烹飪器具及其上蓋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及家用電器領(lǐng)域，具體而言，涉及一種烹飪器具的上蓋及包括該上蓋的烹飪器具。
【背景技術(shù)】
[0002]烹飪器具產(chǎn)品在煮飯過程中會(huì)產(chǎn)生大量水蒸汽，為了能將水蒸汽引導(dǎo)排放到產(chǎn)品外部，一般在產(chǎn)品上設(shè)置一個(gè)供蒸汽自由排放的蒸汽通道。目前市面上的產(chǎn)品，無論烹飪器具處于何種狀態(tài)蒸汽通道都是一直敞開的，這種設(shè)置存在以下幾個(gè)方面的問題:一方面是蒸汽通道長(zhǎng)期敞開會(huì)造成外部空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物容易沿著蒸汽通道進(jìn)入到產(chǎn)品內(nèi)部；另一方面在產(chǎn)品的工作階段，蒸汽通道敞開會(huì)導(dǎo)致烹飪器具內(nèi)部的香氣從蒸汽通道中散失，影響燜飯和保溫效果，使得烹飪出的食物的口感差。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。
[0004]為此，本實(shí)用新型的一個(gè)目的在于，提供一種可防止空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物沿著蒸汽通道進(jìn)入到烹飪器具內(nèi)部，并在烹飪時(shí)阻止烹飪器具內(nèi)部的香氣從蒸汽通道中散失的烹飪器具的上蓋。
[0005]本實(shí)用新型的另一個(gè)方面的目的在于，提供一種包括上述烹飪器具的上蓋的烹飪器具。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的一方面的實(shí)施例提供了一種烹飪器具的上蓋，所述上蓋具有蒸汽通道，所述蒸汽通道內(nèi)、所述蒸汽通道的入口處和/或所述蒸汽通道的出口處設(shè)有半透膜。
[0007]本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的烹飪器具的上蓋，在蒸汽通道內(nèi)、蒸汽通道的入口處和/或蒸汽通道的出口處設(shè)有半透膜，這樣烹飪器具在烹飪時(shí)所產(chǎn)生的水蒸汽可進(jìn)入蒸汽通道，并穿過半透膜排放到外界，實(shí)現(xiàn)排汽功能；而由于細(xì)菌、塵埃和香氣分子等物質(zhì)的直徑一般比水汽分子的直徑大，因此，可通過選擇合適孔徑的半透膜，使得半透膜的孔徑大于水汽分子的直徑，而小于細(xì)菌、塵埃等異物及香氣分子的直徑，從而使得烹飪器具外部空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物無法穿過半透膜進(jìn)入烹飪器具內(nèi)部，有效保證了烹飪器具內(nèi)的清潔性；同時(shí)，使得烹飪器具在烹飪過程產(chǎn)生的香氣分子無法穿過半透膜而散失到外界，達(dá)到鎖住香味的目的，從而提升了烹飪器具的燜飯和保溫效果，提升了烹飪出的食物的口感，有效解決了傳統(tǒng)技術(shù)中蒸汽通道長(zhǎng)期敞開而導(dǎo)致的空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物容易沿著蒸汽通道進(jìn)入到烹飪器具內(nèi)部而造成烹飪器具的清潔性差的問題，并且能夠有效阻止烹飪器具在烹飪過程產(chǎn)生的香氣經(jīng)蒸汽通道散失到外界，提高了烹飪器具的燜飯和保溫效果。
[0008]另外，本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的烹飪器具的上蓋還具有如下附加技術(shù)特征:
[0009]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述半透膜的孔徑D大于水汽分子的直徑，且所述半透膜的孔徑D滿足:0.4nm < D < 0.67nm。
[0010]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述半透膜位于所述蒸汽通道內(nèi)，且所述半透膜的周邊均與所述蒸汽通道的內(nèi)側(cè)壁面相接觸。
[0011]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述上蓋的下壁面上設(shè)有向上凸出的第一凸起，所述蒸汽通道的入口為貫穿所述第一凸起的通孔，所述半透膜覆蓋在所述第一凸起的上壁面上。
[0012]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述上蓋的上壁面上設(shè)有向下凸出的第二凸起，所述蒸汽通道的出口為貫穿所述第二凸起的通孔，所述半透膜覆蓋在所述第二凸起的下壁面上。
[0013]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述上蓋包括上蓋本體和蒸汽閥，所述蒸汽通道包括設(shè)在所述上蓋本體內(nèi)的第一蒸汽通道和設(shè)在所述蒸汽閥內(nèi)的第二蒸汽通道，所述第一蒸汽通道與所述第二蒸汽通道相連通。
[0014]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸汽通道具有多個(gè)出口，多個(gè)所述出口處均設(shè)有所述半透膜。
[0015]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸汽通道具有多個(gè)入口，多個(gè)所述入口處均設(shè)有所述半透膜。
[0016]本實(shí)用新型的另一方面的實(shí)施例提供了一種烹飪器具，包括上述任一實(shí)施例所述的烹飪器具的上蓋。
[0017]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述烹飪器具為電飯煲或電壓力鍋。
[0018]本實(shí)用新型的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述部分中給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本實(shí)用新型的實(shí)踐了解到。
【附圖說明】
[0019]本實(shí)用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0020]圖1是根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例所述的烹飪器具的上蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]其中，圖1中附圖標(biāo)記與部件名稱之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系為:
[0022]I上蓋，10蒸汽通道，11蒸汽通道內(nèi)，12蒸汽通道的入口，13蒸汽通道的出口，14半透膜，15第一凸起，16第二凸起。
【具體實(shí)施方式】
[0023]為了能夠更清楚地理解本實(shí)用新型的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。
[0024]在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本實(shí)用新型，但是，本實(shí)用新型還可以采用其他不同于在此描述的方式來實(shí)施，因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不受下面公開的具體實(shí)施例的限制。
[0025]下面參照附圖描述根據(jù)本實(shí)用新型一些實(shí)施例提供的烹飪器具及其上蓋。
[0026]如圖1所示，本實(shí)用新型的一些實(shí)施例提供了一種烹飪器具的上蓋1，所述上蓋I具有蒸汽通道10，所述蒸汽通道內(nèi)11、所述蒸汽通道的入口 12處和/或所述蒸汽通道的出口 13處設(shè)有半透膜14。
[0027]本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的烹飪器具的上蓋，在蒸汽通道內(nèi)、蒸汽通道的入口處和/或蒸汽通道的出口處設(shè)有半透膜，且半透膜的孔徑大于水汽分子的直徑，這樣烹飪器具在烹飪時(shí)所產(chǎn)生的水蒸汽可進(jìn)入蒸汽通道，并穿過半透膜排放到外界，實(shí)現(xiàn)排汽功能；而由于細(xì)菌、塵埃和香氣分子等物質(zhì)的直徑一般比水汽分子的直徑大，因此，可通過選擇合適孔徑的半透膜，使得半透膜的孔徑大于水汽分子的直徑，而小于細(xì)菌、塵埃等異物及香氣分子的直徑，從而使得烹飪器具外部空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物無法穿過半透膜進(jìn)入烹飪器具內(nèi)部，有效保證了烹飪器具內(nèi)的清潔性；同時(shí)，使得烹飪器具在烹飪過程產(chǎn)生的香氣分子無法穿過半透膜而散失到外界，達(dá)到鎖住香味的目的，從而提升了烹飪器具的燜飯和保溫效果，提升了烹飪出的食物的口感，有效解決了傳統(tǒng)技術(shù)中蒸汽通道長(zhǎng)期敞開而導(dǎo)致的空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物容易沿著蒸汽通道進(jìn)入到烹飪器具內(nèi)部而造成烹飪器具的清潔性差的問題，并且能夠有效阻止烹飪器具在烹飪過程產(chǎn)生的香氣經(jīng)蒸汽通道散失到外界，提高了烹飪器具的燜飯和保溫效果。
[0028]在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，所述半透膜14的孔徑D大于水汽分子的直徑，且所述半透膜14的孔徑D滿足:0.4nm < D < 0.67nm(nm為納米)。
[0029]上述實(shí)施例中，半透膜的孔徑D為:0.4nm < D < 0.67nm，由于水汽分子的直徑約為0.4nm，而米飯中的香氣分子大多數(shù)為(2-乙酰-1-吡咯啉)、香葉醇、苯并噻唑等，香氣分子的直徑約為0.67nm，空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物的直徑通常比香氣分子的直徑大很多，因此將半透膜的孔徑D設(shè)為0.4nm < D < 0.67nm，使得半透膜的孔徑比水汽分子的直徑大，而比香氣分子的直徑小，這樣，使得水蒸汽中的水汽分子能夠穿過半透膜，而經(jīng)蒸汽通道排出，保證了烹飪器具的正常排汽功能；同時(shí)，使得半透膜的孔徑小于細(xì)菌、塵埃和香氣分子的直徑，這樣可以阻止空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物穿過半透膜進(jìn)入烹飪器具內(nèi)部，保證了烹飪器具內(nèi)的清潔性，并且可以有效阻止烹飪器具在烹飪過程中產(chǎn)生的香氣分子穿過半透膜而散失到外界，達(dá)到鎖住香味的目的，提高了烹飪器具的燜飯和保溫效果。
[0030]需要說明的是，半透膜的孔徑不限于上述設(shè)定范圍值，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，只要半透膜能夠達(dá)到允許水汽分子通過而阻止香氣分子通過的目的，均在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)；當(dāng)然，也可設(shè)置半透膜的孔徑較大，達(dá)到僅阻止空氣中的細(xì)菌、塵埃等異物進(jìn)入蒸汽通道內(nèi)、提升烹飪器具的清潔性的目的，而無法阻止香氣分子由蒸汽通道排出至外界，也在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
[0031]本實(shí)用新型的第一個(gè)具體實(shí)施例中，所述半透膜14位于所述蒸汽通道內(nèi)11，且所述半透膜14的周邊均與所述蒸汽通道10的內(nèi)側(cè)壁面相接觸。
[0032]上述實(shí)施例中，半透膜的周邊均與蒸汽通道的內(nèi)側(cè)壁面相接觸，保證半透膜與蒸汽通道的內(nèi)側(cè)壁間沒有空隙，避免細(xì)菌、塵埃等異物從半透膜與蒸汽通道之間的空隙進(jìn)入到烹飪器具內(nèi)部，同時(shí)避免烹飪器具在烹飪過程產(chǎn)生的香氣分子從該空隙處散失到外界，提升了鎖住香味的效果，進(jìn)一步提高了烹飪器具的燜飯和保溫效果，提升了烹飪出的食物的口感。
[0033]如圖1所示，本實(shí)用新型的第二個(gè)具體實(shí)施例中，所述