專利名稱：具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍片加工機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，特別是粘性淀粉食品的延展、焙烤機械。
背景技術(shù)：
鍋糍片加工機是將糯米飯壓延、焙烤成脆薄片的加工機械，例如
ZL01210007.2所公開的"鍋糍片加工機"，它是在機架上安裝一個可由傳動機 構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)的臥式鍋簡，該鍋簡內(nèi)腔中設(shè)有加熱器，鍋簡上方安裝有可沿鍋簡 軸向位移的筐形無底加料斗，加料斗的前筐面底邊與鍋簡表面保持一定的間隙， 同時在機架上、位于鍋簡側(cè)面，安裝有與鍋筒軸向相平行的鍋糍片鏟刀滑軌， 在滑軌上安裝有套簡，套簡上固定有鏟刀和手柄。該機工作時，先將加料斗置 于臥式鍋簡上方的一側(cè)區(qū)域上，隨著鍋簡的旋轉(zhuǎn)，糯米飯經(jīng)加料斗底邊與鍋簡 表面之間間隙的擠刮，即在鍋簡表面形成一層薄片，同時立即接受鍋簡焙烤而 發(fā)生膨化，隨后逐層累加直至達到產(chǎn)品成型厚度后，將加料斗位移到臥式鍋簡 上方的另一側(cè)區(qū)域上進行涂層；而上述產(chǎn)品成型層接受鍋簡進一步焙烤后即成 脆薄片，此時，操縱鏟刀鏟下脆薄鍋糍片產(chǎn)品；隨后加料斗又返回該區(qū)域重新
涂布料層，同時操縱鏟刀去另一側(cè)區(qū)域鏟下脆薄鍋糍片產(chǎn)品，如此往復(fù)運行。
該機生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)手工提高IO倍以上，從而使鍋糍片實現(xiàn)了較規(guī)范的機械 化、規(guī)?；a(chǎn)。但該機存在的不足之處是鏟料尚未實現(xiàn)自動化，生產(chǎn)效率有 待進一步提高。
發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的，是提供一種生產(chǎn)效率更高的具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍 片加工機。
實現(xiàn)上述目的的技術(shù)解決方案為它包括一個由傳動機構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)的內(nèi)腔
中設(shè)有加熱器的臥式鍋簡，臥式鍋簡上方安裝有可沿鍋簡軸向位移的加料斗， 在機架上、位于臥式鍋簡側(cè)面安裝有與鍋簡軸向相平行的套簡導(dǎo)桿，鏟刀與套 簡導(dǎo)桿相垂直地安裝于套簡上，而安裝于套簡導(dǎo)桿上的帶有伊刀的套簡是一對 偏心套簡， 一對偏心套簡的相對面上分別延接有卡圈同時套接在套簡導(dǎo)桿上， 套簡導(dǎo)桿的后面平行安裝有一根導(dǎo)套導(dǎo)桿，導(dǎo)套導(dǎo)桿上安裝有與一對套簡相對 應(yīng)的一對導(dǎo)套，二塊倒T形聯(lián)板其前端呈卡口狀分別活動卡接于偏心套簡的卡
圈上，后端與導(dǎo)套導(dǎo)桿上的兩導(dǎo)套相對側(cè)分別固定連接，二塊倒T形聯(lián)板上端
之間通過定距桿相連接，定距桿兩端分別連接傳動鏈條的兩端，套簡導(dǎo)桿上二 偏心套簡的底部向下連接有擺桿，擺桿下端部所設(shè)的導(dǎo)輪伸入各自下方的導(dǎo)軌 槽中，二導(dǎo)軌槽均通過水平銷軸與機架前立板相連接，并在機架前立板與導(dǎo)軌 槽之間的銷軸段上套裝有彈簧，二導(dǎo)軌槽后壁面兩端分別安裝有靠輪，由曲柄 連桿傳動機構(gòu)帶動作左右往復(fù)運動的長條推桿活動擱置于支座上，長條推桿前 端面設(shè)有四個缺口滑槽，二個導(dǎo)軌槽上的四個靠輪分別支靠在長條推桿前端面 上或缺口滑槽中。
本實用新型的有益效果是本機設(shè)置的自動鏟料機構(gòu)結(jié)構(gòu)合理，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定 可靠，進一步提高了鍋糍機的自動化程度和生產(chǎn)效率，并降低了生產(chǎn)成本。
圖1為本實用新型總體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實用新型的自動鏟料機構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為圖2的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4為圖2的左視結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5為圖4的A部結(jié)構(gòu)放大示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖以實施例對本實用新型作進一步說明。
機架1上安裝有由傳動機構(gòu)2帶動旋轉(zhuǎn)的內(nèi)腔中設(shè)有加熱器的臥式鍋筒8, 鍋簡8下方設(shè)有接料斗3,在鍋簡8正上方通過導(dǎo)軌支架6安裝有由傳動機構(gòu)7 帶動沿鍋簡軸向并于鍋簡左右工作區(qū)間歇往復(fù)加料的筐形無底加料斗5，位于
鍋簡后部安裝有與鍋簡軸向相平行的套簡導(dǎo)桿22與導(dǎo)套導(dǎo)桿21,套簡導(dǎo)桿22 上安裝有二個偏心套簡33，偏心套簡33上部開設(shè)有缺口槽，刀片4用螺釘40 固定在刀座34上，將若干安裝有刀片的刀座34并列置放于偏心套簡33的缺口 槽中，并以同時穿過偏心套簡缺口槽兩側(cè)壁及各刀座后端部側(cè)面的銷軸36作活 動連接，同時在偏心套簡缺口槽上通過每一刀座34后端面導(dǎo)孔旋接有刀片限位 螺釘39和設(shè)有彈簧38的刀片限位螺釘37, 二個偏心套簡33的相對面上分別 延接有套接在套簡導(dǎo)桿上的卡圈25,導(dǎo)桿導(dǎo)套21上安裝有二個導(dǎo)套15, 二個 導(dǎo)套15的外端部分別設(shè)有與導(dǎo)套運動限位開關(guān)IO相配合的觸頭12, 二塊倒T 形聯(lián)板23的前端呈卡口狀分別活動卡接于偏心套簡的卡圈25上，后端與相對 應(yīng)的導(dǎo)套15內(nèi)側(cè)面固定連接，二塊倒T形聯(lián)板23的上端之間通過定距桿24 相連接，定距桿24兩端分別連接傳動鏈條9的兩端，傳動鏈條9由傳動機構(gòu) 26帶動，套簡導(dǎo)桿上二偏心套簡33的底部向下連接有擺桿32,擺桿32下端部 所設(shè)的導(dǎo)輪31伸入各自下方的導(dǎo)軌槽29中，左右兩個導(dǎo)軌槽29均以前后向水 平銷軸27與機架前立板30相連接，并在位于前立板30與導(dǎo)軌槽29之間的銷 軸段上套裝有彈簧35, 二導(dǎo)軌槽29的后壁面上分別安裝有一對靠輪18,由曲 柄20、連桿19及其傳動機構(gòu)28帶動作左右往復(fù)運動的長條推桿13活動擱置 在支架座11上，其前端面設(shè)有四個缺口滑槽17分別與二個導(dǎo)軌槽29上的四個 靠輪18相活動配合，長條推桿13的后端面兩端與中部分別設(shè)有與長條推桿運 動限位開關(guān)14相配合的觸頭16。
本實用新型的自動鏟料機構(gòu)工作原理及過程，如附圖2、 3,左右鏟刀分別 處于下垂?fàn)顟B(tài)停留在左右工作區(qū)的左側(cè)，當(dāng)鍋簡8右區(qū)上的鍋糍層焙烤達到預(yù) 定時間時，鏈條傳動機構(gòu)26順時針轉(zhuǎn)動，帶動左右鏟刀向右位移，與此同時， 曲柄連桿傳動機構(gòu)28啟動，帶動長條推桿13向左運動，于是右區(qū)導(dǎo)軌槽29 上的二個靠輪18從長條推桿13的缺口滑槽17中滑靠到長條推桿13的前端側(cè) 面上，而左區(qū)導(dǎo)軌槽29上的二個靠輪18則從長條推桿13的缺口滑槽17中的 后端滑到前端，仍位于缺口滑槽17中，此時在長條推桿運動限位觸頭16與限 位開關(guān)14的作用下，曲柄連桿傳動機構(gòu)停止動作，從而右區(qū)導(dǎo)軌槽29受擠壓
向前推壓，致使右偏心套簡33的擺桿32后傾，導(dǎo)致安裝右伊刀的右偏心套簡 上抬，使右鏟刀4的刀刃彈性地接觸鍋簡右區(qū)，隨著鏈條帶動鏟刀右走及鍋簡 的旋轉(zhuǎn)而伊切下鍋簡右區(qū)上附著的鍋糍層；當(dāng)右區(qū)的鏟刀走到右區(qū)右端時，在 導(dǎo)套運動限位觸頭12及限位開關(guān)10的作用下自動停止，此時左區(qū)的鏟刀也走 到了左區(qū)右端，但其保持下垂位置而不與鍋簡接觸；隨后加料斗從左區(qū)位移到 右區(qū)重新對鍋簡右區(qū)進行涂層，此時，鏈條傳動機構(gòu)26逆時針轉(zhuǎn)動，帶動左右 伊刀向左位移，與此同時，曲柄連桿傳動機構(gòu)28啟動，帶動長條推桿13向右 運動，于是右區(qū)導(dǎo)軌槽29上的二個靠輪18從長條推桿13的前端側(cè)面上滑靠到 長條推桿13的缺口滑槽17中，在右區(qū)彈簧35的作用下右區(qū)導(dǎo)軌槽29復(fù)位， 帶動右偏心套簡復(fù)位，右偏心套簡上的鏟刀下垂脫離與鍋簡的接觸，而左區(qū)導(dǎo) 軌槽29上的二個靠輪18則從長條推桿13的缺口滑槽17中滑靠到長條推桿13 的前端側(cè)面上，此時在長條推桿運動限位觸頭16與限位開關(guān)14的作用下，曲 柄連桿傳動機構(gòu)停止動作，從而左區(qū)導(dǎo)軌槽29受擠壓向前推壓，致使左偏心套 簡33的擺桿32后傾，導(dǎo)致安裝左伊刀的左偏心套簡上抬，使左鏟刀4的刀刃 彈性地接觸鍋簡左區(qū)，隨著鏈條帶動鏟刀左走及鍋簡的旋轉(zhuǎn)而鏟切下鍋簡左區(qū) 上附著的鍋糍層，直至鏈條傳動機構(gòu)帶動左右伊刀走到左右區(qū)的左端，在導(dǎo)套 運動限位觸頭12及限位開關(guān)10的作用下自動停止，如此往復(fù)運行。加料斗在 左右區(qū)的往復(fù)位移以及鏈條、曲柄連桿的傳動帶動左右鏟刀在左右區(qū)間歇工作 都是由電子控制裝置集中控制的。
權(quán)利要求1、一種具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍片加工機，包括一個由傳動機構(gòu)(2)帶動旋轉(zhuǎn)的內(nèi)腔中設(shè)有加熱器的臥式鍋筒(8)，臥式鍋筒(8)上方安裝有可沿鍋筒軸向位移的加料斗(5)，在機架上、位于臥式鍋筒側(cè)面安裝有與鍋筒軸向相平行的套筒導(dǎo)桿(22)，鏟刀(4)與套筒導(dǎo)桿(22)相垂直地安裝于套筒(33)上，其特征在于安裝于套筒導(dǎo)桿(22)上的帶有鏟刀(4)的套筒(33)是一對偏心套筒，一對偏心套筒的相對面上分別延接有卡圈(25)同時套接在套筒導(dǎo)桿(22)上，套筒導(dǎo)桿(22)的后面平行安裝有一根導(dǎo)套導(dǎo)桿(21)，導(dǎo)套導(dǎo)桿(21)上安裝有與一對套筒(33)相對應(yīng)的一對導(dǎo)套(15)，二塊倒T形聯(lián)板(23)其前端呈卡口狀分別活動卡接于偏心套筒的卡圈(25)上，后端與導(dǎo)套導(dǎo)桿(21)上的兩導(dǎo)套(15)相對側(cè)分別固定連接，二塊倒T形聯(lián)板(23)上端之間通過定距桿(24)相連接，定距桿(24)兩端分別連接傳動鏈條(9)的兩端，套筒導(dǎo)桿上二偏心套筒(33)的底部向下連接有擺桿(32)，擺桿(32)下端部所設(shè)的導(dǎo)輪(31)伸入各自下方的導(dǎo)軌槽(29)中，二導(dǎo)軌槽(29)均通過水平銷軸(27)與機架前立板(30)相連接，并在機架前立板(30)與導(dǎo)軌槽(29)之間的銷軸段上套裝有彈簧(35)，二導(dǎo)軌槽(29)后壁面兩端分別安裝有靠輪(18)，由曲柄連桿傳動機構(gòu)(28)帶動作左右往復(fù)運動的長條推桿(13)活動擱置于支座(11)上，長條推桿(13)前端面設(shè)有四個缺口滑槽(17)，二個導(dǎo)軌槽(29)上的四個靠輪(18)分別支靠在長條推桿(13)前端面上或缺口滑槽(17)中。
2、 按權(quán)利要求l所述的具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍片加工機，其特征在于二 個導(dǎo)套(15 )的外端部分別設(shè)有與導(dǎo)套運動限位開關(guān)(10 )相配合的觸頭(12 )。
3、 按權(quán)利要求l所述的具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍片加工機，其特征在于長 條推桿(13)的后端面兩端與中部分別設(shè)有與長條推桿運動限位開關(guān)(14)相 配合的觸頭(16)。
4、按權(quán)利要求l所述的具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍片加工機，其特征在于刀片(4)用螺釘(40)固定在刀座(34)上，將若干安裝有刀片的刀座(34)并 列置放于偏心套簡(33)的缺口槽中，并以同時穿過偏心套簡缺口槽兩側(cè)壁及 各刀座后端部側(cè)面的銷軸(36)作活動連接，同時在偏心套簡缺口槽上通過每 一刀座(34)后端面導(dǎo)孔旋接有刀片限位螺釘(39)和設(shè)有彈簧(38)的刀片 限位螺釘(37)。
專利摘要一種具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍片加工機，它包括一個由傳動機構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)的內(nèi)腔中設(shè)有加熱器的臥式鍋筒，臥式鍋筒上方安裝有可沿鍋筒軸向位移的加料斗，其自動鏟料機構(gòu)是由位于臥式鍋筒側(cè)面安裝的與鍋筒軸向相平行的套筒導(dǎo)桿，套筒導(dǎo)桿上的帶有鏟刀的一對偏心套筒，套筒導(dǎo)桿的后面平行安裝的與一對套筒相對應(yīng)的一對導(dǎo)套，聯(lián)接偏心套筒與導(dǎo)套的二塊倒T形聯(lián)板，以及與二塊倒T形聯(lián)板上端相連接的傳動鏈條，與偏心套筒底部擺桿相配合的導(dǎo)軌槽，推動導(dǎo)軌槽前后位移的帶缺口槽的長條推桿組成。本實用新型的自動鏟料機構(gòu)結(jié)構(gòu)合理，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠，進一步提高了鍋糍機的自動化程度和生產(chǎn)效率，并降低了生產(chǎn)成本。
文檔編號A21B5/00GK201188840SQ2008200860
公開日2009年2月4日 申請日期2008年4月17日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月17日
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