專利名稱：靈芝孢子粉破壁方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及靈芝孢子粉破壁技術(shù)，具體來說涉及一種利用低溫和高溫技術(shù)使靈芝 孢子粉破壁的技術(shù)。
背景技術(shù)：
靈芝是真菌類植物，在植物分類上屬于非褶菌目靈芝菌科靈芝屬。靈芝孢子是靈 芝成熟時(shí)所釋放的抱子，是靈芝有性生殖細(xì)胞，又稱擔(dān)孢子。它不但具有靈芝的全部遺傳活 性物質(zhì)，其藥效更強(qiáng)更全面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，約為靈芝子實(shí)體的75倍。靈芝孢子具有堅(jiān)硬的雙層壁 結(jié)構(gòu)，其成分幾丁質(zhì)含量為52. 08-57. 64%,無機(jī)元素構(gòu)成以S (i91.01%)、C (a24. 31 % )為 主，硅和鈣摻入幾丁質(zhì)使得孢壁更加結(jié)實(shí)堅(jiān)硬，且耐酸堿，極難氧化分解，因此限制了人們 對(duì)孢內(nèi)有效物質(zhì)的消化吸收。為了充分利用靈芝孢子內(nèi)的有效物質(zhì)，必須對(duì)孢子粉進(jìn)行破 壁?，F(xiàn)有技術(shù)大多采用振動(dòng)磨破壁存在以下問題1、振動(dòng)磨是靠振動(dòng)棒互相撞擊達(dá)到破壁目的，撞擊過程會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，會(huì)使 溫度過高。所以加工后的產(chǎn)品顏色較未加工之前深；2、破壁率達(dá)不到99%;3、振動(dòng)棒互相撞擊使得孢子粉原生質(zhì)破壞，損壞有效成份；4、振動(dòng)棒互相撞擊，會(huì)產(chǎn)生金屬碎片脫落，同時(shí)產(chǎn)生大量的熱量；造成重金屬超標(biāo) 及過氧化值升高。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種靈芝孢子粉物理破壁方法，此方法破壁效率高，破壁效果好，不 破壞靈芝孢子粉原生質(zhì)，破壁率可以達(dá)到99 %以上。為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案本發(fā)明所用設(shè)備有冷庫、烘箱。一種靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于將孢子粉先用低溫冰凍，在用高溫烘烤， 然后再用紫外線殺菌處理，具體步驟如下(1)將靈芝孢子粉放入水中清洗干凈；(2)將洗凈后的靈芝孢子粉放在冷凍設(shè)備中，在_14°C的溫度進(jìn)行下冷凍1-2次， 每次冷凍時(shí)間為4-5小時(shí)；(3)將步驟⑵冷凍后的靈芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱內(nèi)， 在135°C溫度下烘烤，烘烤時(shí)間為60秒；(4)收集烘烤后的靈芝孢子粉；(5)將收集好的靈芝孢子粉用紫外線消毒；(6)將消毒后的靈芝孢子粉稱量、包裝。所述的靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于 步驟(2)中所述的冷凍設(shè)備為冷庫。
本發(fā)明方法破壁靈芝孢子粉具有以下特點(diǎn)破壁過程簡(jiǎn)單易行，孢子破碎率達(dá)99%以上。這種方法加工靈芝孢子粉，可充分獲 得破壁后的不損失活性的靈芝孢子內(nèi)有效成分，并且這種方法的制品中不含其它成分或菌 體，可保持靈芝孢子的原有特點(diǎn)。本發(fā)明易于工業(yè)化及大規(guī)模生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式一種靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于先用低溫冰凍，在用高溫烘烤，然后再浸 泡融化處理，具體步驟如下(1)將靈芝孢子粉放入水中清洗干凈；(2)將洗凈后的靈芝孢子粉放在冷凍設(shè)備中，在_14°C的溫度進(jìn)行下冷凍1-2次， 每次冷凍時(shí)間為4-5小時(shí)；(3)將步驟(2)冷凍后的靈芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱內(nèi)， 在135°C溫度下烘烤，烘烤時(shí)間為60秒；(4)收集烘烤后的靈芝孢子粉；(5)將收集好的靈芝孢子粉用紫外線消毒；(6)將消毒后的靈芝孢子粉稱量、包裝。所述的靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于步驟(2)中所述的冷凍設(shè)備為冷庫。
權(quán)利要求
一種靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于先用低溫冰凍，在用高溫烘烤，然后再浸泡融化處理，具體步驟如下(1)將靈芝孢子粉放入水中清洗干凈；(2)將洗凈后的靈芝孢子粉放在冷凍設(shè)備中，在-14℃的溫度進(jìn)行下冷凍1-2次，每次冷凍時(shí)間為4-5小時(shí)；(3)將步驟(2)冷凍后的靈芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱內(nèi)，在135℃溫度下烘烤，烘烤時(shí)間為60秒；(4)收集烘烤后的靈芝孢子粉；(5)將收集好的靈芝孢子粉用紫外線消毒；(6)將消毒后的靈芝孢子粉稱量、包裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于步驟(2)中所述的冷凍 設(shè)備為冷庫。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種靈芝孢子粉破壁方法，采用-14℃溫度下對(duì)靈芝孢子進(jìn)行降解，進(jìn)行冰凍1～2次，再于135℃下用烘箱進(jìn)行烘烤處理60秒，收集烘烤后的靈芝孢子粉，再采用紫外線消毒以完成破壁過程。破壁過程簡(jiǎn)單易行進(jìn)行，使孢子破碎率達(dá)99％以上。這種方法加工靈芝孢子粉，可充分獲得破壁后的不損失活性的靈芝孢子內(nèi)有效成分，并且這種方法的制品中不含其它成分或菌體，可保持靈芝孢子的原有特點(diǎn)。本發(fā)明同時(shí)進(jìn)行工業(yè)控制改革，方法簡(jiǎn)便，易于工業(yè)化及大規(guī)模生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A61K9/14GK101849974SQ20101018115
公開日2010年10月6日 申請(qǐng)日期2010年5月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月19日
發(fā)明者李民生 申請(qǐng)人:安徽立頓生物藥業(yè)有限公司