一種烹飪設(shè)備及烹飪設(shè)備的控制方法與流程

本發(fā)明涉及烹飪，尤其涉及一種烹飪設(shè)備及烹飪設(shè)備的控制方法。

背景技術(shù)：

1、隨著科技的發(fā)展和人們生活水平的提高，能夠?qū)κ澄镞M行蒸、烤或者烘焙等的烹飪設(shè)備越來越廣泛地應(yīng)用于家居生活中，更好地滿足了人們?nèi)找娑鄻踊呐腼冃枨蟆?/p>

2、部分烹飪設(shè)備在烹飪過程中或者烹飪結(jié)束后需要進行排氣，例如對于蒸汽烹飪設(shè)備，在烹飪結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)將內(nèi)膽中的蒸汽排出，以避免用戶開門時出現(xiàn)蒸汽撲面而導(dǎo)致用戶被蒸汽燙傷的問題；對于具有果蔬烘干功能的烹飪設(shè)備，由于在烘干過程中會產(chǎn)生較多水汽，水汽應(yīng)當(dāng)及時排出內(nèi)膽，以滿足果蔬烘干的需求。

3、現(xiàn)有技術(shù)中，通常在內(nèi)膽中設(shè)置排氣口并在烹飪設(shè)備中設(shè)置抽排風(fēng)機，通過抽排風(fēng)機將內(nèi)膽中的氣體排出，以達到排氣的要求。但是現(xiàn)有技術(shù)提供的排氣方案，存在排氣慢的問題，不利于對濕度控制要求較高的食物的烹飪控制，難以較好地滿足用戶對濕度控制的需求。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種烹飪設(shè)備及烹飪設(shè)備的控制方法，其能夠提升提高烹飪過程中或烹飪結(jié)束后的排氣速度，更好地滿足高精度控濕的需求，提高烹飪體驗。

2、為達此目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

3、一種烹飪設(shè)備，包括機體和機門，所述機體具有前側(cè)敞口的烹飪腔，所述機門關(guān)閉或打開所述烹飪腔，所述烹飪設(shè)備還包括頂出機構(gòu)和鉸鏈機構(gòu)，所述機門的下端通過所述鉸鏈機構(gòu)鉸接于所述機體前側(cè)，所述頂出機構(gòu)安裝于所述機體頂端且具有能夠沿前后方向移動的推桿，所述推桿具有向前抵推所述機門翻轉(zhuǎn)至第一預(yù)設(shè)角度的第一伸出行程和抵推所述機門翻轉(zhuǎn)至第二預(yù)設(shè)角度的第二伸出行程，所述第一預(yù)設(shè)角度小于所述第二預(yù)設(shè)角度，且所述第一伸出行程小于所述第二伸出行程；

4、所述鉸鏈機構(gòu)能在所述推桿回縮且所述機門的翻轉(zhuǎn)角度小于或等于所述第一預(yù)設(shè)角度時克服所述機門的重力以使所述機門關(guān)閉所述烹飪腔，且當(dāng)所述機門的翻轉(zhuǎn)角度大于或等于所述第二預(yù)設(shè)角度時，所述機門在重力和所述鉸鏈機構(gòu)的配合下緩慢打開所述烹飪腔。

5、作為一種烹飪設(shè)備的可選技術(shù)方案，0.5°≤第一預(yù)設(shè)角度≤6°；和/或，7°≤第二預(yù)設(shè)角度≤10°。

6、作為一種烹飪設(shè)備的可選技術(shù)方案，所述機體包括前側(cè)敞口的內(nèi)膽和圍設(shè)在所述內(nèi)膽外側(cè)的機殼，所述頂出機構(gòu)安裝于所述機殼和所述內(nèi)膽之間，且當(dāng)所述推桿處于回縮狀態(tài)時，所述推桿向前伸出所述內(nèi)膽前側(cè)預(yù)設(shè)長度；

7、和/或，所述機體包括前側(cè)敞口的內(nèi)膽和位于所述內(nèi)膽上方的頂支撐板，所述頂支撐板的左右兩側(cè)沿左右方向向外伸出所述內(nèi)膽，所述頂出機構(gòu)安裝于所述頂支撐板且位于所述內(nèi)膽的左側(cè)或右側(cè)的外部，所述推桿位于所述頂支撐板的下方。

8、作為一種烹飪設(shè)備的可選技術(shù)方案，所述鉸鏈機構(gòu)包括：

9、固定鉸鏈臂，安裝于所述機體底部；

10、轉(zhuǎn)動鉸鏈臂，安裝于所述機門內(nèi)側(cè)且下端與所述固定鉸鏈臂轉(zhuǎn)動連接；

11、施力組件，連接于所述固定鉸鏈臂和所述轉(zhuǎn)動鉸鏈臂之間，所述施力組件在所述機門相對所述機體翻轉(zhuǎn)角度小于或等于所述第一預(yù)設(shè)角度時，向所述轉(zhuǎn)動鉸鏈臂施加阻礙所述機門向下翻轉(zhuǎn)的第一作用力，以使所述機門能夠在所述第一作用力下回復(fù)至關(guān)閉狀態(tài)，所述施力組件在所述機門相對所述機體的翻轉(zhuǎn)角度大于或等于所述第二預(yù)設(shè)角度時，向所述轉(zhuǎn)動鉸鏈臂施加阻礙所述機門向下翻轉(zhuǎn)的第二作用力，以使所述機門在重力和所述第二作用力的作用下緩慢打開。

12、一種烹飪設(shè)備的控制方法，應(yīng)用于如上所述的烹飪設(shè)備，所述控制方法包括：

13、在滿足預(yù)設(shè)排氣條件時，控制所述推桿向前伸出第一伸出行程，以使所述機門被頂開翻轉(zhuǎn)至所述第一預(yù)設(shè)角度；

14、在滿足預(yù)設(shè)開門條件時，控制所述推桿向前伸出第二伸出行程，以使所述機門打開。

15、作為一種控制方法的可選技術(shù)方案，在所述機門因滿足所述預(yù)設(shè)排氣條件而被頂開至翻轉(zhuǎn)所述第一預(yù)設(shè)角度后，若當(dāng)前不再滿足所述預(yù)設(shè)排氣條件且不滿足所述預(yù)設(shè)開門條件，則控制所述推桿回縮，以使所述鉸鏈機構(gòu)帶動所述機門關(guān)閉。

16、作為一種控制方法的可選技術(shù)方案，所述控制方法還包括：

17、在所述機門因滿足所述預(yù)設(shè)排氣條件而被頂開翻轉(zhuǎn)至所述第一預(yù)設(shè)角度后，先判斷是否滿足所述預(yù)設(shè)開門條件，若當(dāng)前滿足所述預(yù)設(shè)開門條件，則控制所述推桿向前伸出所述第二伸出行程；

18、若當(dāng)前不滿足所述預(yù)設(shè)開門條件，則判斷是否滿足所述預(yù)設(shè)排氣條件，若不滿足所述預(yù)設(shè)排氣條件，則控制所述推桿回縮。

19、作為一種控制方法的可選技術(shù)方案，所述預(yù)設(shè)排氣條件包括第一預(yù)設(shè)排氣條件和第二預(yù)設(shè)排氣條件；

20、所述第一預(yù)設(shè)排氣條件包括：所述烹飪腔內(nèi)的濕度值大于或等于第一預(yù)設(shè)濕度值；

21、所述第二預(yù)設(shè)排氣條件包括：烹飪剩余時長小于或等于預(yù)設(shè)時長；

22、所述控制方法包括：

23、當(dāng)所述機門因滿足所述第一預(yù)設(shè)排氣條件被頂開后，若所述烹飪腔內(nèi)的濕度值等于或低于所述第一預(yù)設(shè)濕度值且當(dāng)前不滿足預(yù)設(shè)開門條件，則控制所述推桿回縮；

24、當(dāng)所述機門因滿足所述第二預(yù)設(shè)排氣條件被頂開后，若所述機門被頂開的持續(xù)時長大于或等于預(yù)設(shè)持續(xù)時長且當(dāng)前不滿足預(yù)設(shè)開門條件，則控制所述推桿回縮。

25、作為一種控制方法的可選技術(shù)方案，所述控制方法還包括：

26、當(dāng)所述機門因所述滿足預(yù)設(shè)排氣條件而被頂開后，若當(dāng)前不滿足所述預(yù)設(shè)開門條件且當(dāng)前所述烹飪腔內(nèi)的濕度值等于或小于所述第二預(yù)設(shè)濕度值，則控制所述推桿回縮。

27、作為一種控制方法的可選技術(shù)方案，所述烹飪設(shè)備的控制器內(nèi)置有烹飪腔內(nèi)的不同濕度值對應(yīng)的不同所述第一預(yù)設(shè)角度，所述預(yù)設(shè)排氣條件包括：所述烹飪腔內(nèi)的濕度值大于或等于第一預(yù)設(shè)濕度值；所述控制方法還包括：在烹飪過程中，實時檢測烹飪腔內(nèi)的濕度值，當(dāng)檢測濕度值大于所述第一預(yù)設(shè)濕度值時，基于所述檢測濕度值確定所述第一預(yù)設(shè)角度；

28、和/或，所述烹飪設(shè)備的控制器內(nèi)置有不同烹飪剩余時長對應(yīng)的不同所述第一預(yù)設(shè)角度，所述預(yù)設(shè)排氣條件包括：烹飪剩余時長小于或等于預(yù)設(shè)時長；所述控制方法包括：當(dāng)所述烹飪剩余時長小于或等于所述預(yù)設(shè)時長時，基于當(dāng)前剩余烹飪時長，確定所述第一預(yù)設(shè)角度。

29、作為一種控制方法的可選技術(shù)方案，所述烹飪設(shè)備具有多種烹飪模式，所述烹飪設(shè)備的控制器內(nèi)置有不同所述烹飪模式對應(yīng)的不同所述第一預(yù)設(shè)角度，所述控制方法還包括：

30、在烹飪開始前，識別所述烹飪模式；

31、根據(jù)烹飪模式，確定所述第一預(yù)設(shè)角度。

32、本發(fā)明的有益效果：

33、本發(fā)明提供的烹飪設(shè)備，通過設(shè)置鉸鏈機構(gòu)和頂出機構(gòu)，當(dāng)推桿向前運動至第一伸出行程時，機門可以相對機體翻轉(zhuǎn)第一預(yù)設(shè)角度，從而使得機門的頂端和機體的前側(cè)之間形成可供排氣的排氣敞口，使得烹飪腔內(nèi)的熱蒸汽可以通過排氣敞口排出外部環(huán)境中，提高排氣速度和效率，避免烹飪腔內(nèi)的濕度過大而影響后續(xù)的烹飪過程，提高烹飪腔內(nèi)的濕度控制精度，同時也避免機門打開時烹飪腔內(nèi)的熱蒸汽量過大而導(dǎo)致出現(xiàn)蒸汽撲面進而燙傷用戶的問題出現(xiàn)；同時，當(dāng)推桿由第一伸出行程回縮時，機門能夠在鉸鏈機構(gòu)的作用下自動關(guān)閉，從而實現(xiàn)排氣后的機門自動關(guān)閉操作，提高關(guān)門的自動性，提高烹飪的連續(xù)性和可靠性，且提高烹飪設(shè)備的使用體驗；再者，當(dāng)推桿向前伸出至第二伸出行程時，機門能夠在推桿的推動作用下相對機體頂開第二預(yù)設(shè)角度，從而使得機門能夠在鉸鏈機構(gòu)和機門的重力作用下逐漸緩慢打開，實現(xiàn)機門的自動開門操作，提高機門開門的便利性，且提高烹飪設(shè)備的自動化程度。

34、本發(fā)明提供的烹飪設(shè)備的控制方法，通過在滿足預(yù)設(shè)排氣條件時，通過機門相對機體打開第一預(yù)設(shè)角度，使得機體和機門之間能夠形成較大的排氣敞口，提高排氣的速度，避免烹飪腔內(nèi)濕度過大而影響烹飪體驗，提高烹飪腔內(nèi)濕度控制精度；同時也能夠避免在烹飪結(jié)束后的開門時出現(xiàn)蒸汽撲面的問題；同時，當(dāng)推桿由第一伸出行程回縮時，機門可以在鉸鏈機構(gòu)的作用下自動切換至關(guān)閉狀態(tài)，提高排氣后機門關(guān)閉的便利性和可靠性；再者，在滿足預(yù)設(shè)開門條件后，機門可被推桿頂開至打開第二預(yù)設(shè)角度，從而使得機門被頂開后，機門可以在重力的作用下逐漸打開，實現(xiàn)機門的自動開門操作，提高機門開門操作的便利性。