智能多功能可調(diào)味無煙燒烤爐的制作方法

技術(shù)領(lǐng)域：

一種智能多功能可調(diào)味無煙燒烤爐的發(fā)明方法，既能把鍋具置于本爐上可進(jìn)行燒、煮、煎、炸、炒，又能將穿串的食物放置在智能多功能可調(diào)味無煙燒烤爐內(nèi)部能對(duì)食物進(jìn)行燒烤，并且兩者能同步進(jìn)行。用于燒烤時(shí)能實(shí)現(xiàn)無煙燒烤并且在烤制過程中能對(duì)食物進(jìn)行調(diào)味，使用溫差發(fā)電板發(fā)電，當(dāng)食物熟透時(shí)有提醒功能。

背景技術(shù)：
：

日常烹飪中都是離不開爐具，但是傳統(tǒng)爐具由于體積、使用能源因素不方便移動(dòng)，可以應(yīng)用于戶內(nèi)外方便移動(dòng)的寥寥無幾。為了解決傳統(tǒng)爐具的不便移動(dòng)以及功能的局限性，傳統(tǒng)燒烤爐油煙大，無煙燒烤爐不能同步調(diào)味的缺點(diǎn)打破思路標(biāo)新立異創(chuàng)造出智能多功能可調(diào)味無煙燒烤爐。本發(fā)明既充當(dāng)傳統(tǒng)爐具使用，又可以當(dāng)做無煙燒烤爐，更可兩者同時(shí)進(jìn)行。在燒烤的同時(shí)可以對(duì)食物進(jìn)行調(diào)味，并且當(dāng)食物熟透有提醒功能。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
：

本發(fā)明是智能多功能可調(diào)味無煙燒烤爐，使用耐高溫硬質(zhì)金屬網(wǎng)桶內(nèi)置燃料立式放置在圓桶內(nèi)即可成為簡單的方便移動(dòng)適合室內(nèi)外使用的爐具。在爐內(nèi)安裝立式燒烤芊固定器，形成無煙燒烤爐，加裝能夠使燒烤芊相對(duì)炭火公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)裝置，公轉(zhuǎn)加上爐壁上的物料門可以對(duì)內(nèi)部食材燒烤時(shí)進(jìn)行調(diào)味，以及方便食物的放置與取出，自轉(zhuǎn)可以使食物各面都能朝向炭火受熱均勻而且在調(diào)味時(shí)也能均勻進(jìn)行調(diào)味。在燃料網(wǎng)桶外安裝一個(gè)傾斜橢圓型凹槽與燒烤芊固定器支架滑動(dòng)連接，當(dāng)燒烤芊固定器支架公轉(zhuǎn)時(shí)可使炭火上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，使食物上下均勻受熱。在爐底部加裝溫差發(fā)電板能把爐底部熱能轉(zhuǎn)化為電能。在溫差發(fā)電板散熱端利用圓桶底蓄水，一個(gè)水冷卻池形成，進(jìn)一步加強(qiáng)溫差發(fā)電效果，發(fā)出富余的電還可以為外部低電壓用電器提供電力，而且進(jìn)一步提高無油煙效果。在燒烤芊固定器位置安裝提醒裝置，配合發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)?017104499597當(dāng)食物熟透時(shí)發(fā)出提醒。配合發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)?017102115959時(shí)可以烤制各類物料。使用時(shí)沒有時(shí)間、空間、人群限制。

附圖說明：

圖1為外觀圖其中1-1為爐蓋，打開時(shí)是燃料進(jìn)口，放置鍋具即當(dāng)普通爐具，關(guān)閉既可成為燒烤爐，使用完畢可用水澆滅內(nèi)部火。1-2為鍋具支點(diǎn)。1-3為提把手方便移動(dòng)。1-4為物料門，物料的進(jìn)出、調(diào)味，冷卻水添加以及點(diǎn)火在此門進(jìn)行。1-5為減速電機(jī)可為燒烤時(shí)提供烤串公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)以及爐火的上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力。1-6為低電壓電源插座。1-7為備用電池盒。1-8為爐排煙孔開關(guān)，爐上部加鍋具烹飪使用時(shí)可關(guān)閉，燒烤時(shí)打開并可調(diào)節(jié)火力大小。1-9為減速電機(jī)開關(guān)，控制烤串的公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)及炭火的上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。1-10為爐排煙孔。1-11為爐體。1-12物料門開關(guān)。1-13為進(jìn)氣孔冷卻水限位溢水口。

圖2為內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)圖中2-1為動(dòng)力傳輸齒。2-2為滑動(dòng)電傳導(dǎo)片。2-3公轉(zhuǎn)齒帶動(dòng)烤芊公轉(zhuǎn)。2-4為電信號(hào)傳遞層。2-5為自轉(zhuǎn)齒輪及軸承是烤芊的上固定器，完成烤串的固定及自轉(zhuǎn)。2-6為上層彈性鋼片傳遞智能芊電信號(hào)。2-7為燃料網(wǎng)桶。2-8為傾斜橢圓凹槽固定于燃料網(wǎng)桶與烤芊固定器支架滑動(dòng)連接。2-9為下彈性鋼片托起燒烤芊及傳導(dǎo)智能芊電信號(hào)。2-10為燃料網(wǎng)桶上下運(yùn)動(dòng)桿。2-11為燃料網(wǎng)桶與爐體連接桿。2-12為固定齒與爐體固定。2-13為烤芊下固定器孔。2-14為烤芊固定器支架。2-15為燒烤芊固定器滑動(dòng)支架。2-16為智能提醒器。

圖3發(fā)電及電路圖中3-1集熱板。3-2為溫差發(fā)電板。3-3為散熱器。3-4為冷卻水溫度監(jiān)測傳感器。3-5為水溫報(bào)警器。3-6為燃料網(wǎng)桶上下運(yùn)動(dòng)桿孔。3-7為耐高溫絕緣包裹導(dǎo)線。

圖4燒烤芊固定原理圖中4-1自轉(zhuǎn)齒及軸承。4-2為軸承內(nèi)重力接觸傳遞器。4-3為燒烤芊卡子。4-4自轉(zhuǎn)齒軸承與自轉(zhuǎn)齒固定連接。

具體實(shí)施方式：

1.使用2-7燃料網(wǎng)桶立式置于1-11爐體內(nèi)，在爐體1-11上頂面開孔做個(gè)1-1爐蓋，可用于裝入燃料，使用完畢可用水澆滅內(nèi)部火。通過1-4物料門點(diǎn)火，鍋具安置在1-2鍋具支點(diǎn)上關(guān)閉1-8物料門及1-8爐排煙孔開關(guān)即可成為方便移動(dòng)的爐具。

2.在爐內(nèi)集成2-12固定齒。安裝2-5自轉(zhuǎn)齒輪和轉(zhuǎn)動(dòng)軸承與2-12固定齒接觸，由2-3公轉(zhuǎn)齒固定承托。使用1-5減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)傳輸?shù)?-1動(dòng)力傳輸齒帶動(dòng)2-3公轉(zhuǎn)齒，可以使2-5自轉(zhuǎn)齒及其軸承相對(duì)2-7燃料網(wǎng)桶公轉(zhuǎn)及自轉(zhuǎn)。在2-3公轉(zhuǎn)齒下方垂直位置安裝2-13烤芊下固定器，通過2-14烤芊固定器支架固定連接，使2-5烤芊上固定器與2-13下固定器的距離小于燒烤芊的距離，在2-13下固定器孔下安裝2-9下彈性鋼片，把燒烤芊一端插入在2-13下固定器孔用力下壓2-9下彈性鋼片再把烤芊另一端對(duì)準(zhǔn)2-5上烤芊固定孔松開，由下彈性鋼片托起烤芊到2-5上烤芊固定孔內(nèi)并固定。在2-7燃料網(wǎng)桶上部通過2-11燃料網(wǎng)桶與爐連接桿滑動(dòng)連接，下部安裝2-8橢圓傾斜凹槽與之固定，與2-14烤芊固定器支架滑動(dòng)連接，當(dāng)2-14烤芊固定器支架繞2-7燃料網(wǎng)桶公轉(zhuǎn)時(shí)，2-7燃料網(wǎng)桶會(huì)上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。

3.在爐內(nèi)下底面自下而上安裝3-3散熱器，3-2溫差發(fā)電板，3-1集熱板，用于溫差發(fā)電。在爐壁與3-3散熱器頂面水平位置以下開孔形成1-13即為進(jìn)氣孔又為冷卻水限位溢水孔。在1-4物料門上部爐壁上開孔1-10排煙孔，可以通過1-8排煙孔開關(guān)，進(jìn)行開關(guān)和調(diào)節(jié)排氣孔大小來控制火力大小。3-2溫差發(fā)電板由2-7燃料網(wǎng)桶內(nèi)燃燒的溫度與冷卻水池的溫度差異發(fā)電，一部分通過3-7耐高溫絕緣包裹導(dǎo)線傳輸?shù)?-5減速電機(jī)使烤串相對(duì)2-7燃料網(wǎng)桶公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)，及2-7燃料網(wǎng)桶上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。一部分通過2-2滑動(dòng)電傳導(dǎo)片到2-4電信號(hào)傳遞層，通過2-6上層彈性剛片接觸4-2重力接觸傳導(dǎo)器接觸，配合發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)?017104499597使用智能芊，當(dāng)烤制的食物熟透時(shí)通過智能芊的反應(yīng)傳遞到2-9下彈性鋼片再傳導(dǎo)至2-16智能提醒器提示烤串熟透。配合發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)?017102115959可以烤制各類物料不受限制。還可以為1-6低電壓電源插座提供電力。甚至還可以為1-7備用電池盒內(nèi)電池充電。當(dāng)冷卻池內(nèi)水溫過高時(shí)通過3-4水溫監(jiān)測傳感器向3-5水溫警報(bào)器發(fā)出警報(bào)，此時(shí)需從1-4物料門注入冷水，多余的水會(huì)通過1-13冷卻水限位溢水口自動(dòng)溢出。生火時(shí)2-7燃料網(wǎng)桶與3-1集熱器的間隔距離不可控制，當(dāng)兩者距離小不能將炭生火盒放入時(shí)，使用1-7備用電池盒為電源使1-5減速電機(jī)抬升2-7燃料網(wǎng)桶與3-1集熱器距離，間距合適后關(guān)閉1-9減速電機(jī)開關(guān)，由于2-1使用蝸桿有自鎖性會(huì)鎖至點(diǎn)火間隙。1-7備用電池盒與3-2溫差發(fā)電板之間有二極管只允許3-2溫差發(fā)電板輸電到1-7備用電池盒，反之無通路。炭生火盒內(nèi)裝易燃燃料助炭生火，生火完成取出炭生火盒打開1-9減速電機(jī)開關(guān)，燒烤即可開始。

4.4-1的自轉(zhuǎn)齒輪及其軸承是固定一體，在4-4軸承內(nèi)置4-2重力接觸傳遞器和4-3烤芊卡子，4-3烤芊卡口與發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)?017102115959及發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)?017104499597兩端接口公母配套。在與正電接觸的各部位做好絕緣處理。

有益效果：

本發(fā)明配合鍋具可以進(jìn)行各式烹飪加工。方便移動(dòng)，生火快速簡單。內(nèi)部燒烤食物能實(shí)現(xiàn)無油煙燒烤，而且內(nèi)外部可以同時(shí)進(jìn)行提高能源利用率更加環(huán)保，燒烤同時(shí)能進(jìn)行調(diào)味無需腌制燒烤食品，無需提前準(zhǔn)備，配合智能烤芊無需人為主觀判斷，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。且對(duì)烤炙物料無所挑剔。使用公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)上下往復(fù)的三維轉(zhuǎn)動(dòng)食物受熱均勻口感更好，并且解放勞動(dòng)力，真正做到時(shí)間、空間、人群毫無限制。