一種酸奶菌群的制作方法
【專(zhuān)利說(shuō)明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種酸奶菌群的制作方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，果味酸奶口感好。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種酸奶菌群的制作方法。
[0004]包括如下步驟:
步驟1、將器具清洗消毒；
步驟2、將酸奶倒入器皿中；
步驟3、低溫蒸餾酸奶；
步驟4、密封容器并保溫四十?dāng)z氏度24小時(shí)；
步驟5、得到的固體即為酸奶菌群。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):采用天然的方法，不使用大型機(jī)械，沒(méi)有任何污染，口味純正，營(yíng)養(yǎng)新鮮。并且安全，無(wú)副作用。
[0006]【具體實(shí)施方式】:
本發(fā)明通過(guò)以下實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明:
一種酸奶菌群的制作方法，包括如下步驟:
步驟1、將器具清洗消毒；
步驟2、將酸奶倒入器皿中；
步驟3、低溫蒸餾酸奶；
步驟4、密封容器并保溫四十?dāng)z氏度24小時(shí)；
步驟5、得到的固體即為酸奶菌群。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):采用天然的方法，不使用大型機(jī)械，沒(méi)有任何污染，口味純正，營(yíng)養(yǎng)新鮮。并且安全，無(wú)副作用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種酸奶菌群的制作方法，其特征在于:包括如下步驟:步驟1、將器具清洗消毒；步驟2、將酸奶倒入器皿中；步驟3、低溫蒸餾酸奶；步驟4、密封容器并保溫四十?dāng)z氏度24小時(shí)；步驟5、得到的固體即為酸奶菌群。
【專(zhuān)利摘要】一種酸奶菌群的制作方法。包括如下步驟：步驟1、將器具清洗消毒；步驟2、將酸奶倒入器皿中；步驟3、低溫蒸餾酸奶；步驟4、密封容器并保溫四十?dāng)z氏度24小時(shí)；步驟5、得到的固體即為酸奶菌群。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)：采用天然的方法，不使用大型機(jī)械，沒(méi)有任何污染，口味純正，營(yíng)養(yǎng)新鮮。并且安全，無(wú)副作用。
【IPC分類(lèi)】A23C9/123
【公開(kāi)號(hào)】CN105707232
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410722059
【發(fā)明人】劉和超
【申請(qǐng)人】沈陽(yáng)洪達(dá)信息科技有限公司