一種魚丸水煮池的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種魚丸水煮池，包括池體，還包括用于加熱所述池體底部的加熱棒，所述池體的上方設(shè)置有一軌道，所述軌道上設(shè)有一鏈條，所述鏈條由一電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述鏈條上固定有一過濾裝置，該過濾裝置在鏈條的帶動(dòng)下能在軌道上平移，將所述池體內(nèi)煮好的魚丸移到池體的一側(cè)；所述池體的側(cè)壁設(shè)置有一出料口，該出料口處設(shè)置有一導(dǎo)料板，所述導(dǎo)料板的下方設(shè)置有一盛料盆；所述池體的上方設(shè)置有一淋水蓋，用以向所述池體內(nèi)淋水，所述淋水蓋上設(shè)置有一進(jìn)水管。本實(shí)用新型魚丸不僅起鍋快，而且通過冷水澆淋，能實(shí)現(xiàn)水溫瞬時(shí)降低，保證魚丸口感，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。
【專利說明】一種魚丸水煮池
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種魚丸水煮池。
【背景技術(shù)】
[0002]魚丸在水煮過程需要維持一預(yù)定時(shí)間，然而，在水開后利用沸水持續(xù)水煮，容易造成外皮的火候太過，而內(nèi)部的餡還沒熟，因此，需要一種能瞬時(shí)調(diào)節(jié)水溫，且起鍋快的水煮裝置。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題，在于提供一種魚丸水煮池，魚丸不僅起鍋快，而且通過冷水澆淋，能實(shí)現(xiàn)水溫瞬時(shí)降低，保證魚丸口感。
[0004]本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種魚丸水煮池，包括池體，還包括用于加熱所述池體底部的加熱棒，所述池體的上方設(shè)置有一軌道，所述軌道上設(shè)有一鏈條，所述鏈條由一電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述鏈條上固定有一過濾裝置，該過濾裝置在鏈條的帶動(dòng)下能在軌道上平移，將所述池體內(nèi)煮好的魚丸移到池體的一側(cè)；所述池體的側(cè)壁設(shè)置有一出料口，該出料口處設(shè)置有一導(dǎo)料板，所述導(dǎo)料板的下方設(shè)置有一盛料盆；所述池體的上方設(shè)置有一淋水蓋，用以向所述池體內(nèi)淋水，所述淋水蓋上設(shè)置有一進(jìn)水管。
[0005]進(jìn)一步地，所述過濾裝置包括一過濾耙，該過濾耙的頭部設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)柵狀耙頭；相鄰兩個(gè)柵狀耙頭之間的間距小于魚丸的直徑。
[0006]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:本實(shí)用新型魚丸不僅起鍋快，而且通過冷水澆淋，能實(shí)現(xiàn)水溫瞬時(shí)降低，保證魚丸口感，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0007]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖2是本實(shí)用新型過濾裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]請(qǐng)參閱圖1至圖2所示,一種魚丸水煮池,包括池體I,還包括用于加熱所述池體底部10的加熱棒2，所述池體I的上方設(shè)置有一軌道3，所述軌道3上設(shè)有一鏈條(未圖示)，所述鏈條由一電機(jī)(未圖示)驅(qū)動(dòng)，所述鏈條上固定有一過濾裝置4，該過濾裝置4在鏈條的帶動(dòng)下能在軌道3上平移，將所述池體I內(nèi)煮好的魚丸5移到池體I的一側(cè)；所述池體I的側(cè)壁設(shè)置有一出料口(未圖示)，該出料口處設(shè)置有一導(dǎo)料板6，所述導(dǎo)料板6的下方設(shè)置有一盛料盆7 ;所述池體I的上方設(shè)置有一淋水蓋8，用以向所述池體內(nèi)淋水，所述淋水蓋8上設(shè)置有一進(jìn)水管9。淋水蓋8上的水滴11滴到池體上，能實(shí)現(xiàn)水溫瞬時(shí)降低，保證魚丸口感。
[0010]在本實(shí)用新型中，如圖2，所述過濾裝置4包括一過濾耙41，該過濾耙41的頭部設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)柵狀耙頭42 ;相鄰兩個(gè)柵狀耙頭42之間的間距d小于魚丸的直徑。這樣過濾裝置4在鏈條的驅(qū)動(dòng)下，能進(jìn)行前后移動(dòng)，過濾耙41的頭部的復(fù)數(shù)個(gè)柵狀耙頭42能將煮好的魚丸移到池體I的一側(cè)，并由池體I 一側(cè)的出料口滾出；撈完魚丸后，過濾裝置歸位，再下鍋煮第二鍋的魚丸。
[0011]總之，本實(shí)用新型魚丸不僅起鍋快，而且通過冷水澆淋，能實(shí)現(xiàn)水溫瞬時(shí)降低，保證魚丸口感，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。
[0012]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種魚丸水煮池，包括池體，其特征在于:還包括用于加熱所述池體底部的加熱棒，所述池體的上方設(shè)置有一軌道，所述軌道上設(shè)有一鏈條，所述鏈條由一電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述鏈條上固定有一過濾裝置，該過濾裝置在鏈條的帶動(dòng)下能在軌道上平移，將所述池體內(nèi)煮好的魚丸移到池體的一側(cè)；所述池體的側(cè)壁設(shè)置有一出料口，該出料口處設(shè)置有一導(dǎo)料板，所述導(dǎo)料板的下方設(shè)置有一盛料盆；所述池體的上方設(shè)置有一淋水蓋，用以向所述池體內(nèi)淋水，所述淋水蓋上設(shè)置有一進(jìn)水管。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚丸水煮池，其特征在于:所述過濾裝置包括一過濾耙，該過濾耙的頭部設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)柵狀耙頭；相鄰兩個(gè)柵狀耙頭之間的間距小于魚丸的直徑。
【文檔編號(hào)】A47J27/18GK203723895SQ201420130603
【公開日】2014年7月23日 申請(qǐng)日期:2014年3月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月22日
【發(fā)明者】陳靈純 申請(qǐng)人:陳靈純