食品加熱蒸煮裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種食品加熱蒸煮裝置，包括集水腔，集水腔上方設(shè)置有支撐腔，支撐腔上方左右兩側(cè)均設(shè)置有保溫腔，保溫腔內(nèi)側(cè)壁之間均連接有橫向支架，橫向支架上均設(shè)置有蒸煮腔，蒸煮腔中均設(shè)置有多塊蒸煮板，蒸煮腔靠內(nèi)的側(cè)壁上均設(shè)置有加熱棒；支撐腔底部設(shè)置有導(dǎo)汽管，導(dǎo)汽管上方中部連接有蒸汽供給管，蒸汽供給管另一端穿過支撐腔外接蒸汽源；導(dǎo)汽管上方左右兩側(cè)均連接有出汽管，出汽管均穿過保溫腔設(shè)置在蒸煮腔中。該實用新型裝置便于針對食品進行加熱蒸煮，改善了食品蒸煮的效率，且能回收蒸煮過程中產(chǎn)生水蒸氣，便于循環(huán)利用，從而節(jié)約了水的使用，并在密閉環(huán)境中予以蒸煮，提高了蒸煮的效率。
【專利說明】食品加熱蒸煮裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加熱蒸煮裝置，屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在很多食品加工過程中，都會用到食品蒸煮，而現(xiàn)在大多的人蒸煮基本都用鍋體進行蒸煮，但鍋體只能蒸煮極少的食品，不適合大量蒸煮。一般的蒸煮直接在灶臺上進行蒸煮，需要用到大量的水，蒸煮過程中會產(chǎn)生的大量的水蒸氣。如果不對其進行處理，則會大大影響工作環(huán)境，也造成使用的浪費。對此，需要予以改進，以便更好地針對食品進行蒸煮。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的在于提供一種食品加熱蒸煮裝置，以便更好地針對食品進行加熱蒸煮，提聞食品蒸煮的效率。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案如下。
[0005]一種食品加熱蒸煮裝置，包括集水腔，集水腔上方設(shè)置有支撐腔，支撐腔上方左右兩側(cè)均設(shè)置有保溫腔，保溫腔內(nèi)側(cè)壁之間均連接有橫向支架，橫向支架上均設(shè)置有蒸煮腔，蒸煮腔中均設(shè)置有多塊蒸煮板，蒸煮腔靠內(nèi)的側(cè)壁上均設(shè)置有加熱棒；支撐腔底部設(shè)置有導(dǎo)汽管，導(dǎo)汽管上方中部連接有蒸汽供給管，蒸汽供給管另一端穿過支撐腔外接蒸汽源；導(dǎo)汽管上方左右兩側(cè)均連接有出汽管，出汽管均穿過保溫腔設(shè)置在蒸煮腔中。
[0006]進一步地，保溫腔上方均鉸鏈有保溫蓋，保溫蓋另一端的側(cè)壁上均設(shè)置有螺紋孔，螺紋孔中螺紋連接有固定螺栓用以固定保溫蓋。
[0007]進一步地，蒸煮腔底端外側(cè)部位均連接有下排水管，下排水管另一端穿過支撐腔分別與集水腔左右兩端相連接。
[0008]進一步地，保溫腔底端外側(cè)部位均連接有上排水管，上排水管另一端穿過支撐腔分別與集水腔左右兩端相連接。
[0009]進一步地，支撐腔底部左右兩側(cè)均設(shè)置有電源接口，兩電源接口分別與兩加熱棒之間連接有電源線。
[0010]進一步地，下排水管底端、上排水管底端和蒸汽供給管上方均設(shè)置有控制開關(guān)。
[0011]該裝置中，打開保溫蓋，將需要蒸煮的食物放置在蒸煮板上，關(guān)閉保溫蓋，電源接口外接電源，使得加熱棒加熱保溫，對蒸煮腔予以預(yù)熱。打開蒸汽供給管上的控制開關(guān)，蒸汽供給管外接蒸汽，蒸汽經(jīng)導(dǎo)汽管進入出汽管中，而后從出汽管上的排氣口排出進入蒸煮腔中，對蒸煮板上的食物進行蒸煮。打開上排水管和下排水管底端的控制開關(guān)，蒸煮腔中蒸煮后蒸汽形成的水則匯集在蒸煮腔底部，而后從下排水管流入集水腔中進行收集，蒸煮腔中外泄至保溫腔中的蒸汽則形成水后匯集在保溫腔底部，而后從上排水管流入集水腔中進行收集，集水腔中水可以予以循環(huán)利用。
[0012]該實用新型的有益效果在于:該實用新型裝置便于針對食品進行加熱蒸煮，改善了食品蒸煮的效率，且能回收蒸煮過程中產(chǎn)生水蒸氣，便于循環(huán)利用，從而節(jié)約了水的使用，并在密閉環(huán)境中予以蒸煮，提高了蒸煮的效率。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型實施例中所使用裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中標記說明:1、集水腔；2、蒸汽供給管；3、電源接口 ；4、支撐腔；5、導(dǎo)汽管；6、出汽管；7、下排水管；8、上排水管；9、橫向支架；10、保溫腔；11、蒸煮腔；12、蒸煮板；13、保溫蓋；14、加熱棒；15、固定螺栓。
【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖對本實用新型的【具體實施方式】進行描述，以便更好的理解本實用新型。
[0016]如圖1所示的食品加熱蒸煮裝置，包括集水腔1，集水腔I上方設(shè)置有支撐腔4，支撐腔4上方左右兩側(cè)均設(shè)置有保溫腔10，保溫腔10內(nèi)側(cè)壁之間均連接有橫向支架9，橫向支架9上均設(shè)置有蒸煮腔11，蒸煮腔11中均設(shè)置有多塊蒸煮板12，蒸煮腔11靠內(nèi)的側(cè)壁上均設(shè)置有加熱棒14 ;支撐腔4底部設(shè)置有導(dǎo)汽管5，導(dǎo)汽管5上方中部連接有蒸汽供給管2，蒸汽供給管2另一端穿過支撐腔4外接蒸汽源；導(dǎo)汽管5上方左右兩側(cè)均連接有出汽管6，出汽管6均穿過保溫腔10設(shè)置在蒸煮腔11中。保溫腔10上方均鉸鏈有保溫蓋13，保溫蓋13另一端的側(cè)壁上均設(shè)置有螺紋孔，螺紋孔中螺紋連接有固定螺栓15用以固定保溫蓋13。蒸煮腔11底端外側(cè)部位均連接有下排水管7，下排水管7另一端穿過支撐腔4分別與集水腔I左右兩端相連接。保溫腔10底端外側(cè)部位均連接有上排水管8，上排水管8另一端穿過支撐腔4分別與集水腔I左右兩端相連接。支撐腔4底部左右兩側(cè)均設(shè)置有電源接口 3，兩電源接口 3分別與兩加熱棒14之間連接有電源線。下排水管7底端、上排水管8底端和蒸汽供給管2上方均設(shè)置有控制開關(guān)。
[0017]該裝置具體實施時，旋轉(zhuǎn)固定螺栓15，打開保溫蓋，將需要蒸煮的食物放置在蒸煮板12上，關(guān)閉保溫蓋，電源接口 3外接電源，使得加熱棒14加熱保溫，對蒸煮腔11予以預(yù)熱。打開蒸汽供給管2上的控制開關(guān)，蒸汽供給管2外接蒸汽，蒸汽經(jīng)導(dǎo)汽管進入出汽管6中，而后從出汽管6上的排氣口排出進入蒸煮腔11中，對蒸煮板12上的食物進行蒸煮。打開上排水管8和下排水管7底端的控制開關(guān)，蒸煮腔11中蒸煮后蒸汽形成的水則匯集在蒸煮腔11底部，而后從下排水管7流入集水腔I中進行收集，蒸煮腔11中外泄至保溫腔10中的蒸汽則形成水后匯集在保溫腔10底部，而后從上排水管8流入集水腔I中進行收集，集水腔I中水可以予以循環(huán)利用。
[0018]以上所述是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種食品加熱蒸煮裝置，包括集水腔，其特征在于:所述集水腔上方設(shè)置有支撐腔，所述支撐腔上方左右兩側(cè)均設(shè)置有保溫腔，所述保溫腔內(nèi)側(cè)壁之間均連接有橫向支架，所述橫向支架上均設(shè)置有蒸煮腔，所述蒸煮腔中均設(shè)置有多塊蒸煮板，所述蒸煮腔靠內(nèi)的側(cè)壁上均設(shè)置有加熱棒；所述支撐腔底部設(shè)置有導(dǎo)汽管，所述導(dǎo)汽管上方中部連接有蒸汽供給管，所述蒸汽供給管另一端穿過支撐腔外接蒸汽源；所述導(dǎo)汽管上方左右兩側(cè)均連接有出汽管，所述出汽管均穿過保溫腔設(shè)置在蒸煮腔中。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加熱蒸煮裝置，其特征在于:所述保溫腔上方均鉸鏈有保溫蓋，所述保溫蓋另一端的側(cè)壁上均設(shè)置有螺紋孔，所述螺紋孔中螺紋連接有固定螺栓用以固定保溫蓋。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加熱蒸煮裝置，其特征在于:所述蒸煮腔底端外側(cè)部位均連接有下排水管，所述下排水管另一端穿過支撐腔分別與集水腔左右兩端相連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加熱蒸煮裝置，其特征在于:所述保溫腔底端外側(cè)部位均連接有上排水管，所述上排水管另一端穿過支撐腔分別與集水腔左右兩端相連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加熱蒸煮裝置，其特征在于:所述支撐腔底部左右兩側(cè)均設(shè)置有電源接口，所述兩電源接口分別與兩加熱棒之間連接有電源線。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加熱蒸煮裝置，其特征在于:所述下排水管底端、上排水管底端和蒸汽供給管上方均設(shè)置有控制開關(guān)。
【文檔編號】A47J27/04GK203970083SQ201420466901
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年8月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月19日
【發(fā)明者】韓俊俊 申請人:韓俊俊