一種保健型膠姆煙的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種保健型膠姆煙，屬于新型煙草制品領(lǐng)域。它由下述重量百分比的原料制成：食用煙堿：0.001%～0.2%；綠蘿花萃取物：2%～10%；向天果萃取物2%～10%；大豆低聚糖：40%～60%；膠基：25%～40%；薄荷醇和/或水果提取物：1%～6%；山梨醇：4%～10%。本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：①產(chǎn)品形式流行時(shí)尚，風(fēng)格多樣；②攜帶使用方便，不產(chǎn)生煙霧，并可起到清新口氣的效果；③具有降血糖、降血脂、降血壓的保健功效。
【專利說(shuō)明】一種保健型膠姆煙
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于新型煙草制品領(lǐng)域，具體地講是一種保健型膠姆煙。
【背景技術(shù)】
[0002]近年來(lái)，吸煙與健康問(wèn)題受到了越來(lái)越多的關(guān)注。2011年，國(guó)家衛(wèi)生部發(fā)布了《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》，加強(qiáng)了對(duì)公共場(chǎng)所吸煙的管理。新形勢(shì)下，如何應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)成為煙草行業(yè)的一大戰(zhàn)略課題。
[0003]目前，國(guó)外幾大煙草巨頭已經(jīng)相繼開(kāi)發(fā)了多種無(wú)煙氣煙草制品，包括電子煙、鼻煙、嚼煙、口含煙等。國(guó)內(nèi)也有一些企業(yè)和單位分別就口香糖、硬質(zhì)糖、含化煙、袋裝口含煙等申請(qǐng)了發(fā)明專利。作為一種入口型、非加熱型煙草制品，它們普遍使用了較高比例的蜂蜜、紅糖、白糖、葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類(lèi)物質(zhì)，使用后能夠產(chǎn)生大量熱量，并會(huì)引起血糖濃度升高，這些產(chǎn)品并不適合普通消費(fèi)者尤其是一些特定人群長(zhǎng)期使用。
[0004]目前，社會(huì)公眾的健康意識(shí)不斷提高，尤其對(duì)經(jīng)常發(fā)生的“三高一超”，包括高血壓、高血糖(糖尿病)、高血脂以及超體重等比較關(guān)注。上述人群在吸煙時(shí)，可能面臨心腦血管系統(tǒng)潛在風(fēng)險(xiǎn)。因此，在新型煙草制品研究開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，如何解決這些問(wèn)題迫在眉睫。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005]本發(fā)明的目的正是針對(duì)上述問(wèn)題，研制開(kāi)發(fā)了一種保健型膠姆煙。本發(fā)明配方設(shè)計(jì)是基于以下思路:一是選擇流行時(shí)尚的膠姆糖(亦稱口香糖)為載體，并賦予其新的功效和內(nèi)涵，便于推廣使用；二是避免使用能夠引起體內(nèi)血糖升高和產(chǎn)生大量熱能的糖類(lèi)物質(zhì)；三是有針對(duì)性地添加某些天然植物提取物，降低血脂，平穩(wěn)血壓，減少消費(fèi)者面臨的心腦血管系統(tǒng)潛在風(fēng)險(xiǎn)。
[0006]本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種保健型膠姆煙，其特征是，由下述重量百分比的原料制成:食用煙堿:0.001%?0.2% ;綠蘿花提取物:2%?10% ;向天果提取物2%?10% ;大豆低聚糖:40%?60% ;膠基:25%?40% ;薄荷醇和/或水果提取物:1%?6% ；山梨醇:4%?10%ο
[0007]優(yōu)選配比為:食用煙堿:0.05%?0.15% ;綠蘿花提取物:4?8% ；向天果提取物
4?8% ;大豆低聚糖:40%?50% ;膠基:25%?35% ;薄荷醇和/或水果提取物:2%?5% ；山梨醇5%?8.5%ο
[0008]制備方法:將膠基放入軟化盤(pán)中，預(yù)熱至60°C攪拌3-8分鐘；將大豆低聚糖加熱至100°C制成糖漿，然后冷卻至60-70°C，保溫，以備使用；將食用煙堿、綠蘿花提取物、向天果提取物攪拌混勻，并使之均勻分散于適量水中，與軟化好的膠基、糖漿以及山梨醇和薄荷醇或水果提取物攪拌混勻，將溫度降至40°C以備成型。15-40分鐘后取出，放入擠出機(jī)均勻擠出，再經(jīng)壓延成薄片后包裝。
[0009]本發(fā)明所述的食用煙堿可以通過(guò)市購(gòu)獲得，其純度要求為> 98.5%。
[0010]本發(fā)明所述的綠蘿花提取物為西藏特有草本植物綠蘿花干花的提取物。綠蘿花產(chǎn)于西藏寒冷地帶，具有強(qiáng)烈的香氣，是西藏特產(chǎn)的花草養(yǎng)生茶，當(dāng)?shù)仄毡橛糜谥委熖悄虿?、冠心病、高血壓及各種血管炎癥。有關(guān)研究證明，綠蘿花具有以下保健功效:①通過(guò)對(duì)α -葡萄糖苷酶的抑制作用從而降低人體血糖濃度，平衡糖分在血液中的含量，有效減少并阻止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生；②能夠降低和平穩(wěn)血壓，有效地預(yù)防腦卒中和急性冠心病等心腦血管疾病可有效降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，降低人體血脂，達(dá)到血液清淤的效果。
[0011]綠蘿花提取物的制備方法為:將綠蘿花干花粉碎后過(guò)60目篩，以70%乙醇加熱回流提取1-3次，合并提取液，經(jīng)濃縮、干燥和粉碎后備用。
[0012]本發(fā)明所述的向天果提取物來(lái)源為熱帶植物向天果的種子。向天果是一種盛產(chǎn)于所羅門(mén)群島熱帶植物，它被譽(yù)為“植物之后”，其保健效益在所羅門(mén)群島早已世代相傳。向天果具有以下保健作用:①調(diào)整人體代謝功能，使胰島素得以“復(fù)活”而充分發(fā)揮作用，這樣就可使血糖能夠重新被機(jī)體組織細(xì)胞所攝取和利用，使血糖下降，達(dá)到長(zhǎng)期穩(wěn)定和全面地控制血糖的目的；②能降低和平穩(wěn)血壓，預(yù)防腦血管阻塞引起中風(fēng)，預(yù)防老年癡呆癥，同時(shí)增進(jìn)血液循環(huán)和防止血管阻塞，能夠幫助預(yù)防心臟病和中風(fēng)抑制膽固醇在腸道的吸收，能降低血漿膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，并可預(yù)防因高脂肪膳食所造成的高血脂癥，起到降低血脂和膽固醇的作用。
[0013]向天果提取物的制備方法為:將向天果干果(新鮮水果干燥脫水至含水量< 5%)粉碎后過(guò)60目篩，以70%乙醇加熱回流提取1-3次，合并提取液，經(jīng)濃縮、干燥和粉碎后備用。
[0014]綠蘿花是通過(guò)對(duì)α -葡萄糖苷酶的抑制作用，阻斷小腸內(nèi)雙糖的分解從而降低人體血糖濃度，平衡糖分在血液中的含量；而向天果是通過(guò)調(diào)整人體代謝功能，使胰島素得以“復(fù)活”充分發(fā)揮作用，使血糖能夠重新被機(jī)體組織細(xì)胞所攝取和利用，從而達(dá)到長(zhǎng)期穩(wěn)定和全面控制血糖的目的。由此可以看出，在平衡血糖方面，這兩種天然植物提取物作用機(jī)理具有互補(bǔ)性，配合使用可產(chǎn)生明顯的協(xié)同作用，對(duì)于各種類(lèi)型的糖尿病均有較好的保健效果O
[0015]本發(fā)明所述的膠基是一種不易被人體消化吸收且不溶于水的易咀嚼性體，在該發(fā)明中它主要起到承載其它有效成分的作用，并具有口腔清理、去除口臭的良好效果。膠基可通過(guò)市購(gòu)獲得。
[0016]本發(fā)明所述的大豆低聚糖是從大豆提取出來(lái)的活性低聚糖，它的主要成分為水蘇糖、棉子糖和蔗糖。它具有以下優(yōu)點(diǎn):①甜味純正，能夠有效掩蓋食用煙堿的刺激性味道，同時(shí)，由于水蘇糖、棉子糖很難被人體吸收，幾乎不產(chǎn)生熱量，因此消費(fèi)者使用本產(chǎn)品后不會(huì)引起血糖升高；②大豆低聚糖對(duì)人體腸道中的有益菌群一雙歧桿菌有很好的增殖促進(jìn)作用，雙歧桿菌可以影響膽固醇的代謝，將其轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的類(lèi)固醇，降低血液中膽固醇的濃度，因而對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有較好的防治作用；③長(zhǎng)期使用還具有降低血壓的作用。大豆低聚糖的上述優(yōu)點(diǎn)可與綠蘿花提取物和向天果提取物產(chǎn)生很好的協(xié)同增效作用，強(qiáng)化了本發(fā)明降血糖、降血脂、降血壓的保健功效。
[0017]大豆低聚糖可通過(guò)市購(gòu)獲得，其純度要求為> 95%。
[0018]本發(fā)明所述的薄荷醇或水果提取物的目的是賦予產(chǎn)品天然、時(shí)尚的感受，提高消費(fèi)者的接受度。本發(fā)明添加使用的水果提取物，均屬低糖低熱水果，包括但不限于草莓、山楂、桑椹、獼猴桃、香蕉、無(wú)花果、石榴、柚子。它們含有豐富的香味物質(zhì)和色素，可賦予本發(fā)明天然的外觀色澤和香味特征。水果提取物可通過(guò)市購(gòu)獲得。
[0019]本發(fā)明所述的山梨醇為保潤(rùn)劑和增塑劑。山梨醇具有良好的吸濕、保水作用，加入少許可以起到保持膠姆煙柔軟、改進(jìn)組織和減少硬化起砂的效果。山梨醇還是一種甜味劑和矯味劑，它的甜度僅相當(dāng)于蔗糖的一半，不會(huì)引起人體血糖升高，可以與大豆低聚糖一起發(fā)揮改善本發(fā)明的口感和吃味作用。山梨醇可市購(gòu)，其純度要求為> 99%。
[0020]本發(fā)明解決了以下幾方面技術(shù)問(wèn)題:
一是保健型膠姆煙的載體選擇流行時(shí)尚，并賦予其新的功效和內(nèi)涵，便于推廣使用。
[0021]二是甜味物質(zhì)的優(yōu)化選擇。本發(fā)明以大豆低聚糖代替通常使用的糖類(lèi)物質(zhì)，不僅降低了相關(guān)健康風(fēng)險(xiǎn)，還具有預(yù)防高血壓的協(xié)同作用。
[0022]三是選擇添加了綠蘿花提取物和向天果提取物。這兩種植物提取物成分協(xié)同作用，具有較好的降血糖、降血脂、降血壓的保健效果，減少消費(fèi)者面臨的心腦血管系統(tǒng)潛在風(fēng)險(xiǎn)。
[0023]本發(fā)明的主要優(yōu)點(diǎn)是:①產(chǎn)品形式流行時(shí)尚，風(fēng)格多樣攜帶使用方便，不產(chǎn)生煙霧，并可起到清新口氣的效果；③具有降血糖、降血脂、降血壓的保健功效。本發(fā)明是一種中式新型煙草制品，適合所有消費(fèi)者長(zhǎng)期使用。
【具體實(shí)施方式】
[0024]本發(fā)明以下結(jié)合實(shí)施例作進(jìn)一步描述，但不限制本發(fā)明。
[0025]綠蘿花提取物制備方法:稱取綠蘿花干花200 g，用粉碎機(jī)將其粉碎，過(guò)60目篩，然后以6000g 70%乙醇浸潤(rùn)2小時(shí)。加熱回流提取90min，過(guò)濾，濾渣再次以6000g 70%乙醇加熱回流提取90min ;合并兩次的提取液，用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀真空濃縮，浸膏經(jīng)干燥后粉碎備用。
向天果提取物的制備方法同上。
[0026]實(shí)施例1:
原料配方(重量比):食用煙堿0.06%,綠蘿花提取物8%，向天果提取物6%，大豆低聚糖45%，膠基29.74%，草莓提取物3.2%，薄荷醇2%，山梨醇6%。
[0027]制備方法:將膠基放入專用軟化盤(pán)中，預(yù)熱至60°C攪拌5分鐘；將大豆低聚糖加熱至100°C制成糖漿，然后冷卻至60_70°C，保溫，以備使用；將食用煙堿、綠蘿花提取物、向天果提取物攪拌混勻，并使之均勻分散于水中，與軟化好的膠基、糖漿、草莓提取物、薄荷醇和山梨醇攪拌混勻，將溫度降至40°C密閉放置，使有效成分滲透均勻。20分鐘后取出，放入擠出機(jī)均勻擠出，再經(jīng)壓延成薄片后包裝。該膠姆煙每片重量為I g，含煙堿0.6 mg。
[0028]該膠姆煙外觀為淺粉紅色片狀，味甜，有草莓香味和薄荷清涼感，煙堿生理強(qiáng)度柔和，余味舒適。
[0029]實(shí)施例2:
原料配方(重量比):食用煙堿0.10%，綠蘿花提取物7.5%，向天果提取物7.5%，大豆低聚糖44.4%，膠基29.5%，獼猴桃提取物5%，山梨醇6%。
[0030]制備方法:將膠基放入專用軟化盤(pán)中，預(yù)熱至60°C攪拌5分鐘；將大豆低聚糖加熱至100°C制成糖漿，然后冷卻至60-70°C，保溫，以備使用；將食用煙堿、綠蘿花提取物、向天果提取物攪拌混勻，并使之均勻分散于適量水中，與軟化好的膠基、糖漿、獼猴桃提取物和山梨醇攪拌混勻，將溫度降至40°C密閉放置，使有效成分滲透均勻。20分鐘后取出，放入擠出機(jī)均勻擠出，再經(jīng)切割后包裝。該膠姆煙每粒重量為lg，含煙堿lmg。
[0031 ] 該膠姆煙外觀為淺綠色粒狀，味甜，有獼猴桃香味，煙堿生理強(qiáng)度適中，余味舒適。
[0032]實(shí)施例3:
原料配方(重量比):食用煙堿0.12%，綠蘿花提取物5.5%，向天果提取物4.5%，大豆低聚糖46.3%，膠基31.5%，無(wú)花果提取物4.5%，山梨醇7.58%.制備方法如實(shí)施例1。該膠姆煙每片重量為I g，含煙堿1.2 mg。
[0033]該膠姆煙外觀為淺綠色片狀，味甜，有無(wú)花果香味，煙堿生理強(qiáng)度高，余味舒適。
【權(quán)利要求】
1.一種保健型膠姆煙，其特征是，由下述重量百分比的原料制成:食用煙堿:0.001%?0.2% ;綠蘿花提取物:2%?10% ;向天果提取物2%?10% ;大豆低聚糖:40%?60% ;膠基:25%?40% ;薄荷醇和/或水果提取物:1%?6% ；山梨醇:4%?10%。
2.如權(quán)利要求1所述的保健型膠姆煙，其特征是，由下述重量百分比的原料制成:食用煙堿:0.05%?0.15% ;綠蘿花提取物:4?8% ;向天果提取物4?8% ;大豆低聚糖:40%?50% ;膠基:25%?35% ;薄荷醇和/或水果提取物:2%?5% ；山梨醇5%?8.5%。
3.如權(quán)利要求1或2所述的保健型膠姆煙，其特征是，所述綠蘿花提取物的制備方法為:將綠蘿花干花粉碎后過(guò)60目篩，以70%乙醇加熱回流提取1-3次，合并提取液，經(jīng)濃縮、干燥和粉碎后備用。
4.如權(quán)利要求1或2所述的保健型膠姆煙，其特征是，所述向天果提取物的制備方法為:將向天果干果粉碎后過(guò)60目篩，以70%乙醇加熱回流提取1-3次，合并提取液，經(jīng)濃縮、干燥和粉碎后備用。
5.一種制備權(quán)利要求1或2所述的保健型膠姆煙的方法，其特征是，將膠基軟化；將大豆低聚糖加熱制成糖漿；將食用煙堿、綠蘿花提取物和向天果提取物攪拌混勻，并使之均勻分散于水中，與軟化好的膠基、糖漿以及山梨醇和薄荷醇和/或水果提取物攪拌混勻，降溫成型；待成型后取出，放入擠出機(jī)均勻擠出，再經(jīng)壓延成薄片后包裝。
6.如權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征是，將膠基放入軟化盤(pán)中，預(yù)熱至60°C攪拌3-8分鐘；將大豆低聚糖加熱至100°C制成糖漿，然后冷卻至60-70°C，保溫，以備使用；將食用煙堿、綠蘿花提取物和向天果提取物攪拌混勻，并使之均勻分散于水中，與軟化好的膠基、糖漿以及山梨醇和薄荷醇和/或水果提取物攪拌混勻，將溫度降至40°C以備成型；15-40分鐘后取出，放入擠出機(jī)均勻擠出，再經(jīng)壓延成薄片后包裝。
【文檔編號(hào)】A24B15/18GK103549649SQ201310544423
【公開(kāi)日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年11月7日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月7日
【發(fā)明者】王永平, 紀(jì)立順, 陳玉松, 張福民, 王華林, 任呼博, 劉敏, 陸偉 申請(qǐng)人:中國(guó)煙草總公司山東省公司