本發(fā)明涉及保健酒制備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種富含共軛亞油酸的保健酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
共軛亞油酸能減少致癌物質(zhì)引起的皮膚癌、胃癌、乳腺癌、結(jié)腸癌和胸腺癌和胸癌培養(yǎng)的細(xì)胞。另外，共軛亞油酸能幫助調(diào)節(jié)或降低血液內(nèi)葡萄糖的水平，防止糖尿病的發(fā)生。同時(shí)，共軛亞油酸可以影響血清中膽固醇的含量，降低有害的低密度脂蛋白膽固醇的含量，而不影響對(duì)健康有利的高密度脂蛋白膽固醇的含量。此外，共軛亞油酸還具有抗血栓的性質(zhì)，能夠抑制由花生四烯酸或者膠原質(zhì)引起的血小板凝集。
保健藥酒在我國醫(yī)藥保健文化中，自古以來就有以酒泡藥的傳統(tǒng)，其中很多的中醫(yī)中藥中都具有降血脂、降血糖、降血壓的功效。而市場上保健藥酒種類雖然比較多，但針對(duì)降血脂、降血糖、降血壓的保健藥酒還是市場上的空白。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種富含共軛亞油酸的保健酒及其制備方法，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種富含共軛亞油酸的保健酒,保健酒組份按重量份數(shù)包括葡萄蒸餾酒50-80份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物20-40份、黃芪10-20份、枸杞5-12份、甘草4-10份、茶多酚3-8份、低聚木糖2-6份以及伸筋草5-15份。
優(yōu)選的，優(yōu)選的成分配比為：葡萄蒸餾酒65份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物30份、黃芪15份、枸杞8份、甘草7份、茶多酚5份、低聚木糖4份以及伸筋草10份。
優(yōu)選的，其制備方法包括以下步驟：
A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機(jī)中粉碎，粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速為3000-4000轉(zhuǎn)/分，粉碎時(shí)間為15min-25min，之后過100目篩，得到混合物A；
B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機(jī)械攪拌釜中攪拌，攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為2000-3000轉(zhuǎn)/分，攪拌時(shí)間為10min-20min，靜置得到混合物B；
C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應(yīng)釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時(shí)間為20min，之后冷卻至常溫；
D、將步驟C得到的酒放進(jìn)密封酒缸里邊密封處理30-45天，即得到保健酒。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：
(1)本發(fā)明制備工藝簡單，制得的保健酒具有降血脂、降血糖、抗糖尿病、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，長期服用，具有明顯降低高血壓、高血脂、高血糖的保健效果。
(2)本發(fā)明采用的制備方法，操作簡單，能夠防止藥效流失，提高了保健酒的保健功效。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種富含共軛亞油酸的保健酒,保健酒組份按重量份數(shù)包括葡萄蒸餾酒50-80份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物20-40份、黃芪10-20份、枸杞5-12份、甘草4-10份、茶多酚3-8份、低聚木糖2-6份以及伸筋草5-15份。
實(shí)施例一：
保健酒組份按重量份數(shù)包括葡萄蒸餾酒50份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物20份、黃芪10份、枸杞5份、甘草4份、茶多酚3份、低聚木糖2份以及伸筋草5份。
本實(shí)施例的制備方法包括以下步驟：
A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機(jī)中粉碎，粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速為3000轉(zhuǎn)/分，粉碎時(shí)間為15min，之后過100目篩，得到混合物A；
B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機(jī)械攪拌釜中攪拌，攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為2000轉(zhuǎn)/分，攪拌時(shí)間為10min，靜置得到混合物B；
C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應(yīng)釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時(shí)間為20min，之后冷卻至常溫；
D、將步驟C得到的酒放進(jìn)密封酒缸里邊密封處理30天，即得到保健酒。
實(shí)施例二：
保健酒組份按重量份數(shù)包括葡萄蒸餾酒80份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物40份、黃芪20份、枸杞12份、甘草10份、茶多酚8份、低聚木糖6份以及伸筋草15份。
本實(shí)施例的制備方法包括以下步驟：
A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機(jī)中粉碎，粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速為4000轉(zhuǎn)/分，粉碎時(shí)間為25min，之后過100目篩，得到混合物A；
B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機(jī)械攪拌釜中攪拌，攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為3000轉(zhuǎn)/分，攪拌時(shí)間為20min，靜置得到混合物B；
C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應(yīng)釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時(shí)間為20min，之后冷卻至常溫；
D、將步驟C得到的酒放進(jìn)密封酒缸里邊密封處理45天，即得到保健酒。
實(shí)施例三：
保健酒組份按重量份數(shù)包括葡萄蒸餾酒60份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物25份、黃芪12份、枸杞6份、甘草5份、茶多酚4份、低聚木糖3份以及伸筋草7份。
本實(shí)施例的制備方法包括以下步驟：
A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機(jī)中粉碎，粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速為3200轉(zhuǎn)/分，粉碎時(shí)間為17min，之后過100目篩，得到混合物A；
B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機(jī)械攪拌釜中攪拌，攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為2200轉(zhuǎn)/分，攪拌時(shí)間為12min，靜置得到混合物B；
C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應(yīng)釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時(shí)間為20min，之后冷卻至常溫；
D、將步驟C得到的酒放進(jìn)密封酒缸里邊密封處理32天，即得到保健酒。
實(shí)施例四：
保健酒組份按重量份數(shù)包括葡萄蒸餾酒75份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物35份、黃芪18份、枸杞10份、甘草8份、茶多酚7份、低聚木糖5份以及伸筋草13份。
本實(shí)施例的制備方法包括以下步驟：
A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機(jī)中粉碎，粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速為3800轉(zhuǎn)/分，粉碎時(shí)間為23min，之后過100目篩，得到混合物A；
B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機(jī)械攪拌釜中攪拌，攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為2800轉(zhuǎn)/分，攪拌時(shí)間為18min，靜置得到混合物B；
C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應(yīng)釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時(shí)間為20min，之后冷卻至常溫；
D、將步驟C得到的酒放進(jìn)密封酒缸里邊密封處理40天，即得到保健酒。
實(shí)施例五：
保健酒組份按重量份數(shù)包括葡萄蒸餾酒65份、共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物30份、黃芪15份、枸杞8份、甘草7份、茶多酚5份、低聚木糖4份以及伸筋草10份。
本實(shí)施例的制備方法包括以下步驟：
A、將黃芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎機(jī)中粉碎，粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速為3500轉(zhuǎn)/分，粉碎時(shí)間為20min，之后過100目篩，得到混合物A；
B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物以及低聚木糖，混合后加入機(jī)械攪拌釜中攪拌，攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為2500轉(zhuǎn)/分，攪拌時(shí)間為15min，靜置得到混合物B；
C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸餾酒、1/2共軛亞油酸或共軛亞油酸衍生物，混合后加入反應(yīng)釜中恒溫加熱，加熱溫度為40℃，加熱時(shí)間為20min，之后冷卻至常溫；
D、將步驟C得到的酒放進(jìn)密封酒缸里邊密封處理38天，即得到保健酒。
病例：
家住海安縣雅周鎮(zhèn)的高血脂、高血糖、高血壓患者居某飲用實(shí)施例五制得的保健酒30天，血脂總膽固醇值降至3.5mmol/L。
家住射陽縣蕪湖鎮(zhèn)的高血脂、高血糖、高血壓患者曹某飲用實(shí)施例五制得的保健酒40天，血脂總膽固醇值降至3.1mmol/L。
家住啟東市曹家鎮(zhèn)的高血脂、高血糖、高血壓患者曹某飲用實(shí)施例五制得的保健酒60天，血脂總膽固醇值降至2.5mmol/L。
本發(fā)明制備工藝簡單，制得的保健酒具有降血脂、降血糖、抗糖尿病、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，長期服用，具有明顯降低高血壓、高血脂、高血糖的保健效果；本發(fā)明采用的制備方法，操作簡單，能夠防止藥效流失，提高了保健酒的保健功效。
盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。