專利名稱：一種中和法生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種通過(guò)磷酸和堿為原料反應(yīng)生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法。
背景技術(shù)：
磷酸鹽在食品中有著廣泛的應(yīng)用，焦磷酸鈉在肉制品、水產(chǎn)品中作為保水劑得到廣泛使用；但是焦磷酸鈉的高PH值不利于肉制品形成腌制色，高PH值還會(huì)帶來(lái)較重的皂味或澀味，影響食品的口感；焦磷酸鈉的溶解性差，尤其是低溫條件下溶解速度滿，在溶液中易結(jié)塊，不便于食品的工業(yè)化處理過(guò)程。焦磷酸一氫三鈉是介于焦磷酸鈉和焦磷酸二氫二鈉之間的一種磷酸鹽，PH值7. 0±0. 5，溶解性好，與焦磷酸鈉復(fù)配使用或單獨(dú)使用都可以避免食品加工中焦磷酸鈉的缺點(diǎn)。此外，焦磷酸一氫三鈉還可以作為寵物食品的增味劑、誘食劑，在國(guó)外有著廣泛的用途。焦磷酸一氫三鈉作為一種新的可用于食品的添加劑，目前在國(guó)內(nèi)沒(méi)有關(guān)其生產(chǎn)工藝和應(yīng)用研究的報(bào)道。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種由含有焦磷酸根的化合物與堿或酸為原料反應(yīng)生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種中和法生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法，以磷酸和堿為原料進(jìn)行中和反應(yīng)，反應(yīng)溫度80-120°C，料漿濃度控制在30-60%，保溫O. 5_lh，將中和溶液在140-180° C之間噴霧干燥，干燥所得粉末送入聚合爐中聚合，聚合溫度控制在170-230° C，反應(yīng)得到焦磷酸一氫三鈉。所述的原料堿為離子膜燒堿或碳酸鈉。原料磷酸和堿的比例為控制Na P為I. 50-1. 51。本發(fā)明提供焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法。焦磷酸一氫三鈉為國(guó)內(nèi)的新品種磷酸鹽，該工藝為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，填補(bǔ)了這方面的空白。同時(shí)解決了焦磷酸鈉應(yīng)用過(guò)程中溶解性差、堿性強(qiáng)的問(wèn)題，在眾多應(yīng)用領(lǐng)域可以取代焦磷酸鈉。本發(fā)明提供的生產(chǎn)工藝可操作性強(qiáng)，流程十分便于工業(yè)化，所得產(chǎn)品的純度高。
具體實(shí)施例方式實(shí)例I :實(shí)例I :將一定量的磷酸加入中和鍋中，連續(xù)加入離子膜燒堿至Na P為I. 50-1. 51，料漿濃度控制在30-60%，反應(yīng)溫度80_120°C，保溫O. 5_lh，將反應(yīng)得到的溶液在140-180°C之間進(jìn)行噴霧干燥，干燥所得粉末送入聚合爐中聚合，聚合溫度控制在170-250°C，反應(yīng)2h，得到焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品。整個(gè)反應(yīng)過(guò)程方程式為3Na0H+2H3P04 — Na2HP04+NaH2P04+3H20
Na2HP04+NaH2P04 — Na3HP207+H20
實(shí)例2 :先將水加入中和鍋中，加入一定量純堿，攪拌溶解完全，通蒸汽加熱，溶液升溫至80-120°C，加入食品磷酸，控制Na : P為I. 50-1. 51，料漿濃度控制在30-60%，保溫反應(yīng)0.5-lh。將溶液在140-180° C之間進(jìn)行噴霧干燥，干燥所得粉末送入聚合爐中聚合，聚合溫度控制在170-250°C，反應(yīng)2h，得到焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品。整個(gè)反應(yīng)過(guò)程方程式為3Na2C03+4H3P04 — 2Na2HP04+2NaH2P04+3H20+3C02Na2HPO4+NaH2PO4 — Na3HP207+H20實(shí)例I和實(shí)例2所得產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果如下表
權(quán)利要求
1.一種中和法生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法，其特征在于以磷酸和堿為原料進(jìn)行中和反應(yīng)，反應(yīng)溫度80-100°C，保溫O. 5-lh，將中和溶液在140-180° C之間噴霧干燥，干燥所得粉末送入聚合爐中聚合，聚合溫度控制在170-230° C，反應(yīng)得到焦磷酸一氫三鈉。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的中和法生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法，其特征在于所述的原料堿為離子膜燒堿或碳酸鈉。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的中和法生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法，其特征在于原料磷酸和堿的比例為控制Na P為I. 50-1. 51，料漿濃度控制在30-60%。
全文摘要
一種中和法生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法，以磷酸和堿為原料進(jìn)行中和反應(yīng)，將中和溶液在140-180℃之間噴霧干燥，干燥所得粉末送入聚合爐中聚合，聚合溫度控制在170-250℃，反應(yīng)得到焦磷酸一氫三鈉。所述的原料堿為離子膜燒堿或碳酸鈉。原料磷酸和堿的比例為控制Na∶P為1.50-1.51。本發(fā)明提供焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法。焦磷酸一氫三鈉為國(guó)內(nèi)的新品種磷酸鹽，該工藝為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，填補(bǔ)了這方面的空白。同時(shí)解決了焦磷酸鈉應(yīng)用過(guò)程中溶解性差、堿性強(qiáng)的問(wèn)題，在眾多應(yīng)用領(lǐng)域可以取代焦磷酸鈉。本發(fā)明提供的生產(chǎn)工藝可操作性強(qiáng)，流程十分便于工業(yè)化，所得產(chǎn)品的純度高。
文檔編號(hào)C01B25/42GK102887495SQ20121034142
公開(kāi)日2013年1月23日 申請(qǐng)日期2012年9月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月16日
發(fā)明者李國(guó)璋, 屈云, 張亞娟, 范佳利, 龔敏 申請(qǐng)人:湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司