專利名稱：一種全自動肉餡定量灌裝機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種包裹粽子灌裝過程中的全自動肉餡定量灌裝機，屬于食品粽子加工設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前國內(nèi)各食品廠制作粽子，都用手抓米、抓肉稱重后進行粽子包裹。僅有少數(shù)廠采用自動灌米機，灌肉仍是用手抓放入杯內(nèi)，再把杯子中的米和肉倒入粽葉內(nèi)進行包裹、捆扎。這種較為傳統(tǒng)的粽子制作方法，存在著如下幾個缺陷:
一是，工效低；二是，由于塊肉是人工目測用刀切割，大小不一，重量不準確；三是，因為是人工手抓肉挑選分別大小再放入杯內(nèi)，所以造成二次污染。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，而提供一種結(jié)構(gòu)簡單，使用方便、可靠，計量較為準確，衛(wèi)生，能夠有效提高工作效率，降低勞動強度的全自動肉餡定量灌裝機
本發(fā)明是通過如 下技術(shù)方案來完成的，它主要由機架，動力傳動機構(gòu)，帶有進料斗的送料腔體，葉片泵以及計量裝置組成，所述的機架上安裝有內(nèi)置有螺桿的臥式送料腔體，所述螺桿位于臥式送料腔體進料端的前端部與動力傳動機構(gòu)相連，后端部相接有葉片泵，該葉片泵的下方相接有落料管道，該落料管道的上端部通過進口相接于葉片泵，落料管道的下端連接著所述計量裝置。所述的臥式送料腔中內(nèi)置有左旋和右旋兩根并置的變徑螺桿，所述螺桿的前端部相連有至少由減速齒輪箱和電機構(gòu)成的動力傳動機構(gòu)；所述螺桿后端部相連有至少由二片葉輪片構(gòu)成的葉片泵，且所述葉片泵內(nèi)容積沿葉片徑向移位方向逐漸縮?。蝗~片泵下方連接有至少帶有一個落料口的落料管道，每個落料口上配置有一個計量裝置。所述的計量裝置由上部的進料筒和下部帶有移門的定量杯構(gòu)成，在所述進料筒與定量杯之間設(shè)置有由上刀口、在該上刀口下方配合設(shè)置的下刀片組成的切料機構(gòu)，所述的下刀片與邊置的推刀氣缸相連，所述的移門與邊置的移門氣缸相連。本發(fā)明由于采用容積定量，使得每只粽子里肉的重量完全能滿足工藝規(guī)定要求，具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便、可靠，計量較為準確，衛(wèi)生，能夠有效提高工作效率，降低勞動強度等特點。
圖1是本發(fā)明的整體的正視結(jié)構(gòu)示意圖。
圖1-1是本發(fā)明的整體的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本發(fā)明的齒輪箱的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是本發(fā)明所述送料腔體的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是本發(fā)明所述葉片泵的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5是本發(fā)明所述落料管道結(jié)構(gòu)示意圖。圖6是本發(fā)明所述計量裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。圖7是本發(fā)明所述定量切割的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施例方式下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明作詳細的介紹:圖1、圖1-1所示，本發(fā)明主要由機架6，動力傳動機構(gòu)，帶有進料斗10的圖3所示送料腔體，葉片泵12以及計量裝置5組成，所述的機架6上安裝有內(nèi)置有螺桿11的圖3所示臥式送料腔體，所述螺桿11位于圖3所示臥式送料腔體進料端的前端部與動力傳動機構(gòu)相連，后端部相接有葉片泵12，該葉片泵12的下方相接有落料管道13，該落料管道13的上端部通過進口相接于葉片泵12，落料管道13的下端連接著所述圖6所示計量裝置。圖1、圖1-1所示，所述的圖3所示臥式送料腔中內(nèi)置有左旋和右旋兩根并置的變徑螺桿11，所述螺桿11的前端部相連有至少由減速齒輪箱和電機7構(gòu)成的動力傳動機構(gòu)，圖中所示的減速齒輪箱包括一個減速器8和一個齒輪箱9，并分開連接組成；所述螺桿11后端部相連有至少由四片葉輪片構(gòu)成的葉片泵4，見圖4所示。圖4中所示的葉片泵由六片葉片構(gòu)成，且所述葉片泵內(nèi)容積沿葉片徑向移位方向逐漸縮??；葉片泵4下方連接有至少帶有一個圖5所示落料口 28的落料管道13，見圖5所示，圖5中所示的落料口有六個，或可以將落料管道稱之為六口管道；每個落料口 28上配置有一個圖6所示的計量裝置和圖7所示定量切割裝置。圖6、7所示，所述的計量裝置由上部的進肉口 31和下部帶有移門36的定量杯34構(gòu)成，在所述進肉口 31與定量杯34之間設(shè)置有由上刀口 32、在該上刀口 32下方配合設(shè)置的下刀片35組成的切料機構(gòu)，所述的下刀片32與邊置的推刀氣缸29相連，所述的移門36與邊置的移門氣缸30相連。實施例:
本發(fā)明選用步進電機，通過減速器的主動鏈輪帶動從動鏈輪，主動齒輪帶動從動齒輪相對轉(zhuǎn)動，主動軸和從動軸也相對轉(zhuǎn)動，并進而帶動主動右旋變徑螺旋桿，從動左旋變徑螺旋桿相對轉(zhuǎn)動。把塊肉倒入進料斗中，塊肉在送料腔體內(nèi)通過兩根相對轉(zhuǎn)動的螺桿向前移動，由于兩軸之間有1.5倍的差速，使得從動左旋變徑螺旋桿快速把塊肉向前移動，因為是變距螺旋片越向前節(jié)距越小使得容積變小，塊肉就擠壓更緊密。當塊肉擠進葉片泵內(nèi)，葉片在主動軸套帶動下沿著導板內(nèi)孔偏心導軌轉(zhuǎn)動，使得三片葉片徑向移動，改變了泵內(nèi)腔的容積變化，使腔內(nèi)的塊肉向下出口擠出。通過上進口進入六口管道，從下出口分別擠壓進六只切割計量器。塊肉在葉片泵高壓的作用下，通過密封的管道分六個出口進入進肉口，塊肉通過上刀口、下刀片進入定量杯，由于六個落料口上的移門都是關(guān)閉的，在同一個封閉的容器內(nèi)它的壓力是相同的原理，六只定量杯內(nèi)的塊肉是充滿，容量是相等。下刀片在氣缸的向前推動作用下，切割斷了塊肉也封閉進肉口，六個移門在氣缸回縮的同時作用下，打開定量杯的下口。大量的高壓空氣分別從六個進氣接頭口同時送氣，氣通過定量杯的內(nèi)氣道到上沿口八個微口向杯內(nèi)的塊肉加壓，使杯中的塊肉向下擠出，落在圖1中所示的安裝在另臺灌米機上的塑料杯中；肉和米一起裹入粽葉內(nèi)。本發(fā)明所述的全過程可由可編程控制器(PLC)控制。
權(quán)利要求
1.一種全自動肉餡定量灌裝機，它主要由機架，動力傳動機構(gòu)，帶有進料斗的送料腔體，葉片泵以及計量裝置組成，其特征在于所述的機架上安裝有內(nèi)置有螺桿的臥式送料腔體，所述螺桿位于臥式送料腔體進料端的前端部與動力傳動機構(gòu)相連，后端部相接有葉片泵，該葉片泵的下方相接有落料管道，該落料管道的上端部通過進口相接于葉片泵，落料管道的下端連接著所述計量裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動肉餡定量灌裝機，其特征在于所述的臥式送料腔中內(nèi)置有左旋和右旋兩根并置的變徑螺桿，所述螺桿的前端部相連有至少由減速齒輪箱和電機構(gòu)成的動力傳動機構(gòu)；所述螺桿后端部相連有至少由二片葉輪片構(gòu)成的葉片泵，且所述葉片泵內(nèi)容積沿葉片徑向移位方向逐漸縮??；葉片泵下方連接有至少帶有一個落料口的落料管道，每個落料口上配置有一個計量裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動肉餡定量灌裝機，其特征在于所述的計量裝置由上部的進料筒和下部帶有移門的定量杯構(gòu)成，在所述進料筒與定量杯之間設(shè)置有由上刀口、在該上刀口下方配合設(shè)置的下刀片組成的切料機構(gòu)，所述的下刀片與邊置的推刀氣缸相連，所述的移門與邊置的移門氣缸相連。
全文摘要
一種全自動肉餡定量灌裝機，它主要由機架，動力傳動機構(gòu)，帶有進料斗的送料腔體，葉片泵以及計量裝置組成，所述的機架上安裝有內(nèi)置有螺桿的臥式送料腔體，所述螺桿前端部與動力傳動機構(gòu)相連，后端部相接有葉片泵，該葉片泵的下方相接有落料管道，該落料管道的上端部通過進口相接于葉片泵，落料管道的下端連接著所述計量裝置；它具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便、可靠，計量較為準確，衛(wèi)生，能夠有效提高工作效率，降低勞動強度等特點。
文檔編號B65B1/32GK103158892SQ20131009660
公開日2013年6月19日 申請日期2013年3月25日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月25日
發(fā)明者邵建國 申請人:邵建國