本發(fā)明涉及保健藥酒制備技術領域，具體涉及一種槐樹花花酒的炮制方法。
背景技術：
槐樹，常植于屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4-5月開花，花期一般為10-15天左右，洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
中醫(yī)認為槐花，味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng)；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。而從西醫(yī)的角度看，槐花含蘆丁(即蕓香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質(zhì)、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質(zhì)(具體可參見下面的含量表)。蘆丁能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常的抵抗力，防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預防出血。
槐花一般在用藥時，都是進行炒制后制成，但是在高溫處理下，會對槐花中的部分藥用物質(zhì)損壞，影響實際的操作，并且炒制后的槐花其實際的性味及口感也有極大的變化，因此如何將槐花中藥用價值進行合理提取，是目前較為新穎的方式。
技術實現(xiàn)要素：
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本發(fā)明所要解決的技術問題在于提供一種工藝流程簡單易行，配置泡酒醇香甘甜的槐樹花花酒的炮制方法。
本發(fā)明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現(xiàn)：
一種槐樹花花酒的炮制方法，其特征在于，包括以下步驟：
1)在每年的4月10號至4月20號之間，進行收集槐花，槐花以花色潔白、清香醇正、整體綻放為宜，收集之后，剔除其中破碎變形、腐爛變質(zhì)的次品；
2)將收集后的槐花平鋪于竹席上，陰涼處自然晾干；
3)將上述晾干后的槐花放入攪拌罐中，在罐中加入淡鹽水，然后輕攪拌直至槐花全部與淡鹽水充分接觸后，持續(xù)攪拌15-25min后，取出，靜置15-25min后，采用清水洗凈；此步驟用于將附著于槐花上的灰塵及農(nóng)藥殘留物的清除；
上述淡鹽水濃度為2-3％，使用時淡鹽水溫度控制為25-35℃，濃度過低，無法起到消毒效果，濃度過高會破壞槐花組織，溫度過低，淡鹽水活性低，溫度過高，對槐花組織破壞；
4)將上述浸泡之后槐花再次自然晾干后，放入庫溫為2-4℃的冷庫中，預冷30-40min，取出；此步驟主要用于將槐花上附著的細菌進行低溫滅殺；
5)將上述預冷后槐花溫度調(diào)低至0-1℃，低溫冷藏2-3h后，取出槐花，備用；
6)將上述取出后的槐花，先進行常溫靜置40-50min，然后將其在陽光下晾曬直至含水量為3-5％，然后收集，備用；
6)將上述收集后的槐花采用無紡布袋進行包裹過后扎口，然后將其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入槐花總量10倍的高度白酒，加蓋密封3天，然后開蓋透氣15min后，再次密封7天二次透氣20min；
經(jīng)實驗：上述白酒的度數(shù)為38-42度，度數(shù)過低無法將槐花內(nèi)營養(yǎng)成分充分激發(fā)，度數(shù)過高對于槐花內(nèi)營養(yǎng)成分有抵抗作用，無法進行融合；
7)上述二次透氣后直接密封，然后在地面挖一深度60-70cm的地洞，將密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑膠袋包覆，直接放入地洞內(nèi)，濕土掩埋，靜置3-4個月后，挖出，即可；
上述挖出后泡制好的槐花酒，在飲用時，加溫至45-50℃，可以充分的發(fā)揮出，槐花酒的效果。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明采用了以清香醇正的槐花作為主料進行槐花酒的制備，充分的將槐花中有效成分最大限度的提取，同時槐花酒制備中，工藝選擇科學合理，制備的槐花酒香味醇正，不僅具有強身健體的保健作用，還具有清痰止咳治病作用，適應長久飲用。
具體實施方式
為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。
實施例1
一種槐樹花花酒的炮制方法，包括以下步驟：
1)在每年的4月10號至4月20號之間，進行收集槐花，槐花以花色潔白、清香醇正、整體綻放為宜，收集之后，剔除其中破碎變形、腐爛變質(zhì)的次品；
2)將收集后的槐花平鋪于竹席上，陰涼處自然晾干；
3)將上述晾干后的槐花放入攪拌罐中，在罐中加入淡鹽水，然后輕攪拌直至槐花全部與淡鹽水充分接觸后，持續(xù)攪拌15min后，取出，靜置15min后，采用清水洗凈；此步驟用于將附著于槐花上的灰塵及農(nóng)藥殘留物的清除；
上述淡鹽水濃度為2％，使用時淡鹽水溫度控制為25℃，濃度過低，無法起到消毒效果，濃度過高會破壞槐花組織，溫度過低，淡鹽水活性低，溫度過高，對槐花組織破壞；
4)將上述浸泡之后槐花再次自然晾干后，放入庫溫為2℃的冷庫中，預冷30min，取出；此步驟主要用于將槐花上附著的細菌進行低溫滅殺；
5)將上述預冷后槐花溫度調(diào)低至0℃，低溫冷藏2h后，取出槐花，備用；
6)將上述取出后的槐花，先進行常溫靜置40min，然后將其在陽光下晾曬直至含水量為3％，然后收集，備用；
6)將上述收集后的槐花采用無紡布袋進行包裹過后扎口，然后將其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入槐花總量10倍的高度白酒，加蓋密封3天，然后開蓋透氣15min后，再次密封7天二次透氣20min；
經(jīng)實驗：上述白酒的度數(shù)為38-42度，度數(shù)過低無法將槐花內(nèi)營養(yǎng)成分充分激發(fā)，度數(shù)過高對于槐花內(nèi)營養(yǎng)成分有抵抗作用，無法進行融合；
7)上述二次透氣后直接密封，然后在地面挖一深度60cm的地洞，將密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑膠袋包覆，直接放入地洞內(nèi)，濕土掩埋，靜置3個月后，挖出，即可；
上述挖出后泡制好的槐花酒，在飲用時，加溫至45℃，可以充分的發(fā)揮出，槐花酒的效果。
實施例2
一種槐樹花花酒的炮制方法，包括以下步驟：
1)在每年的4月10號至4月20號之間，進行收集槐花，槐花以花色潔白、清香醇正、整體綻放為宜，收集之后，剔除其中破碎變形、腐爛變質(zhì)的次品；
2)將收集后的槐花平鋪于竹席上，陰涼處自然晾干；
3)將上述晾干后的槐花放入攪拌罐中，在罐中加入淡鹽水，然后輕攪拌直至槐花全部與淡鹽水充分接觸后，持續(xù)攪拌25min后，取出，靜置25min后，采用清水洗凈；此步驟用于將附著于槐花上的灰塵及農(nóng)藥殘留物的清除；
上述淡鹽水濃度為3％，使用時淡鹽水溫度控制為35℃，濃度過低，無法起到消毒效果，濃度過高會破壞槐花組織，溫度過低，淡鹽水活性低，溫度過高，對槐花組織破壞；
4)將上述浸泡之后槐花再次自然晾干后，放入庫溫為4℃的冷庫中，預冷40min，取出；此步驟主要用于將槐花上附著的細菌進行低溫滅殺；
5)將上述預冷后槐花溫度調(diào)低至1℃，低溫冷藏3h后，取出槐花，備用；
6)將上述取出后的槐花，先進行常溫靜置40-50min，然后將其在陽光下晾曬直至含水量為3-5％，然后收集，備用；
6)將上述收集后的槐花采用無紡布袋進行包裹過后扎口，然后將其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入槐花總量10倍的高度白酒，加蓋密封3天，然后開蓋透氣15min后，再次密封7天二次透氣20min；
經(jīng)實驗：上述白酒的度數(shù)為42度，度數(shù)過低無法將槐花內(nèi)營養(yǎng)成分充分激發(fā)，度數(shù)過高對于槐花內(nèi)營養(yǎng)成分有抵抗作用，無法進行融合；
7)上述二次透氣后直接密封，然后在地面挖一深度70cm的地洞，將密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑膠袋包覆，直接放入地洞內(nèi)，濕土掩埋，靜置4個月后，挖出，即可；
上述挖出后泡制好的槐花酒，在飲用時，加溫至50℃，可以充分的發(fā)揮出，槐花酒的效果。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。