一種靈芝益智健腦酒的配方及生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種靈芝益智健腦酒的配方及生產(chǎn)方法，以靈芝、益智仁、核桃仁、酸棗仁、遠(yuǎn)志、合歡皮、北沙參、石斛、玉竹、黃精、麥冬為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品。具有集養(yǎng)心安神，健腦益腦、潤肺清心等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的靈芝益智健腦酒的配方及生產(chǎn)方法。
【專利說明】一種靈芝益智健腦酒的配方及生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種靈芝益智健腦酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
學(xué)生時(shí)期是體質(zhì)新陳代謝最旺盛的時(shí)期。學(xué)生的負(fù)擔(dān)是極其沉重的，腦力、體力的消耗特別大，視力疲勞嚴(yán)重，一些同學(xué)因?qū)W習(xí)壓力大，夜晚熬夜出現(xiàn)失眠、多夢等睡眠不足的表現(xiàn)，從而造成白天上課注意力下降、健忘。記憶力減退不僅僅是中老年人普遍抱怨的中、小學(xué)生功課成績不佳，似乎亦要與記不住掛鉤。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中，益智健腦的藥品和保健品種類繁多，多是用魚油、牛磺酸等制作而成，功效不明顯且價(jià)格昂貴。現(xiàn)市場非常缺乏一種大眾消費(fèi)、無毒無副作用、純天然、有益人體益智健腦酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明的目的在于提供一種集健腦增智，養(yǎng)心安神，健脾益氣，補(bǔ)腎固精，鎮(zhèn)靜安神，增強(qiáng)記憶，抗疲勞，提高機(jī)體免疫力的靈芝益智健腦酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0005] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，靈芝20-35份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、酸棗仁10-30份、遠(yuǎn)志10-30份、合歡皮10-30份、北沙參10-30份、石斛10-30份、玉竹10-30份、黃精10-30份、麥冬10-30份。
[0006]制備本發(fā)明靈芝益智健腦酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，靈芝20-30份、益智仁10 - 25份、核桃仁10-25份、酸棗仁10-25份、遠(yuǎn)志10-25份、合歡皮10-25份、北沙參10-25份、石斛10-25份、玉竹10-25份、黃精10-25份、麥冬10-25份。
[0007]制備本發(fā)明靈芝益智健腦酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:靈芝20份、靈芝25份、益智仁15份、核桃仁15份、酸棗仁15份、遠(yuǎn)志15份、合歡皮15份、北沙參15份、石斛15份、玉竹15份、黃精15份、麥冬15份。
[0008]將上述各組份制成本發(fā)明靈芝益智健腦酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料靈芝、益智仁、核桃仁、酸棗仁、遠(yuǎn)志、合歡皮、北沙參、石斛、玉竹、黃精、麥冬原料備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120 ℃，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 — 50天，過濾后用28 — 42±1% (V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。
[0009]本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“健腦益智”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈沤襻t(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0010]在藥物與配方中:靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經(jīng)；可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾；主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納，抗腫瘤，護(hù)肝；核桃仁溫補(bǔ)肺腎，定喘潤腸；用于腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結(jié)；酸棗仁養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗；治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗；合歡皮解郁，和血，寧心，消癰腫；治心神不安，憂郁失眠，肺癰，癰腫，瘰疬，筋骨折傷；石斛生津益胃，清熱養(yǎng)陰；治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗；北沙參養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳；治肺熱燥咳，虛癆久咳，陰傷咽干、口渴；玉竹玉竹味甘，性平；歸肺、胃經(jīng)；具有潤肺滋陰，養(yǎng)胃生津的作用；黃精黃精味甘，性平；具有滋腎潤肺，補(bǔ)脾益氣的功效與作用；麥冬養(yǎng)陰生津，潤肺清心；用于肺燥干咳；虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘；咽白喉；治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴；益智仁溫脾，暖腎，固氣，澀精；治冷氣腹痛，中寒吐瀉，多唾，遺精，小便余浙，夜多小便姜功效:祛風(fēng)、解表、和胃、溫經(jīng)止痛；有明顯解熱、抗菌、消炎作用；發(fā)表，散寒，止嘔，開痰。
[0011]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切。對注意力不集中、記憶力差、腎虛腰痛、憂郁失眠等主病證:程度不同起到了養(yǎng)心安神，潤肺清心的作用，具有保健、健腦益腦、養(yǎng)心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0012]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組食用健腦補(bǔ)腦保健品，每組選擇門診病人150例，其中男80例，女70例，最大年齡60歲，最小年齡20歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱，失眠多夢、疲乏無力、注意力不集中、食欲不振、記憶力下降、頭昏耳鳴、心悸胸悶、煩躁易怒，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù):
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
_
【權(quán)利要求】
1.一種靈芝益智健腦酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，靈芝20-35份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、酸棗仁10-30份、遠(yuǎn)志10-30份、合歡皮10-30份、北沙參10-30份、石斛10-30份、玉竹10-30份、黃精10-30份、麥冬10-30份。
2.一種靈芝益智健腦酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，靈芝20-30份、益智仁10 - 25份、核桃仁10-25份、酸棗仁10-25份、遠(yuǎn)志10-25份、合歡皮10_25份、北沙參10-25份、石斛10-25份、玉竹10-25份、黃精10-25份、麥冬10-25份。
3.一種靈芝益智健腦酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，靈芝25份、益智仁15份、核桃仁15份、酸棗仁15份、遠(yuǎn)志15份、合歡皮15份、北沙參15份、石斛15份、玉竹15份、黃精15份、麥冬15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種靈芝益智健腦酒的配方，生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料靈芝、益智仁、核桃仁、酸棗仁、遠(yuǎn)志、合歡皮、北沙參、石斛、玉竹、黃精、麥冬原料備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋 包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過濾后用28 - 42±1%(V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過瞬間滅菌后獨(dú)立包裝，制成成品。
【文檔編號】A61P25/20GK103468548SQ201310469281
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年10月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月10日
【發(fā)明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請人:哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司