一種快速冷卻式紅薯粉條加工裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，包括機架，機架上通過支桿安裝有橫置的擠壓成型筒，擠壓成型筒上安裝有料斗，擠壓成型筒右端設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上固接有皮帶輪，機架底部安裝有底板，底板上通過電機座安裝有電機，電機輸出軸末端固接有驅(qū)動輪，驅(qū)動輪與皮帶輪通過皮帶相連，擠壓成型筒前端安裝有出料器，出料器下方安裝有風(fēng)罩，風(fēng)罩固接在機架外側(cè)且機架內(nèi)通過安裝架安裝有若干風(fēng)機，風(fēng)機末端的出風(fēng)口橫置在風(fēng)罩內(nèi)。本實用新型具有速度快、效率高、冷卻效果好等優(yōu)點，能縮短加工耗時并降低人工勞動強度，進而有效提高了生產(chǎn)效率。
【專利說明】
一種快速冷卻式紅薯粉條加工裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及淀粉制品的加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種快速冷卻式紅薯粉條加工裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，粉條的加工大多采用擠壓熱成型，通過絞龍旋轉(zhuǎn)擠壓淀粉團產(chǎn)生高溫加熱粉條并通過出料口成型，粉條機在生產(chǎn)粉條過程中，從出料口出來的粉條的溫度較高，需要降溫后才能進行下一步的冷凍工序。傳統(tǒng)的降溫過程一般是將擠出的粉條直接放入涼水中降溫，等粉條溫度下降后，再從水中撈出來裝桿，然后經(jīng)過干燥再進入冷凍工序。顯然，傳統(tǒng)的降溫方式存在操作繁瑣、耗時長、人工勞動強度大等問題，會影響生產(chǎn)效率。此外，剛擠壓成型的粉條含有大量的水份，粉條與空氣接觸后會快速蒸發(fā)水分產(chǎn)生水蒸氣，水蒸汽直接散發(fā)到生產(chǎn)車間內(nèi)，但水蒸汽聚集到一定程度后會降低能見度，若操作不慎可能會發(fā)生燙傷等情況，且在氣溫較低的冬天尤為突出，能見度降低后，工作人員的視線受限也會影響到操作，進一步導(dǎo)致生產(chǎn)效率的降低。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型旨在提供一種快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，以解決傳統(tǒng)粉條加工過程中由于采用人工進行冷卻所存在的操作繁瑣、耗時長、人工勞動強度大、水蒸氣會降低能見度、生產(chǎn)效率易受影響以及安全隱患大的問題。
[0004]本實用新型是通過如下技術(shù)方案予以實現(xiàn)的:
[0005]—種快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，包括機架，機架上通過支桿安裝有橫置的擠壓成型筒，擠壓成型筒上安裝有料斗，擠壓成型筒右端設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上固接有皮帶輪，機架底部安裝有底板，底板上通過電機座安裝有電機，電機輸出軸末端固接有驅(qū)動輪，驅(qū)動輪與皮帶輪通過皮帶相連，擠壓成型筒前端安裝有出料器，出料器下方安裝有風(fēng)罩，風(fēng)罩固接在機架外側(cè)且機架內(nèi)通過安裝架安裝有若干風(fēng)機，風(fēng)機末端的出風(fēng)口橫置在風(fēng)罩內(nèi)。
[0006]所述風(fēng)罩為上下貫通的盒式結(jié)構(gòu)。
[0007]所述風(fēng)罩為直角梯形，前端面傾斜。
[0008]所述出風(fēng)口位喇叭形。
[0009]所述風(fēng)機有1-2個。
[0010]本實用新型的有益效果是:
[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供的快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，在出料器下方設(shè)置風(fēng)機和風(fēng)罩對剛出料的高溫粉條進行風(fēng)冷，能快速實現(xiàn)粉條的冷卻和干燥，即可直接進行冷凍工序，相較于傳統(tǒng)的冷卻方式，本實用新型具有速度快、效率高、冷卻效果好等優(yōu)點，能縮短加工耗時并降低人工勞動強度，進而有效提高了生產(chǎn)效率;且風(fēng)機能將粉條上蒸發(fā)的水蒸氣向下吹并快速降溫，使水蒸氣凝結(jié)減少水蒸氣的聚集進而不會影響能見度，提1? 了安全性并進一步提1? 了生廣效率。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)圖；
[0013]圖中:1-機架，2-擠壓成型筒，3-料斗，4-轉(zhuǎn)軸，5-保護罩，6-皮帶，7-電機，8-電機座，9-驅(qū)動輪，I O-底板，11 -出料器，12-支桿，13-安裝架，14-風(fēng)機，15-出風(fēng)口，16-風(fēng)罩。
【具體實施方式】
[0014]以下結(jié)合附圖對本實用新型的技術(shù)方案作進一步說明，但所要求的保護范圍并不局限于所述；
[0015]如圖1所示，本實用新型提供的快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，包括機架I，機架I上通過支桿12安裝有橫置的擠壓成型筒2，擠壓成型筒2上安裝有料斗3，擠壓成型筒2右端設(shè)有轉(zhuǎn)軸4，轉(zhuǎn)軸4上固接有皮帶輪，機架I底部安裝有底板10，底板10上通過電機座8安裝有電機7，電機7輸出軸末端固接有驅(qū)動輪9，驅(qū)動輪9與皮帶輪通過皮帶6相連，所述擠壓成型筒2前端安裝有出料器11，出料器11下方安裝有風(fēng)罩16，風(fēng)罩16固接在機架I外側(cè)且機架I內(nèi)通過安裝架13安裝有若干風(fēng)機14，風(fēng)機14末端的出風(fēng)口 15橫置在風(fēng)罩16內(nèi)。
[0016]為了將水蒸氣快速吹開并冷卻，避免水蒸氣凝聚，所述風(fēng)罩16為上下貫通的盒式結(jié)構(gòu)。
[0017]為了將水蒸氣向下吹避免其上揚導(dǎo)致能見度降低，所述風(fēng)罩16為直角梯形，前端面傾斜。
[0018]為了增大粉條受風(fēng)面積，所述出風(fēng)口15位喇叭形。
[0019]為了提高冷卻效率，所述風(fēng)機14有1-2個。
[0020]使用時，淀粉團通過料斗3加入擠壓成型筒2內(nèi)，啟動電機7，電機7帶動驅(qū)動輪9轉(zhuǎn)動，驅(qū)動輪9通過皮帶6帶動位于保護罩5內(nèi)的皮帶輪轉(zhuǎn)動，進而帶動轉(zhuǎn)軸4轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)軸4帶動擠壓成型筒2內(nèi)的絞龍旋轉(zhuǎn)擠壓淀粉團，淀粉團進過擠壓后溫度上升并被擠壓至出料器11出料成粉條，從出料器11出來的粉條下落進入風(fēng)罩16內(nèi)，啟動風(fēng)機14，風(fēng)機14將空氣鼓入風(fēng)管，空氣從出風(fēng)口 15吹向粉條實現(xiàn)粉條的降溫。
【主權(quán)項】
1.一種快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，包括機架(I)，機架(I)上通過支桿(12)安裝有橫置的擠壓成型筒(2)，擠壓成型筒(2)上安裝有料斗(3)，擠壓成型筒(2)右端設(shè)有轉(zhuǎn)軸(4)，轉(zhuǎn)軸(4)上固接有皮帶輪，機架(I)底部安裝有底板(10)，底板(10)上通過電機座(8)安裝有電機(7)，電機(7)輸出軸末端固接有驅(qū)動輪(9)，驅(qū)動輪(9)與皮帶輪通過皮帶(6)相連，其特征在于:所述擠壓成型筒(2)前端安裝有出料器(11)，出料器(11)下方安裝有風(fēng)罩(16)，風(fēng)罩(16)固接在機架(I)外側(cè)且機架(I)內(nèi)通過安裝架(13)安裝有若干風(fēng)機(14)，風(fēng)機(14)末端的出風(fēng)口(15)橫置在風(fēng)罩(16)內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述風(fēng)罩(16)為上下貫通的盒式結(jié)構(gòu)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述風(fēng)罩(16)為直角梯形，前端面傾斜。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述出風(fēng)口(15)位喇叭形。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速冷卻式紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述風(fēng)機(14)有卜2個。
【文檔編號】A23P30/20GK205567793SQ201620260001
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年3月30日
【發(fā)明人】馬貴成
【申請人】貴州省印江縣依仁食品有限公司