補(bǔ)腎固精保健柿子醋及制備方法
【專利摘要】補(bǔ)腎固精保健柿子醋及制備方法，制備方法為以下步驟：步驟一)、稱取中藥原料熟地黃10份、芡實(shí)10份、菟絲子10份、蓮子5份、小茴香5份、龍膽草5份、萆薢5份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入100mm土層中窖藏30--180日，即獲柿子醋成品。
【專利說明】補(bǔ)腎固精保健柿子醋及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及柿子醋領(lǐng)域，具體涉及一種補(bǔ)腎固精保健功效的柿子醋及制備方法，具有補(bǔ)腎固精、養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精益髓的功效。
【背景技術(shù)】
[0002]柿子醋是指一種用柿子釀造出來的醋。能降低人體血糖、降低高血壓，對(duì)一些兒童喝特別適宜。老人喝甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養(yǎng)顏的功效，醋療對(duì)人的皮膚有柔和刺激作用，它能使小血管擴(kuò)張,增加皮膚血液循環(huán),并能殺死皮膚表面的細(xì)菌，使皮膚細(xì)嫩、美白、紅潤有光澤。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、氨基酸，經(jīng)常飲用，可以有效地維持人體內(nèi)PH值的平衡，從而起到防癌抗癌的作用。民間盛傳的醫(yī)治功能，如醋泡雞蛋能促進(jìn)血液循環(huán)，治麻木神經(jīng)痛等；醋泡黃豆能降血脂；醋泡冰糖降血壓；醋泡白糖治嗓子撕啞等；去腳氣、治療關(guān)節(jié)疼痛等。但是民間所傳的醫(yī)治功能并沒有得到確切的驗(yàn)證。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種補(bǔ)腎固精保健柿子醋，具有補(bǔ)腎固精、養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精益髓的功效，適合腰膝酸軟、四肢乏力人群飲用，對(duì)腎陰虛、腎陽虛等病癥具有良好的預(yù)防和治療作用，克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案在于:本發(fā)明所述補(bǔ)腎固精保健柿子醋及制備方法，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料熟地黃10份、芡實(shí)10份、菟絲子10份、蓮子5份、小茴香5份、龍膽草5份、萆蘚5份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100份比1-15份。
[0005]本發(fā)明所述補(bǔ)腎固精保健柿子醋的制備方法為以下步驟:
[0006]步驟一)、稱取中藥原料熟地黃10份、芡實(shí)10份、菟絲子10份、蓮子5份、小茴香5份、龍膽草5份、萆蘚5份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；
[0007]步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；
[0008]步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；
[0009]步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30—180日，即獲柿子醋成品。
[0010]本發(fā)明所選擇的中藥原料，其藥性和功效分別是:
[0011 ] 熟地黃:味甘性微溫，歸肝、腎經(jīng)，有養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精益髓的功效，適用于血虛證，婦女月經(jīng)不調(diào)，肝腎陰虛證，消渴證，精血虧虛證等。熟地為滋補(bǔ)肝腎的重要藥物，不僅能夠養(yǎng)血滋陰，而且能夠生精填髓。熟地黃具有抑制脂質(zhì)過氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降血壓、降血脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。
[0012]芡實(shí):性味甘平，無毒，補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂養(yǎng)心作用比蓮子強(qiáng)，適用干慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等。芡實(shí)種子鮮食可治咽炎。
[0013]菟絲子:菟絲子味辛、甘，性微溫；歸肝、腎、脾經(jīng)；氣和性緩，能浮能沉。具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，健脾固胎。主治腰痛耳鳴，陽痿遺精，消渴，不育，遺尿失禁，淋濁帶下，頭目昏暗，食少泄瀉，胎動(dòng)不安。
[0014]蓮子:【功效】:清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，健脾補(bǔ)胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補(bǔ)元?dú)狻！局髦巍?心煩失眠，脾虛久瀉，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遺精，婦人赤白帶下。還可預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸。
[0015]小茴香:【性味歸經(jīng)】:味辛，性溫。入腎、膀胱、胃經(jīng)?！境煞帧?含揮發(fā)油，主要為茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分?！竟τ谩?開胃進(jìn)食，理氣散寒，有助陽道。主治:中焦有寒，食欲減退，惡心嘔吐，腹部冷痛；疝氣疼痛，睪丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。
[0016]龍膽草:為龍膽科植物龍膽、條葉龍膽、三花龍膽和滇龍膽、的根和根莖。具有清熱、瀉肝、定驚之功效。《本草綱目》記載:“性味苦，澀，大寒，無毒。主治骨間寒熱、驚病邪氣，繼絕傷，定五臟，殺蟲毒。功能主治:清熱燥濕，瀉肝膽火。用于濕熱黃疸，陰腫陰癢，帶下，強(qiáng)中，濕疹瘙癢，目赤，耳聾，脅痛，口苦，驚風(fēng)抽搐。
[0017]萆蘚:【性味】:性平，味苦；【歸經(jīng)】:入肝經(jīng)、胃經(jīng)、膀胱經(jīng)。【功能】:利濕去濁，祛風(fēng)通痹。利濕去濁，祛風(fēng)除痹?！局髦巍?用于膏淋，白濁，白帶過多，風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)不利，腰膝疼痛。
[0018]本發(fā)明柿子醋的補(bǔ)腎固精、養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精益髓養(yǎng)生功效在臨床應(yīng)用當(dāng)中得到了證實(shí)；基本資料如下:
[0019]2002-2011年，門診臨床應(yīng)用本發(fā)明所述柿子醋對(duì)306例體驗(yàn)者隨餐服用或飲用；有腰膝酸軟、四肢乏力病癥，平均年齡58歲；服用方法:每日隨餐服用50ml，或每日早晚飲用50ml ;連續(xù)服用21-28日后，有效或顯效238例；有效或顯效的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為:癥狀有所改善或者癥狀消失。
[0020]本發(fā)明所述補(bǔ)腎固精保健的有益效果:口感酸甜，色澤紅潤，有輕微中藥香味，無任何毒副作用?？梢宰舨褪秤茫部梢詥为?dú)飲用，補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀效果明顯。
[0021]具體實(shí)施方法
[0022]本發(fā)明所述補(bǔ)腎固精保健柿子醋及制備方法，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料熟地黃10份、芡實(shí)10份、菟絲子10份、蓮子5份、小茴香5份、龍膽草5份、萆蘚5份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100份比1-15份。
[0023]本發(fā)明所述清熱化痰保健柿子醋的制備方法為以下步驟:
[0024]步驟一)、稱取中藥原料熟地黃10份、芡實(shí)10份、菟絲子10份、蓮子5份、小茴香5份、龍膽草5份、萆蘚5份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；
[0025]步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；
[0026]步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；
[0027]步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30—180日，即獲柿子醋成品。
【權(quán)利要求】
1.一種補(bǔ)腎固精保健柿子醋，其特征在于，以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料熟地黃10份、芡實(shí)10份、菟絲子10份、蓮子5份、小茴香5份、龍膽草5份、萆蘚5份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100份比1-15份。
2.按照權(quán)利要求1所述的清熱化痰保健柿子醋，其特征在于，制備方法為以下步驟: 步驟一)、稱取中藥原料熟地黃10份、芡實(shí)10份、菟絲子10份、蓮子5份、小茴香5份、龍膽草5份、萆蘚5份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料； 步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料； 步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液； 步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30-180日，即獲柿子醋成品。
【文檔編號(hào)】A61K36/8945GK104328018SQ201410564063
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年10月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月8日
【發(fā)明者】姚海軍 申請(qǐng)人:登封市綠之源農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司