專(zhuān)利名稱(chēng)：在一次性容器中的氧氣和二氧化碳的吸收的制作方法
在一次性容器中的氧氣和二氧化碳的吸收相關(guān)申請(qǐng)的交叉引用
本申請(qǐng)是2010年3月31日提交的未決美國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)No. 12/751，583的部分繼續(xù)申請(qǐng)，在此通過(guò)引用將其明確地并入本文。關(guān)于聯(lián)邦政府資助的研究或開(kāi)發(fā)的聲明
無(wú)。對(duì)“序列表”的引用 不適用。發(fā)明背景。 發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明主要涉及在儲(chǔ)存容器或包裝中的氧氣和/或二氧化碳的吸收以及相對(duì)濕度調(diào)節(jié)/食品中的水分活度控制。特別地，其涉及在一次性使用的食物容器儲(chǔ)存期間的氧氣吸收，或者二氧化碳或氧氣與二氧化碳組合的清除。相關(guān)技術(shù)的描述
在食物包裝中，已知一些食物通過(guò)在其儲(chǔ)存期間與氧氣反應(yīng)而發(fā)生變質(zhì)。這已經(jīng)通過(guò)在密封前將包裝抽真空以減少和/或除去氧氣，在食物上提供蠟涂層，和通過(guò)降低儲(chǔ)存溫度來(lái)處理。還已知在基于植物和動(dòng)物的食材的包裝中使用氧氣清除劑。特別引人關(guān)注的是防止咖啡粉的氧化，這是因?yàn)檠趸档驮摦a(chǎn)品的香味和味道。將咖啡真空包裝或者包裝在氮?dú)庵幸猿ケM可能多的氧氣。某些食物還可以通過(guò)呼吸或烘焙或烘烤放出CO2或其它揮發(fā)物。特別是咖啡以及烘烤的堅(jiān)果在烘烤時(shí)產(chǎn)生顯著量的二氧化碳。于是咖啡生產(chǎn)商必須在包裝之前使咖啡排出二氧化碳?xì)怏w或者包括排氣口以使該包裝不會(huì)膨脹和/或爆裂。排出二氧化碳?xì)怏w所必需的時(shí)間還潛在地讓香味化合物逸出。使用二氧化碳清除劑可讓咖啡在烘烤后不久即包裝而沒(méi)有二氧化碳?xì)怏w的積聚。這種用于排氣的停留(staging)/暴露的省略不僅消除了這種經(jīng)濟(jì)上不利的處理時(shí)間，而且還將因此實(shí)現(xiàn)保留會(huì)隨排氣一同排出的(co-offgassing)化合物/揮發(fā)物，所述化合物/揮發(fā)物在其本質(zhì)上賦予咖啡產(chǎn)品所期望的感觀性質(zhì)特性。新鮮烘烤和沖泡的咖啡的獨(dú)特和與眾不同的香味主要是由烘烤期間形成的化合物引起的。I Baltes 等的 J Agric. Food Chem. 35(3): 340-6 (1987) ; W.Baletes 等的 Ζ· Lebensm. Unten. Forsch. 184(3): 179-86 (1987) ; ff. Baltes 等的Z Lebensm. Unters. Forsch. 184(6): 478-84 (1987) ; ff. Baltes 等的Z· Lebensm.Unten. Forsch. 185(1): 5-9 (1987) ; ff. Baltes 等的Z Lebensm. Unters. Forsch.184(6): 485-93 (1987) ; R. J. Clarke, Coffee, Vol. 2 Technology. Clarke andMacrae ed. 1987 Dept. Food Science, University of Reading. Reading; I. Flament和 C. ChevalIier. “Analysis of Volatile Constituents of Coffee Aroma. ” Chern.Ind. (London).: 1988; R. Tressl, “Formation of Components in Roasted Coffee. ”Thermal Generation of Aromas. Parliment ed. 1989 American Chemical Society.Washington, D. C.。當(dāng)烘烤生咖啡豆時(shí)，該豆中的氨基酸、糖類(lèi)、脂質(zhì)和木質(zhì)素降解并彼此反應(yīng)從而形成數(shù)千計(jì)的大部分無(wú)味的化合物。在這些中有小部分氣味活性(odor-active)化合物。這些氣味中一些的化學(xué)結(jié)構(gòu)是已知的但是大部分仍待描述或者至少已知組分的相對(duì)氣味重要性仍待證明。通常認(rèn)可的是，剛烘烤后咖啡的香氣是其最期望的狀態(tài)。在幾小時(shí)或幾天內(nèi)所期望的香氣明顯降低并且許多不期望的氣味變得可察覺(jué)。這種香味變化的化學(xué)作用可能涉及與烘烤期間形成香味的那些類(lèi)似的自由基反應(yīng)。(參見(jiàn)美國(guó)專(zhuān)利No.5，087，469 ;第 I 欄，II. 9-38 行)。另外，現(xiàn)磨的烘烤咖啡和堅(jiān)果均十分芳香且因此令人愉悅。因?yàn)檫@些期望的香味芳香物質(zhì)是揮發(fā)性的，所以在研磨和包裝之間浪費(fèi)的任何時(shí)間均減少香味和消費(fèi)者可接受性。因?yàn)镃O2也在烘烤之后立刻放出，加工者必須在包裝之前讓其逸出或者冒包裝膨起或鼓脹和可能爆裂的風(fēng)險(xiǎn)。吸收CO2的方法使得可以將新鮮烘烤的咖啡和其它食物立刻進(jìn)行包裝，節(jié)省制造的時(shí)間和空間，并且交付比任何現(xiàn)有的都好的產(chǎn)品。已經(jīng)嘗試的抑制氧化的方法是在加工期間使用抗氧化劑。例如，美國(guó)專(zhuān)利No.5，384，143描述了一種如下的方法其中將咖啡提取物快速冷卻至低于20°C，然后將選自 異抗壞血酸、抗壞血酸和它們的水溶性鹽的抗氧化劑加入到經(jīng)冷卻的提取物中。然后在不含氧氣的條件下將該提取物填充到罐中。這種技術(shù)比在惰性氣體氣氛下進(jìn)行整個(gè)過(guò)程花費(fèi)更小，但是存在問(wèn)題。特別地，咖啡是能夠比食物中常用的大多數(shù)抗氧化劑更快地清除氧氣的強(qiáng)效抗氧化劑。因此，雖然該專(zhuān)利中描述的抗氧化劑除去了一些氧氣，但是它們的效力不足以阻止咖啡清除大部分存在的氧氣。因此，咖啡遭受一些氧化損害。(參見(jiàn)美國(guó)專(zhuān)利No.6，093，436 ;第I欄第54行-第2欄第2行)。其它方法是使用酶系統(tǒng)。例如，已建議使用基于葡萄糖氧化酶和醇氧化酶的系統(tǒng)。然而，這些系統(tǒng)由于仍發(fā)生由氧氣引起的變質(zhì)而未被證明是能勝任的。此外，這些酶系統(tǒng)常常產(chǎn)生不期望的過(guò)氧化氫。(參見(jiàn)美國(guó)專(zhuān)利No. 6，093, 436 ;第2欄，II. 3-8行)。因此，本發(fā)明的目的是提供相對(duì)廉價(jià)且足夠強(qiáng)效地從自身也是抗氧化劑的飲料組分中除去氧氣的抗氧化劑系統(tǒng)。需要提供不可逆地吸收CO2使得食物能夠在烘烤后其香味最高峰時(shí)立刻進(jìn)行包裝的有效方法。特別地，需要改進(jìn)用于一次性使用的咖啡粉容器的儲(chǔ)存技術(shù)。一次性使用的咖啡容器用于家庭和辦公室并且不總是受到良好的庫(kù)存控制且因此可能長(zhǎng)時(shí)間置于擱架上。此夕卜，在復(fù)雜的、非常低氧氣或氮?dú)獾姆諊邪b一次性使用的容器是不經(jīng)濟(jì)的。典型的一次性使用的咖啡容器在該容器氣氛中具有約3-5重量％的氧氣。發(fā)明概述
本發(fā)明提供了儲(chǔ)存期延長(zhǎng)的包裝，該包裝包括供哺乳動(dòng)物攝取的會(huì)因氧化而降低品質(zhì)的物質(zhì)，包括包含過(guò)渡金屬氧氣清除劑的氧氣清除劑，基本上不透氧氣的容器，其中所述容器具有懸持在該容器中的過(guò)濾器，該過(guò)濾器容留供哺乳動(dòng)物攝取的物質(zhì)，并且所述容器還容留氧氣清除劑。在另一個(gè)實(shí)施方案中，本發(fā)明提供了儲(chǔ)存期延長(zhǎng)的包裝，該包裝包括哺乳動(dòng)物可攝取的由于放出CO2而降低品質(zhì)的物質(zhì)，該包裝包括二氧化碳清除劑，基本上不透二氧化碳的容器，其中所述容器具有懸持在該容器中的過(guò)濾器，該過(guò)濾器容留哺乳動(dòng)物可攝取的物質(zhì)，并且所述容器還容留二氧化碳清除劑。附圖
的若干視圖的簡(jiǎn)要描述
圖I和圖2是用于本發(fā)明的容器的俯視圖和側(cè)視圖。圖3是現(xiàn)有技術(shù)的即沖咖啡容器沿圖2的A-A線的截面。圖4是本發(fā)明的圖解，其采用了包含氧氣清除劑或二氧化碳清除劑、濕度調(diào)節(jié)劑或者清除劑和濕度調(diào)節(jié)劑組合的小袋。圖5是本發(fā)明的圖解，其中具有氧氣清除劑性能的膜附連到即沖咖啡容器的蓋子上。圖6是本發(fā)明的圖解，其中在容器底部放置有氧氣清除劑(或二氧化碳清除劑、濕度調(diào)節(jié)劑或它們的組合)的條帶或珠粒。 發(fā)明詳述
本發(fā)明與本領(lǐng)域的在先實(shí)踐相比具有許多優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明使得能夠形成其中活性組分有效維持食品或藥品的新鮮度的包裝系統(tǒng)。本發(fā)明使得能夠形成具有延長(zhǎng)儲(chǔ)存期的一次性即沖咖啡容器，而不改變?cè)撊萜鞯墓δ芑蛟O(shè)計(jì)。此外，本發(fā)明的容器成本低，并且本發(fā)明的吸附劑容器還可以對(duì)氧氣清除劑和容器使用可生物降解材料。所述清除劑可以提供為對(duì)不同食物容器而言特別期望的形式，這取決于它們對(duì)氧氣清除、二氧化碳清除和/或水分吸收的需求。參考下面的詳細(xì)描述和附圖本發(fā)明的這些和其它實(shí)施方案是顯而易見(jiàn)的。短語(yǔ)“人可攝取的物質(zhì)”意欲包括從本發(fā)明的過(guò)濾器杯中取出后可以飲用或攝取的食物，例如湯、咖啡和茶；以及藥品。雖然水是通常使用的液體，但是也可使用其它與人體相容的液體，例如嬰兒配方奶、果汁、乙醇和血漿。術(shù)語(yǔ)“吸附劑”、“吸收劑”和吸收體用于表示清除(吸收)氧氣、二氧化碳或水蒸氣的材料。人是優(yōu)選的哺乳動(dòng)物，但是也可以將動(dòng)物用飲料和藥品進(jìn)行包裝用于動(dòng)物，例如狗、牛、貓和馬。儲(chǔ)存在具有蓋膜的杯子中的一次性即沖咖啡的形成是非常成功的。然而當(dāng)杯子在擱架上長(zhǎng)期儲(chǔ)存時(shí)，難以保持咖啡香氣和咖啡香味。即沖型容器可在頂部和底部刺穿以允許水進(jìn)入和流過(guò)咖啡磨粉和過(guò)濾器，然后在沖泡后穿過(guò)杯子底部?？Х认銡夂拖阄兜淖冑|(zhì)部分是因?yàn)檠趸糠质且驗(yàn)檎舭l(fā)。雖然杯子通常在惰性環(huán)境中進(jìn)行包裝，但是仍保留了高達(dá)約5%殘留氧氣的氣氛。因?yàn)榘b的成本和復(fù)雜性，通過(guò)用氮?dú)獯迪磥?lái)進(jìn)一步降低氧氣是不現(xiàn)實(shí)的。本發(fā)明提供了不需要重新設(shè)計(jì)即沖型容器的成本有效的解決方案?？Х葯C(jī)設(shè)計(jì)為接收已知設(shè)計(jì)的杯子，且改變杯子的設(shè)計(jì)是不現(xiàn)實(shí)的。此外，期望使用可生物降解的材料作為一次使用后即丟棄的杯子。圖I和2顯示了即沖咖啡容器10的俯視圖和側(cè)視圖。容器10具有蓋子12和外側(cè)面14。在使用期間,將蓋子12刺穿，也將底部16刺穿。水經(jīng)由蓋子12注入而咖啡從底部16取出。截面線A-A大致通過(guò)容器10的中心。圖3是現(xiàn)有技術(shù)的即沖型容器10的剖視圖。容器10具有在22處密封到容器側(cè)壁14的過(guò)濾器18。容器內(nèi)的咖啡水平由M表示，并且在使用中容器蓋子12通過(guò)未示出的方式刺穿并將熱水注入到該容器中。容器底部16也通過(guò)未示出的方式刺穿，并從該底部取出咖啡。所述過(guò)濾器將杯子分成兩個(gè)空間A和B。如上所述，本發(fā)明涉及對(duì)即沖咖啡容器以及其它食物和藥品容器的改進(jìn)。在本發(fā)明結(jié)構(gòu)中，與現(xiàn)有技術(shù)的杯子中相似的部分按圖3進(jìn)行相同地編號(hào)。
圖4描述了本發(fā)明實(shí)施方案的截面，其中小袋24插入在空間“B”中。小袋24包含氧氣吸收劑28例如與鹽和電解質(zhì)組合的鐵。小袋24中的材料可在儲(chǔ)存期間快速地吸收氧氣。氧氣的快速吸收是有益的，因?yàn)榭Х纫部晌昭鯕猓窃撔〈械难鯕馇宄齽┰谘鯕馕账俾史矫媸强Х鹊闹辽?0倍。小包26的表面由可透過(guò)蒸氣而不可透過(guò)水的材料形成的。它在沸水溫度以上仍維持其完整性。小袋24可以放在容器10的A或B空間內(nèi)?？蛇x擇地或額外地，所述小袋可以包含能夠吸收從咖啡放出的CO2的CO2吸收劑使得咖啡能夠在烘烤后短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行包裝，由此使通過(guò)揮發(fā)損失的香味最小化。還可以在氧氣吸收小袋之外使用二氧化碳吸收小袋?？蛇x擇地或額外地，所述小袋可以包含水分調(diào)節(jié)制劑，它能夠使咖啡或其它食品例如茶的水分活度維持在最佳水平，使得它不會(huì)過(guò)干或過(guò)濕，而過(guò)干或過(guò)濕可影響香味成分的可提取性。在圖5的實(shí)施方案中，即沖型容器配設(shè)有粘附到蓋子12上的氧氣吸收劑膜或其它吸附劑膜29?？稍趯⑸w子放置到容器上之前將氧氣吸收劑膜粘附到蓋子材料12上。該膜 可以澆注、層壓或擠壓涂敷到蓋子上或者預(yù)先形成并通過(guò)粘合劑、超聲封接或熱封附著到蓋子上。該實(shí)施方案具有在咖啡包裝之前將氧氣吸收劑添加到蓋子上的優(yōu)點(diǎn)。氧氣吸收劑膜29可以由多層結(jié)構(gòu)組成，其中氧氣吸收劑在該結(jié)構(gòu)的內(nèi)層。該膜可以具有耐磨層或光滑層(未示出)，它們可提供耐磨性或滑動(dòng)使得咖啡不能從該膜中移除氧氣吸收劑(清除劑)材料。所述耐磨層或滑動(dòng)層可以由聚乙烯、聚丙烯、聚酰胺和它們的共聚物形成?？梢詫⒊Ｒ?guī)助滑添加劑加入到與咖啡接觸的層中以產(chǎn)生O. 5以下，優(yōu)選O. 3以下的摩擦系數(shù)。雖然參照氧氣吸收膜進(jìn)行了描述，但是有可能所述膜僅含CO2吸收材料。還可能它同時(shí)包含二氧化碳和氧氣吸收材料。在圖6的實(shí)施方案中，將氧氣清除劑或其它吸附劑放置在杯子10的底部16和底部邊緣34上?？梢酝ㄟ^(guò)多種技術(shù)將清除劑32放在那里，但是擠出技術(shù)，如對(duì)于熱熔性粘合劑采用的擠出技術(shù)快速且可以于制造期間在將過(guò)濾器18于14處附連到杯子側(cè)面之前進(jìn)行。還可以將預(yù)成形的氧氣清除劑環(huán)或其它吸附劑膜附連到杯子的底部?jī)?nèi)緣34。吸附劑的放置還可通過(guò)其它擠壓涂敷方法進(jìn)行。擠出材料包括熱熔聚合物以及可就地固化的增塑溶膠材料?？墒褂糜糜诳Х然蚱渌蓴z取飲料的氧氣和/或二氧化碳透過(guò)性高的材料容器。然后將該容器密封在氧氣、二氧化碳和水蒸氣不可透過(guò)的袋子內(nèi)。該袋子具有在其密封之前放在該袋中的氧氣吸收劑和/或二氧化碳吸收劑和/或水吸收劑。在即將使用之前打開(kāi)該袋子使得可攝取的飲料例如咖啡粉在使用之前不損失新鮮度。可透過(guò)性容器可以由可生物降解材料形成，例如聚乳酸(PLA)或PLA與另一種聚合物如聚乙烯或丙烯酸的共聚物。可選擇地，該杯子可由可透過(guò)氧氣、二氧化碳和水蒸氣的薄的低成本的或非常薄的聚合物形成。所述袋子可以是箔、聚乙烯醇或高密度聚乙烯，優(yōu)選在能夠在該袋子內(nèi)獲得最好阻擋性能的層中。對(duì)于容納氧氣清除劑或其它吸附劑的聚合物，本發(fā)明中可以使用任何合適的樹(shù)月旨。該聚合物容納吸附劑從而在使用該容器時(shí)使它不會(huì)被帶入到咖啡或其它藥品或食品中。用于制備氧氣清除和吸收制品的聚合物可包括常用聚烯烴例如低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、高抗沖聚苯乙烯(HIPS)、聚碳酸酯(PC)、聚(甲基丙烯酸甲酯)(PMMA)以及它們的衍生物或共聚物。適合于本發(fā)明且可生物降解的聚合物包括由可再生資源產(chǎn)生的常用聚合物和可生物降解聚合物例如聚乳酸共聚物、淀粉基聚合物如熱塑性淀粉、聚羥基烷酸酯(PHA)、聚羥基丁酸酯(PHB)。還包括基于石油的可生物降解聚合物，例如聚環(huán)氧乙烷、聚乙烯醇(PVOH)。本發(fā)明使用常用的塑料制品制造方法，其包括擠出、注塑、擠壓涂敷、層壓、壓片和復(fù)合(compounding)以形成包括氧氣清除劑、CO2吸收劑和水分調(diào)節(jié)劑的吸附劑結(jié)構(gòu)體。雖然本發(fā)明針對(duì)即沖咖啡用食物容器的利用進(jìn)行論述。但是本發(fā)明的概念和容器還適合于其它用途。所公開(kāi)的容器適合用于其它食品，其中水或其它液體加入到該容器的過(guò)濾器內(nèi)所含的物質(zhì)中并且其中在通過(guò)該食品和過(guò)濾器之后取出已改變的液體。典型的這類(lèi)物質(zhì)可以是嬰兒配方奶、茶、可可、乳成分和肉湯(soup tooth)。該容器還可用于藥品，其作為固體運(yùn)送然后使載液流過(guò)過(guò)濾器內(nèi)的該固體以產(chǎn)生醫(yī)用液體。其實(shí)例可以是藥物例如粉末狀麻醉藥，如嗎啡和美沙酮鹽酸鹽，以及用作放射學(xué)示蹤劑的物質(zhì)。該容器還可用于風(fēng) 味酒精飲料。將清除劑材料放置在容器中的本發(fā)明方法還可用于包裝對(duì)濕氣敏感的產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品包括許多藥物和食品。如果容器中存在水分，這類(lèi)食品如面粉、飲料混合物、膠質(zhì)甜點(diǎn)以及鹽或其它調(diào)味品會(huì)發(fā)生變質(zhì)。水分吸收劑可以單獨(dú)使用或者與氧氣吸收劑組合使用。水分吸收劑例如硅膠、分子篩、活性炭和粘土可以用于調(diào)節(jié)和吸收水蒸氣以防止哺乳動(dòng)物可攝取的物質(zhì)的變質(zhì)?？蓪⑺治談┎牧戏胖玫饺萜髦幸允惯@類(lèi)物質(zhì)能夠儲(chǔ)存更長(zhǎng)時(shí)間，水分吸收劑材料例如美國(guó)專(zhuān)利5，322，701-Cullen所公開(kāi)的，通過(guò)引用將其并入本文。下面是制備用于一次性即沖咖啡的固體氧氣吸收組合物或涂層的方法。氧氣清除劑可以是粉末摻混物或者由壓緊的顆粒和粘合劑形成的壓制固體的形式。制備壓緊或壓制的氧氣吸收盤(pán)、片劑或膠囊的方法如下。形成基于鐵粉的粉末狀吸收劑的摻混物，該鐵粉具有作為電解質(zhì)的氯化鈉和作為水分載體的硅膠以及無(wú)需加熱到非常高溫的粘合劑。所述粘合劑可以是會(huì)在3，000-50，000磅/平方英寸的壓力下軟化的細(xì)粉狀聚乙烯。也可加熱所述組合物以固著(set)或固化該粘合劑但是不可將其加熱到水沸點(diǎn)以上以保持載體中的水分。以重量計(jì)，合適的組合物可以為約18%聚乙烯、40%鐵粉、30%硅膠、8%水和2%氯化鈉。最好使用軟化點(diǎn)在水沸點(diǎn)以上的樹(shù)脂粘合劑。制備氧氣吸收復(fù)合物的方法可以是將氧氣吸收組合物放入熱塑性材料中使得該氧氣吸收復(fù)合物能夠作為液體環(huán)填充到容器中并且使其固著或硬化。以重量計(jì)，該組合物可以是約40%熱塑性樹(shù)脂、30%鐵粉、20%硅膠、9%水和1%氯化鈉。添加劑例如CaCO3、粘土或滑石可用于提高樹(shù)脂的孔隙率和提高氧氣吸收速率。該組合物可以沉積到容器中或制成可放到容器內(nèi)側(cè)上的條帶。該熱塑性樹(shù)脂可以是乙酸乙烯酯、乙基醋酸乙烯、聚氨酯或它們的組合。另一種制備氧氣吸收組合物的方法是將氧氣吸收組合物分散到聚氯乙烯增塑溶膠中。這些增塑溶膠用作帽內(nèi)襯和用作帽和罐蓋內(nèi)的襯墊。然后可將這種氧氣吸收增塑溶膠組合物作為沿著杯子側(cè)面的內(nèi)襯、環(huán)或涂層放入杯子中。這種組合物可以呈半液體并且可填充到杯子中并使其固著。所述增塑溶膠可以選自高密度聚乙烯、高密度聚丙烯、丙烯酸乙酸乙烯酯乙烯共聚物、乙烯乙酸乙烯酯、乙酸乙烯酯均聚物、乙酸酯乙烯共聚物、增塑的氯乙烯、氧化的聚乙烯均聚物和聚氨酯。優(yōu)選的增塑溶膠是聚氯乙烯，因?yàn)樗慌c食物反應(yīng)并且耐受沸水溫度。氧氣吸收組合物可以高達(dá)75重量％，其它25%是聚合物。一種組合物為10. 35克聚氯乙烯增塑溶膠、12. 51克包含2重量％氯化鈉的鐵粉。示例性的增塑溶膠材料是聚乙烯增塑溶膠，將其以10. 35克量與12. 51克包含2重量％氯化鈉的200目鐵粉摻混。用電動(dòng)高速混合器進(jìn)行摻混。將所得組合物的樣品涂覆到容器帽上。隨時(shí)間測(cè)量氧氣吸收速率。
權(quán)利要求
1.儲(chǔ)存期延長(zhǎng)的包裝，其包含供哺乳動(dòng)物攝取的會(huì)因氧化而降低品質(zhì)的物質(zhì)，所述包裝包括含有過(guò)渡金屬氧氣清除劑的氧氣清除劑，基本上不透氧氣的容器，其中所述容器具有懸持在該容器中的過(guò)濾器，該過(guò)濾器容留所述供哺乳動(dòng)物攝取的物質(zhì)，并且所述容器還容留所述氧氣清除劑。
2.權(quán)利要求I的包裝，其中所述容器還裝有二氧化碳吸收劑。
3.權(quán)利要求2的包裝，其中所述二氧化碳吸收劑在吸收二氧化碳時(shí)會(huì)產(chǎn)生水。
4.權(quán)利要求I的包裝，其中所述過(guò)渡金屬是單質(zhì)鐵，且所述氧氣清除劑是水活化的。
5.權(quán)利要求I的包裝，其中所述食品選自咖啡、茶、可可和乳制品。
6.權(quán)利要求I的包裝，其中所述食品是咖啡，且所述清除劑以至少10倍于該咖啡的氧氣吸收速率的速率吸收氧氣。
7.權(quán)利要求6的包裝，其中所述清除劑的氧氣吸收速率是所述食品的氧氣吸收速率的至少50倍。
8.權(quán)利要求I的包裝，其中所述氧氣清除劑包含活化劑和鐵。
9.權(quán)利要求8的包裝，其中所述活化劑包含鹽。
10.權(quán)利要求9的包裝，其中所述鹽包含氯化鈉。
11.權(quán)利要求I的包裝，其中所述過(guò)濾器容留咖啡粉、茶或可可。
12.權(quán)利要求11的包裝，其中所述食品容器包括不透氧氣的蓋子。
13.權(quán)利要求11的包裝，其中所述容器和過(guò)濾器是可熱密封的。
14.權(quán)利要求2的包裝，其中所述二氧化碳吸收劑包含氫氧化鈣或氫氧化鎂。
15.權(quán)利要求12的包裝，其中所述氧氣清除劑包含氧化鈣或氧化鎂粉末和位于硅膠中的水，它們反應(yīng)產(chǎn)生氫氧化鈣。
16.權(quán)利要求I的包裝，其中所述容器還包含位于過(guò)濾器中的咖啡并且所述過(guò)濾器懸持在容器底部的上方。
17.權(quán)利要求I的包裝，其中所述容器具有蓋子并且所述氧氣清除劑附連到所述容器的蓋子上。
18.權(quán)利要求I的包裝，其中所述氧氣清除劑附連到所述容器的壁上。
19.權(quán)利要求I的包裝，其中所述氧氣清除劑包含在聚合物膜或條帶中。
20.權(quán)利要求I的包裝，其中所述氧氣清除劑配制為盤(pán)、片劑或膠囊。
21.權(quán)利要求I的包裝，其中所述氧氣清除劑位于可透過(guò)氧氣但不透過(guò)液態(tài)水的小袋中。
22.權(quán)利要求I的包裝，其中所述哺乳動(dòng)物包括人。
23.儲(chǔ)存期延長(zhǎng)的包裝，其包含哺乳動(dòng)物可攝取的會(huì)由于放出CO2而降低品質(zhì)的物質(zhì)，所述包裝包括二氧化碳清除劑，基本上不透二氧化碳的容器，其中所述容器具有懸持在該容器中的過(guò)濾器，該過(guò)濾器容留所述哺乳動(dòng)物可攝取的物質(zhì)，并且所述容器還容留所述二氧化碳清除劑。
24.權(quán)利要求23的包裝，其中所述二氧化碳清除劑在吸收二氧化碳時(shí)會(huì)產(chǎn)生水。
25.權(quán)利要求23的包裝，其中所述人可攝取的物質(zhì)選自咖啡、茶、可可和乳制品。
26.權(quán)利要求23的包裝，其中所述物質(zhì)是咖啡。
27.權(quán)利要求23的包裝，其中所述二氧化碳清除劑包含氫氧化鈣、硅膠和水。
28.權(quán)利要求23的包裝，其中所述過(guò)濾器容留茶或可可。
29.權(quán)利要求28的包裝，其中所述容器和過(guò)濾器是可熱密封的。
30.權(quán)利要求23的包裝，其中所述容器還包含位于過(guò)濾器中的咖啡并且所述過(guò)濾器懸持在容器底部的上方。
31.權(quán)利要求23的包裝，其中所述容器具有蓋子并且所述二氧化碳清除劑附連到所述容器的蓋子上。
32.權(quán)利要求23的包裝，其中所述二氧化碳清除劑附連到所述容器的壁上。
33.權(quán)利要求23的包裝，其中所述二氧化碳清除劑包含在聚合物膜或條帶中。
34.權(quán)利要求23的包裝，其中所述二氧化碳清除劑包含在盤(pán)、片劑或膠囊中或者配制為盤(pán)、片劑或膠囊。
35.權(quán)利要求23的包裝，其中所述二氧化碳清除劑位于可透過(guò)二氧化碳但不透過(guò)液態(tài)水的小袋中。
36.權(quán)利要求23的包裝，其中所述哺乳動(dòng)物包括人。
37.包括不可透過(guò)性袋的包裝，該包裝包含至少一個(gè)可透過(guò)性的包含哺乳動(dòng)物可攝取的物質(zhì)，并且包含氧氣清除劑或二氧化碳清除劑。
38.權(quán)利要求37的包裝，其中所述至少一個(gè)容器包括封閉容器，該封閉容器具有懸持在該容器中的過(guò)濾器。
39.如權(quán)利要求34的包裝，其中所述盤(pán)、片劑或膠囊涂覆有可透過(guò)二氧化碳的聚合物。
40.如權(quán)利要求20的包裝，其中所述盤(pán)、片劑或膠囊涂覆有可透過(guò)氧氣的聚合物。
全文摘要
本發(fā)明提供了儲(chǔ)存期延長(zhǎng)的包裝，其包含供人攝取的會(huì)因氧化而品質(zhì)降低的物質(zhì)，該包裝包括含有過(guò)渡金屬氧氣清除劑的氧氣清除劑，基本上不透氧氣的容器，其中所述容器具有懸持在該容器中的過(guò)濾器，該過(guò)濾器容留所述供人攝取的物質(zhì)，并且所述容器還容留所述氧氣清除劑。在另一個(gè)實(shí)施方案中，本發(fā)明提供了儲(chǔ)存期延長(zhǎng)的包裝，該包裝包含人可攝取的會(huì)由于放出CO2而品質(zhì)降低的物質(zhì)，該包裝包含二氧化碳清除劑，基本上不透二氧化碳的容器，其中所述容器具有懸持在該容器中的過(guò)濾器，該過(guò)濾器容留所述人可攝取的物質(zhì)，并且所述容器還容留所述二氧化碳清除劑。
文檔編號(hào)B65D81/24GK102905990SQ201180026793
公開(kāi)日2013年1月30日 申請(qǐng)日期2011年3月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月31日
發(fā)明者J.W.克倫普, C-C.仇, G.E.麥克迪, D.S.佩恩, T.H.鮑威爾斯, S.索洛夫約夫, T.J.赫利 申請(qǐng)人:多種吸附技術(shù)公司