專利名稱：一種多功能家用電飯鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種家用電熱炊具，具體是指一種不僅具有蒸、燉、火鍋及煮飯工能， 而且還具有爆米花、烤面包、燒烤、油炸功能，同時(shí)還具有節(jié)能、高效特性的多功能家用 電飯鍋。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的家用電飯鍋存在以下不足1、由于直接對(duì)陶瓷鍋膽的底部進(jìn)行加熱，造成鍋 膽的受熱不均勻，會(huì)出現(xiàn)夾生飯、糊鍋巴飯，甚至?xí)霈F(xiàn)陶瓷鍋膽爆裂的現(xiàn)象；2、傳統(tǒng) 的電飯鍋由于只有一個(gè)鋁鍋膽，為了鋁鍋膽不粘連米飯和變色，普扁采用噴涂，容易在高 溫使用時(shí)食物中毒，在使用中，只能進(jìn)行蒸、燉、火鍋及煮飯，而沒有爆米花、烤面包、 燒烤、油炸的功能；3、由于沒有對(duì)發(fā)熱盤采取保溫措施，故熱量流失大，極大的浪費(fèi)了 能源；4、由于鍋蓋上只開有蒸氣孔，在鍋膽內(nèi)的溫度逐漸升高的過程中，會(huì)有一部分熱 量流失5、發(fā)熱盤和鍋膽處于間接配合，影響使用壽命，容易出現(xiàn)變形；影響傳熱效果， 鍋膽內(nèi)溫度無法實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期高溫工作。
實(shí)用新型內(nèi)容
為了克服上述之不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種節(jié)能、高效、安全可靠、功能 更多的多功能家用電飯鍋。
為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是 一種多功能家用電飯鍋，是 由鍋體、鍋蓋、蒸皿、鍋膽、發(fā)熱體組成，所述的鍋膽是由外膽與內(nèi)膽組成的雙膽結(jié)構(gòu)， 所述的內(nèi)膽是陶瓷內(nèi)鍋膽；所述的外膽是鋁搪瓷外鍋膽；所述的發(fā)熱體是由發(fā)熱盤和保溫 帶組成，發(fā)熱盤設(shè)在鍋體內(nèi)的外膽的下方且與外膽沖壓鑲嵌緊密固定在一起，保溫帶設(shè)在 外膽的側(cè)壁的外圍。
所述的蒸皿是由緊貼在一起的內(nèi)層與外層組成的雙金屬層結(jié)構(gòu)，內(nèi)層與外層所用金屬 材料的熱膨脹系數(shù)不同，在內(nèi)層與外層上都設(shè)有多個(gè)蒸氣孔，并且內(nèi)層上的蒸氣孔與外層 上的蒸氣孔相互交錯(cuò)分布。
所述的發(fā)熱盤的底部設(shè)有鐵板，鐵板的底部設(shè)有保溫材料。
所述鍋蓋上設(shè)有磁性蒸汽罩，所述的磁性蒸汽罩由導(dǎo)熱鋁外殼和兩片磁性金屬片構(gòu) 成，兩片磁性金屬片開有相互交錯(cuò)分布的排氣孔，導(dǎo)熱鋁外殼表面成鳥巢形狀。
所述鍋蓋上設(shè)有同步電機(jī)，在鍋膽內(nèi)且位于同步電機(jī)的正下方設(shè)有烘培掛件，同步電 機(jī)帶動(dòng)烘培掛件旋轉(zhuǎn)。所述的烘培掛件是烤面包架或燒烤架或烤雞懸掛架或爆米花攪拌懸掛架。 所述鍋蓋上設(shè)有防水層，在防水層與鍋蓋端面之間設(shè)有磁性蒸汽罩、熱敏電阻溫度傳 感器、同步電機(jī)、自動(dòng)數(shù)顯功能面板。
本實(shí)用新型的有益效果在于由于發(fā)熱體采用由發(fā)熱盤和外膽組成的立體加熱模式， 故使鍋膽均勻受熱，并且加熱快、效率高，安全可靠；由于鍋膽采用雙鍋膽結(jié)構(gòu)，還可實(shí) 現(xiàn)爆米花、烤面包、燒烤、油炸的功能，方便家庭廚房實(shí)現(xiàn)中外烹飪，達(dá)到一鍋多用，為 消費(fèi)者節(jié)省了廚房空間和采購(gòu)成本；由于發(fā)熱盤的周邊設(shè)有保溫材料，減少了熱量的流失， 提高了對(duì)能源的利用率。以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明-
圖l為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖2為
圖1所示的發(fā)熱盤的結(jié)構(gòu)示意圖3為
圖1所示的蒸皿的結(jié)構(gòu)示意圖4為
圖1所示的磁性蒸汽罩的放大的結(jié)構(gòu)示意圖5為
圖1的控制電路框圖。
圖中1、鍋體；2、鍋蓋；3、外膽；4、內(nèi)膽；5、發(fā)熱盤；6、保溫帶； 7、蒸皿；8、內(nèi)層；9、外層；10、蒸氣孔；11、保溫材料；12、熱敏電阻溫 度傳感器；13、受壓自動(dòng)復(fù)位溫控器；14、同步電機(jī)；15、自動(dòng)數(shù)顯功能面板；16、磁 性蒸汽罩；17、手動(dòng)計(jì)時(shí)器；18、防水層；19、導(dǎo)熱鋁外殼；20、磁性金屬片I ; 21、磁 性金屬片II; 22、小排氣孔。
具體實(shí)施方式
如
圖1所示， 一種多功能家用電飯鍋，是由鍋體l、鍋蓋2、蒸皿7、鍋膽、發(fā)熱體 組成，所述的鍋膽是由外膽3與內(nèi)膽4組成的雙膽結(jié)構(gòu)，其特征在于所述的發(fā)熱體是由 發(fā)熱盤5和保溫帶6組成，發(fā)熱盤5設(shè)在鍋體1內(nèi)的外膽3的下方，保溫帶6設(shè)在外膽3 的側(cè)壁的外圍；所述的內(nèi)膽4是陶瓷內(nèi)鍋膽，所述的外膽3是鋁搪瓷外鍋膽。在鍋蓋上設(shè) 有防水層18，在防水層18與鍋蓋端面之間設(shè)有磁性蒸汽罩16、熱敏電阻溫度傳感器12、 同步電機(jī)14、自動(dòng)數(shù)顯功能面板15。發(fā)熱盤上方由搪瓷鋁外膽導(dǎo)熱，在五金件設(shè)計(jì)上將 發(fā)熱盤和搪瓷鋁外膽緊密的固定在一起，降低的金屬的熱膨脹系數(shù)，提高了傳熱效果，實(shí) 驗(yàn)中測(cè)試數(shù)據(jù)證明升溫快、受熱均勾。數(shù)據(jù)表明立體發(fā)熱體鍋底溫度2分鐘可達(dá)到250 'C以上、3分鐘可達(dá)到300'C以上，若發(fā)熱盤直接對(duì)陶瓷鍋膽加熱煮飯，會(huì)出現(xiàn)由于夾生 飯、糊鍋巴等現(xiàn)象；煮水時(shí)氣泡分散，不夠集中。如圖2所示，發(fā)熱盤5下方由鐵板密封，由于鐵板屬性吸熱快散熱快，因此在鐵板下 方加裝了保溫棉，鐵板和保溫棉組合在一起后，形成互補(bǔ)，鐵板將發(fā)熱體逐步升溫過程中 的多余熱量迅速的吸收，保溫棉、鐵板形成了儲(chǔ)能保溫層，在900W功率條件下加熱陶瓷 鍋膽3L水到沸水時(shí)，在沒有儲(chǔ)能保溫層的情況下，需要時(shí)間為35分鐘，而加裝了 "儲(chǔ)能 保溫層"后，在同樣條件下時(shí)間為29分鐘，省時(shí)20%。
如圖3所示，所述的蒸皿7是由緊貼在一起的內(nèi)層8與外層9組成的雙金屬層結(jié)構(gòu)， 內(nèi)層8與外層9所用金屬材料的熱膨脹系數(shù)不同，在內(nèi)層8與外層9上都設(shè)有多個(gè)蒸氣孔 10，并且內(nèi)層8上的蒸氣孔10與外層9上的蒸氣孔10相互交錯(cuò)分布。所述的雙層金屬面 的金屬材料采用鋁和鐵。
如圖4所示，所述鍋蓋2上設(shè)有磁性蒸汽罩16,所述的磁性蒸汽罩16由導(dǎo)熱鋁外殼 19和磁性金屬片I20、磁性金屬片II21構(gòu)成，磁性金屬片I20、磁性金屬片II21上分別 設(shè)有相互交錯(cuò)分布的小排氣孔22,導(dǎo)熱鋁外殼19表面成鳥巢形狀。
所述鍋蓋2上設(shè)有同步電機(jī)14，在鍋膽內(nèi)且位于同步電機(jī)14的正下方設(shè)有烘培掛件， 同步電機(jī)14帶動(dòng)烘培掛件旋轉(zhuǎn)。
如圖5所示的控制電路中，熱敏電阻溫度傳感器12、同步電機(jī)14和自動(dòng)數(shù)顯功能面 板15與發(fā)熱盤5串聯(lián)，手動(dòng)計(jì)時(shí)器17與保溫帶6和受壓自動(dòng)復(fù)位溫控器13串聯(lián)。
所述的烘培掛件是烤面包架或燒烤架或烤雞懸掛架或爆米花攪拌懸掛架。
所述的受壓自動(dòng)復(fù)位開關(guān)13是相對(duì)陶瓷鍋膽生產(chǎn)方提供的產(chǎn)品最高耐壓和最高耐溫 參數(shù)，換算出相對(duì)溫度下的相對(duì)受壓時(shí)的移動(dòng)行程，在超過需要的溫度或壓力時(shí)受壓自動(dòng) 復(fù)位開關(guān)13推動(dòng)超高溫可調(diào)節(jié)自動(dòng)復(fù)位溫控器。
立體加熱模式，確保了陶瓷鍋膽受熱均勻，可調(diào)節(jié)工作溫度在30(TC-48(TC (可選功 率為700W-900W)，該多用途家用電熱炊具用陶瓷鍋膽加熱3L水，最快23分鐘、最慢29 分鐘，相對(duì)傳統(tǒng)電飯鍋熱效率為90%-93%，用溫陶瓷鍋膽干燒時(shí)，立體加熱模式的安全 工作溫度在480'C以下。在鍋膽內(nèi)配備有烤面包架、燒烤架、烤雞懸掛架、炸籃、爆米花 攪拌懸掛架等附件。如需烤食物時(shí)，將內(nèi)膽取出，將烤面包架、燒烤架、烤雞懸掛架放在 外膽內(nèi)即可。蒸煮、油炸、燉或烘烤時(shí)由發(fā)熱盤與鋁搪瓷鍋膽上的金屬保溫帶同時(shí)產(chǎn)生熱 能，達(dá)到立體發(fā)熱，使食物快速受熱。當(dāng)蒸煮、油炸、燉或烘烤達(dá)一定時(shí)間，自動(dòng)切斷發(fā) 熱盤電源或發(fā)執(zhí)帶，這時(shí)保溫層繼續(xù)提余熱能。
在蒸渚時(shí)，鍋體空間內(nèi)的受熱和排氣是逐步分層向鍋外排放的，蒸皿上的內(nèi)層與外層 緊貼在一起，形成封閉的不透氣的蒸皿，當(dāng)雙金屬層的蒸皿受熱到77'C時(shí)，由于熱膨脹 系數(shù)不同，雙金屬層分開，使內(nèi)、外層上的蒸氣孔導(dǎo)通，蒸氣通過蒸氣孔10排放進(jìn)蒸皿上部的蒸室內(nèi)，蒸室受熱到95'C時(shí)，鍋蓋上的雙金屬蒸汽罩打開排氣，同時(shí)電路斷開， 轉(zhuǎn)為保溫功能，保溫功能時(shí)陶瓷鍋膽內(nèi)平均溫度為85°C，波動(dòng)范圍在74'C—9(TC。
權(quán)利要求1、一種多功能家用電飯鍋，是由鍋體(1)、鍋蓋(2)、蒸皿(7)、鍋膽、發(fā)熱體組成，其特征在于所述的鍋膽是由外膽(3)與內(nèi)膽(4)組成的雙膽結(jié)構(gòu)，所述的內(nèi)膽(4)是陶瓷內(nèi)鍋膽；所述的外膽(3)是鋁搪瓷外鍋膽；所述的發(fā)熱體是由發(fā)熱盤(5)和保溫帶(6)組成，發(fā)熱盤(5)設(shè)在鍋體(1)內(nèi)的外膽(3)的下方且與外膽(3)沖壓鑲嵌緊密固定在一起，保溫帶(6)設(shè)在外膽(3)的側(cè)壁的外圍。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能家用電飯鍋，其特征在于所述的蒸皿(7)是由緊 貼在一起的內(nèi)層(8)與外層(9)組成的雙金屬層結(jié)構(gòu)，內(nèi)層(8)與外層(9)所用金屬 材料的熱膨脹系數(shù)不同，在內(nèi)層(8)與外層(9)上都設(shè)有多個(gè)蒸氣孔(10)，并且內(nèi)層(8)上的蒸氣孔(10)與外層(9)上的蒸氣孔(10)相互交錯(cuò)分布。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能家用電飯鍋，其特征在于所述的發(fā)熱盤(5)的底 部設(shè)有鐵板，鐵板的底部設(shè)有保溫材料(11)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能家用電飯鍋，其特征在于所述鍋蓋(2)上設(shè)有磁 性蒸汽罩(16)，所述的磁性蒸汽罩(16)由導(dǎo)熱鋁外殼(19)和磁性金屬片I (20)、磁 性金屬片II (21)構(gòu)成，磁性金屬片I (20)、磁性金屬片II (21)上分別設(shè)有相互交錯(cuò) 分布的小排氣孔(22)，導(dǎo)熱鋁外殼(19)表面成鳥巢形狀。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能家用電飯鍋，其特征在于所述鍋蓋(2)上設(shè)有同 步電機(jī)(14),在鍋膽內(nèi)且位于同步電機(jī)(14)的正下方設(shè)有烘培掛件，同步電機(jī)帶動(dòng)烘培掛 件旋轉(zhuǎn)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能家用電飯鍋，其特征在于所述鍋蓋(2)上設(shè)有防 水層(18)，在防水層(18)與鍋蓋端面之間設(shè)有磁性蒸汽罩(16)、熱敏電阻溫度傳感器(12)、同步電機(jī)(14)、自動(dòng)數(shù)顯功能面板(15)。
7、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的多功能家用電飯鍋，其特征在于所述的烘培掛件是烤面 包架或燒烤架或烤雞懸掛架或爆米花攪拌懸掛架。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種多功能家用電飯鍋，它是由鍋體、鍋蓋、蒸皿、鍋膽、發(fā)熱體組成，其特征在于所述的鍋膽是由外膽與內(nèi)膽組成的雙膽結(jié)構(gòu)；所述的發(fā)熱體由于采用發(fā)熱盤和外膽組成的立體加熱模式；所述的蒸皿是由緊貼在一起的內(nèi)層與外層組成的雙金屬層結(jié)構(gòu)；發(fā)熱盤的周邊設(shè)有保溫材料。由于采用立體加熱模式，故使鍋膽均勻受熱，并且加熱快、效率高，安全可靠；由于鍋膽采用雙鍋膽結(jié)構(gòu)，還可實(shí)現(xiàn)爆米花、烤面包、燒烤、油炸的功能，方便家庭廚房實(shí)現(xiàn)中外烹飪，達(dá)到一鍋多用，為消費(fèi)者節(jié)省了廚房空間和采購(gòu)成本；由于發(fā)熱盤的周邊設(shè)有保溫材料，減少了熱量的流失，提高了對(duì)能源的利用率。
文檔編號(hào)A47J27/00GK201308386SQ20082020500
公開日2009年9月16日 申請(qǐng)日期2008年12月10日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月10日
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