本發(fā)明屬于有機(jī)硒應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域：
，尤其涉及一種有機(jī)硒組合物、其制備方法及其用途。
背景技術(shù)：
：富硒食用菌粉是選用優(yōu)質(zhì)食用菌平菇與硒元素進(jìn)行巧妙“聯(lián)姻”，經(jīng)過長時(shí)間(十年以上)的篩選、馴化，培育出了集硒能力強(qiáng)的菌種，再用此有機(jī)硒菌種大面積培養(yǎng)食用菌，孕育出富含有機(jī)硒的食用菌。以此特種工藝培育出來的食用菌，形體飽滿、健壯、鮮嫩，實(shí)現(xiàn)了“無機(jī)硒有機(jī)化”的高轉(zhuǎn)化率，有機(jī)硒含量100～300mg/kg。將此生物轉(zhuǎn)化得來的高含量有機(jī)硒的食用菌作為主要原料，經(jīng)氣流超微粉碎精制而出。1996年12月26日的《美國醫(yī)學(xué)雜志》報(bào)道larryc.clark博士10年臨床研究顯示，每日補(bǔ)充200微克硒可使癌癥死亡率下降50％；癌癥總發(fā)病率下降了37％。此外，有3種癌癥的發(fā)病率明顯下降，肺癌下降了46％，前列腺癌下降了63％，結(jié)腸癌下降了38％。2002年10月29日的《美國國家科學(xué)院雜志》報(bào)道m(xù)artinl.smith的研究發(fā)現(xiàn)硒蛋氨酸能夠激活基因p53。p53基因可以通過促使異常細(xì)胞凋亡或者阻礙癌細(xì)胞的復(fù)制而起到預(yù)防腫瘤的作用。在許多類型的癌癥中p53基因發(fā)生了變異和失活。2004年4月1日美國癌癥研究協(xié)會的《癌癥治療研究》報(bào)道：美國rosevellpark癌癥研究院的研究顯示超大劑量硒與常量化療藥搭配，使治愈率由20～30升至100％；超大劑量硒與致死量化療藥搭配，動物可能全部生存，使治愈率很低(0～10％)的癌癥升至40～80％治愈率。這些現(xiàn)象透射出硒的三個(gè)新特點(diǎn)：增強(qiáng)人體耐受、消除癌細(xì)胞耐藥、自身殺傷癌細(xì)胞。國高等院校醫(yī)藥教材(第一十八章微量元素與硒)硒能抑制癌細(xì)胞的生長及其dna、rna與蛋白質(zhì)的合成，抑制癌基因的轉(zhuǎn)錄，干擾致癌物質(zhì)的代謝。現(xiàn)有技術(shù)公開了多種含有富硒食用菌粉的組合物，如中國專利文獻(xiàn)201410832917.8公開了一種富硒食用菌飲料，包括富硒食用菌提取液、甜味劑、維生素、增稠劑、荸薺提取液和水，該飲料雖然富含有機(jī)硒，但是食療效果不佳。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種有機(jī)硒組合物、其制備方法及其用途，本發(fā)明提供的有機(jī)硒組合物可長時(shí)間服用，能夠提高人體免疫力，預(yù)防腫瘤，抑制癌細(xì)胞的生長及其dna、rna與蛋白質(zhì)的合成，抑制癌基因的轉(zhuǎn)錄，干擾致癌物質(zhì)的代謝。本發(fā)明提供了一種有機(jī)硒組合物，包括：富硒食用菌粉、枸杞、金銀花和維生素e?？蛇x的，所述組合物還包括菊芋。富硒食用菌粉是選用優(yōu)質(zhì)食用菌平菇與硒元素進(jìn)行巧妙“聯(lián)姻”，經(jīng)過長時(shí)間(十年以上)的篩選、馴化，培育出了集硒能力強(qiáng)的菌種，再用此有機(jī)硒菌種大面積培養(yǎng)食用菌，孕育出富含有機(jī)硒的食用菌。以此特種工藝培育出來的食用菌，形體飽滿、健壯、鮮嫩，實(shí)現(xiàn)了“無機(jī)硒有機(jī)化”的高轉(zhuǎn)化率，有機(jī)硒含量100～300mg/kg。將此生物轉(zhuǎn)化得來的高含量有機(jī)硒的食用菌作為主要原料，經(jīng)氣流超微粉碎精制而出。本發(fā)明對其來源沒有特殊限制，市售產(chǎn)品即可。枸杞具有增強(qiáng)免疫力，耐缺氧，抗疲勞能力，養(yǎng)肝，滋腎，潤肺，補(bǔ)虛益精，清熱明目的功能。金銀花自古以來就以它的藥用價(jià)值廣泛而著名，其功效主要是清熱解毒，主治溫病發(fā)熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等?，F(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力，另外還可增強(qiáng)免疫力、護(hù)肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血(凝血)、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛，可與其它藥物配伍用于治療呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系統(tǒng)感染、高血壓等40余種病癥。維生素e是有8種形式的脂溶性維生素，為一重要的抗氧化劑，其與硒有協(xié)同作用，能促進(jìn)硒的吸收與代謝，保護(hù)皮膚免受紫外線和污染的傷害，減少疤痕與色素的沉積，加速傷口的愈合，預(yù)防癌癥，有效抑制腫瘤生長，抗氧化保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的毒害。菊芋，俗稱洋姜、鬼子姜，具有清熱涼血、消腫作用。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述有機(jī)硒組合物包括：30wt％～85wt％的富硒食用菌粉；0.3wt％～2wt％的枸杞提取物；0.1wt％～1wt％的金銀花提取物；0.01wt％～0.2wt％的維生素e；和余量的菊芋。具體而言，所述有機(jī)硒組合物包括：49.21wt％的富硒食用菌粉；0.98wt％的枸杞提取物；0.49wt％的金銀花提取物；0.11wt％的維生素e；和49.21wt％的菊芋?；蛘甙ǎ?9.37wt％的富硒食用菌粉；1.18wt％的枸杞提取物；0.59wt％的金銀花提取物；0.11wt％的維生素e；和58.75wt％的菊芋?；蛘甙ǎ?5.96wt％的富硒食用菌粉；0.66wt％的枸杞提取物；0.33wt％的金銀花提取物；0.07wt％的維生素e；和32.98wt％的菊芋?；蛘甙ǎ?9.49wt％的富硒食用菌粉；0.40wt％的枸杞提取物；0.20wt％的金銀花提取物；0.04wt％的維生素e；和19.87wt％的菊芋。在一個(gè)實(shí)施例中，所述有機(jī)硒組合物包括：30wt％～80wt％的富硒食用菌粉；3wt％～12wt％的枸杞粉；1wt％～7wt％的金銀花粉；0.01wt％～0.2wt％的維生素e；和余量的菊芋。具體而言，包括：43.44wt％的富硒食用菌粉；8.69wt％的枸杞粉；4.34wt％的金銀花粉；0.09wt％的維生素e；和43.44wt％的菊芋?；蛘甙ǎ?3.98wt％的富硒食用菌粉；10.14wt％的枸杞粉；5.07wt％的金銀花粉；0.10wt％的維生素e；和50.71wt％的菊芋；或者包括：60.57wt％的富硒食用菌粉；6.06wt％的枸杞粉；3.03wt％的金銀花粉；0.06wt％的維生素e；和30.28wt％的菊芋；或者包括：75.44wt％的富硒食用菌粉；3.77wt％的枸杞粉；1.89wt％的金銀花粉；0.04wt％的維生素e；和18.86wt％的菊芋。本發(fā)明中，所述富硒食用菌粉中硒含量為50mg/kg～300mg/kg，優(yōu)選為200mg/kg。本發(fā)明還提供了上述有機(jī)硒組合物的制備方法，包括：將富硒食用菌粉、枸杞、金銀花、維生素e和菊芋分別低溫烘干至水分含量少于5％后粉碎，將得到的粉混合后殺菌。具體而言，其可以按照以下方法制備：(1)原料選?。哼x取干制富硒食用菌菌蓋(硒含量50～300mg/kg，優(yōu)選200mg/kg)、枸杞、金銀花、維生素e、菊芋，去除雜質(zhì)備用；(2)干燥粉碎：將步驟(1)的富硒食用菌、枸杞、金銀花、維生素e、菊芋，低溫烘干至水分少于10％，優(yōu)選為5％；低溫烘干溫度為40-80℃，優(yōu)選為60℃，然后用氣流粉碎機(jī)低溫粉碎至50～2000目，優(yōu)選為500～800目，進(jìn)一步優(yōu)選為500目。(3)、將步驟(2)干燥后的富硒食用菌、枸杞、金銀花、維生素e、菊芋混合均勻，紫外線燈照射或輻照殺菌(紫外線燈照射時(shí)間為30～60min，優(yōu)選為40～55min，進(jìn)一步優(yōu)選為50min)，分裝或低溫壓片(低溫壓片低溫為35～50℃，優(yōu)選為38～45℃，進(jìn)一步優(yōu)選為40℃)，其中，分裝通過滲透性材料制備的袋中進(jìn)行分裝，再通過pvc真空外包裝壓膜。(4)、分裝后，每袋有機(jī)硒營養(yǎng)食品中的重量為1-5g，優(yōu)選為2g。其中，枸杞可以為枸杞粉或者枸杞提取物，金銀花可以為金銀花粉或者金銀花提取物。本發(fā)明對各原料均無特殊限制，市場購買即可。在一個(gè)實(shí)施例中，枸杞提取物可以為水提或酒精提取；金銀花提取物可以為水提或者酒精提取。本發(fā)明提供的有機(jī)硒組合物可以作為食物，也可以作為藥物使用，可長時(shí)間服用，能夠提高人體免疫力，預(yù)防腫瘤，抑制癌細(xì)胞的生長及其dna、rna與蛋白質(zhì)的合成，抑制癌基因的轉(zhuǎn)錄，干擾致癌物質(zhì)的代謝。本發(fā)明以富硒食用菌粉，配以枸杞、金銀花、維生素e和菊芋使用，能夠發(fā)揮協(xié)同作用，增加人體免疫力，尤其增加腫瘤化療病人的免疫力，增強(qiáng)化療效果。具體實(shí)施方式以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明提供的有機(jī)硒組合物、其制備方法及其用途進(jìn)行進(jìn)一步說明。以下各實(shí)施例中，枸杞提取物(10:1)代表枸杞提取的比例為10：1，也就是10公斤枸杞提取其有效成分為1公斤，提取方法為水提；金銀花提取物(10:1)代表金銀花提取的比例為10：1，也就是10公斤枸杞提取其有效成分為1公斤，提取方法為水提。實(shí)施例1配方：49.21wt％的富硒食用菌粉；0.98wt％的枸杞提取物；0.49wt％的金銀花提取物；0.11wt％的維生素e；和49.21wt％的菊芋。制備方法：(1)原料選?。哼x取干制富硒食用菌菌蓋(硒含量200mg/kg)、枸杞提取物(10:1)、金銀花提取物(10:1)、維生素e(含量為50wt％)、菊芋，去除雜質(zhì)備用；(2)干燥粉碎：將步驟(1)的富硒食用菌、枸杞提取物、金銀花提取物、維生素e、菊芋，低溫烘干至水分少于5％；低溫烘干溫度為60℃，然后用氣流粉碎機(jī)低溫粉碎至500目。(3)、將步驟(2)干燥后的富硒食用菌、枸杞提取物、金銀花提取物、維生素e、菊芋混合均勻，紫外線燈照射50min殺菌，40℃低溫壓片后通過滲透性材料制備的袋中進(jìn)行分裝，再通過pvc真空外包裝壓膜。(4)、分裝后，每袋有機(jī)硒營養(yǎng)食品中的重量為2g。實(shí)施例2配方：39.37wt％的富硒食用菌粉；1.18wt％的枸杞提取物；0.59wt％的金銀花提取物；0.11wt％的維生素e；和58.75wt％的菊芋。制備方法同實(shí)施例1。實(shí)施例3配方：65.96wt％的富硒食用菌粉；0.66wt％的枸杞提取物；0.33wt％的金銀花提取物；0.07wt％的維生素e；和32.98wt％的菊芋。制備方法同實(shí)施例1。實(shí)施例4配方：79.49wt％的富硒食用菌粉；0.40wt％的枸杞提取物；0.20wt％的金銀花提取物；0.04wt％的維生素e；和19.87wt％的菊芋。制備方法同實(shí)施例1。實(shí)施例5配方：43.44wt％的富硒食用菌粉；8.69wt％的枸杞粉；4.34wt％的金銀花粉；0.09wt％的維生素e；和43.44wt％的菊芋。制備方法同實(shí)施例1，區(qū)別在于采用枸杞粉和金銀花粉代替枸杞提取物和金銀花提取物。實(shí)施例6配方：33.98wt％的富硒食用菌粉；10.14wt％的枸杞粉；5.07wt％的金銀花粉；0.10wt％的維生素e；和50.71wt％的菊芋。制備方法同實(shí)施例5。實(shí)施例7配方：60.57wt％的富硒食用菌粉；6.06wt％的枸杞粉；3.03wt％的金銀花粉；0.06wt％的維生素e；和30.28wt％的菊芋。制備方法同實(shí)施例5。實(shí)施例8配方：75.44wt％的富硒食用菌粉；3.77wt％的枸杞粉；1.89wt％的金銀花粉；0.04wt％的維生素e；和18.86wt％的菊芋。制備方法同實(shí)施例5。案例一陳友君，女，78歲，2014年前患有子宮內(nèi)膜癌，切除了子宮，09年轉(zhuǎn)移到肺部和肝部，一直沒有做過放化療，還有冠心病和糖尿病，目前肝臟、腎臟都有癌細(xì)胞。服用實(shí)施例1制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品30天，每天服用8g，各項(xiàng)指標(biāo)檢測結(jié)果參見表1，表1為本發(fā)明案例1提供的檢測結(jié)果。表1為本發(fā)明案例1提供的檢測結(jié)果檢測指標(biāo)服用前服用后正常值血管彈性1.331.6571.672～1.978左心室噴血阻抗2.42.1510.669～1.544左心室有效泵力0.9721.0031.554～1.988冠狀動脈灌注壓10.18810.58111.719～18.418腦血管彈性0.380.6320.708～1.942胰島分泌系數(shù)2.6912.7642.967～3.528個(gè)人感覺：9月26日上門進(jìn)行一個(gè)月復(fù)查，陳奶奶反應(yīng)食用有機(jī)硒營養(yǎng)食品第一天瀉肚子，二三四天拉肚子，剛開始吃反應(yīng)晚上非?？诳剩缓笏镁G茶泡著有機(jī)硒營養(yǎng)食品覺得味道非常好，吃了很舒服，晚上也不渴了，她睡眠本來也不錯(cuò)，但是晚上三點(diǎn)會醒來，吃了有機(jī)硒營養(yǎng)食品后一覺睡到五點(diǎn)。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品時(shí)她把之前的靈芝蟲草、蜂膠等保健品都停了，只服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品和殼寡糖，感覺不錯(cuò)，復(fù)檢結(jié)果大大改善。案例二郭春香，女，肺癌晚期，醫(yī)院判定只有三個(gè)月時(shí)間，從120斤瘦到只有60斤，神經(jīng)痛，吐黃水，吃不進(jìn)東西，臉色發(fā)黑，肺葉干枯，粘連后背。每天20g實(shí)施例2制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品，服用一個(gè)星期后，能吃下飯，有力氣，拉稀。服用三個(gè)月，同時(shí)服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品和化療藥物，醫(yī)院檢測癌細(xì)胞有下降。第7到第9個(gè)月，停止服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品，只吃化療藥物，癌細(xì)胞沒有發(fā)生變化。第9個(gè)月開始吃有機(jī)硒營養(yǎng)食品，癌細(xì)胞又有下降。堅(jiān)持到14個(gè)月，癌細(xì)胞控制住了，身體狀況較好，可以自由活動。打麻將，體重恢復(fù)到一百多斤。醫(yī)院檢查結(jié)果顯示肺部細(xì)胞活化中間半年沒怎么吃，偶爾吃一點(diǎn)，癌細(xì)胞擴(kuò)散，做了化療。目前又在服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品，狀況待定。到目前已有兩年半時(shí)間。案例三劉建清，男，43歲，鼻咽癌晚期。醫(yī)院已經(jīng)放棄治療，轉(zhuǎn)移到腦部和肝；頭痛，每天需要吃三片止痛藥，眼睛見光就痛，肝區(qū)間歇性疼痛，睡眠不好，只能睡2到3個(gè)小時(shí)，牙齒嚼東西痛，有兩個(gè)淋巴瘤，淋巴瘤很硬，面部有麻的感覺。2015年5月31日開始服用富硒食用菌粉，第一個(gè)星期每天服用富硒食用菌粉4g，有機(jī)硒含量400μg；患者自身感受：6月7日，睡眠改善，能多睡半小時(shí)。2015年6月7日后，開始服用實(shí)施例3制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品，第一個(gè)星期每天服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品4g，有機(jī)硒含量400μg，接下來每天服用量增至6-8g。6月11日，肝區(qū)疼痛次數(shù)減少到一次左右，頭痛減輕，不需要吃止痛片，眼睛痛沒有改善，大便很臭睡眠改善，能多睡一個(gè)小時(shí)，精神狀況變好，面色變紅潤，頭痛大大減輕，從7日開始沒有吃止痛藥了，6月13日后肝區(qū)沒出現(xiàn)疼痛。淋巴瘤變軟了一點(diǎn)。眼睛痛沒有改善。6月15日，晚上睡得好，睡了五個(gè)半小時(shí)。這一天精神狀況很好，眼睛有輕微好轉(zhuǎn)，沒有那么迷糊。肝區(qū)沒有出現(xiàn)疼痛。7月13日，狀況穩(wěn)定。案例四謝蕓，女，1959年出生，乳腺癌。2007年做了一次手術(shù)，2012年又做了手術(shù)。身體狀況：免疫力低，睡眠一般，食欲一般，頭暈，手腳發(fā)麻，全身發(fā)冷，尿頻，晚上上廁所4、5次，做了十次化療。患者自身感受：前一個(gè)月每天服用4g實(shí)施例4制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品，有機(jī)硒含量為400μg。一個(gè)月后，每天增至8g有機(jī)硒營養(yǎng)食品。服用時(shí)間6個(gè)月，精神狀況變好，食欲增強(qiáng)，全身沒那么怕冷，免疫力增強(qiáng)，感冒次數(shù)大大減少。醫(yī)院檢測白細(xì)胞已恢復(fù)正常值，現(xiàn)在堅(jiān)持服用，狀況穩(wěn)定。案例五鄧女士，46歲，早期乳腺癌，2015年3月做了手術(shù)，已經(jīng)做了四次放化療。狀況：癌細(xì)胞已經(jīng)得到控制，睡眠非常不好，做夢，頭有點(diǎn)暈，因?yàn)榉呕煹亩靖弊饔?，腳趾甲和手指甲都已經(jīng)有點(diǎn)發(fā)黑。6月27日開始服用實(shí)施例5制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品，每天服用10g，半個(gè)月以后睡眠質(zhì)量明顯改善，晚上不怎么做夢了，精神狀況好轉(zhuǎn)。服用一個(gè)月，自我感覺整個(gè)身體狀況好很多；服用三個(gè)月，免疫力增強(qiáng)，白細(xì)胞恢復(fù)正常。案例六李先生，58歲，男，肝癌晚期，臉色發(fā)黃，不能起床了。服用實(shí)施例6制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品半個(gè)月，每天服用6g，，精神狀況好很多，能多睡兩個(gè)小時(shí)，肝區(qū)沒有出現(xiàn)疼痛。服用一個(gè)半月，食欲增強(qiáng)，其他狀況穩(wěn)定。服用三個(gè)月，能起床活動，去醫(yī)院做復(fù)查，乙肝病毒得到了控制，現(xiàn)在仍然在堅(jiān)持服用中。案例七蒲萬秀，女，50歲，乳腺癌，兩年前已經(jīng)做了手術(shù)和化療，有糖尿病，眼睛看不清，牙齦痛。每天服用6g實(shí)施例7制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品，服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品一個(gè)星期，出現(xiàn)喉嚨痛，拉肚子等的好轉(zhuǎn)反應(yīng)。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品一個(gè)月，眼睛有一點(diǎn)點(diǎn)好轉(zhuǎn)的感覺，牙齦痛減輕。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品三個(gè)月，精神狀況，氣色比之前明顯改善，眼睛明顯變得清晰，牙齦痛大大減輕。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品六個(gè)月，牙齦痛完全消失，血糖穩(wěn)定。乳腺癌復(fù)查一切正常。案例八黎焰，女，70歲，乳腺癌，做了手術(shù)和化療。白細(xì)胞偏低一點(diǎn)點(diǎn)。每天服用6g實(shí)施例8制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品，服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品一個(gè)星期，出現(xiàn)喉嚨痛、嘶啞的好轉(zhuǎn)反應(yīng)，持續(xù)一個(gè)星期。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品一個(gè)月，睡眠、氣色好轉(zhuǎn)。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品三個(gè)月，醫(yī)院復(fù)查，白細(xì)胞恢復(fù)正常。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品六個(gè)月，自我感覺很好，以前服用靈芝孢子粉，服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品后停吃了靈芝孢子粉，感覺效果比靈芝孢子粉還好。案例九張先生，男，75歲，脖子上長了淋巴結(jié)節(jié)，左邊長了一個(gè)，做了手術(shù)切除，右邊又長了一個(gè)，醫(yī)院也不敢再做手術(shù)了。每天服用4g實(shí)施例1制備的有機(jī)硒營養(yǎng)食品，服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品一個(gè)月，感覺精神睡眠各方面明顯改善。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品三個(gè)月，淋巴結(jié)消失了。服用有機(jī)硒營養(yǎng)食品六個(gè)月，身體狀況一切正常，醫(yī)院復(fù)查淋巴結(jié)情況也很好。以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本
技術(shù)領(lǐng)域：
的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。當(dāng)前第1頁12