專利名稱：苦菜菊花降血脂減肥飲料的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種苦菜菊花降血脂減肥飲料，其主要成分選擇優(yōu)質菊花、山楂、 陳皮、枸杞、大紅棗、決明子、綠茶、礦泉水浸泡，再經過加熱、過濾、澄清處理、調配、 精濾、殺菌、罐裝等工藝制成。適用于患有動脈硬化及高血壓患者、糖尿病人群飲用。高血 壓、高血糖、脂肪肝是現(xiàn)在的流行病，降血脂、降膽固醇、降血壓因此成為一個熱門話題。 如何降血脂？很多人選擇了藥品。然而許多降脂藥，尤其是影響膽固醇和膽汁酸經膽汁和糞 便排泄的降脂藥，會使膽汁中膽固醇呈飽和或過飽和狀態(tài)，而易于形成膽石，降膽固醇藥對 肝臟有一定損害。此外，長期服用調血脂藥可引起機體脂質變化，從而導致非心血管疾病的 發(fā)生。因此，降脂方法的安全性尤為重要。目前有食療、菜療等方法較為安全，但連續(xù)性不 能保證，人們一直希望能有一種服用方便、長期飲用無副作用、價廉物美且口感好有特效、 清淡解渴的苦菜菊花降血脂減肥飲料。
背景技術：
本發(fā)明的目的在于提供一種能克服已有產品不足能服用方便、無副作用、價廉 物美且口感好有特效的苦菜菊花降血脂減肥飲料。具有即含有決明子、綠茶、礦泉水中的獨 特的主要微量元素，又具有菊花富含氨基酸、茶多酚、蛋白質與多種維生素的特點；枸杞富 含甜菜堿、玉米黃質素、酸漿紅色素的特色，加之山楂、陳皮所含的許多成分，使苦菜菊花 降血脂減肥飲料色澤降紅氣味芳香、口感酸甜滋味清爽
發(fā)明內容
本發(fā)明的要點在于選擇優(yōu)質的菊花、山楂、陳皮、枸杞、大紅麥、決明子、綠 茶、礦泉水經過加熱浸提、過濾、澄清處理、調配、精濾、滅菌、罐裝等工藝制成苦菜菊花 降血脂減肥飲料。
本發(fā)明選擇的配方如下(組分及其重量百分比％):菊花12-15;山楂12-15;陳皮6-8; 枸杞6-8;大紅棗6-8;決明子12-15;綠茶12-15;礦泉水加至100。
菊花富含氨基酸與多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種，為菊花優(yōu)良品質的形成提 供了良好的先天條件。菊花含有大量的生物活性成份，如兒茶素、酚類、蛋白質、多種維生
素、微量元素等300多種，這些成份對人體抗疲勞、抗癌降血脂、調節(jié)免疫功能、延緩衰老 等防病保健有著重要的作用。
山楂的許多成分具有強心、擴張血管、增強冠脈流量及持久的降壓作用，有改善循環(huán)和 促進膽固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促進脂肪的消化。
陳皮有健胃整腸、降逆止嘔、袪痰作用、興奮血管、抑制腸胃及子宮運動、抑菌如葡萄 球菌等成分。具有理氣調中、行氣除脹滿、燥濕化痰、健脾和中、亦解食蟹毒的功用。
枸杞果實含甜菜堿、玉米黃質素、酸漿紅色素及脂肪油等，具有降低血糖、抗脂肪肝 作用，并能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目?；璋?、多淚、 腎虛腰酸等癥。
大紅棗具有很高的藥用價值，營養(yǎng)豐富，含糖、酸量高。每百克果肉含氨基酸，VitBl、 VitB2、 VitC、 VitA， Fe， p等24種對人體有益的微量元素，素有天然維生素丸之稱。具有 健胃養(yǎng)脾，潤肝利膽，祛滯化瘀，健美防衰，增強心腦血管機能及防癌抗癌、延年益壽之功
3效c
苦菜菊花降血脂減肥飲料，色澤紅潤氣味芳香、口感酸甜滋味清爽。除能降血脂、降膽 固醇、糖尿病治療，軟化血管外，還具有怡神醒腦、清火明目、消食醒酒、清肝潤肺、緩解 疲勞、養(yǎng)生益壽保健之功效。
本發(fā)明產品的制備工藝是
菊花、山楂、陳皮、枸杞、大紅棗經過四個小時以上浸泡、決明子、綠茶、礦泉水經過 檢測調整后一加熱一一級過濾一冷卻一澄清處理一二級過濾一調配一精濾(三級過濾)一臭 氧滅菌一罐裝一成品。(也可將菊花、山楂、陳皮、枸杞、大紅棗烘干粉碎,無紡布滅菌小袋 包裝，浸泡飲用。)
本發(fā)明同已有的產品相比具有以下優(yōu)點(l)即含有決明子、綠茶、礦泉水中的獨特的 主要微量元素，又具菊花、山楂、陳皮、枸杞、大紅棗中富含氨基酸、茶多酚、蛋白質、甜 菜堿、玉米黃質素、酸漿紅色素與多種維生素的特色。(2)色澤降紅氣味芳香、口感酸甜滋 味清爽。(3)除能降血脂、降膽固醇、糖尿病治療，軟化血管外，還具有怡神醒腦、清火明 目、消食醒酒、清肝潤肺、緩解疲勞、養(yǎng)生益壽保健之功效。(4)工藝簡單，成本低。(5)口
感好、質量優(yōu)，長期飲用無副作用。
具體實施方式
下面結合實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明
按照下表所列數據(重量百分比％)及其所述步驟進行配置 一 配方一
菊花
山楂
陳皮
枸杞
大紅棗
決明子
礦泉水
12-15 12-15
6-8
6-8
6-8
12-15
12-15 加至100
配方二:
菊花13-15
山楂13-15
陳皮 -7-8
枸杞7-8
大紅棗6-8
決明子13-15
綠茶14-15
礦泉水加至100配方三:
菊花12-14
山楂12-14
陳皮6-7
枸杞6-7
大紅棗6-7
決明子12-14
綠茶12-14
礦泉水加至100
配方四:
菊花13-14
山楂13-15
陳皮7-8
枸杞6-7
大紅棗7-8
決明子12-14
綠茶13-15
礦泉水加至100
權利要求
1、本發(fā)明涉及一種苦菜菊花降血脂減肥飲料，其主要成分選擇優(yōu)質菊花、山楂、陳皮、枸杞、大紅棗、決明子、綠茶、礦泉水浸泡，再經過加熱、過濾、澄清處理、調配、精濾、殺菌、罐裝等工藝制成；其特征在于具有如下配方(組分及其重量百分比％)菊花12-15；山楂12-15；陳皮6-8；枸杞6-8；大紅棗6-8；決明子12-15；綠茶12-15；礦泉水加至100。
2、 一種權利要求1所述苦菜菊花降血脂減肥飲料的制備方法，其特征在于具有如下的步驟:菊花、山楂、陳皮、枸杞、大紅棗經過四個小時以上浸泡、決明子、綠茶、礦泉水經過 檢測調整后一加熱一一級過濾一冷卻一澄清處理一二級過濾一調配一精濾(三級過濾) —臭氧滅菌一罐裝一成品。(也可將菊花、山楂、陳皮、枸杞、大紅棗、決明子、綠茶 烘干粉碎,無紡布滅菌小袋包裝，浸泡飲用)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種苦菜菊花降血脂減肥飲料，其主要成分選擇優(yōu)質菊花、山楂、陳皮、枸杞、大紅棗、決明子、綠茶、礦泉水浸泡，再經過加熱、過濾、澄清處理、調配、精濾、殺菌、罐裝等工藝制成。適用于患有動脈硬化及高血壓患者、糖尿病人群飲用?？蛊?、抗癌降血脂、調節(jié)免疫功能、延緩衰老等防病保健有著重要的作用。能抗癌、固牙、軟化血管外，還具有怡神、醒腦、清火明目、養(yǎng)生益壽保健之功效，還可提神、消食、化脂、醒酒、清肝、潤肺、緩解疲勞。
文檔編號A61P3/00GK101564184SQ20081009344
公開日2009年10月28日 申請日期2008年4月21日 優(yōu)先權日2008年4月21日
發(fā)明者奕 曲 申請人:奕 曲