本發(fā)明屬于功能性食品，具體涉及一種具有緩解體力疲勞功能的復(fù)合植物提取物及其制備方法和應(yīng)用。
背景技術(shù)：
1、疲勞是一種正常的生理現(xiàn)象，對(duì)正常人來(lái)說(shuō)它是一種機(jī)體的自我保護(hù)性機(jī)制，是身體發(fā)出的一種信號(hào)，如若對(duì)其不管不顧，任其發(fā)展，就會(huì)演變?yōu)槁云诰C合征(cfs)，其主要表現(xiàn)為嚴(yán)重的疲勞，且即使在充分休息后疲勞感仍得不到緩解，并可持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月以上，進(jìn)而造成日?；顒?dòng)能力下降，并伴有低熱、咽喉不適及腫痛、關(guān)節(jié)和肌肉酸痛、淋巴腫痛、精神神經(jīng)癥狀等一系列表現(xiàn)。
2、疲勞已成為常見(jiàn)的健康問(wèn)題，體力疲勞、心理疲勞、腦力疲勞和病理疲勞會(huì)嚴(yán)重影響人們的工作效率并危害人體健康，主要表現(xiàn)為注意力不集中、嗜睡、情緒低落、從事正?；顒?dòng)能力減弱、體力不支等癥狀，更有甚者會(huì)增加多發(fā)性硬化癥、腦出血、神經(jīng)衰弱等疾病的患病率，長(zhǎng)期疲勞會(huì)降低人體免疫力，促使病原微生物入侵機(jī)體，引發(fā)疾病，過(guò)度疲勞甚至?xí)＜吧?/p>
3、中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)cn112841654a公開(kāi)了一種抗疲勞組合物和包含其的抗疲勞保健食品。所述抗疲勞組合物包括混合提取物20～30份和?；撬?～6份；所述混合提取物是由包括黃精、枸杞子和人參在內(nèi)的原料混合提取所得。所述抗疲勞保健食品包括上述抗疲勞組合物和輔料。本發(fā)明通過(guò)利用黃精、枸杞子、人參和?；撬崴恼咴谔囟ǖ慕M合方式和配比下協(xié)同作用，使抗疲勞組合物和抗疲勞保健食品取得了比部分組分更好的抗疲勞效果，且該抗疲勞保健食品原料天然，無(wú)毒副作用。但該組合物中含有一定量的?；撬?，部分人群可能應(yīng)用?；撬岢霈F(xiàn)過(guò)敏的情況，服用過(guò)多可能會(huì)使神經(jīng)中樞興奮，引起腦細(xì)胞的活化和異常放電，導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)度興奮，可能會(huì)出現(xiàn)失眠、專(zhuān)注力減退等情況。
4、西醫(yī)尚未發(fā)現(xiàn)有效的治療慢性疲勞綜合征的方法，但是采用小劑量的類(lèi)固醇和抗抑郁藥物仍然是一種有效的治療方法，但是這些藥物僅僅能夠暫時(shí)緩解慢性疲勞的癥狀，一旦停止服用，大多數(shù)藥效就會(huì)消失，而且還可能引發(fā)情緒不穩(wěn)定等副作用。
5、因此，開(kāi)發(fā)一種具有抗疲勞作用且無(wú)毒副作用的純天然復(fù)合植物提取物，對(duì)本領(lǐng)域來(lái)說(shuō)具有極為重要的現(xiàn)實(shí)意義和社會(huì)意義。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種具有緩解體力疲勞功能的復(fù)合植物提取物及其制備方法和應(yīng)用，該復(fù)合植物提取物所用原料金銀花提取物、黃精提取物、玉竹提取物、秋葵提取物、桑葚提取物均為藥食同源植物，以純天然復(fù)合植物提取物復(fù)配而成，來(lái)源廣泛，安全健康，通過(guò)各原料之間的相互協(xié)同作用，使組合物具有優(yōu)異緩解體力疲勞的功效。
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：
3、一種具有緩解體力疲勞功能的復(fù)合植物提取物，按重量份計(jì)，包括以下原料：
4、黃精提取物25-35份、金銀花提取物15-25份、玉竹提取物10-15份、秋葵提取物5-10份、桑葚提取物5-10份。
5、優(yōu)選的，一種具有緩解體力疲勞功能的復(fù)合植物提取物，按重量份計(jì)，包括以下原料：
6、黃精提取物30-35份、金銀花提取物15-20份、玉竹提取物10-13份、秋葵提取物5-8份、桑葚提取物5-7份。
7、在本發(fā)明中，黃精又名老虎姜、太陽(yáng)草、雞頭參，是百合科黃精屬多年生草本植物的干燥根莖，其化學(xué)成分主要有黃精多糖、甾體皂苷、蒽醌類(lèi)化合物、生物堿、強(qiáng)心苷、維生素和多種對(duì)人體有用的氨基酸等化合物；黃精多糖是黃精化學(xué)組成的一個(gè)重要組成部分，也是黃精主要生物學(xué)活性成分之一，具有寬中益氣，益腎填精，滋陰潤(rùn)肺，生津補(bǔ)脾，安五臟，填精髓等功效，在抗菌、解毒、抗疲勞、抗衰老等方面均有較好的效果。
8、金銀花中又名忍冬，含有多種對(duì)人體有利的植物活性成分，如有機(jī)酸類(lèi)、黃酮類(lèi)、揮發(fā)油類(lèi)、環(huán)烯醚萜苷類(lèi)等，其中，有機(jī)酸類(lèi)成分可以分離出具有清熱解毒抗菌作用的綠原酸及異綠原酸。黃酮類(lèi)成分，如木犀草苷、忍冬苷常作為抗病毒、抗腫瘤、抗氧化活性的主要活性物質(zhì)。揮發(fā)油類(lèi)成分有抑菌、消炎、止血等功效。環(huán)烯醚萜苷類(lèi)則起到保護(hù)肝膽的作用。
9、玉竹為百合科黃精屬玉竹的干燥根莖，為藥食兩用物質(zhì)，主要功效為生津止渴、養(yǎng)陰潤(rùn)燥。玉竹的化學(xué)成分主要有玉竹多糖、甾體皂苷、黃酮、揮發(fā)油等，具有降血糖、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗氧化、抗疲勞、延緩皮膚衰老等藥理作用。
10、黃秋葵為錦葵屬一年生草本植物，別名羊角豆、秋葵，富含蛋白質(zhì)、游離氨基酸、多種維生素和鈣、磷、鐵、錳、鋅等礦物元素，以及由果膠和多糖等組成的粘液物質(zhì)，具有抗疲勞、抗腫瘤、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體質(zhì)等功效，是傳統(tǒng)的藥食同源植物，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。黃秋葵含有豐富的膳食纖維，其中果膠和纖維素含量最高，研究表明，黃秋葵中含有黃酮類(lèi)、多糖類(lèi)、果膠類(lèi)、蛋白類(lèi)、可溶性膳食纖維等活性成分。
11、桑葚為桑科植物桑的干燥果穗，味甘酸、性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、滋液熄風(fēng)、潤(rùn)腸通便的作用，主治肝腎陰虛、目暗耳鳴、津液不足、血虛便秘、內(nèi)熱消渴、瘰疬、關(guān)節(jié)不利、神經(jīng)衰弱等癥。桑葚中富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、黃酮、糖類(lèi)及生物堿等多種生物活性成分，多糖類(lèi)成分為桑葚滋陰補(bǔ)血等補(bǔ)益功能的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，具有免疫促進(jìn)、降血糖、抗衰老和抗疲勞等功效。
12、優(yōu)選的，所述黃精提取物的制備方法，包括以下步驟：
13、將黃精粉末加入石油醚中，于50-60℃下回流3-5h脫脂，隨后干燥，得到脫脂黃精粉；將脫脂黃精粉加入乙醇水溶液中，進(jìn)行超聲浸提，浸提完成后過(guò)濾，得到浸提液，濾渣干燥后備用；將濾渣加入去離子水中，接著加入纖維素酶和木瓜蛋白酶，進(jìn)行酶解，酶解完成后滅酶，然后進(jìn)行水提，水提完成后過(guò)濾，得到水提液；合并浸提液和水提液，進(jìn)行減壓旋蒸，得到黃精提取物。
14、優(yōu)選的，所述金銀花提取物的制備方法，包括以下步驟：
15、將二氫槲皮素加入無(wú)水乙醇中，攪拌均勻后得二氫槲皮素溶液；將γ-環(huán)狀糊精加入去離子水中，攪拌均勻后得到γ-環(huán)狀糊精溶液；隨后將二氫槲皮素溶液加入γ-環(huán)狀糊精溶液中，恒溫?cái)嚢?，得到混合溶液；將金銀花粉加入乙醇水溶液中，室溫下浸漬，浸漬完成后加入70-80℃的熱水，隨后加入茶葉茶氨酸、混合溶液，在超聲條件下減壓提取，提取完成后過(guò)濾，將濾液進(jìn)行減壓旋蒸，得到金銀花提取物。
16、在本發(fā)明中，先將二氫槲皮素溶液與γ-環(huán)狀糊精進(jìn)行復(fù)合，形成包合物溶液，隨后在金銀花的提取過(guò)程中加入包合物溶液，包合物溶液中的γ-環(huán)狀糊精可改善綠原酸的增溶性，提高綠原酸的提取率和穩(wěn)定性，同時(shí)二氫槲皮素可促進(jìn)機(jī)體對(duì)綠原酸的吸收，提高綠原酸的生物利用率，與復(fù)合植物提取中的活性物質(zhì)協(xié)同發(fā)揮緩解體力疲勞的作用。同時(shí)在提取過(guò)程中加入茶葉茶氨酸，茶氨酸中的羧基與綠原酸中的芳香環(huán)結(jié)合，可協(xié)同金銀花提取物中綠原酸發(fā)揮更好的生物活性。
17、優(yōu)選的，所述二氫槲皮素溶液的質(zhì)量濃度為0.5-1.5％，所述γ-環(huán)狀糊精溶液的質(zhì)量濃度為4-6％，所述二氫槲皮素溶液、γ-環(huán)狀糊精溶液的質(zhì)量比為20-30:40-60，所述恒溫?cái)嚢璧臏囟葹?8-45℃，時(shí)間為5-8h；所述乙醇水溶液中乙醇的質(zhì)量濃度為70-80％，所述金銀花粉、乙醇水溶液、熱水、茶葉茶氨酸、混合溶液的質(zhì)量比為40-50:100-140:900-1200:0.5-1:60-90，所述浸漬的時(shí)間為30-40min，所述超聲的功率為200-300w，所述減壓提取的壓力為20-30kpa，時(shí)間為10-20min。
18、在本發(fā)明中，將黃精進(jìn)行脫脂處理后，再通過(guò)乙醇-超聲法聯(lián)用，對(duì)黃精進(jìn)行一次提取，將部分黃精多糖和黃精皂苷提取出來(lái)，接著對(duì)濾渣酶解后再進(jìn)行水提，可將濾渣細(xì)胞壁的組成成分水解或降解，破壞細(xì)胞壁，從而減小多糖從胞內(nèi)向提取介質(zhì)擴(kuò)散的傳質(zhì)阻力，提高黃精多糖和皂苷的提取率。
19、優(yōu)選的，所述乙醇水溶液中乙醇與水的體積比為7-8:2-3，所述脫脂黃精、乙醇水溶液的料液比為1:8-12，所述超聲浸提的功率為150-200w，溫度為55-65℃，時(shí)間為20-40min；所述濾渣、去離子水的料液比為1:10-15，所述纖維素酶的加入量為濾渣質(zhì)量的2-4％，所述木瓜蛋白酶的加入量為濾渣質(zhì)量的1-3％，所述酶解的溫度為40-45℃，時(shí)間為30-50min；所述水提的溫度為60-70℃，時(shí)間為1-2h；所述減壓旋蒸的壓力為10-20kpa。
20、優(yōu)選的，所述桑葚提取物的制備方法，包括以下步驟：
21、將桑葚粉加入石油醚中，50-60℃下回流3-5h，隨后烘干得到脫脂桑葚粉；將脫脂桑葚粉加入水中，浸漬后加入纖維素酶、果膠酶，進(jìn)行酶解，酶解完成后滅酶，接著進(jìn)行微波處理，處理完成后過(guò)濾，將濾液減壓旋蒸，得到桑葚提取物。
22、在本發(fā)明中，先將桑葚粉進(jìn)行脫脂處理，再通過(guò)酶法和微波法進(jìn)行提取，一方面可以將桑葚中的多糖等水溶性物質(zhì)提取出來(lái)，提高了活性物質(zhì)的提取率，另一方面微波大幅縮短了加熱時(shí)間，微波輻射造成的體系內(nèi)部迅速升溫，使傳熱和傳質(zhì)方向一致，提高了桑葚花色苷的溶出度和穩(wěn)定性，使得到的桑葚提取物具有更好的生物活性。
23、優(yōu)選的，所述脫脂桑葚粉與水的料液比為1:10-15；所述浸漬溫度為30-40℃，時(shí)間為2-3h；所述纖維素酶的加入量為脫脂桑葚粉質(zhì)量的2-4％，所述果膠酶的加入量為脫脂桑葚粉質(zhì)量的1-3％，所述酶解的溫度為40-45℃，時(shí)間為30-50min；所述微波處理的功率為300-400w，時(shí)間為4-8min；所述減壓旋蒸的壓力為10-20kpa。
24、一種如上所述具有緩解體力疲勞功能的復(fù)合植物提取物的制備方法，包括以下步驟：
25、按配方稱(chēng)取原料，將黃精提取物、金銀花提取物、玉竹提取物、秋葵提取物、桑葚提取物混合均勻，即得所述復(fù)合植物提取物。
26、一種如上所述具有緩解體力疲勞功能的復(fù)合植物提取物在食品或藥品中的應(yīng)用。
27、優(yōu)選的，所述食品為保健食品或功能性食品。
28、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下的有益效果：
29、(1)本發(fā)明提供的復(fù)合植物提取物，將黃精提取物、金銀花提取物、玉竹提取物、秋葵提取物、桑葚提取物以特定的比例進(jìn)行復(fù)配，金銀花提取物中的綠原酸能夠顯著增加小鼠肝糖原、肌糖原含量，提升運(yùn)動(dòng)能力；玉竹和桑葚提取物中的黃酮類(lèi)物質(zhì)可與綠原酸協(xié)同緩解小鼠疲勞，且黃精和秋葵提取物中的多糖也可金銀花中的綠原酸構(gòu)建成復(fù)合物，顯著提高了復(fù)合植物組合物的功效。
30、(2)本發(fā)明提供的復(fù)合植物提取物，加入的黃精提取物，先對(duì)黃精進(jìn)行脫脂處理，再通過(guò)乙醇-超聲法聯(lián)用，對(duì)黃精進(jìn)行一次提取，將部分黃精多糖和黃精皂苷提取出來(lái)，隨后再將濾渣進(jìn)行酶解后水提，進(jìn)行二次提取，提高了黃精多糖和皂苷的提取率；加入的桑葚提取物是通過(guò)特定方法制備得到的，由于桑葚中的花色苷是熱敏性物質(zhì)，在長(zhǎng)時(shí)間的高溫下會(huì)發(fā)生氧化降解，有效成分的流失，使提取率降低，本發(fā)明通過(guò)酶法和微波法進(jìn)行提取，一方面可以將桑葚中的多糖等水溶性物質(zhì)提取出來(lái)，另一方面微波大幅縮短了加熱時(shí)間，微波輻射造成的體系內(nèi)部迅速升溫，使傳熱和傳質(zhì)方向一致，提高了桑葚花色苷的溶出度和穩(wěn)定性，使得到的桑葚提取物具有更好的生物活性。
31、(3)本發(fā)明提供的復(fù)合植物提取物，加入的金銀花提取物，先將γ-環(huán)狀糊精與二氫槲皮素進(jìn)行反應(yīng)，形成包合物，提高了二氫槲皮素的水溶性，隨后利用減壓內(nèi)部沸騰法與超聲法聯(lián)用，對(duì)金銀花中的綠原酸等活性物質(zhì)進(jìn)行提取，可在較低的溫度和較短內(nèi)將金銀花中的綠原酸提取出來(lái)，同時(shí)在提取過(guò)程中加入茶葉茶氨酸、混合溶液，混合溶液中的二氫槲皮素包合物不僅可提高提取過(guò)程中綠原酸的提取率，還可與茶葉茶氨酸共同提高綠原酸的穩(wěn)定性，減少金銀花在提取過(guò)程中有效物質(zhì)的活性降低，茶氨酸還可協(xié)同提高金銀花提取物中綠原酸發(fā)揮抗疲勞的功效；本技術(shù)發(fā)明人意外發(fā)現(xiàn)，將γ-環(huán)狀糊精先形成包合物，再將其在金銀花提取過(guò)程中加入，可有效提高金銀花提取物中綠原酸的提取率和穩(wěn)定性，使得到的金銀花提取物具有更強(qiáng)的緩解疲勞效果；同時(shí)二氫槲皮素包合物也可促進(jìn)組合物中活性物質(zhì)的吸收，提高組合物的生物利用率，使復(fù)合植物提取物具有更好的緩解體力疲勞功效。