本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種可提高免疫力的保健品及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著工作生活節(jié)奏的加快以及生活習(xí)慣的改變，人們的作息和飲食越來越不規(guī)律，加上普遍缺乏運動，電器輻射的增多，免疫力低下人群越來越多，主要表現(xiàn)在經(jīng)常感到勞累、感冒不斷、腸胃敏感以及易受感染等。隨著生活水平的提高，人們對保健食品的需求也是越來越大。
目前市面上不乏提高免疫力的保健產(chǎn)品，但其大多一味追求進補，長期使用難免出現(xiàn)諸如上火、便秘等副作用。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
針對以上技術(shù)現(xiàn)狀，本發(fā)明的目的是提供一種效果好且無任何毒副作用的可提高免疫力的保健品，并進一步提供其制備方法。
本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
一種可提高免疫力的保健品，包括如下重量份的原料：8-10份松茸菌絲體發(fā)酵液、5-8份蟲草菌絲體發(fā)酵液、5-8份靈芝菌絲體發(fā)酵液、5-10份牛樟芝菌絲體發(fā)酵液、6-9份羊肚菌菌絲體發(fā)酵液、8-10份繡球菌菌絲體發(fā)酵液、8-10份桑黃菌絲體發(fā)酵液、5-9份香菇菌絲體發(fā)酵液、3-12份猴頭菇菌絲體發(fā)酵液、4-6份黑木耳菌絲體發(fā)酵液、3-5份生地、5-7份茯苓、5-8份枸杞和3-6份黃芪。
上述可提高免疫力的保健品，可用所述原料制成口服液、沖劑或膠囊。
所述保健品口服液的制備方法為：
（1）將所述各菌絲體發(fā)酵液分別進行細胞組織破碎處理，處理結(jié)束后過濾，濾液濃縮至總體積的20-30%備用；
（2）將所述生地、茯苓、枸杞和黃芪粉碎后混勻，加入混合物總質(zhì)量6-8倍的水，煮沸提取0.5-1h，過濾提取液，濾渣再加入混合物總質(zhì)量3-5倍的水，煮沸提取0.5-1h，合并兩次濾液，濃縮至濾液總體積的20-30%備用；
（3）合并步驟（1）和步驟（2）的濃縮液，滅菌后灌裝即得可提高免疫力的保健口服液。
所述保健品沖劑的制備方法為：
（1）將所述各菌絲體發(fā)酵液分別進行細胞組織破碎處理，處理結(jié)束后過濾，濾液濃縮至比重1.1-1.15備用；
（2）將所述生地、茯苓、枸杞和黃芪粉碎后混勻，加入混合物總質(zhì)量6-8倍的水，煮沸提取0.5-1h，過濾提取液，濾渣再加入混合物總質(zhì)量3-5倍的水，煮沸提取0.5-1h，合并兩次濾液，濃縮至比重1.1-1.15；
（3）合并步驟（1）和步驟（2）的濃縮液，噴霧干燥即得可提高免疫力的保健沖劑。
所述保健品膠囊的制備方法為：
（1）將所述各菌絲體發(fā)酵液分別進行細胞組織破碎處理，處理結(jié)束后過濾，濾液濃縮至比重1.1-1.15備用；
（2）將所述生地、茯苓、枸杞和黃芪粉碎后混勻，加入混合物總質(zhì)量6-8倍的水，煮沸提取0.5-1h，過濾提取液，濾渣再加入混合物總質(zhì)量3-5倍的水，煮沸提取0.5-1h，合并兩次濾液，濃縮至比重1.1-1.15；
（3）合并步驟（1）和步驟（2）的濃縮液，噴霧干燥后裝入膠囊即得可提高免疫力的保健膠囊。
上述各發(fā)酵液的獲得方式均為本領(lǐng)域的常規(guī)技術(shù)，本領(lǐng)域技術(shù)人員無需經(jīng)過創(chuàng)造性勞動即可獲得，且實驗證明獲得各發(fā)酵液所使用的培養(yǎng)基對本發(fā)明的效果無明顯影響。步驟（1）中所述細胞組織破碎處理采用超聲波破碎法，也是本領(lǐng)域的常規(guī)技術(shù)。
本發(fā)明的有益效果是：
松茸含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等有效成分，有多種生理功能，它可以強身、益腸胃、增強人體免疫力，生精益氣，理氣化痰，延緩衰老。
蟲草中含有蟲草酸、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等，補肺益腎，化痰止咳，補虛健體，能增強機體免疫力，改善心血管功能，有補益強壯和延緩衰老作用。
靈芝可益心氣、安精魂、堅筋骨，補肝益腎，具有增強免疫力、護肝、抗病毒、調(diào)節(jié)血脂以及對神經(jīng)、心血管和呼吸系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)改善作用。
牛樟芝含有豐富的類固醇酸化合物、三萜類、雙萜烯、倍半萜內(nèi)酯順丁烯二酸與丁烯二酸衍生物等生物活性物質(zhì)，可增強人體免疫能力。
羊肚菌中含有多種藥用成分，性平、味甘，潤胃健脾、化痰理氣、益腸消食，具有增強免疫力，抗腫瘤，抗衰老等方面的作用。
繡球菌清肺，強腎，健脾胃，可提高身體的整體免疫功能，提高身體整體素質(zhì)，增強機體免疫力。
桑黃具有抗炎、抗氧化、抑制癌細胞生成、增殖及轉(zhuǎn)移、增強免疫力、保肝臟、降血糖，防治糖尿病的獨特功效。
香菇可提高人體免疫力，降低血壓、減少膽固醇含量，有預(yù)防和治療多種疾病，延年益壽之功效。
猴頭菇含有豐富的營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、亞油酸等，還含有多糖、多肽類物質(zhì)，能提高人體的免疫力。
黑木耳是舉世公認的“天然保健食品”， 有潤腸、清肺、 補血、活血、鎮(zhèn)靜、止痛之功效，并有增強人體免疫調(diào)節(jié)，延緩衰老的保健功能。
生地含β-谷固醇、地黃素、甘露醇、葡萄糖、生物堿、鐵質(zhì)、維生素A等，具有清熱涼血、益陰生津的功效，還可中和其他組分引起的內(nèi)熱、上火等作用，增強免疫效果，減少副作用。
茯苓味性甘淡，有益脾胃，主要成份為茯苓多糖、三萜類化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及無機鹽等，對于各種炎癥反應(yīng)和免疫應(yīng)答具有顯著的抑制作用。
枸杞含有小分子量枸杞多糖和枸杞寡糖，具有抗腫瘤，抗氧化、抗衰老、提高免疫力等活性。
黃芪能補元陽，充腠理，治勞傷，長肌肉，其中的黃芪多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、抗感染等作用。
上述組分合用，相互取長補短，相輔相成，具有顯著的提高免疫力的效果，組分配比合理，無任何毒副作用。各菌絲體中含有與子實體相當(dāng)?shù)挠行С煞?，但較子實體成本顯著降低，且菌絲體在無菌環(huán)境中培養(yǎng)，無農(nóng)藥殘留，不受空氣污染，保證飲用安全。發(fā)酵液中含有較子實體稍低的多糖類物質(zhì)，并含有大量氨基酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，用其代替水能充分利用有效成分，減少浪費。
具體實施方式
下面用具體實施例來對本發(fā)明的技術(shù)方案進行詳細的說明。以下各菌絲體發(fā)酵液的液體培養(yǎng)基配方為：馬鈴薯100g/L，紅糖13g/L，葡萄糖13 g/L，麥麩50 g/L，蛋白胨1.0 g/L，酵母膏1.5 g/L，磷酸二氫鉀2.0 g/L，硫酸鎂1.0 g/L，聚氧丙稀甘油0.3ml/L，余為水，pH值自然。
實施例1
（1）取8份松茸菌絲體發(fā)酵液、6份蟲草菌絲體發(fā)酵液、8份靈芝菌絲體發(fā)酵液、5份牛樟芝菌絲體發(fā)酵液、7份羊肚菌菌絲體發(fā)酵液、10份繡球菌菌絲體發(fā)酵液、8份桑黃菌絲體發(fā)酵液、6份香菇菌絲體發(fā)酵液、12份猴頭菇菌絲體發(fā)酵液和4份黑木耳菌絲體發(fā)酵液，分別進行細胞組織破碎處理，處理結(jié)束后過濾，濾液濃縮至總體積的30%備用；
（2）取3份生地、6份茯苓、8份枸杞和3份黃芪粉碎后混勻，加入混合物總質(zhì)量6倍的水，煮沸提取1h，過濾提取液，濾渣再加入混合物總質(zhì)量5倍的水，煮沸提取0.5h，過濾，合并兩次濾液，濃縮至其體積的20%備用；
（3）合并步驟（1）和步驟（2）的濃縮液，滅菌后灌裝即得可提高免疫力的保健口服液。
實施例2
（1）取9份松茸菌絲體發(fā)酵液、8份蟲草菌絲體發(fā)酵液、5份靈芝菌絲體發(fā)酵液、8份牛樟芝菌絲體發(fā)酵液、9份羊肚菌菌絲體發(fā)酵液、8份繡球菌菌絲體發(fā)酵液、9份桑黃菌絲體發(fā)酵液、9份香菇菌絲體發(fā)酵液、3份猴頭菇菌絲體發(fā)酵液和5份黑木耳菌絲體發(fā)酵液，分別進行細胞組織破碎處理，處理結(jié)束后過濾，濾液濃縮至比重1.15備用；
（2）取4份生地、7份茯苓、5份枸杞和4份黃芪粉碎后混勻，加入混合物總質(zhì)量8倍的水，煮沸提取0.5h，過濾提取液，濾渣再加入混合物總質(zhì)量3倍的水，煮沸提取1h，合并兩次濾液，濃縮至比重1.15；
（3）合并步驟（1）和步驟（2）的濃縮液，噴霧干燥即得可提高免疫力的保健沖劑。
實施例3
（1）取10份松茸菌絲體發(fā)酵液、5份蟲草菌絲體發(fā)酵液、6份靈芝菌絲體發(fā)酵液、10份牛樟芝菌絲體發(fā)酵液、6份羊肚菌菌絲體發(fā)酵液、9份繡球菌菌絲體發(fā)酵液、10份桑黃菌絲體發(fā)酵液、5份香菇菌絲體發(fā)酵液、6份猴頭菇菌絲體發(fā)酵液和6份黑木耳菌絲體發(fā)酵液，分別進行細胞組織破碎處理，處理結(jié)束后過濾，濾液濃縮至比重1.15備用；
（2）取5份生地、5份茯苓、7份枸杞和6份黃芪粉碎后混勻，加入混合物總質(zhì)量6倍的水，煮沸提取1h，過濾提取液，濾渣再加入混合物總質(zhì)量5倍的水，煮沸提取0.5h，合并兩次濾液，濃縮至比重1.15；
（3）合并步驟（1）和步驟（2）的濃縮液，噴霧干燥后裝入膠囊（每粒裝0.1g）即得可提高免疫力的保健膠囊。
實施例4 增強免疫力效果試驗
1、材料
1.1試驗動物：清潔型昆明雌性小鼠60只，體重18-22g，按體重隨機分為4組，每組15只。
1.2試驗條件：屏障環(huán)境，溫度22-24℃，濕度54-56％。
1.3劑量分組及受試樣品給予時間：每天對小鼠經(jīng)口服分別給予本發(fā)明的實施例1口服液0.2ml、實施例2沖劑0.1g和實施例3的膠囊1粒，另外設(shè)一個空白對照組， 共喂食30天。
2、試驗方法
按衛(wèi)生部《保健食品功能學(xué)評價程序和檢驗方法》2003版，對淋巴細胞增殖能力OD差值、足趾腫脹厚度、半數(shù)溶血值(HC50) 和小鼠碳廓清試驗(吞噬指數(shù)a)進行功能評價。試驗結(jié)果見下表：
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試驗結(jié)果表明：經(jīng)口給予小鼠本發(fā)明實施例1-3的產(chǎn)品30天，能顯著提高小鼠單核一巨噬細胞碳廓清的能力、小鼠足趾腫脹度、淋巴細胞增殖能力和半數(shù)溶血值，試驗表明本發(fā)明保健品具有顯著增強免疫力的保健功能。
典型病例
吳某，女，32歲，身體瘦弱，體質(zhì)差，經(jīng)常感冒，后每日服用實施例1的口服液15ml，1周后即明顯感覺精力充沛，面色紅潤，后繼續(xù)服用至一個月，體重增長3kg，精神狀態(tài)和身體狀態(tài)均明顯好轉(zhuǎn)，長期服用，年感冒次數(shù)由10次以上降至5次以下，且身體無任何不適感。
趙某，女，38歲，常感四肢無力，精神萎靡，提不起勁，稍微多做一點事就覺得累了，去醫(yī)院檢查又檢查不出什么器質(zhì)病變，休息一段時間后精力又緩解，可這樣又持續(xù)不了幾天，疲勞感又出現(xiàn)了。后每日服用本發(fā)明實施例2的沖劑10g，2周后感覺疲勞感明顯減少，后長期服用該產(chǎn)品，身體狀況明顯改善，整個人精神煥發(fā)，情緒也變得樂觀，并且沒有任何副作用癥狀出現(xiàn)。
張某，男，59歲，腸胃敏感，稍有不慎即上吐下瀉，去醫(yī)院檢查腸胃并無病變。后每日服用實施例3的膠囊6粒，三餐前服用，每次2粒，10天后腸胃感覺舒服多了，夏季天熱吃些冷飲也不會出現(xiàn)不適感，后長期服用，腸胃敏感度大大降低，飲食和常人無異，且沒有任何副作用癥狀。
以上僅為本發(fā)明的較佳實施方式，而非其可實施方式的窮舉，本領(lǐng)域技術(shù)人員在本發(fā)明精神和原則下所作的任何不具有創(chuàng)造性的改進，如利用常規(guī)技術(shù)制成其他食品形式等均在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。