一種竹筍防偽切片加工裝置的制作方法

本發(fā)明屬于竹筍加工裝置領(lǐng)域，具體涉及一種專用于竹筍的防偽切片加工裝置。

背景技術(shù)：

小包裝調(diào)味筍因食用方便而受到人們的青睞，總體的銷量非常大，銷路也非常廣。但從整個市場來說，小包裝調(diào)味筍生產(chǎn)廠家非常多，以中小加工廠為主，并且生產(chǎn)出來的竹筍成品的外形基本一致，制作工藝上十分相似，無法直接從竹筍的完成品上分辨竹筍的制造商。

一般的竹筍切片裝置無法同時對竹筍進行切片、切丁和切絲，需要多臺竹筍切割裝置才能實現(xiàn)，進而導(dǎo)致生產(chǎn)的調(diào)味筍的類型比較單一，如果需要產(chǎn)品的類型多樣，就需要購入不同種類的切片設(shè)備，導(dǎo)致竹筍的加工成本非常高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明意在提供一種竹筍防偽切片加工裝置，以將竹筍切割成辨識度高的竹筍片。

為了達到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)方案如下：一種竹筍防偽切片加工裝置，包括機架、刀具、夾具、電動機和傳送帶，所述傳送帶固定安裝在機架上，還包括熱風(fēng)發(fā)生器和行走機構(gòu)，所述刀具內(nèi)部設(shè)有第一容置空間，所述熱風(fēng)發(fā)生器與刀具固定連接；所述刀具上設(shè)有若干第一凹槽，第一凹槽上設(shè)有若干氣孔；所述行走機構(gòu)固定安裝在機架上，且刀具與行走機構(gòu)固定連接；所述傳送帶上設(shè)置有若干供竹筍橫向放置的第二凹槽，所述刀具的刀刃與傳送帶的傳動方向垂直，所述夾具包括可轉(zhuǎn)動的第一夾桿和第二夾桿，第一夾桿和第二夾桿水平設(shè)置在傳送帶的兩側(cè)，所述第一夾桿的一端與電動機連接，第二夾桿的一端也與電動機連接，第一夾桿的另一端與第二夾桿的另一端相對設(shè)置，所述電動機活動設(shè)置在機架上。

基礎(chǔ)方案的原理：操作時，將竹筍放置到傳送帶的第二凹槽上，當(dāng)竹筍被移動到道具刀具的下方時，開啟電動機，移動電動機讓第一夾桿和第二夾桿夾取竹筍，進而竹筍在第一夾桿和第二夾桿的帶動下旋轉(zhuǎn)；此時開啟行走機構(gòu)和熱風(fēng)發(fā)生器，行走機構(gòu)帶動刀具移動，移動的刀具與竹筍的表面接觸，刀刃部分對竹筍進行切割，在此過程中行走機構(gòu)帶動刀具向竹筍的芯部移動，此時切割出來的竹筍片呈連續(xù)不斷的片狀結(jié)構(gòu)；切片過程中，熱風(fēng)發(fā)生器發(fā)出的熱風(fēng)移動至第一容置空間，然后熱風(fēng)從刀具的氣孔處溢出，熱風(fēng)作用到竹筍上，對竹筍進行熱風(fēng)殺青；然后將電動機移回至原位，進而帶動第一夾桿和第二夾桿移回原位，放松竹筍，然后收集被切割完成后的竹筍片即可，收集的竹筍能被拼回成一個竹筍。

基礎(chǔ)方案的優(yōu)點：1、傳送帶上設(shè)置的第二凹槽是為了實現(xiàn)竹筍的橫向放置，便于第一夾桿和第二夾桿沿軸向方向夾具竹筍，便于后面刀具對竹筍進行連續(xù)不斷的切片，且傳送帶不僅僅會傳送竹筍還能對竹筍片進行傳送，整個過程傳輸和加工過程無需人工參與，讓加工變得簡單快速；2、行走機構(gòu)能夠帶動刀具緩慢穩(wěn)定的移動，使切割成型的竹筍片的厚度均勻，方便后面對竹筍片進行腌制，入味均勻；且利用刀具的移動切割出來的竹筍片為連續(xù)不斷的竹筍片，將整個竹筍片卷曲后可還原成一個竹筍，提高產(chǎn)品的辨識度；3、第一夾桿和第二夾桿不僅僅能夠?qū)⒅窆S進行限位，還能帶動竹筍轉(zhuǎn)動，夾具與刀具配合，對竹筍進行旋轉(zhuǎn)切割，實現(xiàn)對竹筍的切片處理；4、刀具上設(shè)有第一容置空間和氣孔，且刀具與熱風(fēng)發(fā)生器相連，熱風(fēng)能從刀具的氣孔處流出進而作用到竹筍片上，對竹筍片進行殺青，減少了常規(guī)的水煮殺青和脫水步驟。

整個裝置將能將整個竹筍切割成完整的片狀，且在切割過程中，刀具內(nèi)噴出的熱風(fēng)會對竹筍片進行殺青，減少了水煮殺青和脫水的步驟，提高了竹筍的生產(chǎn)效率；且完整的竹筍片還能夠被卷曲后還原為一個竹筍，能夠有效的提高竹筍的辨識度。

優(yōu)選方案一：作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，所述刀具的刀刃的寬度與傳送帶的寬度一致。通過上述設(shè)置，刀具能夠適應(yīng)不同長度的竹筍，避免竹筍的長度大于刀具的長度，不能對竹筍進行完全的切片，有效的提高刀具的通用性。

優(yōu)選方案二：作為優(yōu)選方案一的優(yōu)選方案，還包括刮絲刀片，所述傳送帶包括若干間隔設(shè)置的傳送條，所述刮絲刀片的下端與機架鉸接，且刮絲刀片的下端位于傳送帶下方，刮絲刀片的上端位于傳送條之間的間隙處，且刮絲刀片的上端高于傳送帶的上表面。通過上述設(shè)置，當(dāng)竹筍未被傳送至切片處時，刮絲刀片處于豎直狀態(tài)，竹筍傳送至切片處時，刮絲刀片位于的上端被竹筍擠壓，刮絲刀片繞鉸接處轉(zhuǎn)動傾斜，此時竹筍的外壁緊貼刮絲刀片，刮絲刀片均勻的刮下竹筍絲，讓整個裝置既能夠?qū)崿F(xiàn)切片，又能夠?qū)崿F(xiàn)切絲，后期可形成多樣化的竹筍產(chǎn)品；且被刮絲后的竹筍片的局部變得更薄，使竹筍片的腌制時長縮短，加快生產(chǎn)效率；切割后的竹筍片上有被刮絲后的紋路，讓竹筍產(chǎn)品的辨識度提高。

優(yōu)選方案三：作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案，所述第一夾桿和第二夾桿遠離電動機的一端上均設(shè)有螺紋，所述第一夾桿上設(shè)有退刀槽，第二夾桿也設(shè)有退刀槽。通過上述設(shè)置，第一夾桿和第二夾桿上的螺紋能夠破壞竹筍的芯部，將竹筍串在第一夾桿和第二夾桿上，相對設(shè)置的第一夾桿和第二夾桿轉(zhuǎn)動時帶動竹筍轉(zhuǎn)動，讓刀具和刮絲刀片對竹筍進行切片和切絲，當(dāng)?shù)毒呓佑|退刀槽時，結(jié)束切片，避免刀具被第一夾桿或第二夾桿損破壞。

優(yōu)選方案四：作為優(yōu)選方案三的優(yōu)選方案，所述刀具靠近行走機構(gòu)的一端上設(shè)有貫穿刀具的通孔，所述通孔的長度小于刀具的長度。通過上述設(shè)置，在刀具將竹筍切片后，將竹筍片穿過刀具的通孔，使竹筍片的一側(cè)緊貼刀片的凹槽和氣孔，保證竹筍片被完全殺青；當(dāng)竹筍片穿過通孔時，通孔處的熱風(fēng)對竹筍片的兩面都進行殺青，讓整個竹筍的殺青更均勻，更徹底，且通孔的設(shè)置方便收集竹筍片，避免竹筍片散亂的堆積在裝置上。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一種竹筍防偽切片加工裝置實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明一種竹筍防偽切片加工裝置實施例的左視圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發(fā)明作進一步詳細的說明：

說明書附圖中的附圖標記包括：機架10、行走機構(gòu)20、熱風(fēng)發(fā)生器30、傳送帶40、第二凹槽401、傳送條402、刮絲刀片50、刀具60、第一凹槽601、氣孔602、通孔603、電動機70、第一夾桿701、第二夾桿702、螺紋703。

實施例1基本如附圖1所示：一種竹筍防偽切片加工裝置，包括機架10、刀具60、刮絲刀片50、夾具、電動機70、傳送帶40、熱風(fēng)發(fā)生器30和行走機構(gòu)20。傳送帶40固定安裝在機架10的中部，傳送帶40由若干條間隔設(shè)置的傳送條402組成，刮絲刀片50的下端與橫置的機架10鉸接，刮絲刀片50的另一端穿過傳送條402之間的間隙處與傳送帶40上的竹筍接觸，鉸接的刮絲刀片50能夠一直緊貼竹筍，對竹筍進行刮絲，讓裝置不僅能實現(xiàn)切片還能實現(xiàn)刮絲；傳送條402形成的傳送帶40上設(shè)有半圓柱狀的第二凹槽401，方便竹筍的轉(zhuǎn)動。

刀具60的上端與行走機構(gòu)20固定連接，刀具60內(nèi)設(shè)有第一容置空間，且第一容置空間與熱風(fēng)發(fā)生器30連通，刀具60的刀面上設(shè)有七個第一凹槽601，每個第一凹槽601上都設(shè)有若干氣孔602；整個刀具60橫向布置在行走機構(gòu)20上，且刀具60與傳送帶40的傳動方向垂直，且刀具60的寬度與傳送帶40的寬度一致；刀具60的上端設(shè)有貫穿刀具60的通孔603，通孔603的長度比刀具60的長度小3cm。

夾具包括可轉(zhuǎn)動的第一夾桿701和第二夾桿702，第一夾桿701的右端連接電動機70，第二夾桿702的左端連接電動機70，第一夾桿701結(jié)合第二夾桿702對稱設(shè)置，第一夾桿701和第二夾桿702位于電動機70連接的一端上均設(shè)有螺紋703和退刀槽。

本實施例中，操作時，將竹筍橫向放置到傳送帶40的第二凹槽401上，傳送帶40傳動竹筍至刀具60處，當(dāng)竹筍被移動到道具刀具60的下方時，開啟電動機70，電動機70帶動第一夾桿701和第二夾桿702轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動過程中，相對設(shè)置的第一夾桿701和第二夾桿702互相靠近，然后將竹筍串在第一夾桿701和第二夾桿702上，第一夾桿701、第二夾桿702和竹筍實現(xiàn)同步轉(zhuǎn)動；此時鉸接在機架10上的刮絲刀片50與竹筍的外壁接觸，對旋轉(zhuǎn)的竹筍進行刮絲；此時開啟行走機構(gòu)20和熱風(fēng)發(fā)生器30，行走機構(gòu)20帶動刀具60移動，移動的刀具60與竹筍的表面接觸，刀刃部分對轉(zhuǎn)動的竹筍進行切片，此時切割出來的竹筍片呈連續(xù)不斷的片狀結(jié)構(gòu)，將的竹筍片的一端穿過刀具60的通孔603，通孔603和氣孔602處噴出的熱風(fēng)對竹筍片進行殺青；同時刀具60在行走機構(gòu)20的帶動下在水平面上橫向移動，刀具60不斷的接近竹筍的芯部，完成整個竹筍的切片，刀具60的刀刃移動至退刀槽槽后停止切片；然后將電動機70移回至原位，進而下一個竹筍的切片和切絲。

以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。