一種可夾緊食物的雙面煎鍋的制作方法

本發(fā)明涉及一種廚房用鍋技術(shù)領域，具體的說是一種可夾緊食物的雙面煎鍋。

背景技術(shù)：

廚房烹飪美食時，常常會用到煎鍋，煎制時翻動食物極其不方便，為了方便兩面煎制，現(xiàn)在的市場上有一種雙面煎鍋，由結(jié)構(gòu)相同上面煎鍋和下面煎鍋組成，兩個煎鍋之間連接有卡合機構(gòu)，通過轉(zhuǎn)動上煎鍋或下煎鍋實現(xiàn)鍋體之間的連接，有利于翻轉(zhuǎn)鍋體，放在加熱緣上就可以進行食物的雙面煎制。

但是，這種雙面煎鍋鍋體內(nèi)部烹飪空間較大，食物在翻轉(zhuǎn)過程中容易移動或是翻滾，對于烹飪魚類等其他食材時會破壞食物外觀，達不到烹飪效果。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了避免和解決上述的問題，本發(fā)明提出了一種可夾緊食物的雙面煎鍋。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種可夾緊食物的雙面煎鍋，包括上煎鍋、下煎鍋，所述上煎鍋和下煎鍋上均設置有嵌合在鍋面上的薄板，所述上煎鍋和下煎鍋均連接有手柄，所述手柄上開設有深槽，所述深槽內(nèi)鉸接有撥塊，所述薄板內(nèi)設置有連接下煎鍋和撥塊的剛性繩。

優(yōu)選的，所述薄板的內(nèi)部設置有與剛性繩配合的繩孔，所述繩孔呈“人”字結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述下煎鍋和上煎鍋上均設置有與薄板配合的槽，所述槽的深度和薄板的厚度相等，在不進行食物夾緊時，薄板嵌合在槽內(nèi)，與鍋面齊平。

優(yōu)選的，所述深槽與鍋壁之間開設有供剛性繩穿過的小孔。

優(yōu)選的，所述深槽尺寸與撥塊的尺寸大小相同，在配合處靠近鍋體的端面上設置有一端弧形部，方便撥塊的撥開。

本發(fā)明中，所述上煎鍋沿手柄長度方向上設置有卡塊，所述下煎鍋上與卡塊對應的位置設置有卡槽，通過抵合卡塊與卡槽可以實現(xiàn)上煎鍋和下煎鍋的牢固配合，所述下煎鍋上設置有封油槽，所述上煎鍋對應的位置設置有與封油槽配合的凸起，實現(xiàn)翻轉(zhuǎn)過程中熱油的滲透外泄。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明結(jié)構(gòu)設計合理，使用方便，通過撥動撥塊實現(xiàn)上煎鍋和下煎鍋的薄板抬升夾住食物，翻轉(zhuǎn)時不會造成食物因移動而遭到破壞，使用效果更佳。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明進一步說明。

圖1為本發(fā)明的立體圖；

圖2為圖1的a處局部放大圖；

圖3為圖1的b處局部放大圖；

圖4為本發(fā)明的薄板內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖；

圖5為本發(fā)明的俯視圖；

圖6為本圖5的c-c剖視圖；

圖7為圖6的d處局部放大圖；

圖8為圖6的e處局部放大圖。

具體實施方式

為了使本領域的技術(shù)人員更好的理解本發(fā)明的技術(shù)方案，下面將結(jié)合圖例對本發(fā)明進行更清晰、更完整的闡述，需要說明的是本實施例只是本發(fā)明的一種而非全部，基于本實施例，本領域的技術(shù)人員所獲得的其他實施例均在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。

如圖1至圖8所示，一種可夾緊食物的雙面煎鍋，包括上煎鍋1、下煎鍋2，所述上煎鍋1和下煎鍋2上均設置有嵌合在鍋面上的薄板3，所述上煎鍋1和下煎鍋2均連接有手柄4，所述手柄4上開設有深槽4a，所述深槽4a內(nèi)鉸接有撥塊5，所述薄板3內(nèi)設置有連接下煎鍋2和撥塊5的剛性繩6。

本發(fā)明中，所述下煎鍋2的內(nèi)部鍋面上設置有與薄板3配合的槽10，單獨使用時，薄板3嵌入在槽10內(nèi)與鍋面平齊，當煎制的美食需要翻轉(zhuǎn)時，將上煎鍋1與下煎鍋2配合，卡塊9和卡槽8相抵合，上煎鍋1和下煎鍋2牢固配合在一起，上煎鍋1上的封油槽2b和下煎鍋2上的對應的凸起1b配合，防止在翻轉(zhuǎn)鍋體的時候熱油滲出。

撥塊5位于手柄4的深槽4a內(nèi)部，深槽4a的端面上設置有弧面部，撥塊5上連接有通過薄板3內(nèi)部繩孔3a與鍋壁相連的剛性繩6。

撥塊5的轉(zhuǎn)動拉伸剛性繩6，使位于鍋體內(nèi)部薄板3抬升，上煎鍋1和下煎鍋2上的薄板3配合夾緊食物，翻轉(zhuǎn)過程不會造成食物的移動和翻滾了。

本發(fā)明的使用方法：烹飪食物時，薄板3嵌入在下煎鍋2內(nèi)部，與鍋面齊平，當需要翻轉(zhuǎn)食物時，通過設置在深槽4a的端面上的弧面部，將撥塊5從深槽4a內(nèi)轉(zhuǎn)動到與手柄4齊平的位置，撥塊5帶動剛性繩6將薄板3提升，在與上煎鍋1配合下將食物夾住，通過的上煎鍋1上的卡塊9和下煎鍋2上的卡槽8相抵合，固定兩個鍋體進行翻轉(zhuǎn)，通過上煎鍋1上的封油槽2b和下煎鍋2上的對應的凸起1b配合，防止在翻轉(zhuǎn)鍋體的時候熱油滲出。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種可夾緊食物的雙面煎鍋，包括上煎鍋、下煎鍋，上煎鍋和下煎鍋內(nèi)部均設置有的薄板，上煎鍋和下煎鍋上均設置有與薄板配合的槽，上煎鍋和下煎鍋外部連接有手柄，手柄上開設有深槽，深槽內(nèi)鉸接有撥塊，薄板內(nèi)部開設有繩孔，穿過繩孔設置有連接下煎鍋和撥塊的剛性繩。本發(fā)明結(jié)構(gòu)設計合理，使用方便，通過撥動撥塊實現(xiàn)上煎鍋和下煎鍋的薄板抬升夾住食物，翻轉(zhuǎn)時不會造成食物因移動而遭到破壞，使用效果更佳。

技術(shù)研發(fā)人員：傅昕
受保護的技術(shù)使用者：傅昕
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.22
技術(shù)公布日：2017.09.29