一種面條機(jī)快速出面筒的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種面條機(jī)快速出面筒，包括連體的進(jìn)面段、擠壓段和進(jìn)面段與擠壓段之間的承力盤，承力盤朝進(jìn)面段一側(cè)延伸有刮面桿，在擠壓段端部螺旋定位有模蓋，其特征是所述進(jìn)面段為敞開結(jié)構(gòu)，具有圓弧接料部和擋料部，該擋料部由圓弧接料部切向延伸出，并處于擠壓螺桿出面時(shí)旋轉(zhuǎn)卷入的一側(cè)；所述刮面桿垂直投影落入圓弧接料部內(nèi)，且靠擋料部一側(cè)。本實(shí)用新型出面筒的進(jìn)面段采用敞開式結(jié)構(gòu)，并在擠壓螺桿出面時(shí)旋轉(zhuǎn)卷入的一側(cè)加設(shè)有擋料部，配合刮面桿，可更為快速且接收更多的面團(tuán)，再軸擠壓螺桿配合圓弧接料部，可快速將面團(tuán)送入擠壓段；另一方面，圓弧接料部端部邊沿成型為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)，更方便于干面粉的排出。
【專利說明】一種面條機(jī)快速出面筒
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本實(shí)用新型屬于家庭食品料理領(lǐng)域，特別涉及一種面條機(jī)攪拌組件的改良。
【背景技術(shù)】:
[0002]現(xiàn)有擠壓出面的面條機(jī)主要結(jié)構(gòu)包括帶有動(dòng)力機(jī)構(gòu)的機(jī)座、攪拌杯、出面筒和攪拌組件，該攪拌組件包括處于攪拌杯一側(cè)的攪拌桿和處于出面筒一側(cè)的擠壓螺桿，兩者成同軸連接結(jié)構(gòu)，由機(jī)座內(nèi)的電機(jī)驅(qū)動(dòng)；出面筒嵌入攪拌杯的前端，并在攪拌杯內(nèi)設(shè)有朝上的進(jìn)面口，和好的面團(tuán)由攪拌桿輸送至出面筒的進(jìn)面口處，進(jìn)入出面筒再由擠壓螺桿擠出，成型的面條。攪拌杯負(fù)責(zé)和面工作，而出面筒即為擠壓出面的通道，出面筒口徑小于攪拌杯的作業(yè)面口徑。
[0003]傳統(tǒng)產(chǎn)品中出面筒具有擠壓段和進(jìn)料段，在進(jìn)料段端面開設(shè)有供擠壓螺桿軸穿過的軸孔，而擠壓段端面上采用螺旋定位有模蓋，用以出面，更換不同造型的模蓋即可制作不同類型的面條。由于出面筒進(jìn)料段端面成封閉結(jié)構(gòu)，故需在朝上位置開設(shè)進(jìn)面口，以供面團(tuán)進(jìn)入。存在缺陷一是面團(tuán)不易進(jìn)入，二是一旦干面粉落入，無法排出，導(dǎo)致無法出面。如何快速將攪拌杯內(nèi)和好的面團(tuán)，往出面筒內(nèi)輸送，即成為本實(shí)用新型研究的對象。
【發(fā)明內(nèi)容】
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[0004]本實(shí)用新型的目的是設(shè)計(jì)一種進(jìn)料段為敞開結(jié)構(gòu)，方便排出干面粉，和好面團(tuán)又容易進(jìn)入的面條機(jī)快速出面筒。
[0005]本實(shí)用新型技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種面條機(jī)快速出面筒，包括連體的進(jìn)面段、擠壓段和進(jìn)面段與擠壓段之間的承力盤，承力盤朝進(jìn)面段一側(cè)延伸有刮面桿，在擠壓段端部螺旋定位有模蓋，其特征是所述進(jìn)面段為敞開結(jié)構(gòu)，具有圓弧接料部和擋料部，該擋料部由圓弧接料部切向延伸出，并處于擠壓螺桿出面時(shí)旋轉(zhuǎn)卷入的一側(cè)；所述刮面桿垂直投影落入圓弧接料部內(nèi)，且靠擋料部一側(cè)。
[0006]所述圓弧接料部最低位置的端部邊沿成內(nèi)凹結(jié)構(gòu)。
[0007]所述圓弧接料部圓心角在170度到190度之間。
[0008]所述擋料部成垂直結(jié)構(gòu)。
[0009]本實(shí)用新型出面筒的進(jìn)面段采用敞開式結(jié)構(gòu)，并在擠壓螺桿出面時(shí)旋轉(zhuǎn)卷入的一側(cè)加設(shè)有擋料部，配合刮面桿，可更為快速且接收更多的面團(tuán)，再軸擠壓螺桿配合圓弧接料部，可快速將面團(tuán)送入擠壓段；另一方面，圓弧接料部端部邊沿成型為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)，更方便于干面粉的排出，由于和面作業(yè)時(shí)，擠壓螺桿后反轉(zhuǎn)，本身即可將干面粉帶出，附加以內(nèi)凹結(jié)構(gòu)，使干面粉在最低位即被排入攪拌杯內(nèi)，參予和面的攪拌，不擔(dān)心因人為不經(jīng)意間將干面粉撒到出面筒內(nèi)。
【專利附圖】
【附圖說明】:
[0010]下面結(jié)合具體圖例對本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明:[0011]圖1面條機(jī)立體分解示意圖
[0012]圖2出面筒立體示意圖
[0013]圖3出面筒進(jìn)料段正視圖
[0014]其中
[0015]I—出面筒 11一進(jìn)面段111—圓弧接料部112一擋料部
[0016]113—內(nèi)凹結(jié)構(gòu) 12—擠壓段13—承力盤14 一刮面桿
[0017]15一模蓋 2—攬拌杯3—攬拌組件31—擠壓螺桿
【具體實(shí)施方式】:
[0018]參照圖1，為面條機(jī)的分解示意圖，無論具體結(jié)構(gòu)如何，擠壓出面的面條機(jī)均具有出面筒1，該出面筒I處于攪拌杯2的前端，由攪拌杯2和好的面團(tuán)輸送至出面筒I內(nèi)，再由攪拌組件3前 端的擠壓螺桿31將其擠出成型。該出面筒I包括連體成型的進(jìn)面段11、擠壓段12和承力盤13，承力盤13處于進(jìn)面段11與擠壓段12之間；承力盤13朝進(jìn)面段11 一側(cè)延伸有刮面桿14，在擠壓段12端部螺旋定位有模蓋15，由模蓋15的出面孔決定面條的造型。
[0019]參照圖2和圖3，所述進(jìn)面段11為敞開結(jié)構(gòu)，具有圓弧接料部111和擋料部112，該圓弧接料部111圓心角在170度到190度之間，其最低位置的端部邊沿成內(nèi)凹結(jié)構(gòu)113，以便干面粉在和面作業(yè)時(shí)，排入攪拌杯內(nèi)；所述擋料部112由圓弧接料部111切向延伸出，成垂直結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確地說是垂直于水平面，并處于擠壓螺桿31出面時(shí)旋轉(zhuǎn)卷入的一側(cè)，如圖3箭頭方向；刮面桿14垂直投影落入圓弧接料部111內(nèi)，且靠擋料部112—側(cè)，由攪拌組件3輸送來的面團(tuán)，在刮面桿14作用下，刮落部分可直接被擠壓螺桿31卷入，而粘連部分由能被擋料部112，擋住并被卷入，較傳統(tǒng)無擋料部的出面筒更高效。
【權(quán)利要求】
1.一種面條機(jī)快速出面筒，包括連體的進(jìn)面段、擠壓段和進(jìn)面段與擠壓段之間的承力盤，承力盤朝進(jìn)面段一側(cè)延伸有刮面桿，在擠壓段端部螺旋定位有模蓋，其特征是所述進(jìn)面段為敞開結(jié)構(gòu)，具有圓弧接料部和擋料部，該擋料部由圓弧接料部切向延伸出，并處于擠壓螺桿出面時(shí)旋轉(zhuǎn)卷入的一側(cè)；所述刮面桿垂直投影落入圓弧接料部內(nèi)，且靠擋料部一側(cè)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面條機(jī)快速出面筒，其特征是圓弧接料部最低位置的端部邊沿成內(nèi)凹結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種面條機(jī)快速出面筒，其特征是圓弧接料部圓心角在170度到190度之間。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面條機(jī)快速出面筒，其特征是擋料部成垂直結(jié)構(gòu)。
【文檔編號】A21C11/20GK203692334SQ201420043314
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2014年1月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月23日
【發(fā)明者】繆增斌, 曾振 申請人:中科康威斯(福安)電子有限公司