一種自動炒鍋的制作方法

本發(fā)明涉及烹飪設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說，涉及一種自動炒鍋。

背景技術(shù)：

近些年國民經(jīng)濟水平高速發(fā)展，社會生活水平不斷提高，離不開眾多農(nóng)民工和各界人士的辛苦奮斗，為了解決眾多工作人員的吃飯問題，集體食堂的數(shù)目越來越多，集體食堂多采用大鍋炒的炒菜模式，炒鍋較大，炒鍋附近熱量較高，特別是再炎熱的夏天，廚師需要一直再炒鍋前工作，工作強度過高，工作十分辛苦。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種自動炒鍋，該炒鍋可以自動翻炒食物，減少廚師在炒鍋邊的時間，還能保持油煙不揮發(fā)，增加炒菜的原味。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)。

一種自動炒鍋，它包括電動機、變速箱、變向器、一個主連接桿和兩個副連接桿，所述的電動機輸出端和變速箱連接，所述的變速箱右側(cè)設(shè)有輸出軸，所述的變向器左側(cè)設(shè)有輸入軸，所述的輸出軸和輸入軸通過插槽連接，所述的變向器下方設(shè)有主連接桿，所述的主連接桿下方固定連接有一號炒鏟，所述的主連接桿左右兩側(cè)對應位置上分別設(shè)有副連接桿，所述的左側(cè)副連接桿上固定連接有三號炒鏟，所述的右側(cè)副連接桿上固定連接有二號炒鏟，所述的一號炒鏟和二號炒鏟均包括進菜部分和出菜部分，所述的三號炒鏟包括接菜部分、運輸部分和分散部分。

進一步，所述的一號炒鏟和二號炒鏟均為犁體形狀，所述的一號炒鏟和二號炒鏟距離鍋面內(nèi)側(cè)面的距離根據(jù)鍋面的大小來確定。

進一步，所述的一號炒鏟位于二號炒鏟和三號炒鏟之間，所述的二號炒鏟和三號炒鏟對應位于兩個副連接桿上，所述的一號炒鏟出菜部分與二號炒鏟進菜部分的距離根據(jù)鍋面大小來確定，所述的二號炒鏟出菜部分與三號炒鏟接菜部分的距離根據(jù)鍋面大小來確定。

進一步，所述的電動機上設(shè)有控制按鈕。

進一步，所述的變速箱上設(shè)有調(diào)速桿。

本發(fā)明的三個炒鏟相互配合，結(jié)合主連接桿和兩個副連接桿的轉(zhuǎn)動，完成炒菜工作，變向器用于改變動力傳遞方向，內(nèi)部可以采用斜齒齒輪副或者蝸輪蝸桿傳動結(jié)構(gòu)，還可以在傳動軸上加裝軸套，提高傳動平穩(wěn)，一號炒鏟和二號炒鏟的進菜部分和出菜部分以及三號炒鏟的接菜部分、運輸部分和分散部分，構(gòu)成完整的食材翻炒軌跡，一號炒鏟、二號炒鏟和三號炒鏟的大小和水平空間位置根據(jù)炒鍋的大小來確定，保證食材傳遞軌跡，一號炒鏟、二號炒鏟和三號炒鏟下方均與鍋內(nèi)側(cè)和底部輕微接觸。本發(fā)明的自動炒鍋所加工的食材長度不超過三厘米，不能加工粘性的食材。

與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在：

本發(fā)明的輸出軸和輸入軸采用插槽連接，便于拆裝，可以方便對炒菜機構(gòu)的清洗；采用了一號炒鏟、二號炒鏟和三號炒鏟相互配合，可以將位于炒鍋底部的食材充分翻轉(zhuǎn)，依次通過三個炒鏟，保證了炒菜的質(zhì)量，并且提高了炒菜的效率，降低了廚師工作強度。

附圖說明

圖1為本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明三號炒鏟結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明一號炒鏟結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、控制按鈕；2、電動機；3、調(diào)速桿；4、變速箱；5、輸出軸；6、輸入軸；7、變向器；8、主連接桿；9、副連接桿；10、三號炒鏟；11、一號炒鏟；12、二號炒鏟；101、接菜部分；102、運輸部分；103、分散部分；111、出菜部分；112、進菜部分。

具體實施方式

為了使發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進一步闡述本發(fā)明。

如圖1、圖2和圖3所示，一種自動炒鍋，它包括電動機2、變速箱4、變向器7、一個主連接桿8和兩個副連接桿9，電動機2輸出端和變速箱4連接，變速箱4右側(cè)設(shè)有輸出軸5，變向器7左側(cè)設(shè)有輸入軸6，輸出軸5和輸入軸6通過插槽連接，這里變向器7采用齒輪副傳動，變向器7下方設(shè)有主連接桿8，主連接桿8下方固定連接有一號炒鏟11，主連接桿8左右兩側(cè)對應位置上分別設(shè)有副連接桿9，左側(cè)副連接桿9上固定連接有三號炒鏟10，右側(cè)副連接桿9上固定連接有二號炒鏟12，一號炒鏟11和二號炒鏟12均包括進菜部分112和出菜部分111，三號炒鏟10包括接菜部分101、運輸部分102和分散部分103，一號炒鏟11和二號炒鏟12均為犁體形狀，一號炒鏟11和二號炒鏟12距離鍋面內(nèi)側(cè)面的距離根據(jù)鍋面的大小來確定，一號炒鏟11位于二號炒鏟12和三號炒鏟10之間，二號炒鏟12和三號炒鏟10對應位于兩個副連接桿9上，一號炒鏟11出菜部分111與二號炒鏟12進菜部分112的距離根據(jù)鍋面大小來確定，二號炒鏟12出菜部分111與三號炒鏟10接菜部分101的距離根據(jù)鍋面大小來確定，電動機2上設(shè)有控制按鈕1，用于控制主連接桿8轉(zhuǎn)動，變速箱4上設(shè)有調(diào)速桿3，用于控制炒鏟炒菜幅度。

工作時，首先食材位于炒鍋的底部，一號炒鏟11的進菜部分112用于將炒鍋底部的食材鏟起，通過旋轉(zhuǎn)運動食材運動到一號炒鏟11的出菜部分111傳遞到二號炒鏟12的后面，結(jié)合旋轉(zhuǎn)運動，再運動到二號炒鏟12，之后二號炒鏟12把食材翻動到三號炒鏟10的后面，通過三號炒鏟10的運輸部分102，三號炒鏟10把二號炒鏟12翻過的食材運輸?shù)揭惶柍寸P11的后面，實現(xiàn)食材的循環(huán)翻炒，分散部分103上方有凹陷，防止食材飛濺，三個炒鏟結(jié)合主連接桿8和副連接桿9的轉(zhuǎn)動共同完成炒菜工作，翻炒效果較好。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員很容易了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。