專(zhuān)利名稱(chēng)：一種對(duì)蝦用羥基蛋氨酸鋅及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種對(duì)蝦用羥基蛋氨酸鋅及其制備方法。
背景技術(shù)：
對(duì)蝦是我國(guó)名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品中養(yǎng)殖面積最大、分布最廣的品種，也是我國(guó)最大宗的加工出口創(chuàng)匯水產(chǎn)品之一。目前，我國(guó)對(duì)蝦的養(yǎng)殖均使用人工配合飼料。以天然飼料構(gòu)成動(dòng)物飼糧往往缺乏一種或數(shù)種礦物元素，需要在飼料中額外添加。而鋅是動(dòng)物維持生命和生產(chǎn)必不可少的微量元素，在對(duì)蝦飼料中高劑量添加鋅有助于促進(jìn)對(duì)蝦生長(zhǎng)，提高對(duì)蝦免疫和抗病力，但同時(shí)也引發(fā)了一系列環(huán)境污染以及食品安全問(wèn)題，嚴(yán)重地制約著我國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。加之，對(duì)蝦飼料中鋅主要以無(wú)機(jī)鹽形式補(bǔ)充，無(wú)機(jī)鹽形式的鋅存在生物利用率低和環(huán)境污染大的缺點(diǎn)。而氨基酸微量元素螯合物因生物學(xué)效價(jià)高、污染小而受到關(guān)注，且已廣泛應(yīng)用在豬、雞飼料工業(yè)中?，F(xiàn)有技術(shù)認(rèn)為目前氨基酸螯合鋅是最好的鋅源，并在畜禽飼料中應(yīng)用微量元素的氨基酸螯合物，推廣得最多的是蛋氨酸鋅。到目前為止，尚無(wú)有關(guān)適用于對(duì)蝦養(yǎng)殖的氨基酸螯合鋅的研究報(bào)道。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種對(duì)蝦用羥基蛋氨酸鋅及其制備方法，以提高鋅的生物學(xué)效價(jià)，并應(yīng)用于對(duì)蝦的養(yǎng)殖生產(chǎn)。本發(fā)明所述的一種對(duì)蝦用羥基蛋氨酸鋅的分子式為=Zn(C5HltlO3S)2，通過(guò)如下方法制備
稱(chēng)取氯化鋅(過(guò)200目篩)和羥基蛋氨酸，用超聲波細(xì)胞破碎儀振蕩5 min后，按氯化鋅與羥基蛋氨酸質(zhì)量比1:2混合均勻，然后用0. 2 mol/L的NaOH調(diào)pH=6. 8-7. 2，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即得羥基蛋氨酸鋅產(chǎn)品。本發(fā)明所述的一種對(duì)蝦用羥基蛋氨酸鋅，鋅含量為20%，使用方法為作為對(duì)蝦飼料添加劑，用量為每kg飼料添加50-75mg。本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)可以大幅度減少飼料中鋅的用量50%，提高鋅的生物學(xué)利用率，同時(shí)減少鋅排泄，有利于保護(hù)環(huán)境，所用的原料來(lái)源穩(wěn)定、價(jià)格低廉、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I :
稱(chēng)取氯化鋅500g (過(guò)200目篩)、羥基蛋氨酸lOOOg，用超聲波細(xì)胞破碎儀振蕩5 min后，在混合機(jī)中混合均勻，并使所得混和物的變異系數(shù)彡3%，然后用0. 2 mol/L的NaOH調(diào)pH=7.0，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即為本發(fā)明的羥基蛋氨酸鋅。在不同區(qū)域三處試驗(yàn)場(chǎng)室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，分別進(jìn)行凡納濱對(duì)蝦(初重0. 69±0. 007g)和斑節(jié)對(duì)蝦(初重
0.58±0. 005 g)苗種的養(yǎng)殖，實(shí)驗(yàn)時(shí)各對(duì)照組所用的飼料中添加硫酸鋅作為鋅源(添加量為Zn 30mg/kg飼料)，同時(shí)以蛋氨酸鋅(添加量為Zn 30mg/kg飼料)作為另一對(duì)照,每個(gè)對(duì)照組下設(shè)4個(gè)重復(fù)；以每kg飼料中添加75mg (鋅含量為20%)本發(fā)明產(chǎn)品的飼料作為實(shí)驗(yàn)飼料，實(shí)驗(yàn)飼料所用鋅的數(shù)量比對(duì)照飼料降低50%，同樣每個(gè)實(shí)驗(yàn)組下設(shè)4個(gè)重復(fù)。經(jīng)過(guò)84天的飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)后，三處飼喂實(shí)驗(yàn)飼料的對(duì)蝦的成活率分別提高16 23%、18 25%和13 18% ;特定生長(zhǎng)率均在4. 68%/天以上，與對(duì)照組無(wú)顯著差異；飼喂實(shí)驗(yàn)飼料的對(duì)蝦體內(nèi)主要免疫指標(biāo)酚氧化酶活力、溶菌酶活力和堿性磷酸酶活力(53. 8 U 111 1^,19.6 U mr1和34. 6U 100 mr1)均顯著高于對(duì)照組(23. 7 U ml'7. 9 U mr1 和 15. 4 U 100 mr1)。實(shí)施例2
稱(chēng)取氯化鋅2000g (過(guò)200目篩)、羥基蛋氨酸4000g，用超聲波細(xì)胞破碎儀振蕩5 min后，在混合機(jī)中混合均勻，并使所得混和物的變異系數(shù)彡3%，然后用0. 2 mol/L的NaOH調(diào)pH=6. 8，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即為本發(fā)明的羥基蛋氨酸鋅。在不同區(qū)域四處分別進(jìn)行凡納濱對(duì)蝦(初重0. 59±0. 006g)和斑節(jié)對(duì)蝦(初重0. 65±0. 008g)的大田養(yǎng)殖試驗(yàn)。四處對(duì)蝦的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)均分別在4 口塘進(jìn)行，每口塘的平均面積均為7畝，對(duì)照組飼料中添加硫酸鋅作為鋅源(添加量為Zn :20mg/kg飼料)，同時(shí)以蛋氨酸鋅(添加量為Zn 20mg/kg飼料)作為另一對(duì)照；以每kg飼料中添加50mg (鋅含量為20%)的本發(fā)明產(chǎn)品為實(shí)驗(yàn)飼料，實(shí)驗(yàn)飼料所用鋅的數(shù)量比對(duì)照飼料降低50%。經(jīng)過(guò)90天的飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)后，對(duì)蝦的成活率均比對(duì)照組提高10%以上，特定生長(zhǎng)率在6. 47%/天以上，與對(duì)照組無(wú)顯著差異。而且使養(yǎng)殖對(duì)蝦體內(nèi)3種主要免疫指標(biāo)，即酚氧化酶活力、溶菌酶活力和堿性磷酸酶活力均提高I倍以上。實(shí)施例3
稱(chēng)取氯化鋅1500g (過(guò)200目篩)、羥基蛋氨酸3000g，用超聲波細(xì)胞破碎儀振蕩5 min后，在混合機(jī)中混合均勻，并使所得混和物的變異系數(shù)彡3%，然后用0. 2 mol/L的NaOH調(diào)pH=7.0，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即為本發(fā)明的羥基蛋氨酸鋅。在不同區(qū)域三處進(jìn)行中國(guó)對(duì)蝦和刀額新對(duì)蝦大田養(yǎng)殖試驗(yàn)，得到了與實(shí)施例I相似的結(jié)果。
權(quán)利要求
1.一種對(duì)蝦用羥基蛋氨酸鋅，其特征在于分子式為Zn (C5HltlO3S) 2。
2.權(quán)利要求I所述的一種對(duì)蝦用羥基蛋氨酸鋅的制備方法，其特征在于通過(guò)如下方法制備 稱(chēng)取氯化鋅和羥基蛋氨酸，用超聲波細(xì)胞破碎儀振蕩5 min后，按氯化鋅與羥基蛋氨酸質(zhì)量比1:2混合均勻，然后用0. 2 mol/L的NaOH調(diào)pH=6. 8-7. 2，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎，即得羥基蛋氨酸鋅產(chǎn)品。
全文摘要
一種對(duì)蝦用羥基蛋氨酸鋅，分子式為Zn(C5H10O3S)2，制備方法為取氯化鋅和羥基蛋氨酸，用超聲波細(xì)胞破碎儀振蕩5min后，按氯化鋅與羥基蛋氨酸1:2比例混合均勻，然后用0.2mol/L的NaOH調(diào)pH=6.8-7.2，最后用沸石粉吸附、烘干、粉碎。本發(fā)明可以大幅度減少飼料中鋅的用量50%，提高鋅的生物學(xué)利用率，同時(shí)減少鋅排泄，有利于保護(hù)環(huán)境；所用的原料來(lái)源穩(wěn)定、價(jià)格低廉、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單。
文檔編號(hào)C07C319/20GK102617426SQ20121011543
公開(kāi)日2012年8月1日 申請(qǐng)日期2012年4月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月19日
發(fā)明者關(guān)勇, 李芹, 林仕梅, 毛述宏, 羅莉 申請(qǐng)人:西南大學(xué)