本發(fā)明屬于食用菌菌種生產(chǎn)領(lǐng)域，涉及一種秸桿發(fā)酵基質(zhì)、羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)及其制法，具體涉及利用發(fā)酵的農(nóng)作物秸稈為主要原料制作秸稈發(fā)酵基質(zhì)，然后進(jìn)一步制備羊肚菌菌種的方法。
背景技術(shù)：
羊肚菌(Morchella spp.)又稱羊肚菜，隸屬于子囊菌綱盤菌目羊肚菌科羊肚菌屬，是一種名貴珍稀食用真菌。羊肚菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含人體必需氨基酸和菌多糖，價(jià)格昂貴。采集野生羊肚菌已無(wú)法滿足羊肚菌消費(fèi)市場(chǎng)的需求。
羊肚菌的人工馴化栽培曾經(jīng)是世界性難題。近年來(lái)，羊肚菌人工栽培技術(shù)取得突破，多采用在農(nóng)田中栽培的模式。羊肚菌菌種的生產(chǎn)及播種是栽培的第一步?，F(xiàn)有的羊肚菌菌種制作與生產(chǎn)方法發(fā)明專利有：
公開(kāi)號(hào)CN1793315A的專利“尖頂羊肚菌菌株的篩選及菌種制備”和公開(kāi)號(hào)CN1793316A的專利“黑脈羊肚菌菌株的篩選及菌種制備”中，提供了一種羊肚菌菌種固體培養(yǎng)基配方：木屑79-90％，麩皮5-20％，磷肥1％，石膏1％，羊肚菌生長(zhǎng)地腐殖土3％，含水量60％，pH自然。拌勻后，裝入750ml的大口瓶中，壓緊封口后在120℃滅菌60min。
公開(kāi)號(hào)CN103141302A的專利“梯棱羊肚菌栽培種的制作方法”中，提供了一種羊肚菌栽培種配方：麥粒70-90％，土壤8-28％，石灰1-1.5％，過(guò)磷酸鈣0.5-1％，含水量60-65％。充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，裝入玻璃瓶中，121-126℃下滅菌2小時(shí)，或者100℃滅菌15-20小時(shí)。
公開(kāi)號(hào)CN104686196A的專利“一種通過(guò)陰干子實(shí)體保存和分離羊肚菌菌種的方法”中，提供了一種用于羊肚菌菌種的麥粒培養(yǎng)基配方：選取無(wú)病蟲害、飽滿、較新鮮、去殼帶皮的小麥麥粒，清水浸泡24小時(shí)，入鍋加清水煮至麥粒無(wú)白心，無(wú)破皮，撈出瀝水，盛入平皿，于121℃滅菌30min。
公開(kāi)號(hào)CN101946634A的專利“一種羊肚菌母種制作方法”中，提供了一種羊肚菌母種培養(yǎng)基配方：按質(zhì)量比將1～3份的新鮮無(wú)蟲蛀圓葉楊碎枝條或圓葉楊樹葉放入10份的水中煮沸25～30min，過(guò)濾取汁制得圓葉楊浸出液；圓葉楊浸出液和PDA培養(yǎng)液按質(zhì)量比1:1混合后，按混合液的質(zhì)量百分比再加入Na3PO4.12H2O 0.2％，KH2PO4 0.2％，MgSO4 0.05％，維生素B1 0.005％，攪拌均勻后在121±1℃下滅菌30min。
公開(kāi)號(hào)CN105154342A的專利“一種羊肚菌液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法”中，(1)提供了一種一級(jí)原種培養(yǎng)基：棉籽殼20-30g，雜木屑15-20g，谷殼20-30g，麥麩15-25g，玉米粉8-12g分別用水浸泡，過(guò)濾后分別加水煮沸、過(guò)濾瀝干，然后混合，制得混合料，向所述混合料中加入蔗糖5-10g，碳酸鈣1-5g和磷肥1-5g，混合均勻。(2)提供了一種二級(jí)原種培養(yǎng)基：松針100-200g、金針菇100-200g和水1200-1800ml進(jìn)行混合、煮沸、冷卻、過(guò)濾處理，制得羊肚菌二級(jí)原種營(yíng)養(yǎng)液，然后將小麥20-30g、玉米25-40g、谷殼15-25g、米糠15-25g、蔗糖1-5g、石膏1-5g、磷肥1-5g混合均勻制得羊肚菌二級(jí)原種培養(yǎng)基混合料，并加入到與所述羊肚菌二級(jí)原種培養(yǎng)基混合料相同質(zhì)量的所述羊肚菌二級(jí)原種培養(yǎng)液中，混合均勻。(3)提供了一種羊肚菌液態(tài)培養(yǎng)基配方：松樹枝200-300g、土豆200-400g和水1200-1800ml進(jìn)行混合，然后依次經(jīng)過(guò)煮沸、冷卻、過(guò)濾處理得到濾液，將糖類物質(zhì)(蔗糖、葡萄糖和麥芽糖等)15-30g加入到所述濾液中并溶解制得羊肚菌液態(tài)菌種營(yíng)養(yǎng)濾液，取所述羊肚菌液態(tài)菌種營(yíng)養(yǎng)濾液150ml置于培養(yǎng)瓶中，向所述培養(yǎng)瓶中加入洗凈烘干的谷殼10-30g和碳酸鈣1-5g。
公開(kāi)號(hào)CN102757291A的專利“一種羊肚菌栽培種培養(yǎng)基及其制備方法”中，提供了一種羊肚菌栽培種配方：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，主料中包括2-10份的木屑、2-5份的棉籽殼和1-2份的麩皮；輔料中包括0.1-0.5份的蔗糖、0.1-0.6份的石膏、0.1-0.6份的石灰、0.1-0.5份的羊肚菌根際土、0-0.05份的硫酸鎂和0.01-0.02份的維生素B1，添加了核桃枝浸提液，所述核桃枝浸提液是1-3份的核桃樹枝條用其質(zhì)量1.5-5倍的水煎煮后的過(guò)濾液。
公開(kāi)號(hào)CN101743854A的專利“一種以石斛纖維為基質(zhì)的羊肚菌菌絲體的制備方法”中，提供了一種羊肚菌固體培養(yǎng)基配方：鐵皮石斛經(jīng)粉碎提取浸膏后的纖維素渣滓70％-90％，玉米5％-20％，加入0.5％-1％亞硒酸鈉、0.5％-1％二氧化鍺、0.01％-0.2％磷酸二氫鉀，含水量50％-60％，pH自然。
上述的羊肚菌菌種制作技術(shù)主要存在如下缺點(diǎn)：
(1)部分發(fā)明的配方及制作方法復(fù)雜，例如公開(kāi)號(hào)CN105154342A的專利“一種羊肚菌液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法”中的一級(jí)和二級(jí)原種培養(yǎng)基。
(2)部分發(fā)明的原材料難以取得，例如公開(kāi)號(hào)CN1793315A的專利“尖頂羊肚菌菌株的篩選及菌種制備”和公開(kāi)號(hào)CN1793316A的專利“黑脈羊肚菌菌株的篩選及菌種制備”中的配方需要添加羊肚菌生長(zhǎng)地腐殖土，公開(kāi)號(hào)CN102757291A的專利“一種羊肚菌栽培種培養(yǎng)基及其制備方法”中的配方需要添加羊肚菌根際土和核桃枝浸提液，公開(kāi)號(hào)CN101743854A的專利“一種以石斛纖維為基質(zhì)的羊肚菌菌絲體的制備方法”中的配方需要添加石斛纖維。
(3)普遍使用大量的糧食原料，如小麥、玉米等，不僅成本高，還造成糧食資源的耗費(fèi)。
為解決上述缺陷，本發(fā)明欲提供一種新的羊肚菌菌種制作技術(shù)，試圖改變現(xiàn)有菌種培養(yǎng)基質(zhì)的配方及生產(chǎn)步驟，使用常見(jiàn)易得的原材料，避免使用糧食原料，以降低成本、節(jié)省糧食資源，同時(shí)使用秸稈作為主要原料，以充分利用農(nóng)業(yè)廢棄物，變廢為寶。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所解決的技術(shù)問(wèn)題提供了一種新的羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，包括其配方及制作方法。
本發(fā)明羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，是以秸稈發(fā)酵后制成秸稈發(fā)酵基質(zhì)，然后以秸稈發(fā)酵基質(zhì)為主要原料制成培養(yǎng)基質(zhì)；培養(yǎng)基質(zhì)中秸稈發(fā)酵基質(zhì)按干重計(jì)，占重量百分比90-98％，優(yōu)選占重量百分比90％。
上述技術(shù)方案中：
培養(yǎng)基質(zhì)還包括提供碳源、氮源、磷源、硫源、鈣源、鉀源等添加劑。所述提供碳氮源的添加劑為麥麩或玉米粉中的任意一種或其混合。
本發(fā)明添加劑還采用石灰、石膏、磷酸二氫鉀等添加劑用于磷源、硫源、鈣源、鉀源。其中，石膏用于提供鈣和硫元素，石灰用于提供鈣元素并調(diào)整酸堿度，磷酸二氫鉀用于提供鉀元素和磷元素。
本發(fā)明培養(yǎng)基質(zhì)，包括如下重量配比的組分：
秸稈發(fā)酵基質(zhì)按干重計(jì)85-95份，麥麩或玉米粉任意一種或其混合8-10份，石灰0.05-0.1份、石膏0.05-0.1份、磷酸二氫鉀0.005-0.01份。
優(yōu)選的，秸稈發(fā)酵基質(zhì)按干重計(jì)90份，麥麩或玉米粉任意一種或其混合10份，石灰0.1份、石膏0.1份、磷酸二氫鉀0.01份。
上述培養(yǎng)基質(zhì)的水分控制至含水量60-70％，優(yōu)選含水量為65％。若含水量不足，加水補(bǔ)足即可。
本發(fā)明秸稈發(fā)酵基質(zhì)的制備方法，包括如下步驟：
A、秸稈粉碎；
B、秸稈一次發(fā)酵：按照下述重量配比混合各組分：秸稈10-15份，菜籽餅0.4-0.5份，尿素0.04-0.05份、禽畜干糞便2-4份、石灰0.2-0.3份、石膏0.15-0.2份、硫酸鎂0.04-0.05份、硫酸鉀0.04-0.05份(優(yōu)選按照下述重量配比混合各組分：秸稈10份，菜籽餅0.5份，尿素0.05份、禽畜干糞便4份、石灰0.3份、石膏0.2份、硫酸鎂0.05份、硫酸鉀0.05份)；混合后控制混合物含水量為55-65％(優(yōu)選含水量60％)；避雨采用隧道式發(fā)酵或建堆發(fā)酵，堆積成立方體或圓錐形，發(fā)酵體積不小于4立方米；
C、秸稈二次發(fā)酵：將步驟B得到一次發(fā)酵秸稈置于遮光避雨的場(chǎng)地，堆積成立方體或圓錐形，體積不小于10立方米，在溫度0℃以上發(fā)酵90-120天，即得秸稈發(fā)酵基質(zhì)。
上述技術(shù)方案中，步驟A所述粉碎為粉碎至長(zhǎng)度3厘米以下、寬度3毫米以下的條片狀。上述形狀尺寸是大部分現(xiàn)有農(nóng)用秸稈破碎機(jī)粉碎秸稈后的產(chǎn)物尺寸。這是為了使發(fā)酵過(guò)程中的微生物與秸稈中的纖維素、木質(zhì)素充分接觸，又考慮到粉碎工藝的能耗成本。
上述技術(shù)方案中，步驟B所述采用隧道式發(fā)酵或建堆發(fā)酵的發(fā)酵時(shí)間根據(jù)溫度不同時(shí)間不同：
(1)溫度0-15℃時(shí)發(fā)酵40-50天；
(2)溫度16-30℃發(fā)酵25-35天。
上述技術(shù)方案中，步驟B所述禽畜干糞便為雞、牛、羊的糞便的干燥物。
本發(fā)明解決的第二個(gè)技術(shù)問(wèn)題是提供本發(fā)明羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法，步驟如下：
取秸稈發(fā)酵基質(zhì)與麥麩或玉米粉任意一種或其混合，石灰、石膏、磷酸二氫鉀混合，裝入培養(yǎng)容器滅菌，冷卻，即得羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)；
其中：
秸稈發(fā)酵基質(zhì)與玉米粉的重量配比為：
秸稈發(fā)酵基質(zhì)按干重計(jì)85-95份，麥麩或玉米粉任意一種或其混合8-10份，石灰0.05-0.1份、石膏0.05-0.1份、磷酸二氫鉀0.005-0.01份。
優(yōu)選的，秸稈發(fā)酵基質(zhì)按干重計(jì)90份，麥麩或玉米粉任意一種或其混合10份，石灰0.1份、石膏0.1份、磷酸二氫鉀0.01份。
所述培養(yǎng)容器為玻璃瓶、聚丙烯塑料菌種瓶或聚丙烯塑料袋任意一種。
所述滅菌為121℃高壓蒸汽滅菌1.5-2.5小時(shí)，優(yōu)選121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)。
本發(fā)明解決的第三個(gè)技術(shù)問(wèn)題是提供了一種新的羊肚菌菌種的制作方法：
(1)二級(jí)菌種(又稱原種)制作：取上述羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，無(wú)菌操作接入羊肚菌母種瓊脂塊，培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，得二級(jí)菌種。
上述步驟(1)中：
所述羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)與羊肚菌母種瓊脂塊按照下述比例添加：每500g羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，接入1-2平方厘米大小的羊肚菌母種瓊脂塊。
優(yōu)選的，從節(jié)約利用菌種考慮，每500g羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，接入1平方厘米大小的羊肚菌母種瓊脂塊。
所述培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)中的培養(yǎng)溫度15-25℃，優(yōu)選培養(yǎng)溫度為20℃。在上述培養(yǎng)溫度下，培養(yǎng)時(shí)間大概為15-20天。
(2)三級(jí)菌種(又稱栽培種)制作：將上述羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)滅菌，冷卻，無(wú)菌操作接入步驟(1)所得二級(jí)菌種，培養(yǎng)至菌絲布滿培養(yǎng)基質(zhì)得三級(jí)菌種，即為羊肚菌菌種。
上述步驟(2)中：
所述羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)與二級(jí)菌種按照下述重量配比添加：羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)30-40份，二級(jí)菌種1份。
優(yōu)選的，羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)30份，二級(jí)菌種1份。
所述培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)中的培養(yǎng)溫度15-25℃，優(yōu)選培養(yǎng)溫度為20℃。在上述培養(yǎng)溫度下，培養(yǎng)時(shí)間大概為15-20天。
本發(fā)明所述“羊肚菌”：指真菌中屬于羊肚菌屬(Morchella genus)的所有食用菌，包括但不限于梯棱羊肚菌(Morchella importuna)、六妹羊肚菌(Morchella sextelata)、尖頂羊肚菌(Morchella conica)、黃羊肚菌(Morchella esculenta)、高羊肚菌(Morchella elata)、粗腿羊肚菌(Morchella crassipes)等。
與已有的羊肚菌菌種配方及制備方法相比，本發(fā)明簡(jiǎn)化了配方及制作步驟，使用常見(jiàn)的原料，避免或減少使用糧食原料，節(jié)省了糧食資源，降低了成本。消耗了大量秸稈，不僅變廢為寶，還避免焚燒秸稈造成空氣污染，且施用的菌種未被羊肚菌消耗的部分還能作為有機(jī)肥，不僅改良土壤，還可為下一季作為提供養(yǎng)料。
具體實(shí)施方式
以下通過(guò)實(shí)施例形式的具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明的上述內(nèi)容再作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，說(shuō)明但不限制本發(fā)明。
實(shí)施例1：
制備羊肚菌菌種：
地點(diǎn)：四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市養(yǎng)馬鎮(zhèn)
時(shí)間：2015年5月9日開(kāi)始
A、將油菜秸稈粉碎成3厘米X 3毫米大小的碎片；
B、秸稈一次發(fā)酵：按照下述重量配比混合各組分：碎油菜秸稈10份，菜籽餅0.5份，尿素0.05份、禽畜干糞便4份、石灰0.3份、石膏0.2份、硫酸鎂0.05份、硫酸鉀0.05份；混合后混合物含水量為60％；5立方米隧道發(fā)酵；
C、秸稈二次發(fā)酵：將步驟B得到一次發(fā)酵秸稈置于遮光避雨的場(chǎng)地，堆積成立方體，體積24立方米，發(fā)酵90天，即得秸稈發(fā)酵基質(zhì)。9份此步驟產(chǎn)生的秸稈發(fā)酵基質(zhì)加1份玉米粉、石灰0.01份、石膏0.1份、磷酸二氫鉀0.001份，121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)，冷卻，即得羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)。
二級(jí)菌種制作：取羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)500g裝入750毫升玻璃瓶，121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)，冷卻，無(wú)菌操作接入1平方厘米羊肚菌母種瓊脂塊，培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，得二級(jí)菌種。
三級(jí)菌種制作：取羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)500g裝入750毫升玻璃瓶，121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)，冷卻，無(wú)菌操作接入上述產(chǎn)生的二級(jí)菌種，培養(yǎng)至菌絲布滿培養(yǎng)基質(zhì)得三級(jí)菌種，即為羊肚菌菌種。
栽培羊肚菌：
1、地點(diǎn)：四川省成都市金堂縣，土質(zhì)為灰潮土。
2、播種前準(zhǔn)備：用常規(guī)方法對(duì)農(nóng)田進(jìn)行施肥、平整、松土。
3、播種時(shí)間在2015年10月下旬。取本實(shí)施例制備的羊肚菌三級(jí)菌種(栽培種)播種，每平方米播種菌種0.5-0.6kg。所述播種采用矮箱壟作、雙溝條播的方法，壟高15cm，壟寬80cm。壟之間的溝寬60cm。
4、播種第3天后開(kāi)始補(bǔ)水，始終保持土壤表層1-3cm含水量50-70％。
5、在地表形成大量羊肚菌菌絲后25天，放置四川金地菌類有限公司提供的營(yíng)養(yǎng)袋。放置前用釘板在營(yíng)養(yǎng)袋的一面打3-4排小孔，每排8-10個(gè)小孔，每個(gè)小孔直徑1-3mm。每畝放置2000個(gè)營(yíng)養(yǎng)袋，每壟橫向2袋，縱向間隔35cm。小孔朝下擺放。隨后搭建遮陽(yáng)棚，棚高2-3米，所覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)透光率5％。
6、栽培第二年溫度升至10-12℃時(shí)，噴霧補(bǔ)水催菇，使大棚內(nèi)空氣濕度60-90％，土壤表層1-3cm的含水量50-70％，出菇后大棚內(nèi)氣溫維持在8-20℃之間，直至采收結(jié)束。
7、采收：當(dāng)羊肚菌子實(shí)體成熟，菌蓋長(zhǎng)度達(dá)到3-6cm，顏色由深灰色轉(zhuǎn)為棕色時(shí)，既可采摘。用刀片輕輕橫切斷菌柄，將子實(shí)體輕放入采收容器中。
實(shí)施例2：
制備羊肚菌菌種：
地點(diǎn)：四川省成都市蒲江縣
時(shí)間：2015年6月1日開(kāi)始
A、將玉米秸稈粉碎成3厘米X 3毫米大小的碎片
B、秸稈一次發(fā)酵：按照下述重量配比混合各組分：碎玉米秸稈10份，菜籽餅0.5份，尿素0.05份、禽畜干糞便4份、石灰0.3份、石膏0.2份、硫酸鎂0.05份、硫酸鉀0.05份；混合后混合物含水量為60％；建5立方米圓錐形堆發(fā)酵；
C、秸稈二次發(fā)酵：將步驟B得到一次發(fā)酵秸稈置于遮光避雨的場(chǎng)地，堆積成圓錐形，體積30立方米，發(fā)酵100天，即得秸稈發(fā)酵基質(zhì)。9份此步驟產(chǎn)生的秸稈發(fā)酵基質(zhì)加1份玉米粉、石灰0.01份、石膏0.1份、磷酸二氫鉀0.001份，121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)，冷卻，即得羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)。
二級(jí)菌種制作：取羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)550g裝入750毫升玻璃瓶，121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)，冷卻，無(wú)菌操作接入1平方厘米羊肚菌母種瓊脂塊，培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，得二級(jí)菌種。
三級(jí)菌種制作：取羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)550g裝入750毫升玻璃瓶，121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)，冷卻，無(wú)菌操作接入上述產(chǎn)生的二級(jí)菌種，培養(yǎng)至菌絲布滿培養(yǎng)基質(zhì)得三級(jí)菌種，即為羊肚菌菌種。
栽培羊肚菌：
1、地點(diǎn)：四川省成都市青白江縣，柑橘林下，土質(zhì)為水稻土。
2、播種前準(zhǔn)備：用常規(guī)方法對(duì)地表進(jìn)行松土，施肥。
3、播種時(shí)間在2015年11月初。取本實(shí)施例制備的羊肚菌栽培種菌種，播種，每平方米播種菌種0.5-0.6kg。所述播種采用高箱壟作、雙溝條播的方法，壟高30cm，壟寬100cm。壟之間的溝寬30cm。
4、播種第3天后開(kāi)始補(bǔ)水，始終保持土壤表層1-3cm含水量50-70％。
5、在地表形成大量羊肚菌菌絲后25天，放置四川金地菌類有限公司提供的營(yíng)養(yǎng)袋。放置前用釘板在營(yíng)養(yǎng)袋的一面打3-4排小孔，每排8-10個(gè)小孔，每個(gè)小孔直徑1-3mm。每畝放置2000個(gè)營(yíng)養(yǎng)袋，每壟橫向2袋，縱向間隔35cm。小孔朝下擺放。隨后搭建遮陽(yáng)棚，棚高2-3米，所覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)透光率5％。
6、栽培第二年溫度升至10-12℃時(shí)，噴霧補(bǔ)水催菇，使大棚內(nèi)空氣濕度60-90％，土壤表層1-3cm的含水量50-70％，出菇后大棚內(nèi)氣溫維持在8-20℃之間，直至采收結(jié)束。
7、采收：當(dāng)羊肚菌子實(shí)體成熟，菌蓋長(zhǎng)度達(dá)到3-6cm，顏色由深灰色轉(zhuǎn)為棕色時(shí)，既可采摘。用刀片輕輕橫切斷菌柄，將子實(shí)體輕放入采收容器中。
對(duì)照例：
在實(shí)施例1和實(shí)施例2的同樣栽培地點(diǎn)，采用公開(kāi)號(hào)CN103141302A、CN104686196A和CN105154342A的專利提供的羊肚菌菌種及其制備方法進(jìn)行栽培。
方案實(shí)施效果
表1不同專利中提供的菌種的每畝成本投入
備注：含原料成本和制作營(yíng)養(yǎng)袋的人力成本(單位：元/畝)
表2采用不同專利中提供的菌種的羊肚菌畝產(chǎn)(單位：kg每畝，重量為干重)
以上結(jié)果表明，采用本發(fā)明提供的羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)及菌種，能節(jié)省在菌種上的每畝成本投入，并且能顯著提高羊肚菌的產(chǎn)量，有取代已有羊肚菌菌種配方及制備方法的價(jià)值，值得推廣使用。