專利名稱：一種用于蒸鍋烹飪的蒸格的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于廚房炊具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及為一種電蒸鍋用的蒸格，放置于產(chǎn) 生蒸汽的發(fā)熱體，蒸格由一組或多組疊加于發(fā)熱體上方。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)蒸鍋一般由兩部分組成，即加熱體和盛放烹飪的食物的蒸格。加熱體通 常由一個盛水容器和一個產(chǎn)生蒸汽的發(fā)熱體組成。在盛水容器上部，和蒸格下方具有一個 冷凝水收集的接汁盤。常見蒸格常見為管狀的蒸體和蒸箅，蒸箅底部開通汽孔，以便使蒸汽能夠加熱食 物。傳統(tǒng)蒸鍋內(nèi)容器食物的蒸格，在食物蒸煮完成后取出困難，即便采用分離式蒸格，取出 食物亦要靠專用工具，操作不方便，不小心操作食物還容易發(fā)生散落、燙傷人?，F(xiàn)有技術(shù)蒸 格的缺陷還在于使用中食物容易被上層蒸格的水濺到而串味。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于克服上述蒸格拿取不便、食物易串味的缺點，提供一種操 作簡易方便、食物不串味的蒸格結(jié)構(gòu)，本實用新型解決其技術(shù)問題，采用如下技術(shù)方案一種用于蒸鍋烹飪的蒸格，包括蒸格盤和蒸架，其特征在于蒸格盤面呈弧形斜面， 最高點和最低點的高度差為0-lOmm，弧形斜面的低端位于盤面外緣，斜面上設(shè)有延伸到邊 緣的數(shù)條導(dǎo)流槽。進(jìn)一步，所述蒸格盤和蒸架為一體制成。更優(yōu)化的是蒸格盤和蒸架為可拆卸結(jié)構(gòu)，蒸架卡接于蒸格盤。本實用新型蒸格可 直接將蒸格盤和蒸架(蒸架)快速分離或組合。上述蒸格盤外緣上部設(shè)有一圈固定筋，蒸架下部設(shè)有相配合的卡槽。上述蒸格盤外緣下部設(shè)有一圈固定筋，固定筋的外徑略小于用于疊置下方蒸格的 蒸架內(nèi)徑。所述蒸架外側(cè)或蒸格盤上裝有手柄。相比現(xiàn)有技術(shù)的蒸格，本實用新型有益效果在于(1)蒸格盤面呈弧形斜面，且加有數(shù)條導(dǎo)流槽，冷凝水沿蒸架側(cè)壁流到下方盛水的 容器內(nèi)，防止冷凝水滴到下面一層的食物上，防串味效果明顯。(2)蒸格盤和蒸架為可拆卸結(jié)構(gòu)，食物在蒸格上可直接端出，結(jié)構(gòu)簡單，加工容易， 操作簡易，蒸格可作盤子使用，且?guī)в惺直?，拿取食物方便，由于可拆卸蒸格的包裝運輸和 使用時的拆卸清洗也方便。
圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)俯向視圖；[0016]圖2為本實用新型主視剖面結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本實用新型蒸格和蒸架裝配示意圖；圖4a為蒸格盤結(jié)構(gòu)示意圖；圖4b為蒸架結(jié)構(gòu)示意圖；附圖標(biāo)記說明1為蒸格盤，2為蒸架，3為導(dǎo)流槽，4為手柄，11為蒸格上部的凸出 筋，12為蒸格下部的凸出筋。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明圖1-圖3和圖4a、圖4b所顯示的為可分離式蒸格，置于盛水容器的上方，包括蒸 格盤1和蒸架2，蒸格盤面呈弧形斜面，最高點和最低點的高度差h為O-lOmm，本實施例中 h為5mm。弧形斜面的低端位于盤面外緣，斜面上設(shè)有延伸到邊緣的數(shù)條導(dǎo)流槽。如圖3所示，蒸架2放入蒸格盤1上部一圈凸出筋11可以將蒸架固定。將蒸格放 入下一層蒸架時，蒸格下部有一圈凸出筋12將蒸格固定。蒸格設(shè)置有手柄，當(dāng)想取走蒸格1上的食物時，亦可以握住蒸格的手柄將食物端走。當(dāng)用戶清洗時，由于蒸格和食物直接接觸，油漬較多，可將蒸格單獨拆下進(jìn)行清 洗，操作簡單方便。雖然本實用新型已通過參考優(yōu)選的實施例進(jìn)行了圖示和描述，但是，本專業(yè)普通 技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)，可作形式和細(xì)節(jié)上的各種各樣變化。
權(quán)利要求一種用于蒸鍋烹飪的蒸格，包括蒸格盤和蒸架，其特征在于蒸格盤面呈弧形斜面，最高點和最低點的高度差為0 10mm，弧形斜面的低端位于盤面外緣，斜面上設(shè)有延伸到邊緣的數(shù)條導(dǎo)流槽。
2.如權(quán)利要求1所述用于蒸鍋烹飪的蒸格，其特征在于所述蒸格盤和蒸架為一體制成。
3.如權(quán)利要求1所述用于蒸鍋烹飪的蒸格，其特征在于所述蒸架卡接于蒸格盤。
4.如權(quán)利要求3所述用于蒸鍋烹飪的蒸格，其特征在于蒸格盤外緣上部設(shè)有一圈固定 筋，蒸架下部設(shè)有相配合的卡槽。
5.如權(quán)利要求1-4所述用于蒸鍋烹飪的蒸格，其特征在于蒸格盤外緣下部設(shè)有一圈固 定筋，固定筋的外徑略小于用于疊置下方蒸格的蒸架內(nèi)徑。
6.如權(quán)利要求5所述用于蒸鍋烹飪的蒸格，其特征在于蒸架外側(cè)或蒸格盤上裝有手柄。
專利摘要一種用于蒸鍋烹飪的蒸格，屬于廚房炊具技術(shù)領(lǐng)域，包括蒸格盤和蒸架，其特征在于蒸格盤面呈弧形斜面，最高點和最低點的高度差為0-10mm，弧形斜面的低端位于盤面外緣，斜面上設(shè)有延伸到邊緣的數(shù)條導(dǎo)流槽。本實用新型蒸格的蒸格盤面呈弧形斜面，且加有數(shù)條導(dǎo)流槽，冷凝水沿蒸架側(cè)壁流到下方盛水的容器內(nèi)，防止冷凝水滴到下面一層的食物上，防串味效果明顯。且可采用可拆卸記結(jié)構(gòu)操作簡易，蒸格可作盤子使用，且?guī)в惺直?，拿取食物方便，由于可拆卸蒸格的包裝運輸和使用時的拆卸清洗也方便。
文檔編號A47J27/04GK201664194SQ20102015826
公開日2010年12月8日 申請日期2010年4月9日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月9日
發(fā)明者杜想平, 肖慶, 蔡才德, 金武君 申請人:浙江蘇泊爾家電制造有限公司