專利名稱：金銀花中綠原酸的提取工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種綠原酸的提取工藝，更具體地說，是涉及金銀花中綠原酸的提取工藝。
背景技術(shù)：
金銀花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾，是臨床常用的中藥材之一，具有清熱解毒、 涼風散熱、抗病毒、保肝利膽的功能。近年來研究發(fā)現(xiàn)，金銀花中富含多種對人體健康有益的物質(zhì)，諸如揮發(fā)油、黃酮及綠原酸類、三萜類和微量元素等，具有很高的利用價值。在眾多成分中綠原酸較為豐富且具有多種活性功能，因此常以綠原酸含量的高低評價金銀花質(zhì)量的優(yōu)劣。綠原酸還有增香和護色作用，可用于食品和果品保鮮。綠原酸用于果汁保鮮，可有效防止飲料和食品的腐敗變質(zhì)。在豬油中，若添加少量綠原酸，可提高豬油氧化穩(wěn)定性，增長貯藏期。將少量綠原酸加到天然溶液中，對色素顏色有穩(wěn)定作用，因此，綠原酸又是一種良好的食品添加劑。當前，天然抗氧化劑越來越受消費者歡迎，綠原酸是一種新型高效的酚型天然抗氧化劑，在某些食品中可取代或部分取代目前的人工合成抗氧化劑。
傳統(tǒng)工藝提取的綠原酸純度差，要經(jīng)過多次的粗提和精提，致使提取率較低。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明就是針對上述問題，提供了一種提取步驟少、提取率高的金銀花中綠原酸的提取工藝。
為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案，本發(fā)明利用乙醇回流法對金銀花中的原綠酸進行了提取，本發(fā)明的工藝步驟為
1.微波處理
在裝有冷凝管的250ml微波專用容器中裝入金銀花，預(yù)浸泡時間為8 24h，設(shè)定微波功率為600 800W，輻射時間為I 3min，啟動微波爐，提取結(jié)束后，合并提取液，濃縮干燥，得到粗提物；
2.酶解提取
向粗提物中加入O 3. 0%的酶解液，酶解溫度為25 60°C，酶解時間為I 4h ; 加入料液比為1: 8 1: 12的乙醇，乙醇的濃度為65 75%，回流浸提0.5 1. 5h;
3.綠原酸的純化
在綠原酸粗提液中加入料液比為1: 2 1: 5的水，沉淀、過濾、濾液濃縮干燥， 得到成品。
本發(fā)明的有益效果
1.本發(fā)明操作簡單、節(jié)能、環(huán)保；
2.本發(fā)明的綠原酸得率為32. 9%，較傳統(tǒng)的提取方法有顯著提高。
具體實施例方式
本發(fā)明的工藝步驟為
1.微波處理
在裝有冷凝管的250ml微波專用容器中裝入金銀花，預(yù)浸泡時間為8 24h，設(shè)定微波功率為600 800W，輻射時間為I 3min，啟動微波爐，提取結(jié)束后，合并提取液，濃縮干燥，得到粗提物；
2.酶解提取
向粗提物中加入O 3.0%的酶解液，酶解溫度為25 60°C，酶解時間為I 4h ； 加入料液比為1: 8 1: 12的乙醇，乙醇的濃度為65 75%，回流浸提0.5 1. 5h;
3.綠原酸的純化
在綠原酸粗提液中加入料液比為1: 2 1: 5的水，沉淀、過濾、濾液濃縮干燥， 得到成品。
本發(fā)明選擇微波過程中的浸泡時間、微波輻射時間作為影響綠原酸提取率的影響因素，可見表1、表2。
表I預(yù)浸泡時間對綠原酸提取率的影響
權(quán)利要求
1.金銀花中綠原酸的提取工藝，其特征在于，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案，本發(fā)明利用乙醇回流法對金銀花中的原綠酸進行了提取，本發(fā)明的工藝步驟為(1)微波處理在裝有冷凝管的250ml微波專用容器中裝入金銀花，預(yù)浸泡時間為8 24h，設(shè)定微波功率為600 800W，輻射時間為I 3min，啟動微波爐，提取結(jié)束后，合并提取液，濃縮干燥，得到粗提物；(2)酶解提取向粗提物中加入O 3. 0%的酶解液，酶解溫度為25 60°C，酶解時間為I 4h ;加入料液比為1: 8 1: 12的乙醇，乙醇的濃度為65 75%，回流浸提0.5 1. 5h;(3)綠原酸的純化在綠原酸粗提液中加入料液比為1: 2 1: 5的水，沉淀、過濾、濾液濃縮干燥，得到成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金銀花中綠原酸的提取工藝，其特征在于，本發(fā)明的工藝步驟為金銀花預(yù)浸泡24h，微波輻射2min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金銀花中綠原酸的提取工藝，其特征在于，本發(fā)明的工藝步驟為酶用量為2ml，酶解溫度為40 50°C，酶解時間為3h。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金銀花中綠原酸的提取工藝，其特征在于，本發(fā)明的工藝步驟為料液比為1: 10，乙醇濃度為75%，提取時間為1. 5h。
全文摘要
金銀花中綠原酸的提取工藝涉及一種綠原酸的提取工藝，更具體地說，是涉及金銀花中綠原酸的提取工藝。本發(fā)明提供了一種提取步驟少、提取率高的金銀花中綠原酸的提取工藝。本發(fā)明采用如下技術(shù)方案，本發(fā)明利用乙醇回流法對金銀花中的原綠酸進行了提取，本發(fā)明的工藝步驟為微波處理，在裝有冷凝管的250ml微波專用容器中裝入金銀花，預(yù)浸泡時間為8～24h，設(shè)定微波功率為600～800W，輻射時間為1～3min，啟動微波爐，提取結(jié)束后，合并提取液，濃縮干燥，得到粗提物；酶解提取，向粗提物中加入0～3.0％的酶解液，酶解溫度為25～60℃，酶解時間為1～4h；加入料液比為1∶8～1∶12的乙醇，乙醇的濃度為65～75％，回流浸提0.5～1.5h；綠原酸的純化。
文檔編號C07C69/732GK103012147SQ201110284568
公開日2013年4月3日 申請日期2011年9月23日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月23日
發(fā)明者盛一諾 申請人:盛一諾