專利名稱：提高煙葉硒含量的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于煙草栽培、調(diào)制技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種提高煙葉硒含量的方法。
背景技術(shù)：
眾所周知，硒是人體必需的微量元素之一，具有抗氧化作用，農(nóng)產(chǎn)品中含有一定量的硒，可以提高品質(zhì)和保健作用。煙葉中富含硒元素，也可以提升卷煙抽吸品質(zhì)，在人體從普通食物和水中吸收的硒含量(2000年國內(nèi)制定了居民膳食硒的推薦攝入量(RNI)為50ug/d)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的情況下，抽吸富硒卷煙也是吸收硒的途徑之一。已有研究表明，富硒煙葉用于新型煙草制品的研制成功，能夠增加卷煙制品中硒含量，降低焦油和自由基含量；吸煙者抽吸富硒煙草制品時(shí)，能夠提高其體內(nèi)的血硒水平，體內(nèi)自由基得到有效清除，人體免疫力顯著增強(qiáng)，煙草制品對(duì)吸煙者的不適降到最低。因此，大規(guī)模生產(chǎn)富硒煙葉，提高煙葉硒含量成為低焦新型煙草制品研究中的一個(gè)重要課題。目前，關(guān)于外源施硒提高煙葉硒含量的方法大致有2大類一是土壤施硒，在低硒煙區(qū)施用亞硒酸鹽或硒酸鹽可以提高煙葉硒含量，但是缺點(diǎn)是施用量大，吸收率低，易造成土壤富集和環(huán)境污染；二是葉面噴硒，在煙草生育期噴施適宜濃度的亞硒酸鈉溶液能提高煙葉硒含量，優(yōu)點(diǎn)是噴施量少、利用率高，但難于掌握適宜的噴施時(shí)間和噴施劑量，遇到雨天氣施用效果較差等。比如，富硒專用葉面肥(申請(qǐng)?zhí)?7119194. 8)、一種富硒煙草的生產(chǎn)方法(申請(qǐng)?zhí)?200810025643. 6)。
發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，本發(fā)明的目的是提供一種操作簡單、成本低廉、效果顯著的能快速增加煙葉硒含量的方法，進(jìn)而增強(qiáng)煙葉化學(xué)成分含量的協(xié)調(diào)性、改善煙葉吸食品質(zhì)的方法。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的第一種技術(shù)方案包括如下步驟(I)將上部煙葉帶莖采收、編竿，靜置4-8小時(shí)，然后在倒立的煙莖頂端挖一凹槽，向凹槽中注入亞硒酸鈉溶液4-6ml，注入后靜置2-4小時(shí)；(2)將上部煙葉的煙竿掛入烤房，進(jìn)行烘烤。本發(fā)明另一種技術(shù)方案包括如下步驟(I)采收中下部煙葉，編竿，靜置4-8小時(shí)，然后在葉柄注入亞硒酸鈉溶液O. 4-0. 6ml，在葉片主脈上距葉柄5cm的位置注入亞硒酸鈉溶液O. 3-0. 5ml，在葉片主脈上距葉柄IOcm的位置注入亞硒酸鈉溶液O. 2-0. 3ml ；(2)將中下部煙葉的煙竿掛入烤房，進(jìn)行烘烤。本發(fā)明的第三種也是優(yōu)選的技術(shù)方案包括如下步驟(I)將上部煙葉帶莖采收、編竿，靜置4-8小時(shí)，然后在倒立的煙莖頂端挖一凹槽，向凹槽中注入亞硒酸鈉溶液4-6ml，注入后靜置2-4小時(shí)；另采收中下部煙葉，編竿，靜置4-8小時(shí),然后在葉柄注入亞硒酸鈉溶液O. 4-0. 6ml,在葉片主脈上距葉柄5cm的位置注入亞硒酸鈉溶液O. 3-0. 5ml,在葉片主脈上距葉柄IOcm的位置注入亞硒酸鈉溶液O. 2—0. 3ml ；(2)將上部煙葉和中下部煙葉的煙竿掛入烤房，進(jìn)行烘烤。所述亞硒酸鈉溶液的濃度為10_50mg/kg，優(yōu)選的亞硒酸鈉溶液的濃度為20_40mg/kg。在整個(gè)煙葉中，葉脈含水量約占總量的1/3，按單位面積計(jì)算，葉脈含水量是葉片的10倍。在煙葉采收后到烘烤前期，葉組織細(xì)胞保持水分轉(zhuǎn)移的活性，而葉片的滲透壓往往比葉脈高。因此，葉脈中的水分就會(huì)向葉片轉(zhuǎn)移。即葉片表面與空氣之間一直保持熱量與水分的交換，葉片中水分散失，會(huì)促使加快一、二級(jí)支脈中水分會(huì)向葉基部、葉中部和葉尖部等葉片中遷移，主脈中水分會(huì)及時(shí)補(bǔ)充到一、二級(jí)支脈中，接著，煙莖中水分會(huì)通過導(dǎo)管補(bǔ)充到主脈中。只有當(dāng)煙葉葉片失水得不到補(bǔ)充，干燥一定程度時(shí)，水分的輸導(dǎo)組織機(jī)能逐漸減退后，水分的遷移才逐漸停止。這種水分遷移的過程，就是亞硒酸根離子遷移的過程，只是水分從葉面散失到空氣中，而硒元素被固定在葉片中，逐漸積累。本發(fā)明的有益效果是(I)煙葉中硒含量大幅度提高，增加了 0.23-0.46% (國內(nèi)富硒煙葉硒含量要求在O. 200-0. 800mg/kg);經(jīng)本發(fā)明處理的煙葉，內(nèi)在化學(xué)成分含量更加適宜協(xié)調(diào)，煙氣形態(tài)改善，吸食品質(zhì)明顯提升。(2)本發(fā)明方法簡單，操作方便，易被廣大煙農(nóng)掌握，可在廣大煙區(qū)推廣，上部葉煙莖粉碎后可以作為下一年烤煙生長所需的硒肥來源。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說明。實(shí)施例1以烤煙品種云煙87為對(duì)象，提供一種提高煙葉硒含量的方法，該方法包括如下步驟(I)達(dá)到成熟采收標(biāo)準(zhǔn)后，上部煙葉4-6片帶莖一次性采收、編竿，在倒立煙莖的頂端挖一凹槽，靜置7h ;將配制好的濃度為35mg/kg的亞硒酸鈉溶液5ml注入到挖好的凹槽中，然后靜置3h;(2)達(dá)到成熟采收標(biāo)準(zhǔn)后，采收中下部煙葉，編竿，靜置6h，然后在葉片上的葉柄注入濃度為30mg/kg的亞硒酸鈉溶液O. 5ml，在葉片主脈上距葉柄5cm的位置注入相同濃度的亞硒酸鈉溶液O. 3ml，在葉片主脈上距葉柄IOcm的位置注入O. 2ml ；(3)將上部煙葉和中下部煙葉的煙竿掛入烤房，進(jìn)行烘烤。煙竿靜置4_8h的目的在于使葉片充分萎蔫，即煙葉放置在干燥的空氣中，其中的水分會(huì)逐漸散失到空氣當(dāng)中，這就會(huì)使葉片中的水分滲透壓遠(yuǎn)高于烤煙莖桿、主脈中水分的滲透壓，為下一步亞硒酸根離子及水分的轉(zhuǎn)移打下基礎(chǔ)。分別在中下部煙葉的葉柄和主脈距葉柄5cm、IOcm等多處位置注入少量亞硒酸鈉溶液，其目的是使亞硒酸鈉溶液充分被煙葉吸收，并均勻擴(kuò)散分布于煙葉葉面中。在上部煙葉倒立的煙莖頂端挖一凹槽，是為了暫時(shí)存放亞硒酸鈉溶液。一次性注入4-6ml溶液，煙莖及煙葉無法在短時(shí)間內(nèi)全部吸收，因此，就需要臨時(shí)存放亞硒酸鈉溶液的空間。靜置2-4h時(shí)，莖桿中含亞硒酸根離子的水在滲透壓的作用下，通過導(dǎo)管遷移到煙葉主脈中，再經(jīng)過主脈移動(dòng)到一級(jí)支脈、二級(jí)支脈，然后分散到葉基部、葉中部和葉尖等葉面中，伴隨葉面水分的散失，硒元素就會(huì)固定在葉片中。烘烤前期至變黃末期的這個(gè)階段，由于葉片與空氣中熱量和水分的加速交換，也加快了含亞硒酸根離子的水分從煙莖、主脈向葉面中遷移速率，直到煙葉失水干燥到一定程度，水分的輸導(dǎo)組織機(jī)能減退，水分的轉(zhuǎn)移逐漸停止，即亞硒酸根離子轉(zhuǎn)移逐漸停止。其中，所述的烤煙成熟采收的標(biāo)準(zhǔn)是下部葉主脈全白發(fā)亮，支脈1/3變白，葉面黃綠，葉尖明顯下垂，葉緣稍枯，茸毛較少脫落；中部葉主脈全白發(fā)亮，支脈1/3-2/3變白，葉面有黃色及黃白色斑塊，黃綠色明顯，葉耳微黃至淡黃，茸毛部分脫落；上部葉片主脈全白發(fā)亮，支脈2/3變白，葉面皺縮，成熟斑塊呈黃白色，葉耳淡黃，茸毛多脫落。采集烤后X2F、C3F、B2F等級(jí)煙葉各2kg，作為化驗(yàn)分析、感官評(píng)吸評(píng)價(jià)樣品?？竞鬅熑~質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果見表1-3。表I本發(fā)明與未處理煙葉化學(xué)成分含量對(duì)比(％)
權(quán)利要求
1.一種提高煙葉硒含量的方法，其特征在于包括如下步驟(O將上部煙葉帶莖采收、編竿，靜置4-8小時(shí)，然后在倒立的煙莖頂端挖一凹槽，向凹槽中注入亞硒酸鈉溶液4-6ml，注入后靜置2-4小時(shí)；和/或采收中下部煙葉，編竿， 靜置4-8小時(shí)，然后在葉柄注入亞硒酸鈉溶液O. 4-0. 6ml,在葉片主脈上距葉柄5cm的位置注入亞硒酸鈉溶液O. 3-0. 5ml,在葉片主脈上距葉柄IOcm的位置注入亞硒酸鈉溶液O.2—0. 3ml ；(2)將上部煙葉和/或中下部煙葉的煙竿掛入烤房，進(jìn)行烘烤，所述亞硒酸鈉溶液的濃度為10-50mg/kg。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種提高煙葉硒含量的方法，包括向上部煙葉的煙莖中注入亞硒酸鈉溶液和向中下部煙葉的葉柄上及主脈上距葉柄5cm、10cm位置注入亞硒酸鈉溶液的步驟。本發(fā)明能使煙葉中的硒含量大幅度提高，與未經(jīng)處理的烤煙相比，硒含量增加了0.23-0.46%，經(jīng)本發(fā)明處理的煙葉，內(nèi)在化學(xué)成分含量更加適宜協(xié)調(diào)，煙氣形態(tài)改善，吸食品質(zhì)明顯提升。
文檔編號(hào)A24B1/00GK103005653SQ201210544668
公開日2013年4月3日 申請(qǐng)日期2012年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月13日
發(fā)明者王林, 黎妍妍, 李琳, 吳風(fēng)光, 王海明, 劉峰峰 申請(qǐng)人:湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司