左端。本發(fā)明的有益效果是：本輥壓式肉糜機(jī)，自動(dòng)輥壓且體積小，噪音小，效率高。

技術(shù)研發(fā)人員：郝秀云;戴明亮;喬達(dá)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.13
技術(shù)公布日：2017.08.18