1.一種蓄能沸騰式開水爐，包括電路控制器、保溫電熱管（1）、下腔進(jìn)水管（2）、高溫電磁閥（3）、上腔出水管（4）、上腔進(jìn)水管（5）、本體蓋板（6）、下腔電極頭（7）、電極套管（8）、上腔（9）、上腔電極頭（10）、上腔水位電極（11）、溢流管（12）、沸騰電熱管（13）、隔板（14）、下腔水位電極（15）、本體（16）、下腔（17）、開水出水管（18）、補(bǔ)水電磁閥（21）、底板（22）；所述蓄能沸騰式開水爐由底板（22）、本體（16）以及本體蓋板（6）形成密閉容器；所述本體（16）上部設(shè)置隔板（14），隔板（14）將本體（16）分割為下腔（17）和上腔（9）兩部分，隔板（14）與本體蓋板（6）之間的空間形成上腔（9），隔板（14）與底板（22）之間的空間形成下腔（17）；其特征在于：所述本體蓋板（6）設(shè)置上腔電極頭（10）和下腔電極頭（7），上腔水位電極（11）一端連接上腔電極頭（10），另一端置入上腔（9）高中低不同高度；下腔水位電極（15）一端連接下腔電極頭（17），另一端穿過電極套管（8）中空、隔板通孔（20）置入下腔（17）高中低不同高度；所述電極套管（8）內(nèi)徑與水位電極頭內(nèi)徑相當(dāng)，電極套管（8）長度與隔板（14）到本體蓋板（6）之間距離相同；隔板通孔（20）直徑與電極套管（8）內(nèi)徑相等，電極套管（8）設(shè)置在隔板（14）和本體蓋板（6）之間，電極套管（8）中心線與下腔電極頭（7）中心、隔板通孔（20）中心同軸，電極套管（8）下端外圍與隔板通孔（20）邊緣上表面密閉焊接，使電極套管（8）中空與上腔（9）隔離、與下腔（17）連通，電極套管（8）上端設(shè)置電極套管缺口（19）；所述上腔（9）上部緊靠本體蓋板（6）下方相向?qū)?yīng)設(shè)置上腔進(jìn)水管（5）和溢流管（12），上腔進(jìn)水管（5）一端焊接定位在本體（16）上，另一端接駁補(bǔ)水電磁閥（21），補(bǔ)水電磁閥（21）另一端可接駁自來水管；所述上腔（9）下部緊貼隔板（14）上方相向?qū)?yīng)設(shè)置沸騰電熱管（13）和上腔出水管（4），上腔出水管（4）一端設(shè)置在本體（16）上，另一端接駁高溫電磁閥（3），所述下腔進(jìn)水管（2）一端設(shè)置在緊貼隔板（14）下方的本體（16）上，另一端接駁高溫電磁閥（3），并且上腔出水管（4）與下腔進(jìn)水管（2）同側(cè)設(shè)置在本體（16）上；所述下腔（17）底部底板（22）上方相向?qū)?yīng)設(shè)置開水出水管（18）和保溫電熱管（1）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蓄能沸騰式開水爐，其特征在于：所述電路控制器可以設(shè)置在本體（16）上電控箱內(nèi)也可以設(shè)置在獨(dú)立的電控箱內(nèi)；所述電路控制器分別接收上腔水位控制信號、下腔水位控制信號、沸騰溫度控制儀信號、保溫溫度控制儀信號控制補(bǔ)水電磁閥（21）、高溫電磁閥（3）、沸騰電熱管（13）、保溫電熱管（1）運(yùn)行工作。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蓄能沸騰式開水爐，其特征在于：所述下腔（17）容積是上腔（9）容積的兩倍以上，下腔（17）可以容納多次上腔（9）沸騰開水排放。