專利名稱：一種無油煙料理臺的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種料理臺，尤其是涉及一種能吸盡油煙、且無滴漏油現(xiàn)象的無油煙料理臺，屬于食品加工設備技術領域。
背景技術：
現(xiàn)有的料理臺，如常見家用的工作臺與吸油煙機分離的上吸式料理臺，在做菜的過程中，油煙從鍋中跑出，即使工作臺上方的吸油煙機開啟，也會有部分油煙吸附到操作人員的衣服或頭發(fā)上，不衛(wèi)生，另外，吸油煙機吸出的油煙直接排外室外，不環(huán)保。今年來又出現(xiàn)了一種一體式料理臺，吸油煙機設置在工作臺的內部，吸風口設置在鍋的四周，吸油煙機吸出的油煙也直接排往室外，亦不環(huán)保。這些料理臺也不宜用來吃火鍋，特別是不適宜用在火鍋店，原因:一、油煙吸不干凈；二、油煙排放比較麻煩，如果直接排在室內，則會造成油煙的污染，不衛(wèi)生；如果排外室外，由于火鍋店的料理臺數(shù)量多，排煙管道會比較復雜，而且成本也高。發(fā)明內容
本發(fā)明目的是為了克服現(xiàn)有技術的不足而提供一種能吸盡油煙、且無滴漏油現(xiàn)象的無油煙料理臺。
為達到上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是:一種無油煙料理臺，包含殼體、加熱裝置、排風機、除油煙裝置；所述殼體的上部設置有一凹槽；所述加熱裝置設置在殼體的凹槽的內部；所述凹槽的上部內側設置有吸風口 ；所述排風機設置在殼體的內部；所述吸風口與排風機連通；所述排風機的出口與除油煙裝置相連。
優(yōu)選的，所述除油煙裝置，包含一清洗液腔；所述清洗液腔的上部設置有噴淋頭；所述噴淋頭吸取清洗液腔內的清洗液噴向排風機送來的油煙，以清洗油煙氣體中的油污。
優(yōu)選的，所述除油煙裝置，包含一活性碳腔，所述活性碳腔內設置有活性碳，用以吸附排風機送來的油煙氣體中的油污。
優(yōu)選的，所述除油煙裝置，包含過濾網腔，所述過濾網腔內設置有過濾網，用以吸附排風機送來的油煙氣體中的油污。
優(yōu)選的，所述過濾網為三層鋁板網。
優(yōu)選的，所述加熱裝置為電磁加熱或煤氣加熱裝置。
優(yōu)選的，所述殼體的底部設置有帶剎腳輪；所述帶剎腳輪既可方便殼體的移動，又可以將殼體剎住在某個需要的地方。
本發(fā)明的有益效果主要體現(xiàn)在:本發(fā)明所述的無油煙料理臺，所述排風機設置在殼體的內部；所述吸風口設置在鍋的四周，所述吸風口與排風機連通；所述排風機的出口與除油煙裝置相連；被排風機吸出的油煙經過除油煙裝置后，油煙基本被清除，最終排出殼體是潔凈的氣體；本發(fā)明結構簡單，無油煙，環(huán)保，特別適用于火鍋店吃火鍋。
下面結合附圖對本發(fā)明技術方案作進一步說明: 圖1為本發(fā)明所述的中式料理臺的剖視圖； 其中:1、清洗液腔；2、活性碳腔；3、過濾網腔；4、活性碳；5、過濾網；6、噴淋頭；7、液面觀察窗；8、排風機；9、連接管；10、煤氣灶支撐臺；11、氣道；12、吸風口 ；13、煤氣灶；14、排液管；15、帶剎腳輪；16、鍋；17、排風道；18、煤氣管。
具體實施方式
如附圖1所示為本發(fā)明所述的一種無油煙料理臺，包含殼體、加熱裝置、排風機8、除油煙裝置；所述殼體的上部設置有一凹槽；所述加熱裝置設置在殼體的凹槽的內部；所述凹槽的上部內側設置有吸風口 12 ;所述排風機8設置在殼體的內部；所述吸風口 12通過殼體內部的氣道11與排風機8連通；所述除油煙裝置，包含清洗液腔1、活性碳腔2、過濾網腔3 ;所述清洗液腔I的上部設置有噴淋頭6 ;所述噴淋頭6吸取清洗液腔I內的清洗液噴向排風機8送來的油煙氣體，以清洗其中的油污；所述活性碳腔2內設置有活性碳4，用以吸附排風機8送來的油煙氣體中的油污；所述過濾網腔3內設置有過濾網5，用以吸附排風機8送來的油煙氣體中的油污；所述過濾網5為三層鋁板網；所述排風機8的出口通過連接管9與清洗液腔I的相連；所述活性碳腔2與清洗液腔I相連通；所述過濾網腔3與活性碳腔2相連通；所述過濾網腔3與排風道17相連，最終排查殼體；所述加熱裝置為煤氣灶13，所述煤氣灶13通過煤氣管18提供煤氣；所述煤氣灶13設置在凹槽內的煤氣灶支撐臺10上；鍋16放置在煤氣灶上，吸風口 12高于鍋口的高度；所述殼體的底部設置有帶剎腳輪15 ;所述帶剎腳輪15即可方便殼體的移動，又可以將殼體剎住在某個需要的地方；所述清洗液腔I的外側設置有液面觀察窗7，用以觀察清洗液腔I內部的液面高度；所述清洗液腔I的底部還設置有排液管14，用以排出工作一段時間后的清洗液腔I內的廢液。本發(fā)明還設置有自動控制器，當點火時，自動控制器控制排風機自動開啟、并自動延時關閉；當在火焰意外熄滅瞬間，自動控制器控制自動關閉煤氣管，確保人生安全。
當然，所述加熱裝置也可以為電磁加熱裝置。
本發(fā)明所述的無油煙料理臺打破傳統(tǒng)火鍋自由排煙方式，獨創(chuàng)全新概念的下排風工作方式，其原理是運用微空氣動力學原理，高速旋轉的風輪在吸風口附近形成負壓區(qū)將產生的油煙強力吸進煙倉內部，油煙魔力般地往下吸走，再也看不到油煙升騰的現(xiàn)象，除油煙率達99%以上；經過油煙凈化后把油煙里的油含量除掉，再經過過濾網和活性炭把油煙里的油煙味道除掉，排出去的只是熱氣，無油煙味。
本發(fā)明的有益效果主要體現(xiàn)在:本發(fā)明所述的無油煙料理臺，所述排風機設置在殼體的內部；所述吸風口設置在鍋的四周，所述吸風口與排風機連通；所述排風機的出口與除油煙裝置相連；被排風機吸出的油煙經過除油煙裝置后，油煙基本被清除，最終排出殼體是潔凈的氣體；本發(fā)明結構簡單，無油煙，環(huán)保，特別適用于火鍋店吃火鍋。
上述實施例只為說明本發(fā)明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人士能夠了解本發(fā)明的內容并加以實施，并不能以此限制本發(fā)明的保護范圍，凡根據(jù)本發(fā)明精神實質所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍內。
權利要求
1.一種無油煙料理臺，其特征在于:包含殼體、加熱裝置、排風機、除油煙裝置；所述殼體的上部設置有一凹槽；所述加熱裝置設置在殼體的凹槽的內部；所述凹槽的上部內側設置有吸風口 ；所述排風機設置在殼體的內部；所述吸風口與排風機連通；所述排風機的出口與除油煙裝置相連。
2.根據(jù)權利要求1所述的無油煙料理臺，其特征在于:所述除油煙裝置，包含一清洗液腔；所述清洗液腔的上部設置有噴淋頭；所述噴淋頭吸取清洗液腔內的清洗液噴向排風機送來的油煙，以清洗油煙氣體中的油污。
3.根據(jù)權利要求1所述的無油煙料理臺，其特征在于:所述除油煙裝置，包含一活性碳腔，所述活性碳腔內設置有活性碳，用以吸附排風機送來的油煙氣體中的油污。
4.根據(jù)權利要求1所述的無油煙料理臺，其特征在于:所述除油煙裝置，包含過濾網腔，所述過濾網腔內設置有過濾網，用以吸附排風機送來的油煙氣體中的油污。
5.根據(jù)權利要求4所述的無油煙料理臺，其特征在于:所述過濾網為三層鋁板網。
6.根據(jù)權利要求1所述的無油煙料理臺，其特征在于:所述加熱裝置為電磁加熱或煤氣加熱裝置。
7.根據(jù)權利要求1所述的無油煙料理臺，其特征在于:所述殼體的底部設置有帶剎腳輪；所述帶剎腳輪既可方便殼體的移動，又可以將殼體剎住在某個需要的地方。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種無油煙料理臺，包含殼體、加熱裝置、排風機、除油煙裝置；所述殼體的上部設置有一凹槽；所述加熱裝置設置在殼體的凹槽的內部；所述凹槽的上部內側設置有吸風口；所述排風機設置在殼體的內部；所述吸風口與排風機連通；所述排風機的出口與除油煙裝置相連；本發(fā)明所述的無油煙料理臺，所述排風機設置在殼體的內部；所述吸風口設置在鍋的四周，所述吸風口與排風機連通；所述排風機的出口與除油煙裝置相連；被排風機吸出的油煙經過除油煙裝置后，油煙基本被清除，最終排出殼體是潔凈的氣體；本發(fā)明結構簡單，無油煙，環(huán)保，特別適用于火鍋店吃火鍋。
文檔編號F24C15/20GK103104940SQ20111035985
公開日2013年5月15日 申請日期2011年11月15日 優(yōu)先權日2011年11月15日
發(fā)明者韓躍國, 章浩偉, 劉穎, 姜昆 申請人:蘇州韓博廚房電器科技有限公司