專利名稱：對(duì)林蛙非傷害性采收蛤蟆油的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于從動(dòng)物的產(chǎn)卵中獲取蛋白質(zhì)的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種對(duì)林蛙非傷害性采收蛤蟆油的方法。
背景技術(shù)：
通常所說(shuō)的林蛙，指的是學(xué)名為中國(guó)林蛙(Rana temporaria chensinensis)和黑龍江林蛙(Rana amurensis)，是食、藥兩用的珍貴蛙種，其雌蛙輸卵管之干品入藥，名為“蛤蟆油”、“林蛙油”，廣東人則稱之為“雪蛤膏”，是傳統(tǒng)、顯效的動(dòng)物藥材，為中國(guó)東北的特產(chǎn)。《本草綱目》、《中華人民共和國(guó)藥典》中均有記載，蛤蟆油性溫，歸肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)虛退熱等功效。
蛤蟆油主含蛋白質(zhì)，脂肪僅占4％，還含有雌酮、17β-雌二醇、維生素E和維生素D及維生素A樣物質(zhì)，尚含多種氨基酸、多種酶類及少量類胡蘿卜素物質(zhì)。
林蛙渾身是寶，可被廣泛開(kāi)發(fā)利用，特別是其身上的蛤蟆油(輸卵管)是集食、藥、補(bǔ)為一體的高級(jí)滋補(bǔ)品，有延緩衰老、增強(qiáng)免疫的作用，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)受到追捧，具有很大的市場(chǎng)需求和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此林蛙養(yǎng)殖就成為山區(qū)農(nóng)民致富的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢(shì)頭異常迅猛，已遍及我國(guó)東北各省山區(qū)，連一些平原地區(qū)的城郊農(nóng)民、下崗職工也在紛紛大力投資養(yǎng)殖林蛙。但是目前獲取蛤蟆油(輸卵管)主要是采用傳統(tǒng)的宰殺林蛙剖取輸卵管(輸卵管)的破壞性利用資源的加工方法，還廢棄了大量營(yíng)養(yǎng)極豐富的卵細(xì)胞等副產(chǎn)物，致使林蛙資源數(shù)量劇減，對(duì)生態(tài)環(huán)境也造成了危害。
蛤蟆油即林蛙的輸卵管，每年冬季采收，主要成分是輸卵管內(nèi)膜分泌的蛋白質(zhì)(大量粘蛋白)、脂肪等物質(zhì)，在卵細(xì)胞排出體外時(shí)這些物質(zhì)包被在卵細(xì)胞表面，亦即卵膠囊，其成分和功能與傳統(tǒng)方法獲取的蛤蟆油(輸卵管)無(wú)異。為充分利用林蛙資源，用活體有卵林蛙采收蛤蟆油已成為今后發(fā)展的方向，但目前還尚未普及。其主要方法是先取得活體林蛙排出體外的卵，再?gòu)脑撀阎蟹蛛x得到卵外部的卵膠囊(蛤蟆油)。
中國(guó)專利局2003年1年8日公開(kāi)了申請(qǐng)?zhí)枮镃N02132466.2的發(fā)明專利申請(qǐng)《活體林蛙的取油方法》，該技術(shù)方案是通過(guò)有卵林蛙的采集、人工排卵、弄干、浸泡熱水、取油等過(guò)程對(duì)活體林蛙采收蛤蟆油，但存在以下不足(1)3月份采集林蛙，即需要提前捕集并進(jìn)行4個(gè)月的人工越冬，不利于林蛙保存；(2)采用人工方法排卵，用力不容易控制，易導(dǎo)致林蛙輸卵管等部位的損傷，影響以后的繁殖、利用；(3)卵與卵膠囊(蛤蟆油)分離前需經(jīng)過(guò)數(shù)天的自然干燥，以及置于40～50℃熱水中浸泡24～48小時(shí)，有效成分易被破壞，在加工過(guò)程中易霉變，分離采用全手工操作，質(zhì)量不易控制。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種對(duì)林蛙非傷害性采收蛤蟆油的方法，以克服現(xiàn)有同類技術(shù)的不足。
本發(fā)明的技術(shù)方案為包括以下步驟(1)人工催產(chǎn)在每年10月中旬～11月中旬林蛙冬眠前，撈捕人工養(yǎng)殖的林蛙，雌雄各半，集中放養(yǎng)在水深10～15cm、水溫控制在5～20℃的水域中，放養(yǎng)密度為3～6對(duì)/平方米，半月后林蛙抱對(duì)并產(chǎn)卵；
(2)離心分離撈取排出體外的卵，放置于離心機(jī)的容器中，以2000～8000轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速離心分離8～15分鐘；(3)取得卵膠囊及卵細(xì)胞取出位于離心機(jī)的容器上面的白色部分的卵膠囊、下層的黑色部分的卵細(xì)胞；(4)放回越冬將完成抱對(duì)并產(chǎn)卵的雌雄林蛙放回越冬水域自然越冬。
本發(fā)明依據(jù)的基本原理林蛙與其它蛙類一樣，屬于季節(jié)性繁殖動(dòng)物。每年的4月初到5月初，約一個(gè)月的時(shí)間，是林蛙出河、配對(duì)和產(chǎn)卵的時(shí)期，即繁殖期。林蛙產(chǎn)品采收的時(shí)間是每年的秋末冬初(非繁殖季節(jié))，但此時(shí)達(dá)到3齡的林蛙的生殖腺已發(fā)育成熟，采用加溫方法誘導(dǎo)其在冬眠前抱對(duì)并產(chǎn)卵，再應(yīng)用離心分離技術(shù)分離出來(lái)卵膠囊(蛤蟆油)成分。
本發(fā)明的積極效果在于本發(fā)明采用冬季非繁殖季節(jié)人工催產(chǎn)技術(shù)，使林蛙在冬眠前排卵，再利用離心分離技術(shù)分離出卵膠囊(蛤蟆油)成分，同時(shí)被分離出的卵細(xì)胞成分也可集中利用，徹底改變了以往傳統(tǒng)的宰殺林蛙剖取輸卵管(蛤蟆油)的加工方法，大量營(yíng)養(yǎng)豐富的卵細(xì)胞不再被廢棄，保證了林蛙的正常生存和繁衍，延長(zhǎng)了林蛙的利用周期，即其利用年限(次數(shù))由一年(次)延長(zhǎng)為林蛙的繁殖年限3～5年(次)，持續(xù)有效地對(duì)林蛙資源加以利用，并保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
同現(xiàn)已公開(kāi)的申請(qǐng)?zhí)枮镃N02132466.2的發(fā)明專利申請(qǐng)《活體林蛙的取油方法》相比，還具有以下優(yōu)點(diǎn)(1)后者需有4個(gè)月的林蛙人工越冬期，前者將林蛙放回越冬水域自然越冬，更有利于林蛙保存；(2)后者采用人工方法排卵，前者采用自然排卵，不會(huì)影響林蛙以后繁殖、利用；(3)后者為全手工操作的分離工藝，不易控制產(chǎn)品質(zhì)量，效率低，前者采用離心分離技術(shù)，分離效率高，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量和有效成分，提取卵膠囊(蛤蟆油)后，還可集中收取到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的卵細(xì)胞，可將其經(jīng)烘干、粉碎制成卵黃粉，減少了資源浪費(fèi)，因而更加適宜商業(yè)化批量生產(chǎn)。
總之，本發(fā)明充分有效地利用了林蛙資源，提高了林蛙生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明下面將結(jié)合實(shí)施例作進(jìn)一步詳述(1)人工催產(chǎn)在11月初林蛙冬眠前，撈捕人工養(yǎng)殖的林蛙，雌雄各半，集中放養(yǎng)在水深15cm的室內(nèi)水泥池中，其水溫控制在18℃，放養(yǎng)密度為5對(duì)/平方米，半月后林蛙抱對(duì)并產(chǎn)卵；(2)離心分離撈取排出體外的卵，放置于離心機(jī)的容器中，以4000轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速離心分離10分鐘；(3)取得卵膠囊及卵細(xì)胞取出位于離心機(jī)的容器上面的白色部分的卵膠囊、下層的黑色部分的卵細(xì)胞(可以經(jīng)過(guò)烘干、粉碎制成卵黃粉)；(4)放回越冬將完成抱對(duì)并產(chǎn)卵的雌雄林蛙集中放回越冬水域自然越冬。
權(quán)利要求
1.一種對(duì)林蛙非傷害性采收蛤蟆油的方法，其特征是包括以下步驟(1)人工催產(chǎn)在每年10月中旬～11月中旬林蛙冬眠前，撈捕人工養(yǎng)殖的林蛙，雌雄各半，集中放養(yǎng)在水深10～15cm、水溫控制在5～20℃的水域中，放養(yǎng)密度為3～6對(duì)/平方米，半月后林蛙抱對(duì)并產(chǎn)卵；(2)離心分離撈取排出體外的卵，放置于離心機(jī)的容器中，以2000～8000轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速離心分離8～15分鐘；(3)取得卵膠囊及卵細(xì)胞取出位于離心機(jī)的容器上面的白色部分的卵膠囊、下層的黑色部分的卵細(xì)胞；(4)放回越冬將完成抱對(duì)并產(chǎn)卵的雌雄林蛙放回越冬水域自然越冬。
全文摘要
一種對(duì)林蛙非傷害性采收蛤蟆油的方法，屬于從動(dòng)物的產(chǎn)卵中獲取蛋白質(zhì)的技術(shù)領(lǐng)域。包括人工催產(chǎn)、離心分離、取得卵膠囊及卵細(xì)胞、放回越冬的步驟，即在每年林蛙冬眠前，撈捕雌雄各半的林蛙集中放養(yǎng)，半月后林蛙抱對(duì)并產(chǎn)卵；將卵放置于離心機(jī)中離心分離；取出位于上面的白色部分的卵膠囊、下層的黑色部分的卵細(xì)胞；將雌雄林蛙放回越冬水域自然越冬。本發(fā)明采用冬季非繁殖季節(jié)人工催產(chǎn)技術(shù)和離心分離技術(shù)獲收卵膠囊(蛤蟆油)，徹底改變了以往傳統(tǒng)的宰殺林蛙剖取輸卵管(蛤蟆油)的加工方法，也彌補(bǔ)了《活體林蛙的取油方法》現(xiàn)有技術(shù)的不足，更適宜商業(yè)化批量生產(chǎn)，充分有效地利用了林蛙資源，提高了林蛙生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，也保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
文檔編號(hào)C11B1/00GK1844337SQ20061001670
公開(kāi)日2006年10月11日 申請(qǐng)日期2006年3月24日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月24日
發(fā)明者白秀娟 申請(qǐng)人:白秀娟