專利名稱：分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種電炒鍋，尤其是一種分體式的真空保溫超聲波電磁炒鍋。
背景技術：
隨著生活節(jié)奏的加快，電炒鍋越來越多地出現在都市人的廚房中。它既可以用來炒菜，亦可進行煎、炸操作，煲湯、燉肉的功夫也不錯，雖然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清潔及可以自由調節(jié)溫度等諸多優(yōu)點仍使之大有取代傳統炒鍋之勢。當前的電炒鍋通常都是一體式的，鍋體和底座不易拆卸不易清洗，且現有的電炒鍋的熱量容易散失，效率也低，目前的電磁爐的鍋是分體的，其較為清潔，但是其保溫效果也差，停機后鍋體很快冷卻，另外這些灶具要使菜入味需要加熱較長時間?？梢姮F缺乏一種方便拆卸，保溫熱效率高，且成菜美味、入味快的電炒鍋。
發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是要解決上述現有問題，提供一種利用超聲波振動促進食物入味的分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其低溫蒸發(fā)食物水份使食物更易入味，具有安全、節(jié)能環(huán)保、操作方便、清潔、保溫加熱效率高、成菜美味營養(yǎng)高等特點。本發(fā)明的目的是采用如下方案實現的一種分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其包括鍋蓋、鍋體及鍋柄，其特點是它還有與鍋體配套使用的底座、裝在鍋體上的超聲波裝置和控溫裝置、以及裝在底座內的電磁加熱裝置；所述鍋體為雙層鍋體，其內腔為隔熱腔， 其鍋口邊沿為梯狀結構；所述底座為雙層鍋狀底座，其內腔為隔熱腔，底座的邊沿上有與上述梯狀結構配套的臺階，方便雙層鍋體在底座上的放置。上述超聲波裝置由裝在鍋體底部隔熱腔內的超聲波發(fā)生器、超聲波振子和裝在鍋柄上的超聲波開關構成，超聲波振子的上表面與隔熱腔上壁連接，其對食物具有加熱和振動“空化”作用，使食物更易入味。上述雙層鍋狀底座中部裝有旋轉插座，上述鍋體底部裝有旋轉插頭，旋轉插座與電源線連接，上述超聲波開關通過電線與超聲波發(fā)生器和旋轉插頭電性連接，旋轉插座和旋轉插頭對應插裝在一起，以接通電源實現超聲波開關對超聲波發(fā)生器的控制。上述電磁加熱裝置由聞頻感應加熱線圈、聞頻電路、控制電路、風扇以及裝在底座上的按鍵面板構成，上述雙層鍋體的內層底部為鐵磁材料，以便通過高頻電磁感應使鍋底發(fā)熱。上述控溫裝置包括裝置在鍋體底部隔熱腔內的雙金屬片溫控器或電子溫度控制器，以及裝在鍋柄上的調溫旋鈕。雙金屬片溫控器可以設置2個，均與調溫旋鈕連接，以實現高低溫兩檔溫度調節(jié)；電子溫度控制器也與調溫旋鈕連接，以實現多溫度調節(jié)。上述調溫旋鈕通過電線與雙金屬片溫控器或電子溫度控制器和旋轉插頭電性連接，以實現調溫旋鈕對溫度的調節(jié)。本發(fā)明采用上述方案的有益效果是1)結構簡單，鍋體與底座能分開或接合，不用經常拔電源線，方便拆卸，方便清洗；2)利用電磁加熱方式，達到快速加熱和烹飪食物的目的；3)利用超聲波振子產生振動，對鍋內食物產生“空化”作用，使食物的味道快速擴散而不走失，即更易入味，更好保證食物的營養(yǎng)價值，另外超聲波還能使食物內的水份霧化蒸發(fā)，低溫蒸發(fā)食物水份使食物更美味；4)雙層保溫鍋體和雙層鍋狀保溫底座的使用，使熱量不散失，提高加熱效率；5)高低檔溫度自由調節(jié)，使用方便。
四
圖I是本發(fā)明分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋的立體示意圖；圖2是本發(fā)明分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋的主剖視圖。圖3為圖2中節(jié)點I的放大圖。對各幅附圖中的標號說明如下I-鍋蓋；2_鍋體；2a_邊沿；2b_隔熱腔；3_旋轉插座；3a_插座蓋；3b_環(huán)形接觸片；3c_接線插片；4_底座；4a_按鍵面板；4b_臺階；4c_隔熱腔；5_鍋柄；5a_超聲波開關；5b-調溫旋鈕；6-電源線；7_旋轉插頭；7a-柱形接觸片；7b-接線插片；8_超聲波發(fā)生器；9_超聲波振子；10_雙金屬片溫控器；11_電線；12_高頻感應加熱線圈；13_線路板； 13a-風扇。
五具體實施例方式下面結合附圖對本發(fā)明分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋的具體實施方式
作詳細描述。如圖1、2所示，一種分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其包括鍋蓋I、鍋體2、鍋柄
5、與鍋體2配套使用的底座4、裝在鍋體2上的超聲波裝置和控溫裝置、以及裝在底座4內的電磁加熱裝置。如圖2所示，鍋體2為雙層鍋體，其內腔為隔熱腔2b，可以是真空腔更保溫，其鍋口邊沿2a為梯狀結構，底座4為雙層鍋狀底座，其內腔為隔熱腔4c，可以是真空腔，底座4的邊沿上有與上述梯狀結構配套的臺階4b，方便雙層鍋體2在底座4上的放置，圖中為鍋體拿起狀態(tài)。超聲波裝置由裝在鍋體2底部的超聲波發(fā)生器8、超聲波振子9和裝在鍋柄5上的超聲波開關5b構成，超聲波振子9的上表面與隔熱腔2b上壁連接?？販匮b置包括裝在雙層鍋體2底部隔熱腔2b內的雙金屬片溫控器10和裝在鍋柄 5上的調溫旋鈕5b。雙金屬片溫控器可以設置2個，均與調溫旋鈕5c連接，以實現高低溫兩檔溫度調節(jié)。雙金屬片溫控器10還可以是電子溫度控制器，其溫度探頭設在鍋體隔熱腔 2b內，電子溫度控制器也與調溫旋鈕5c連接，以實現多溫度調節(jié)。雙層鍋狀底座4中部裝有旋轉插座3、雙層鍋體2底部裝有旋轉插頭7，旋轉插座 3與電源線6連接，超聲波開關5a通過電線11與超聲波發(fā)生器8和旋轉插頭7電性連接， 調溫旋鈕5b通過電線11與雙金屬片溫控器或電子溫度控制器和旋轉插頭7電性連接，旋轉插座3和旋轉插頭7對應插裝在一起，以接通超聲波發(fā)生器8、雙金屬片溫控器或電子溫度控制器的電源。如圖3所示，旋轉插座3上有插座蓋3a，旋轉插座3內有多個環(huán)形接觸片3b，旋轉
4插座3底端有一塊接線插片3c，環(huán)形接觸片3b與接線插片3c電性連接，接線插片3c與電源線6電性連接，以便接通外接電源。旋轉插頭7內有多個柱形接觸片7a，插座上端有接線插片7b，柱形接觸片7a與接線插片7b電性連接，接線插片7b與電線11電性連接，且旋轉插頭7與旋轉插座3相吻合， 方便接通外接電源。電磁加熱裝置由高頻感應加熱線圈12、高頻電路、控制電路、風扇13a以及裝在底座4上的按鍵面板4a構成，高頻電路和控制電路裝在線路板13上，線路板13在插座蓋3a 下面空腔中，雙層鍋體2的內層底部為鐵磁材料，以便通過高頻電磁感應使鍋底發(fā)熱。使用時，接通電源線6，將鍋體2放在底座4上，此時旋轉插頭7插入旋轉插座3， 旋轉插頭7與旋轉插座3的觸點接通，自動通電，超聲波發(fā)生器8可以開啟，當需要拿起鍋體時，觸點斷開，自動斷電，非常安全方便。將需要加熱或烹飪的食物和調味料放入雙層鍋體2，通過按鍵面板4a開啟電磁加熱裝置，由高頻感應加熱線圈12將鍋體2加熱，對鍋內食物進行加熱和烹飪，同時加熱一會兒可開啟超聲波開關5b，由超聲波發(fā)生器8產生超聲波使超聲波振子9產生振動，作用于鍋體2，繼而對食物進行加熱和振動，此時會產生“空化”作用，使食物的味道快速擴散，入味快、節(jié)能、營養(yǎng)好。加熱和烹飪的溫度高低可調節(jié)鍋柄5上的調溫旋鈕5c來控制，非常方便。
權利要求
1.一種分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其包括鍋蓋(I)、鍋體(2)及鍋柄(5)，其特征是它還有與鍋體(2)配套使用的底座(4)、裝在鍋體(2)上的超聲波裝置和控溫裝置、以及裝在底座(4)內的電磁加熱裝置；所述鍋體(2)為雙層鍋體(2)，其內腔為隔熱腔(2b)， 其鍋口邊沿(2a)為梯狀結構；所述底座(4)為雙層鍋狀底座(4)，其內腔為隔熱腔(4c)，底座(4)的邊沿(2a)上有與上述梯狀結構配套的臺階(4b)，方便雙層鍋體(2)在底座(4)上的放置。
2.根據權利要求I所述的分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其特征是所述超聲波裝置由裝在鍋體⑵底部隔熱腔(2b)內的超聲波發(fā)生器⑶、超聲波振子(9)和裝在鍋柄(5) 上的超聲波開關(5a)構成，超聲波振子(9)的上表面與隔熱腔(2b)上壁連接，其對食物具有加熱和振動“空化”作用，使食物更易入味。
3.根據權利要求I所述的分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其特征是所述雙層鍋狀底座(4)中部裝有旋轉插座(3)，所述鍋體(2)底部裝有旋轉插頭(7)，旋轉插座(3)與電源線(6)連接，所述超聲波開關(5a)通過電線(11)與超聲波發(fā)生器(8)和旋轉插頭(7) 電性連接，旋轉插座(3)和旋轉插頭(7)對應插裝在一起，以接通電源實現超聲波開關(5a) 對超聲波發(fā)生器(8)的控制。
4.根據權利要求I所述的分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其特征是所述電磁加熱裝置由高頻感應加熱線圈(12)、高頻電路、控制電路、風扇(13a)以及裝在底座(4)上的按鍵面板(4a)構成，所述雙層鍋體(2)的內層底部為鐵磁材料，以便通過高頻電磁感應使鍋底發(fā)熱。
5.根據權利要求I所述的分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其特征是所述控溫裝置包括裝置在鍋體(2)底部隔熱腔(2b)內的雙金屬片溫控器(10)或電子溫度控制器，以及裝在鍋柄(5)上的調溫旋鈕(5b);雙金屬片溫控器(10)設置2個，均與調溫旋鈕(5b)連接，以實現高低溫兩檔溫度調節(jié)；電子溫度控制器也與調溫旋鈕(5b)連接，以實現多溫度調節(jié)；調溫旋鈕(5b)通過電線(11)與雙金屬片溫控器(10)或電子溫度控制器和旋轉插頭(7)電性連接，以實現調溫旋鈕(5b)對溫度的調節(jié)。
全文摘要
一種分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其包括鍋蓋、鍋體及鍋柄，其特點是它還有與鍋體配套使用的底座、裝在鍋體上的超聲波裝置和控溫裝置、以及裝在底座內的電磁加熱裝置；所述鍋體為雙層鍋體，其內腔為隔熱腔，其鍋口邊沿為梯狀結構；所述底座為雙層鍋狀底座，其內腔為隔熱腔，底座的邊沿上有與上述梯狀結構配套的臺階，方便雙層鍋體在底座上的放置。本發(fā)明解決了現有電炒鍋的不足，提供一種利用超聲波振動促進食物入味的分體式真空保溫超聲波電磁炒鍋，其低溫蒸發(fā)食物水份使食物更易入味，具有安全、節(jié)能環(huán)保、操作方便、清潔、保溫加熱效率高、成菜美味營養(yǎng)高等特點。
文檔編號A47J36/24GK102599801SQ20121005375
公開日2012年7月25日 申請日期2012年3月1日 優(yōu)先權日2012年3月1日
發(fā)明者王寶根 申請人:王寶根