一種食品加工用的蒸煮架的制作方法
【專利摘要】一種食品加工用的蒸煮架，由托架（1）、蒸煮藍(lán)（4）構(gòu)成，在所述的托架（1）底部設(shè)置有支腳（2）；在托架（1）中設(shè)置有蒸煮藍(lán)（4），同時(shí)在蒸煮藍(lán)（4）的頂部還設(shè)置有柵欄（5）；柵欄（5）與托架（1）之間還設(shè)置有掛鉤（6）；在所述托架（1）底部與蒸煮藍(lán)（4）之間還設(shè)置有隔板（3）；所述的掛鉤（6）是長度可調(diào)節(jié)的伸縮式掛鉤。本實(shí)用新型的食品加工用的蒸煮架，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，不僅為高溫的蒸煮架移動運(yùn)輸提供了有利條件，而且還能夠避免底層蒸煮藍(lán)中的食品與蒸煮設(shè)備底部的高溫蒸汽直接接觸，進(jìn)而影響食品的鮮澤度和蒸煮效果。
【專利說明】一種食品加工用的蒸煮架
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪設(shè)備領(lǐng)域，具體為一種食品加工用的蒸煮架。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域時(shí)常會對大批量的食品進(jìn)行蒸煮，目前生產(chǎn)商往往采用大型鍋爐對待蒸煮食品進(jìn)行蒸煮加工，這種加工方式使得食品蒸煮過程中直接與高溫的鍋爐壁或者高溫蒸汽相接觸，進(jìn)而影響食品的鮮澤度和蒸煮效果，同時(shí)采用大型鍋爐蒸煮后的食品也不好移動或運(yùn)輸，必須等到鍋爐及食品的溫度基本退去后才能夠?qū)⒁呀?jīng)蒸煮過的食品移出鍋爐進(jìn)行下一輪蒸煮，這大大限制了蒸煮食品的加工效率。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型首要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)在使用過程中的缺陷特提供一種食品加工用的蒸煮架。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種食品加工用的蒸煮架，由托架、蒸煮藍(lán)構(gòu)成，在所述的托架底部設(shè)置有支腳；在托架中設(shè)置有蒸煮藍(lán)，同時(shí)在蒸煮藍(lán)的頂部還設(shè)置有柵欄；柵欄與托架之間還設(shè)置有掛鉤。
[0005]進(jìn)一步地，在所述托架底部與蒸煮藍(lán)之間還設(shè)置有隔板。
[0006]進(jìn)一步地，所述的掛鉤是長度可調(diào)節(jié)的伸縮式掛鉤。
[0007]有益效果
[0008]本實(shí)用新型的食品加工用的蒸煮架，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，不僅為高溫的蒸煮架移動運(yùn)輸提供了有利條件，而且還能夠避免底層蒸煮藍(lán)中的食品與蒸煮設(shè)備底部的高溫蒸汽直接接觸，進(jìn)而影響食品的鮮澤度和蒸煮效果。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖中1:托架；2:支腳；3:隔板；4:蒸煮藍(lán)；5:柵欄；6:掛鉤。
【具體實(shí)施方式】
[0011]為了使本實(shí)用新型的實(shí)現(xiàn)技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合附圖，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0012]實(shí)施例:圖1為本實(shí)用新型食品加工用的蒸煮架結(jié)構(gòu)不意圖；一種食品加工用的蒸煮架，由托架1、蒸煮藍(lán)4構(gòu)成，在所述的托架I底部設(shè)置有支腳2，該支腳2使得托架I的底部與地面存在一定的間隔，便于手推車穿過該間隔運(yùn)輸、移動蒸煮架；在托架I中設(shè)置有用于放置待蒸煮食品的蒸煮藍(lán)4，同時(shí)在蒸煮藍(lán)4的頂部還設(shè)置有放置食品在蒸煮過程中上浮的柵欄5 ;柵欄5與托架I之間還設(shè)置有掛鉤6。為了適應(yīng)不同高度的所述的蒸煮藍(lán)4，掛鉤6是長度可調(diào)節(jié)的伸縮式掛鉤。為了避免底層蒸煮藍(lán)4中的食品與蒸煮設(shè)備底部的高溫蒸汽直接接觸，在所述托架I底部與蒸煮藍(lán)4之間還設(shè)置有隔板3。
[0013]使用時(shí):將待蒸煮的食品放入蒸煮藍(lán)4中，然后將柵欄5上的掛鉤6與托架I相連接后，將手推車穿過托架I下的支腳2與地面間形成的間隔，使得整個(gè)蒸煮架能夠隨手推車的移動而移動，進(jìn)一步將蒸煮架送入蒸煮設(shè)備；完成蒸煮加工后，同樣將手推車穿過托架I下的支腳2與地面間形成的間隔，使得整個(gè)蒸煮架能夠隨手推車的移動而移動，便可以將高溫的蒸煮架移出蒸煮設(shè)備，而無需等到蒸煮架的溫度退去后才能將蒸煮架移出蒸煮設(shè)備。
[0014]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型的要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種食品加工用的蒸煮架，由托架(1)、蒸煮藍(lán)(4)構(gòu)成，其特征在于:在所述的托架(I)底部設(shè)置有支腳(2);在托架(I)中設(shè)置有蒸煮藍(lán)(4)，同時(shí)在蒸煮藍(lán)(4)的頂部還設(shè)置有柵欄(5 );柵欄(5 )與托架(I)之間還設(shè)置有掛鉤(6 )。
2.如權(quán)利要求1所述的一種食品加工用的蒸煮架，其特征在于:在所述托架(I)底部與蒸煮藍(lán)(4)之間還設(shè)置有隔板(3)。
3.如權(quán)利要求1所述的一種食品加工用的蒸煮架，其特征在于:所述的掛鉤(6)是長度可調(diào)節(jié)的伸縮式掛鉤。
【文檔編號】A47J36/00GK204260580SQ201420647087
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2014年11月3日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月3日
【發(fā)明者】俞志相 申請人:德清縣亞利達(dá)貿(mào)易有限公司