豬毛拔除裝置的制作方法

本發(fā)明屬于食品機械領(lǐng)域，具體涉及一種豬毛拔除裝置。

背景技術(shù)：

豬毛常見的處理方式是，用80-90攝氏度的熱水浸燙，把毛囊燙熟，刮動豬皮上的豬毛，絕大部分豬毛能被處理干凈，但豬皮上會有許多的豬毛殘留，經(jīng)常需要對殘余的豬毛進行二次加工。或者用瀝青拔豬毛的，把瀝青澆在豬皮的表面，等瀝青冷卻后與豬肉分離，但瀝青粘黏性很強，非常容易殘留在豬肉上，瀝青被攝入人體后，對人體有嚴(yán)重傷害。

專業(yè)屠宰場用豬刨毛機，瞬間高溫法和摩擦法去除豬毛，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有許多殘留的豬毛在豬皮上，且常見的豬刨毛機難以清除不平整處的豬皮上的豬毛，導(dǎo)致豬皮上有許多的豬毛未被除盡，導(dǎo)致食用者需要對豬肉進行二次加工。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明意在提供一種豬毛拔除裝置，以對豬皮上的豬毛進行高效率的清除。

為了達到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)方案如下：一種豬毛拔除裝置，包括機架和機臺，所述機臺水平固定安裝在機架上，還包括加熱裝置和行走機構(gòu)，所述行走機構(gòu)水平固定安裝在機架上，所述行走機構(gòu)與加熱裝置連接，所述加熱裝置內(nèi)設(shè)電熱絲和容納松油的容置空腔，加熱裝置的上端設(shè)有連通容置空腔的進料口，加熱裝置的下端設(shè)有連通容置空腔的出料口；還包括若干固定豬肉的鋼絲和若干杠桿，所述機臺的相對兩側(cè)均安裝有杠桿，所述杠桿的中部與機臺鉸接，杠桿的一端上設(shè)有把手，所述鋼絲的一端與機臺一側(cè)的杠桿連接，鋼絲的另一端與機臺另一側(cè)的杠桿連接。

基礎(chǔ)方案的原理：操作時，先通過作用把手，杠桿與鋼絲的連接端繞杠桿與機臺的鉸接處轉(zhuǎn)動，鋼絲產(chǎn)生豎直向上位移，使鋼絲與機臺之間形成容納豬肉的高度，然后將豬肉放置在機臺和鋼絲之間，豬皮面朝上，然后反向作用把手，此時鋼絲產(chǎn)生向下的位移，鋼絲壓緊豬肉；然后向加熱裝置的容置空腔中投入松油，開啟加熱裝置，加熱裝置將松油熔化，然后開啟行走機構(gòu)，加熱裝置在行走機構(gòu)的控制下移動，同時熔化的松油從加熱裝置的出料口處流出，松油覆蓋整個豬皮表面和鋼絲，待松油冷卻后松油結(jié)塊，鋼絲嵌入到松油塊中，然后作用把手，杠桿轉(zhuǎn)動，此時鋼絲產(chǎn)生豎直向上的位移，進而帶動整塊松油與豬皮表面分離，在分離過程中豬皮上的豬毛被松油沾粘下來，然后取下豬肉，將取下的松油放回到加熱裝置的容置空腔中，繼續(xù)對下一塊豬肉進行除毛。

基礎(chǔ)方案的優(yōu)點：1、本裝置采用松油對豬肉進行除毛，松油的對豬毛的沾粘效果好，進而除毛的效果好；且松油可以被反復(fù)融化，可以反復(fù)用于豬皮的除毛，能有效的降低除毛成本；2、裝置中采用鋼絲與杠桿的組合，當(dāng)豬肉放置在鋼絲與機臺之間時，鋼絲會對豬肉有一個固定作用，保證加熱裝置能準(zhǔn)確將松油覆蓋在豬皮上；由于松油結(jié)塊后，在杠桿的移動下，鋼絲會產(chǎn)生豎直方向位移，能快速的讓整塊的松油與豬皮分離，無需人工將松油與豬皮分開，簡化除毛的步驟；3、杠桿的設(shè)置方式能讓杠桿繞鉸接處轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動的過程中帶動鋼絲產(chǎn)生上下位移，鋼絲產(chǎn)生向下的位移時將豬肉固定，鋼絲上移時將豬肉和松油分離，實現(xiàn)了鋼絲的多個功能。

整個除毛裝置能夠在拔出豬毛的過程中，松油能全面覆蓋豬皮的表面，能一次性快速的豬皮上的豬毛，且拔除效率高，松油的沾粘性好，能一次性清除豬皮上的豬毛。

優(yōu)選方案一：作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，所述機臺兩側(cè)安裝的杠桿相對設(shè)置，若干所述鋼絲處于在同一水平面上，且若干鋼絲平行設(shè)置。通過上述設(shè)置，各個鋼絲之間平行設(shè)置，在鋼絲被杠桿快速抬起時，每根鋼絲都能拉動一部分松油，整塊松油都受到鋼絲的拉力，使松油的受力更均勻，松油能快速均勻的與豬肉分離。

優(yōu)選方案二：作為優(yōu)選方案一的優(yōu)選方案，還包括濾網(wǎng)，所述濾網(wǎng)水平設(shè)置在加熱裝置內(nèi)，且濾網(wǎng)與容置空腔的內(nèi)壁固定連接。通過上述設(shè)置，再將粘附有豬毛的松油重新利用時，松油會再次熔化后，但豬毛會混合在松油中，豬毛會和松油一起從出料口流出，含有豬毛的松油的粘附性會變差，很有可能難以將豬皮上的豬毛拔除；且豬毛容易造成出料口堵塞，而濾網(wǎng)的設(shè)置能很好的解決上述兩個問題，設(shè)置在加熱裝置內(nèi)的濾網(wǎng)能過濾出松油中的豬毛，能讓松油被更好的重復(fù)利用，保證松油有較強的沾粘性。

優(yōu)選方案三：作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案，還包括直跳彈簧刀，所述機臺上設(shè)有容納直跳彈簧刀的凹槽，所述直跳彈簧刀的刀刃垂直朝向鋼絲。通過上述設(shè)置，當(dāng)豬皮上的松油冷卻硬化時，按動直跳彈簧刀，直跳彈簧刀的刀刃從凹槽處彈出，進而對豬肉進行切割，且此時直跳彈簧刀與鋼絲在空間上呈十字交叉狀，且鋼絲和松油對豬肉的定位和按壓的作用，使直跳彈簧刀對豬肉的切割效果更好；然后按動直跳彈簧刀，將直跳彈簧刀的刀刃收回到凹槽內(nèi)，切割過程簡單易行。

優(yōu)選方案四：作為優(yōu)選方案三的優(yōu)選方案，還包括夾持豬肉的夾具，所述夾具設(shè)置在機臺上。通過上述設(shè)置，夾具能夠固定豬肉，在松油冷卻硬化后，作用把手，使鋼絲抬升松油時，夾具能讓豬肉保持相對靜止，讓松油與豬肉快速的分離，使除毛的效率變高。

附圖說明

圖1為本發(fā)明豬毛拔除裝置實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1的右視圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發(fā)明作進一步詳細的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：機架10、行走機構(gòu)20、加熱裝置30、進料口301、出料口302、容置空腔303、濾網(wǎng)304、機臺40、凹槽401、直跳彈簧刀402、杠桿50、把手501、鋼絲60、豬肉70、夾具80。

實施例基本如附圖1和附圖2所示：一種豬毛拔除裝置，包括機架10、機臺40、加熱裝置30、行走機構(gòu)20和夾持豬肉70的夾具80。機臺40水平固定安裝在機架10上，行走機構(gòu)20水平固定安裝在機架10的上端，行走機構(gòu)20的下面與加熱裝置30連接，加熱裝置30內(nèi)設(shè)電熱絲和容納松油的容置空腔303，加熱裝置30的上端設(shè)有連通容置空腔303的進料口301，加熱裝置30的下端設(shè)有連通容置空腔303的出料口302，容置空腔303的內(nèi)壁上固定安裝有濾網(wǎng)304，且濾網(wǎng)304水平設(shè)置在加熱裝置30內(nèi)，使松油可以被反復(fù)融化，反復(fù)用于豬皮的除毛，能有效的降低除毛成本。

機臺40兩側(cè)安裝有相對設(shè)置的杠桿50，每個杠桿50的中部都與機臺40鉸接，杠桿50的下端上安裝有把手501；還包括固定豬肉70的鋼絲60，鋼絲60的左端與機臺40左側(cè)的杠桿50的上端連接，鋼絲60的右端與機臺40右側(cè)的杠桿50的上端連接，使鋼絲60在杠桿50的帶動下能夠產(chǎn)生豎直方向上的位移，進而實現(xiàn)對豬肉70的壓緊，還可將松油與豬肉70分離。鋼絲60處于在同一水平面上，且若干鋼絲60平行設(shè)置，平行設(shè)置的鋼絲60在分離松油和豬肉70時，作用力更均勻，讓松油與豬肉70分離更徹底更快速。

機臺40上設(shè)有容納直跳彈簧刀402的凹槽401，且直跳彈簧刀402的刀刃垂直朝向鋼絲60，直跳彈簧刀402從凹槽401處彈出，可對豬肉70進行切割，且鋼絲60和松油對豬肉70的定位和按壓的作用，使直跳彈簧刀402對豬肉70的切割效果更好。

此外，機臺40的左右兩端上設(shè)置有可拆卸的夾具80，夾具80可插入到豬肉70內(nèi)。

本實施例中，操作時，先通過作用把手501，使杠桿50與鋼絲60的連接端繞杠桿50與機臺40的鉸接處轉(zhuǎn)動，鋼絲60產(chǎn)生豎直向上的位移，使鋼絲60與機臺40之間形成容納豬肉70的高度，然后將豬肉70放置在機臺40和鋼絲60之間，豬皮面朝上，然后反向作用把手501，此時鋼絲60產(chǎn)生向下的位移，鋼絲60壓緊豬肉70，然后將將夾具80安裝到機臺40的左右兩端上，然后將夾具80插入到豬肉70內(nèi)；然后向加熱裝置30中投入松油，開啟加熱裝置30，加熱裝置30將松油熔化，同時容置空腔303內(nèi)的濾網(wǎng)304將松油中的豬毛與松油分離，形成清潔的松油，然后開啟行走機構(gòu)20，加熱裝置30行走機構(gòu)20的控制產(chǎn)生向下的位移動，同時熔化的松油從加熱裝置30的出料口302處流出，松油覆蓋整個豬皮表面和鋼絲60，待松油冷卻后松油結(jié)塊，此時按動直跳彈簧刀402，直跳彈簧刀402的刀刃從凹槽401處彈出，進而對豬肉70進行切割，然后再次按動按動直跳彈簧刀402，直跳彈簧刀402的刀刃收回到凹槽401內(nèi)；此時鋼絲60還嵌入在松油塊內(nèi)，然后作用把手501，轉(zhuǎn)動杠桿50，此時鋼絲60產(chǎn)生豎直向上的位移，同時夾具80讓豬肉70保持相對靜止，進而鋼絲60帶動整塊松油與豬皮表面分離，在分離過程中松油粘附豬皮上的豬毛，然后拆下夾具80，卻下豬肉70即可；然后將松油放回到加熱裝置30的容置空腔303中，濾網(wǎng)304對松油中的豬毛進行過濾，過濾后的松油繼續(xù)對下一塊豬肉70進行除毛。

以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。