豬用飼料添加劑的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于飼料添加劑領域，具體設及一種豬用飼料添加劑產品及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 現代畜禽養(yǎng)殖過程中，為了預防和治療動物疾病，常使用過量抗生素產品來確保 動物健康，但過量抗生素的使用常導致動物肉制品及其產物的品質下降和抗生素耐性增 強，通過食物鏈的傳遞導致人類健康也受到抗生素問題的嚴重影響。源自自然界的一些天 然物質不僅具有良好的營養(yǎng)特性，同時還具有抗病毒、消炎、抗氧化、調節(jié)機體免疫功能等 作用，具有廣闊的應用前景。
[0003] 靈芝[GanodermaLucidumiX巧SS.exRr. )Karst.]，又稱靈芝草，屬擔子菌亞口、 多孔菌目、靈芝科、靈芝屬。歷代的醫(yī)典把靈芝歸位于"上上藥"，其排位在人參之前?！渡褶r 本草經》、《本草綱目》記載，靈芝可明目、補肝氣、安神、益精、益屯、氣、益脾氣、益肺氣、益腎 氣、通九資、耳聰、目明、利關節(jié)、利尿、養(yǎng)顏美容，是上好的滋補佳品。靈芝多糖能促進蛋白 質、核酸的合成，對血清、肝臟及骨髓細胞蛋白質或核酸的更新、合成有促進作用，它是靈 芝扶正固本的主要有效成分之一。靈芝多糖主要存在于靈芝真菌子實體、菌核、菌絲體或發(fā) 酵液中；存在于靈芝中的靈芝酸有止痛、鎮(zhèn)靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞 的功用，是靈芝的主要有效成分之一。
[0004] 藥用植物紫蘇為唇形科植物紫蘇[Perilla化utescens化.）化itt.]的帶葉嫩枝， W莖、葉及子實入藥。紫蘇屬于綜合交叉商品，既可藥用，是臨床常用藥，又能食用。入藥形 式W莖稱紫梗，葉又稱蘇葉，解表，子又稱蘇子、黑蘇子、赤蘇子，是蘇子降氣湯的重要成分。 散寒解表，理氣寬中。主治感冒發(fā)熱，怕冷，無汗，胸悶，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹瀉，嘔 吐等癥。
[0005] 杜仲是我國傳統(tǒng)中藥材，資源豐富。中獸醫(yī)藥界傳統(tǒng)上把杜仲皮、葉作為畜禽促生 長劑，促生長、增蛋、催乳和動物免疫增強劑應用。農民對杜仲喂動物的好處已有所認識，感 情上較易接受。近些年的試驗已初步證實，杜仲皮、葉提取物、杜仲葉粉有提高畜、禽、魚健 康水平和生產性能的作用；對改善高日齡雞健康，延緩產蛋力下降有一定效果，并具有改善 動物肉、蛋品質的可能。已有試驗初步證實，杜仲葉提取物作為飼料防霉劑具有與化學防霉 劑相同的效果，并具有開發(fā)飼料新型抗氧化劑的潛力。從飼料行業(yè)發(fā)展和綠色養(yǎng)殖的要求 出發(fā)，杜仲葉它優(yōu)越的抗菌促生長性能已經得到了大家的廣泛認可。試驗證明，杜仲葉提取 物具有廣譜抑菌、抗氧化、清除自由基和提高免疫力等作用，具有促進畜禽快速生長；防病 治??；替代抗生素等效用。
[0006] 類胡蘿h素是一類呈黃色、澄色或紅色的多締類化合物，它是自然界中最普遍存 在也是最穩(wěn)定的天然色素，廣泛存在于許多動植物中。類胡蘿h素作為一種優(yōu)良的食品添 加劑和改善人類營養(yǎng)的營養(yǎng)增補劑，它的優(yōu)良品質和效果，很久W來就被世界各國所公認， 被譽為最有希望的抗氧化劑。目前，類胡蘿h素被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品及飼料添 加劑等行業(yè)中，由于其良好的應用前景及卓越的功能，長久W來倍受人們青睞。
[0007] 從天然食物提取類胡蘿h素工藝復雜、成本高并且浪費大量食物，因此通過微生 物發(fā)酵法生產類胡蘿h素已成為研究熱點，特別是用不產生毒素的紅酵母作為菌種已被廣 泛研究。紅酵母是酵母菌中的一種，屬于隱形球酵母科，為單細胞真菌。紅酵母形體為卵圓 形或楠圓形，生殖方式為多邊形出芽生殖，能產生明顯的紅色或黃色色素。紅酵母能產生 0-胡蘿h素、圓酵母素和紅酵母紅素等多種色素。
[0008] 銅是動物必需的微量元素，對于動物的健康和生長都有很重要的作用。目前，已有 許多試驗證實，在斷奶仔豬飼糧中W硫酸銅作為銅源添加（250mg/kg)的銅可W提高仔豬 的同采食量、日增重W及肉料比。但飼料中添加運種無機態(tài)的硫酸銅也存在很多問題，如豬 吸收率低、與飼糧中其它組分配伍性差、排泄率高、污染環(huán)境等。但是，酵母菌具有藝合銅粒 子的能力，它除了含有高含量和高吸收率的銅元素外，還具有良好穩(wěn)定性、與飼糧中其它組 分配伍性好、吸收率高、排泄率低、環(huán)境污染小等優(yōu)點。
[0009] 如何有效開發(fā)W天然植物或真菌獲得綠色飼料添加劑產品對飼料添加劑行業(yè)發(fā) 展具有重要意義。
【發(fā)明內容】
[0010] 本發(fā)明目的是提供一種復配合理、營養(yǎng)效果好的飼料添加劑產品，組成如下：
[0011]紫蘇提取物10-20%，杜仲葉提取物10-20%，海洋紅酵母發(fā)酵培養(yǎng)物30-40%，靈 芝菌固體發(fā)酵培養(yǎng)物20-35%，植物醬醇10-15%，，所述海洋紅酵母保藏編號為CCTCCNo: M2014592,上述比例均為質量百分比。
[0012] 所述紫蘇提取物的制備方法如下：
[0013] 紫蘇子粉碎過30-60目篩后添加紫蘇子重量7-10倍的無水乙醇浸潰提取，控制溫 度30-40°C，1-2小時后調整溫度為55-60°C提取2-3小時，提取液濃縮、干燥得到乙醇提取 物；乙醇提取后的紫蘇子殘渣中添加90°C熱水，熱水添加量為紫蘇子殘渣重量的3-6倍，處 理時間30-40分鐘，連續(xù)提取2-3次，將提取液真空濃縮后噴霧干燥，得到熱水提取物；將上 述乙醇提取物和熱水提取物合并粉碎，過60目篩，即得紫蘇提取物。
[0014] 所述杜仲葉提取物的制備方法如下：
[0015] 杜仲壯葉粉碎后過30-60目篩，添加杜仲葉重量3-8倍的85-95°C熱水連續(xù)浸 提2-3次，每次30-50分鐘；收集提取液，向提取液中添加乙醇使提取液中乙醇濃度達到 70-85%，保持2-3小時，收集沉淀干燥后粉碎，過60目篩，即得杜仲葉提取物。
[0016] 所述靈芝菌固體發(fā)酵培養(yǎng)物由如下方法制備：
[0017] (1)斜面菌種活化培養(yǎng)：將保藏的靈芝斜面菌種轉接到斜面培養(yǎng)基上，22-28°C培 養(yǎng)96-120小時左右，至菌絲長滿斜面即可；最佳培養(yǎng)溫度25°C。
[0018] (2)液體一級種子培養(yǎng)：將上述靈芝斜面菌種挑取一塊接入裝有100毫升培養(yǎng)基 的500毫升搖瓶中進行一級種子培養(yǎng)，培養(yǎng)條件：旋轉式搖床80-180轉/分，22-28°C培養(yǎng) 96-130小時左右；旋轉式搖床150轉/分為宜，培養(yǎng)溫度W25°C為宜。
[0019] (3)液體二級種子培養(yǎng)：將一級搖瓶種子W5-20%接種量接入裝有100毫升培養(yǎng) 基的500毫升搖瓶中進行二級種子培養(yǎng)，培養(yǎng)條件：旋轉式搖床80-180轉/分，22-28°C培 養(yǎng)96-130小時左右；合適接種量為10 %，旋轉式搖床150轉/分為宜，培養(yǎng)溫度W25°C為 宜。
[0020] (4)固體發(fā)酵培養(yǎng)：將二級搖瓶種子w5-10%接種量接入裝有滅菌后固體發(fā)酵培 養(yǎng)基的50化固體發(fā)酵罐中，培養(yǎng)條件：裝料量50%，培養(yǎng)溫度20-27 °C，濕度75-90%，通風 量0. 3-1. 0 (V/V)，培養(yǎng)時間15-40天。每隔3-10天開啟攬拌10分鐘。采用SGF固體發(fā)酵 罐。
[0021] (5)發(fā)酵培養(yǎng)結束，選擇流化床等多種干燥方法，將物料干燥到水分含量在7%W 下。對固體發(fā)酵物料進行粉碎過40-60目篩。
[0022] 上述所用固體發(fā)酵培養(yǎng)基的碳源主要選擇教皮、葡萄糖、薦糖、淀粉、玉米粉、玉米 忍（粉碎后）等常用原料，氮源可W選擇花生餅粉、蛋白腺、脫脂大豆蛋白粉、豆餅粉、酵母 粉等；需要添加的無機鹽有憐酸二氨鐘，硫酸儀。
[0023] 在上述固體發(fā)酵培養(yǎng)基中添加有質量比為2-6%的粉碎后過40-50目篩的黃巧， 2-6%的粉碎后過40-50目篩的枯梗，3-8%的粉碎后過40-50目的構杞。
[0024] 所述海洋紅酵母發(fā)酵培養(yǎng)物由如下方法制備：
[0025]優(yōu)選的發(fā)酵培養(yǎng)基組成為葡萄糖1 %，酶解玉米粉1-3 %，蛋白腺2. 5 %，硫酸儀 0. 02%，憐酸二氨鐘0. 15%，銅含量150-200mg/L，氯化鋼20%，其余為水；初始抑為8,接 種量3-8%，搖床轉速為50-8化/min, 24-28°C培養(yǎng)10-15小時后調整溫度為16-20°C進行低 溫靜止培養(yǎng)，停止攬拌，抑調整為3-5,保持2-4小時；之后階梯形升溫到26-30°C，抑調整 為4. 6-5. 5,按照初始培養(yǎng)基2. 5%的添加量添加蛋白腺，按照2%的量添加酵母粉，搖床轉 速為50-100r/min，繼續(xù)發(fā)酵10-1化；發(fā)酵液干燥粉碎過50-60目篩后即得海洋酵母發(fā)酵培 養(yǎng)物。
[00%] 優(yōu)選的，在所述低溫靜止培養(yǎng)階段向培養(yǎng)基中添加初始培養(yǎng)基重量3-5wt%的蛋 氨酸馨合銅。
[0027] 所述酶解玉米粉的制備方法為：將玉米粉與水混合，濕法粉碎制備細微玉米粉 料液，加入a-淀粉酶和氯化巧，調節(jié)抑5. 5-6. 0,72°C保溫15min，再加熱至90°C酶解 20-30min，然后降溫至55-60°C，調節(jié)抑4. 5-5. 0,添加酸性蛋白酶水解30-40min，酶解液離 屯、洗涂后即得濃縮的酶解玉米粉。
[0028] 所述植物醬醇提取自大豆油、菜巧油、葵花巧油、米慷油、玉米油、芝麻油、紅花油、 橄攬油或花生油中的至少一種。
[0029] 上述粉碎后的靈芝菌培養(yǎng)物、低聚木糖、大豆多膚、淫羊蕾提取物和海洋紅酵母發(fā) 酵培養(yǎng)物按照上述比例混合即得本發(fā)明所述飼料添加劑產品。 W30] 本發(fā)明提供的一株用于飼料添加劑的海洋紅酵母WYN1，屬于紅酵母屬 煙lodotorula)，所述菌株已于2014年11月25日保藏于中國典型培養(yǎng)物