一種微波殺菌機的制作方法

本實用新型一種殺菌機，具體地說是一種對干果等食品進行殺菌的微波殺菌機。

背景技術(shù)：

在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用最先進的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達到高溫節(jié)能、短時高效、節(jié)約水資源等目的。現(xiàn)在我們國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌，而今我們在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高效、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果。

然而，在目前所有高溫殺菌設(shè)備中，食品在鍋內(nèi)都需要經(jīng)過升溫、殺菌和降溫過程，然而在升溫過程中，不論是水淋還是蒸汽，都需要較長的時間，而在此過程中不僅浪費了能源，還會使得食品的口感大大降低。而目前的隧道式殺菌設(shè)備，又存在占用空間大的問題，不便于安裝。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供殺菌效果好，提高產(chǎn)品質(zhì)量的微波殺菌機。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采取以下方案：

一種微波殺菌機，包括機架，機架上設(shè)有殺菌室，殺菌室上端面設(shè)有微波發(fā)生器，所述微波發(fā)生器的微波出口端裝接有引入管，該引入管伸入殺菌室內(nèi)，殺菌室內(nèi)下部設(shè)有傳送帶，機架上設(shè)有將該傳送帶頂起的頂起機構(gòu)，殺菌室內(nèi)的側(cè)壁設(shè)有擋板，該擋板內(nèi)設(shè)有對流通道，該擋板上設(shè)有導(dǎo)通孔，對流通道通過該導(dǎo)通孔與殺菌室內(nèi)部連通，殺菌室內(nèi)設(shè)有位于傳送帶上方的轉(zhuǎn)盤，該轉(zhuǎn)盤上間隔設(shè)有至少兩個水平托盤，該轉(zhuǎn)盤通過安裝在機架上的驅(qū)動電機帶動轉(zhuǎn)動，水平托盤上設(shè)有推桿，該推桿與設(shè)有水平托盤上的直線電機連接。

所述水平托盤上設(shè)有重量傳感器。

所述水平托盤包括底板和設(shè)置在該底板兩側(cè)的側(cè)板，底板的前端具有傾斜面，推桿設(shè)置在底板的末端。

所述頂起機構(gòu)包括頂起氣缸和頂塊，該頂塊與頂起氣缸的輸出軸連接。

所述殺菌室的入口端設(shè)有吹風(fēng)機，該吹風(fēng)機的入氣端與臭氧發(fā)生器連接，吹風(fēng)機的出氣端吹向殺菌室的入口端，殺菌室的出口端設(shè)有抽風(fēng)機，該抽風(fēng)機的出氣端與臭氧發(fā)生器連接，該抽風(fēng)機的進氣端朝向殺菌室的出口端。

所述傳送帶上還設(shè)有振動器。

本實用新型主要用于對干果類食品進行殺菌，利用轉(zhuǎn)盤式機構(gòu)，有效節(jié)省設(shè)備整體空間，占用空間較小，提高殺菌效率，提高了產(chǎn)品成品率和產(chǎn)品質(zhì)量。

附圖說明

附圖1為本實用新型主視結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖2為本實用新型水平托盤的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員的理解，下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步的描述。

如附圖1和2所示，本實用新型揭示了一種微波殺菌機，包括機架1，機架1上設(shè)有殺菌室6，殺菌室6上端面設(shè)有微波發(fā)生器7，所述微波發(fā)生器7的微波出口端裝接有引入管，該引入管伸入殺菌室6內(nèi)，殺菌室6內(nèi)下部設(shè)有傳送帶11，機架1上設(shè)有將該傳送帶11頂起的頂起機構(gòu)13，殺菌室6內(nèi)的側(cè)壁設(shè)有擋板4，該擋板4內(nèi)設(shè)有對流通道5，該擋板4上設(shè)有導(dǎo)通孔3，對流通道5通過該導(dǎo)通孔3與殺菌室6內(nèi)部連通，殺菌室6內(nèi)設(shè)有位于傳送帶11上方的轉(zhuǎn)盤9，該轉(zhuǎn)盤9上間隔設(shè)有至少兩個水平托盤8，該轉(zhuǎn)盤9通過安裝在機架上的驅(qū)動電機帶動轉(zhuǎn)動，水平托盤8上設(shè)有推桿84，該推桿84與設(shè)在水平托盤8上的直線電機83連接。水平托盤上設(shè)有重量傳感器，當檢測到水平托盤承受的重量達到預(yù)設(shè)值時，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，將裝滿食品的水平托盤進行轉(zhuǎn)動，不再從傳送帶上裝取食品。傳送帶上還設(shè)有振動器，使傳送帶上的食品進行翻轉(zhuǎn)，殺菌更加全面。

水平托盤8包括底板81和設(shè)置在該底板81兩側(cè)的側(cè)板82，底板81的前端具有傾斜面85，推桿84設(shè)置在底板81的末端，水平托盤8上設(shè)有與推桿84連接的直線電機83。當裝滿食品的水平托盤轉(zhuǎn)動一圈之后再返回到最下方時，此時推桿被直線電機驅(qū)動，將水平托盤上的食品推出到傳送帶上，被傳送帶向外傳送。

頂起機構(gòu)13包括頂起氣缸和頂塊，該頂塊與頂起氣缸的輸出軸連接。當空的水平托盤轉(zhuǎn)動到最下方時，頂起氣缸推動頂塊將傳送帶對應(yīng)的區(qū)域向上頂起，使食品進入到水平托盤內(nèi)。

所述殺菌室6的入口端設(shè)有吹風(fēng)機12，該吹風(fēng)機12的入氣端與臭氧發(fā)生器14連接，吹風(fēng)機12的出氣端吹向殺菌室6的入口端，殺菌室6的出口端設(shè)有抽風(fēng)機2，該抽風(fēng)機2的出氣端與臭氧發(fā)生器14連接，該抽風(fēng)機的進氣端朝向殺菌室的出口端，對臭氧進行循環(huán)利用，同時又使殺菌室內(nèi)充滿臭氧進行殺菌。

本實用新型中，食品放置在傳送帶上傳送，進行間隔傳送，當轉(zhuǎn)盤上的某一個水平托盤被轉(zhuǎn)盤帶到最下方時，頂起氣缸向上將傳送帶的部分區(qū)域頂起，食品進入到水平托盤中，當重量傳感器檢測到該水平托盤承受的重量達到預(yù)設(shè)值時，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，從而帶動食品在殺菌室內(nèi)轉(zhuǎn)動一圈，延長食品在殺菌室內(nèi)的停留時間，更好的殺菌。

需要說明的是，以上所述并非是對本實用新型的限定，在不脫離本實用新型的創(chuàng)造構(gòu)思的前提下，任何顯而易見的替換均在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。