一種猴頭菌菌絲體中總猴頭菌素的高效提取方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種猴頭菌菌絲體中總猴頭菌素的高效提取方法：猴頭菌菌絲體烘干、粉碎后用纖維素酶酶解、然后酸水浸泡，最后用乙醇回流提取，制備猴頭菌菌絲體總猴頭菌素提取物。本發(fā)明采用纖維素酶解和酸水浸提結(jié)合處理的回流提取方法，具有消耗溶劑少、提取效率高等優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明優(yōu)化了提取工藝，使提取得到的猴頭菌菌絲體總猴頭菌素提取物中總猴頭菌素的提取率顯著提高。
【專利說(shuō)明】一種猴頭菌菌絲體中總猴頭菌素的高效提取方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于食品工業(yè)領(lǐng)域，特別涉及一種纖維素酶解和酸水浸泡相結(jié)合處理后回 流提取總猴頭菌素的高效復(fù)合提取方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 猴頭菌菌絲體粉末中的猴頭菌素是一類萜苷類物質(zhì)，這些化合物顯示出對(duì)神經(jīng)生 長(zhǎng)因子（NGF)的強(qiáng)有力的刺激性合成作用，活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于腎上腺素。可刺激NGF合成的猴 頭菌素已經(jīng)有望成為神經(jīng)元的退行性疾病如阿爾茨海默病和外周神經(jīng)再生的藥物。
[0003] 猴頭菌素通常為白色晶體，為親脂性成分，易溶于親脂性有機(jī)溶劑，可溶于醇，難 溶于水。
[0004] 猴頭菌素都有一個(gè)cyathane骨架（如式I所示），是有一定角度的5-6-7三個(gè)圓 環(huán)組成，被稱作鳥巢烷基二萜，另外加上一個(gè)木糖苷結(jié)構(gòu)組成了具有活性的猴頭菌素，并 且木糖苷在猴頭菌素的生物活性方面起著很重要的作用。
[0005]
【權(quán)利要求】
1. 一種猴頭菌菌絲體中總猴頭菌素的高效提取方法，其特征在于所述方法為： 猴頭菌菌絲體烘干后粉碎過(guò)60目篩，得猴頭菌菌絲體粉末； 猴頭菌菌絲體粉末中加入水，所述水的體積用量以猴頭菌菌絲體粉末的質(zhì)量計(jì)為 10mL/g，用鹽酸調(diào)節(jié)pH值至4. 5,加入纖維素酶，置于50°C下恒溫水浴酶解90min，所述纖 維素酶的質(zhì)量用量為猴頭菌菌絲體粉末質(zhì)量1/100,酶解結(jié)束后煮沸10?30分鐘使纖維 素酶失活；所得酶解液中加鹽酸調(diào)節(jié)pH值至2,浸泡24h，蒸除溶劑，剩余固體加入提取溶 劑，超聲混合后，加熱回流提取，所述提取溶劑為體積分?jǐn)?shù)60?95%的乙醇，提取時(shí)間10? 60min、所述提取溶劑的體積用量以猴頭菌菌絲體粉末的質(zhì)量計(jì)為5?20mL/g ;所得提取液 過(guò)濾兩次，所得濾液A揮干成浸膏，用水溶解，加活性炭脫色后過(guò)濾，所得濾液B用乙酸乙酯 萃取，取乙酸乙酯層減壓濃縮、濃縮液冷卻后靜置結(jié)晶，結(jié)晶體干燥，即制得猴頭菌菌絲體 總猴頭菌素提取物。
2. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述提取溶劑為體積分?jǐn)?shù)95%的乙醇。
3. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述提取溶劑的體積用量以猴頭菌菌絲體粉 末的質(zhì)量計(jì)為10mL/g。
4. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述提取時(shí)間為20?40min。
【文檔編號(hào)】C07H15/256GK104497059SQ201410833682
【公開日】2015年4月8日 申請(qǐng)日期:2014年12月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月29日
【發(fā)明者】何晉浙, 沈強(qiáng), 孫培龍, 陳洪波 申請(qǐng)人:浙江工業(yè)大學(xué)