專利名稱：化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法
化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法涉及蘆薈原料產(chǎn)品加工，尤其將蘆薈鮮葉以工業(yè)化的形式加工成可供高檔蘆薈化妝品制造使用的全葉蘆薈10∶1濃縮汁的加工方法。
化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法背景技術情況蘆薈是一種營養(yǎng)成分十分豐富的天然植物，國際上已在藥品、食品、保健品、化妝品等制造領域廣泛使用。特別是蘆薈中含有的多糖、礦物質(zhì)、甾醇類化合物，以及蘆薈素、蘆薈苦素、氨基酸、維生素等，具有多方面美化皮膚的效能，在保濕、消炎、抑菌、止癢、抗過敏、軟化皮膚、防粉刺、抑汗防臭等方面具有較好的作用。我國蘆薈鮮葉的加工處在起步階段，從蘆薈原料到蘆薈原料產(chǎn)品的轉化能力弱，加工產(chǎn)品的質(zhì)量低，產(chǎn)品市場競爭力不強，資源沒有得到充分、有效、合理的利用。因此，嚴格依據(jù)國家制定的《化妝品用蘆薈制品》(QB/T2488-2000)標準，采用科學方法，設法降低加工成本，生產(chǎn)出品質(zhì)高、質(zhì)量好的蘆薈原料產(chǎn)品，以滿足日益形成的市場需求，這正是我國目前在蘆薈產(chǎn)業(yè)中要解決的難題。
本發(fā)明提供的是一種化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法，不但能將蘆薈鮮葉加工成符合化妝品制造使用標準的全葉蘆薈10∶1濃縮汁，而且是一種工業(yè)化生產(chǎn)方法，大大提高了全葉蘆薈10∶1濃縮汁的生產(chǎn)效益，這對我國蘆薈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重要意義。
化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法為以蘆薈鮮葉為原料，以化妝品用蘆薈制品的感官指標、理化指標、衛(wèi)生指標等為質(zhì)量標準，以國家及行業(yè)相關標準及衛(wèi)生法規(guī)為產(chǎn)品質(zhì)量標準依據(jù)，按照實驗確定的選料→清洗殺菌→修整→打漿→壓榨→細磨→過濾→膜濃縮→滅菌→包裝→成品這一加工工藝流程，加工生產(chǎn)化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁。
采用上述方案，可得到符合《化妝品用蘆薈制品》(QB/T2488-2000)標準的全葉蘆薈10∶1濃縮汁產(chǎn)品。此產(chǎn)品可供制造高檔蘆薈化妝品使用。
化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法的具體實施方式
，作如下詳述加工環(huán)境條件加工化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁要在符合GMP要求的潔凈無菌車間完成，空氣凈化級別滿足10萬級標準。這一環(huán)境要求是通過達標蘆薈原料產(chǎn)品的加工實驗所提出的。
選料選用按無公害標準種植且生長期滿18個月齡的庫拉索蘆薈新鮮葉片，剔除有病斑部位；新鮮度要求，從蘆薈植株收割葉片至工廠加工宜控制在8小時之內(nèi)。這一工藝要求是通過霉菌滋生實驗所確定的。實驗證明收割時受機械損傷的蘆薈新鮮葉片在15℃以上條件下，葉片損傷部位在8小時后將有霉菌產(chǎn)生。
清洗殺菌分三步進行。第一步將經(jīng)選料后的蘆薈鮮葉放入用不銹鋼制成的XY型循環(huán)水清洗機內(nèi)，用符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749)的清潔水洗掉蘆薈鮮葉表面泥沙及污物。第二步將蘆薈鮮葉放入盛有臭氧水的清洗消毒池內(nèi)浸泡5分鐘，對蘆薈鮮葉進行殺菌及清除農(nóng)藥殘留處理。臭氧水是通過預處理的空氣進入臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的一定濃度的臭氧經(jīng)氣液混合泵混合后進入清洗消毒池水中所形成的，其臭氧水的臭氧濃度宜控制在10-20mg/m3。第三步將蘆薈鮮葉放入流動的無菌水中漂洗3分鐘，以防細菌在清洗殺菌過程中交叉污染。這一工藝要求是通過GB/T7918.2-1987細菌總數(shù)測定方法及實驗結果所確定的。
修整對清洗殺菌后的蘆薈鮮葉進行修整，切除鮮葉根部白色部分和葉尖，削掉葉緣兩邊的刺。
打漿用不銹鋼制成的蘆薈打漿機將修整后的蘆薈鮮葉打成蘆薈漿。
壓榨用壓榨機將蘆薈漿進行榨汁，其汁就是全葉蘆薈1∶1原汁，所得率為鮮葉的70-85％。這是通過實驗所得的數(shù)據(jù)。
細磨采用膠體磨對蘆薈原汁進行研磨，使蘆薈原汁進一步細化，并達到均質(zhì)目的。
過濾經(jīng)細磨得到的蘆薈原汁，還有部分顆粒較細的纖維組織懸浮在汁液中，隨著存放時間的延長會緩慢下沉，對產(chǎn)品的穩(wěn)定性不利。因此，采用超高速離心精濾器除去那些沉降速度較慢(≤0.2毫米/秒)的細粘顆粒。
膜濃縮將過濾后的蘆薈1∶1原汁進入膜分離濃縮裝置進行膜濃縮。膜濃縮最大的優(yōu)點，是實現(xiàn)常溫條件下濃縮，避免在加工過程中因溫度過高而使蘆薈生物活性成分流失，維持了產(chǎn)品的色澤和風味，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量。膜分離是利用高分子半透膜，以膜兩側的壓力差，促使流體中的某些分子透過半透膜時而被截留下來，以獲得流體中某些成分的一種分離技術。當通過半透膜的是溶劑，則溶液獲得了濃縮，此過程就是膜濃縮。全葉蘆薈原汁膜濃縮，宜采用反滲透分離方法，滲透壓宜控制在2.0～6.5MPa。這一工藝要求是通過蘆薈原汁膜濃縮實驗結果所確定的。經(jīng)膜濃縮，當濃縮汁的體積達到全葉蘆薈1∶1原汁體積的十分之一時，此時的濃縮汁，即為全葉蘆薈10∶1濃縮汁。
滅菌全葉蘆薈10∶1濃縮汁滅菌是保證蘆薈成分穩(wěn)定不變的重要環(huán)節(jié)。滅菌方法采用巴氏滅菌法，滅菌溫度控制在70℃，滅菌時間為20min。這一工藝要求是通過全葉蘆薈10∶1濃縮汁滅菌實驗所確定的。
包裝用10Kg鋁塑復合袋真空包裝。
成品即為“化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁”。
感官指標有微量沉淀的琥珀色液體，具有蘆薈植物味，無其它異味；暴露在紫外線燈下照射6h，不改變顏色。這是通過實驗結果確定的指標。
理化指標吸光度(400nm，10％水溶液)≤1.00；PH值為(10％水溶液)3.5-4.7；相對密度為1.002～1.022；總固形物≥9.50％；鈣(mg/L)4.48×103～1.02×104；鎂(mg/L)3.30×102～2.30×103；蘆薈多糖(mg/L)≥3.00×103。這是通過實驗結果確定的指標。
衛(wèi)生指標鉛(mg/L)≤30；汞(mg/L)≤1；砷(mg/L)≤10；細菌總數(shù)(個/mL)≤500；糞大腸菌群(每mL)、金黃色葡萄球菌(每mL)、綠膿桿菌(每mL)不得檢出。以上衛(wèi)生指標，分別按GB/T7917.3-1987、GB/T7917.1-1987、GB/T7917.2-1987、GB/T7918.2-1987、GB/T7918.3-1987、GB/T7918.5-1987、GB/T7918.4-1987檢驗結果所確定的指標。
權利要求
1.一種化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法。其特征是以蘆薈鮮葉為原料，以化妝品用蘆薈制品的感官指標、理化指標、衛(wèi)生指標等為質(zhì)量標準，以國家及行業(yè)相關標準及衛(wèi)生法規(guī)為產(chǎn)品質(zhì)量標準依據(jù)，按照實驗確定的選料→清洗殺菌→修整→打漿→壓榨→細磨→過濾→膜濃縮→滅菌→包裝→成品這一加工工藝流程，加工生產(chǎn)化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁。
2.根據(jù)權利要求1所述的化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法，其特征是加工工藝流程及加工方法確定為，選料選用按無公害標準種植且生長期滿18個月齡的庫拉索蘆薈新鮮葉片，剔除有病斑部位；新鮮度要求，從蘆薈植株收割葉片至工廠加工宜控制在8小時之內(nèi)。清洗殺菌分三步進行。第一步將經(jīng)選料后的蘆薈鮮葉放入用不銹鋼制成的XY型循環(huán)水清洗機內(nèi)，用符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749)的清潔水洗掉蘆薈鮮葉表面泥沙及污物。第二步將蘆薈鮮葉放入盛有臭氧水的清洗消毒池內(nèi)浸泡5分鐘，對蘆薈鮮葉進行殺菌及清除農(nóng)藥殘留處理。臭氧濃度控制在10-20mg/m3。第三步將蘆薈鮮葉放入流動的無菌水中漂洗3分鐘，以防細菌在清洗殺菌過程中交叉污染。修整對清洗殺菌后的蘆薈鮮葉進行修整，切除鮮葉根部白色部分和葉尖，削掉葉緣兩邊的刺。打漿用不銹鋼制成的蘆薈打漿機將修整后的蘆薈鮮葉打成蘆薈漿。壓榨用壓榨機將蘆薈漿進行榨汁，其汁就是全葉蘆薈1∶1原汁，所得率為鮮葉的70-85％。細磨采用膠體磨對蘆薈原汁進行研磨，使蘆薈1∶1原汁進一步細化，并達到均質(zhì)目的。過濾采用超高速離心精濾器除去那些沉降速度較慢(≤0.2毫米/秒)的細粘顆粒。膜濃縮將過濾后的蘆薈1∶1原汁進入膜分離濃縮裝置進行膜濃縮。全葉蘆薈1∶1原汁膜濃縮，采用反滲透分離方法，滲透壓宜控制在2.0～6.5MPa。經(jīng)膜濃縮，當濃縮汁的體積達到全葉蘆薈1∶1原汁體積的十分之一時，此時的濃縮汁為全葉蘆薈10∶1濃縮汁。滅菌方法采用巴氏滅菌法，滅菌溫度控制在70℃，滅菌時間為20min。包裝用10Kg鋁塑復合袋真空包裝。成品即為“化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁”。
3.根據(jù)權利要求1所述的化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法，其特征是確定的感官指標為，有微量沉淀的琥珀色液體，具有蘆薈植物味；暴露在紫外線燈下照射6h，不改變顏色。確定的理化指標為，吸光度(400nm，10％水溶液)≤1.00；PH值為(10％水溶液)3.5-4.7；相對密度為1.002～1.022；總固形物≥9.50％；鈣(mg/L)4.48×103～1.02×104；鎂(mg/L)3.30×102～2.30×103；蘆薈多糖(mg/L)≥3.00×103。確定的衛(wèi)生指標為，鉛(mg/L)≤30；汞(mg/L)≤1；砷(mg/L)≤10；細菌總數(shù)(個/mL)≤500；糞大腸菌群(每mL)、金黃色葡萄球菌(每mL)、綠膿桿菌(每mL)不得檢出。
全文摘要
一種化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁加工方法。其特征是以庫拉索蘆薈鮮葉為原料，以嚴格的技術要求和國家及行業(yè)相關法規(guī)、標準為產(chǎn)品質(zhì)量標準依據(jù)，按照優(yōu)化的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，加工化妝品用全葉蘆薈10∶1濃縮汁。此產(chǎn)品特點有微量沉淀的琥珀色液體，蘆薈生物活性物質(zhì)保留良好，安全衛(wèi)生。產(chǎn)品可滿足制造蘆薈高檔化妝品所需的全葉蘆薈10∶1濃縮汁的質(zhì)量要求。
文檔編號A61K8/97GK1733212SQ20051009672
公開日2006年2月15日 申請日期2005年8月22日 優(yōu)先權日2005年8月22日
發(fā)明者李亞萍 申請人:李亞萍