本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種高品質(zhì)肉羊飼料。
背景技術(shù)：
：肉類(lèi)是人類(lèi)蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要來(lái)源,隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)肉品的生產(chǎn)和消費(fèi)逐漸由注重?cái)?shù)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量,不僅要求肉類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,符合高蛋白、低膽固醇,氨基酸組成全面、脂肪酸飽和度低等營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),而且對(duì)肉質(zhì)、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)保健功能等方面提出了更高的要求。羊肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪少,肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,羊肉消費(fèi)沒(méi)有宗教和文化方面的禁忌,大多數(shù)人喜歡食用。羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,同時(shí)還具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯等藥用價(jià)值,《本草綱目》記載羊肉“肉苦甘大熱,無(wú)毒,治虛勞寒冷,補(bǔ)中益氣,安心止驚”。故食用后有暖脾胃,治虛損盈瘦和腰膝酸軟等效能,能增加食欲,補(bǔ)腎助陽(yáng),對(duì)婦女氣虛,月經(jīng)過(guò)多,產(chǎn)后寒凝腹痛等也有較好的療效。我國(guó)雖然是養(yǎng)羊大國(guó),但普遍存在生產(chǎn)養(yǎng)殖方式落后、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、商品率較低、生產(chǎn)加工方式單一等問(wèn)題,人均羊肉消費(fèi)遠(yuǎn)低于世界平均水平,不能滿足市場(chǎng)要求。隨著養(yǎng)殖戶追求經(jīng)濟(jì)效益心理的不斷提升，而在飼料中添加了大量的生物激素、抗生素等，過(guò)多的偏重于重量的提升，隨著人工商品化養(yǎng)殖進(jìn)程的不斷積累，羊肉的品質(zhì)逐年下降趨勢(shì)明顯，導(dǎo)致單品肉的售價(jià)降低，反而會(huì)影響了養(yǎng)殖的效益。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有的問(wèn)題，提供了一種高品質(zhì)肉羊飼料，能有效的提升羊肉的品質(zhì)，并能促進(jìn)肉羊的健康快速發(fā)育。本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種高品質(zhì)肉羊飼料，由如下重量份的物質(zhì)組成：60~65份大豆秸稈、10~15份苜蓿草、10~15份黑麥草、5~10份紅薯藤、6~8份醋槽、18~22份玉米芯、10~13份小麥胚芽粕、4~7份棉籽餅、1~3份骨粉、15~20份添加劑；所述的添加劑由如下重量份的物質(zhì)組成：95~100份菜籽油、1~1.5份維生素c、1~1.5份維生素e、6~8份麥飯石粉、10~15份中草藥粉、1~2份甜菜提取液、2~5份殼聚糖。本添加劑在飼料中的優(yōu)選添加重量百分比為10~11%。優(yōu)選的，由如下重量份的物質(zhì)組成：63份大豆秸稈、12份苜蓿草、14份黑麥草、8份紅薯藤、7份醋槽、20份玉米芯、12份小麥胚芽粕、5份棉籽餅、2份骨粉、18份添加劑；所述的添加劑由如下重量份的物質(zhì)組成：98份菜籽油、1.2份維生素c、1.3份維生素e、7份麥飯石粉、12份中草藥粉、1.5份甜菜提取液、4份殼聚糖。進(jìn)一步的，所述的麥飯石粉的顆粒大小為150~200目。進(jìn)一步的，所述的中草藥粉的制備方法為：a.按對(duì)應(yīng)重量份稱取下列物質(zhì)：8~10份金銀花、6~8份訶子、2~4份杠板歸、5~7份蘆根、1~3份白頭翁、2~5份青皮、3~6份陳皮、7~10份枸杞、5~8份山楂、4~7份甘草；b.將操作a所稱取的原料成分共同混合，粉碎后過(guò)200目得粉碎料備用；c.將操作b所得的粉碎料與其質(zhì)量1.8~2.2倍的清水共同混合放入發(fā)酵罐內(nèi)，然后加入粉碎料和清水總質(zhì)量3~5%的發(fā)酵菌劑后密封發(fā)酵，控制發(fā)酵期間的溫度為38~41℃，發(fā)酵4~6天后得發(fā)酵料備用；所述的發(fā)酵菌劑中含有枯草芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、植物乳桿菌雙歧桿菌；d.對(duì)操作c所得的發(fā)酵料進(jìn)行常規(guī)干燥至恒重后得成品中草藥粉。進(jìn)一步的，所述的甜菜提取液的制備方法為：將甜菜與其總質(zhì)量4~5倍的清水共同混合放入鍋內(nèi)，然后對(duì)其進(jìn)行大火加熱沸煮處理40~50min，取出過(guò)濾后將濾液濃縮至原體積的一半即可。一種高品質(zhì)肉羊飼料的制備方法，具體為：將大豆秸稈、苜蓿草、黑麥草、紅薯藤、醋槽、玉米芯、小麥胚芽粕、棉籽餅、骨粉、添加劑按對(duì)應(yīng)重量比混合均勻后，再將其投入到造粒機(jī)中進(jìn)行造粒，粒徑控制為不大于1cm，完成后取出烘干即可。羊肉的品質(zhì)包含營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、外觀口感品質(zhì)、儲(chǔ)存品質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)即含有的有益營(yíng)養(yǎng)成分的含量，如蛋白質(zhì)、有益脂肪酸等，其中亞油酸是組成羊肉脂肪的多種脂肪酸中的一種。其是人和動(dòng)物不可缺少的脂肪酸之一，又是人體無(wú)法合成的一種物質(zhì)，必須從食物中攝取。共軛亞油酸（conjugatedlinoleicacid,簡(jiǎn)稱cla）則是亞油酸的同分異構(gòu)體，是普遍存在于人和動(dòng)物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素，其具有增強(qiáng)人體的抗氧化能力和免疫能力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)血液膽固醇和甘油三酸脂水平，防止動(dòng)脈粥樣硬化，清除血管中的垃圾，有效調(diào)節(jié)血液黏稠度，改善骨質(zhì)等多種作用效果，羊肉中同樣含有共軛亞油酸成分，但其含量相對(duì)較少；外觀口感品質(zhì)是指新鮮的肉質(zhì)的色澤、肉色，以及煮熟后的食用口感，是人們?nèi)粘Ｙ?gòu)買(mǎi)選取的一個(gè)重要指標(biāo)，儲(chǔ)存品質(zhì)是指屠宰后的羊肉在保存過(guò)程中的變質(zhì)程度，代表了其存放的品質(zhì)；現(xiàn)有飼料對(duì)于上述肉質(zhì)品質(zhì)的改善效果不佳，重點(diǎn)放在了肉質(zhì)質(zhì)量的增長(zhǎng)上，顯然不符合人們對(duì)于高品質(zhì)羊肉的追求。本發(fā)明對(duì)現(xiàn)有的羊飼料成分進(jìn)行了改進(jìn)優(yōu)化，其中以大豆秸稈、苜蓿草、黑麥草、紅薯藤、醋槽、玉米芯、小麥胚芽粕、棉籽餅和骨粉構(gòu)成了飼料的主要成分，粗精飼料成分搭配合理，為肉羊的生長(zhǎng)提供了充足而豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，并利于肉羊的反芻運(yùn)動(dòng)，在上述飼料的基礎(chǔ)上又添加了特殊配制的添加劑，所配的添加劑中以菜籽油為主要構(gòu)成成分，又對(duì)應(yīng)添加了維生素c、維生素e、麥飯石粉、中草藥粉、甜菜提取液和殼聚糖成分，現(xiàn)有飼料中有添加動(dòng)物或植物油脂來(lái)改善羊肉中共軛亞油酸等有益脂肪酸含量的報(bào)道，其原理是提升用于共軛亞油酸等合成的底物成分含量，進(jìn)而來(lái)提升肉質(zhì)中的共軛亞油酸等的含量，并取得了一定的效果，而通常動(dòng)物或植物油脂在羊飼料中的添加重量百分比僅能為3%左右，進(jìn)一步提升其添加量不僅不會(huì)提升共軛亞油酸等的含量，反而會(huì)降低，甚至還會(huì)影響肉質(zhì)的其他品質(zhì)以及羊的生長(zhǎng)，因?yàn)檫^(guò)多的油脂進(jìn)入瘤胃中會(huì)影響微生物對(duì)于纖維、蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解以及羊腸胃對(duì)于此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，且瘤胃中的微生物本身對(duì)于油脂中的亞油酸等具有一定的氫化率，而共軛亞油酸是其不完全氫化的中間產(chǎn)物，因此單純的提升飼料中動(dòng)物或植物油脂添加量的作用不大，而本添加劑能很好的改善上述問(wèn)題，添加的維生素c和維生素e具有抗氧化、清除自由基、改善腸胃吸收功能等功效，不僅能減少瘤胃微生物對(duì)亞麻籽油有效底物的加氫作用，并能提升羊的機(jī)體免疫力和營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化能力，添加的殼聚糖進(jìn)入瘤胃后溶解產(chǎn)生氨基，這些氨基能通過(guò)結(jié)合負(fù)電子來(lái)部分抑制微生物的加氫活性，進(jìn)一步提升了共軛亞油酸的產(chǎn)生，與復(fù)合維生素具有一定的協(xié)同作用效果，添加的麥飯石粉具有較大的比表面積，可增強(qiáng)飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分在羊胃、腸道中的滯留時(shí)長(zhǎng)，進(jìn)而增強(qiáng)了物質(zhì)的利用率，同時(shí)還能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)成分，改善腸道環(huán)境，提升羊的抗病性和營(yíng)養(yǎng)吸收特性；添加的甜菜提取液中含有一定量的草酸鹽，其可被瘤胃微生物降解，其可起到一定的底物競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)來(lái)減輕微生物對(duì)于亞麻籽油的氫化程度，從而增強(qiáng)了菜籽油的使用效果；添加的中草藥粉是以金銀花、訶子、杠板歸、蘆根、白頭翁、青皮、陳皮、枸杞、山楂和甘草為原料成分，然后再用發(fā)酵菌劑發(fā)酵而成，上述配伍的中藥成分本身就能很好的提升羊的抗病性、營(yíng)養(yǎng)吸收特性、精神狀態(tài)等，經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，其有效成分溶出量增多，并更易被羊吸收利用，進(jìn)一步提升了中藥成分的使用效果，同時(shí)發(fā)酵菌劑在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生特殊的活性物質(zhì)，而此幾種配合菌劑產(chǎn)生的活性物質(zhì)又能進(jìn)一步減輕微生物對(duì)于亞麻籽油的氫化程度，同時(shí)能增強(qiáng)羊?qū)τ谟椭^(guò)多的耐受能力；本添加劑有效提升了羊?qū)τ陲暳匣A(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收利用率，又能改善菜籽油添加量大所帶來(lái)的弊端，具有很好的使用效果和價(jià)值。本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：本發(fā)明對(duì)肉羊飼料的各成分進(jìn)行了合理的調(diào)整搭配，最終制得的成品飼料可有效的提升肉羊的肉質(zhì)品質(zhì)，并能改善羊的機(jī)體體質(zhì)，降低了其發(fā)病率，加快了其生長(zhǎng)速度，有效提升了養(yǎng)殖效益，具有很好的推廣使用價(jià)值。具體實(shí)施方式實(shí)施例1一種高品質(zhì)肉羊飼料，由如下重量份的物質(zhì)組成：60份大豆秸稈、10份苜蓿草、10份黑麥草、5份紅薯藤、6份醋槽、18份玉米芯、10份小麥胚芽粕、4份棉籽餅、1份骨粉、15份添加劑；所述的添加劑由如下重量份的物質(zhì)組成：95份菜籽油、1份維生素c、1份維生素e、6份麥飯石粉、10份中草藥粉、1份甜菜提取液、2份殼聚糖。進(jìn)一步的，所述的麥飯石粉的顆粒大小為150~200目。進(jìn)一步的，所述的中草藥粉的制備方法為：a.按對(duì)應(yīng)重量份稱取下列物質(zhì)：8份金銀花、6份訶子、2份杠板歸、5份蘆根、1份白頭翁、2份青皮、3份陳皮、7份枸杞、5份山楂、4份甘草；b.將操作a所稱取的原料成分共同混合，粉碎后過(guò)200目得粉碎料備用；c.將操作b所得的粉碎料與其質(zhì)量1.8倍的清水共同混合放入發(fā)酵罐內(nèi)，然后加入粉碎料和清水總質(zhì)量3%的發(fā)酵菌劑后密封發(fā)酵，控制發(fā)酵期間的溫度為38℃，發(fā)酵4天后得發(fā)酵料備用；所述的發(fā)酵菌劑中含有枯草芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、植物乳桿菌雙歧桿菌；d.對(duì)操作c所得的發(fā)酵料進(jìn)行常規(guī)干燥至恒重后得成品中草藥粉。進(jìn)一步的，所述的甜菜提取液的制備方法為：將甜菜與其總質(zhì)量4倍的清水共同混合放入鍋內(nèi)，然后對(duì)其進(jìn)行大火加熱沸煮處理40min，取出過(guò)濾后將濾液濃縮至原體積的一半即可。一種高品質(zhì)肉羊飼料的制備方法，具體為：將大豆秸稈、苜蓿草、黑麥草、紅薯藤、醋槽、玉米芯、小麥胚芽粕、棉籽餅、骨粉、添加劑按對(duì)應(yīng)重量比混合均勻后，再將其投入到造粒機(jī)中進(jìn)行造粒，粒徑控制為不大于1cm，完成后取出烘干即可。實(shí)施例2一種高品質(zhì)肉羊飼料，由如下重量份的物質(zhì)組成：63份大豆秸稈、12份苜蓿草、14份黑麥草、8份紅薯藤、7份醋槽、20份玉米芯、12份小麥胚芽粕、5份棉籽餅、2份骨粉、18份添加劑；所述的添加劑由如下重量份的物質(zhì)組成：98份菜籽油、1.2份維生素c、1.3份維生素e、7份麥飯石粉、12份中草藥粉、1.5份甜菜提取液、4份殼聚糖。進(jìn)一步的，所述的麥飯石粉的顆粒大小為150~200目。進(jìn)一步的，所述的中草藥粉的制備方法為：a.按對(duì)應(yīng)重量份稱取下列物質(zhì)：9份金銀花、7份訶子、3份杠板歸、6份蘆根、2份白頭翁、4份青皮、5份陳皮、8份枸杞、6份山楂、6份甘草；b.將操作a所稱取的原料成分共同混合，粉碎后過(guò)200目得粉碎料備用；c.將操作b所得的粉碎料與其質(zhì)量2倍的清水共同混合放入發(fā)酵罐內(nèi)，然后加入粉碎料和清水總質(zhì)量4%的發(fā)酵菌劑后密封發(fā)酵，控制發(fā)酵期間的溫度為40℃，發(fā)酵5天后得發(fā)酵料備用；所述的發(fā)酵菌劑中含有枯草芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、植物乳桿菌雙歧桿菌；d.對(duì)操作c所得的發(fā)酵料進(jìn)行常規(guī)干燥至恒重后得成品中草藥粉。進(jìn)一步的，所述的甜菜提取液的制備方法為：將甜菜與其總質(zhì)量4.6倍的清水共同混合放入鍋內(nèi)，然后對(duì)其進(jìn)行大火加熱沸煮處理45min，取出過(guò)濾后將濾液濃縮至原體積的一半即可。一種高品質(zhì)肉羊飼料的制備方法，具體為：將大豆秸稈、苜蓿草、黑麥草、紅薯藤、醋槽、玉米芯、小麥胚芽粕、棉籽餅、骨粉、添加劑按對(duì)應(yīng)重量比混合均勻后，再將其投入到造粒機(jī)中進(jìn)行造粒，粒徑控制為不大于1cm，完成后取出烘干即可。實(shí)施例3一種高品質(zhì)肉羊飼料，由如下重量份的物質(zhì)組成：65份大豆秸稈、15份苜蓿草、15份黑麥草、10份紅薯藤、8份醋槽、22份玉米芯、13份小麥胚芽粕、7份棉籽餅、3份骨粉、20份添加劑；所述的添加劑由如下重量份的物質(zhì)組成：100份菜籽油、1.5份維生素c、1.5份維生素e、8份麥飯石粉、15份中草藥粉、2份甜菜提取液、5份殼聚糖。進(jìn)一步的，所述的麥飯石粉的顆粒大小為150~200目。進(jìn)一步的，所述的中草藥粉的制備方法為：a.按對(duì)應(yīng)重量份稱取下列物質(zhì)：10份金銀花、8份訶子、4份杠板歸、7份蘆根、3份白頭翁、5份青皮、6份陳皮、10份枸杞、8份山楂、7份甘草；b.將操作a所稱取的原料成分共同混合，粉碎后過(guò)200目得粉碎料備用；c.將操作b所得的粉碎料與其質(zhì)量2.2倍的清水共同混合放入發(fā)酵罐內(nèi)，然后加入粉碎料和清水總質(zhì)量5%的發(fā)酵菌劑后密封發(fā)酵，控制發(fā)酵期間的溫度為41℃，發(fā)酵6天后得發(fā)酵料備用；所述的發(fā)酵菌劑中含有枯草芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、植物乳桿菌雙歧桿菌；d.對(duì)操作c所得的發(fā)酵料進(jìn)行常規(guī)干燥至恒重后得成品中草藥粉。進(jìn)一步的，所述的甜菜提取液的制備方法為：將甜菜與其總質(zhì)量5倍的清水共同混合放入鍋內(nèi)，然后對(duì)其進(jìn)行大火加熱沸煮處理50min，取出過(guò)濾后將濾液濃縮至原體積的一半即可。一種高品質(zhì)肉羊飼料的制備方法，具體為：將大豆秸稈、苜蓿草、黑麥草、紅薯藤、醋槽、玉米芯、小麥胚芽粕、棉籽餅、骨粉、添加劑按對(duì)應(yīng)重量比混合均勻后，再將其投入到造粒機(jī)中進(jìn)行造粒，粒徑控制為不大于1cm，完成后取出烘干即可。對(duì)比實(shí)施例1本對(duì)比實(shí)施例1與實(shí)施例2相比，所述添加劑中不含有維生素c和維生素e成分，除此外的方法步驟均相同。對(duì)比實(shí)施例2本對(duì)比實(shí)施例2與實(shí)施例2相比，所述添加劑中的中草藥粉不經(jīng)過(guò)發(fā)酵菌劑發(fā)酵處理，除此外的方法步驟均相同。對(duì)比實(shí)施例3本對(duì)比實(shí)施例3與實(shí)施例2相比，所述添加劑中不含有甜菜提取液和殼聚糖成分，除此外的方法步驟均相同。對(duì)比實(shí)施例4本對(duì)比實(shí)施例4與實(shí)施例2相比，所述添加劑中僅含有菜籽油成分，除此外的方法步驟均相同。對(duì)比實(shí)施例5本對(duì)比實(shí)施例5與實(shí)施例2相比，所述飼料中不含有添加劑成分，除此外的方法步驟均相同。對(duì)照組現(xiàn)有市售的肉羊飼料。為了對(duì)比本發(fā)明效果，選擇70日齡的湖羊公羔70頭，平均初始體重為14.22kg，隨機(jī)均分為7組，分別用上述實(shí)施例2、對(duì)比實(shí)施例1、對(duì)比實(shí)施例2、對(duì)比實(shí)施例3、對(duì)比實(shí)施例4、對(duì)比實(shí)施例5、對(duì)照組所對(duì)應(yīng)的飼料飼喂，管理過(guò)程中除了飼料的不同外，其余條件相同且適宜，各組羊羔分開(kāi)飼養(yǎng)，自由飲水，連續(xù)喂食12周，試驗(yàn)期間每天分別于上午8.30和下午15.30兩次等量喂料，每?jī)芍芊Q重一次，計(jì)算平均日增重，喂食結(jié)束后將所有動(dòng)物進(jìn)行屠宰、分割，取背最長(zhǎng)肌，對(duì)其肉質(zhì)品質(zhì)進(jìn)行測(cè)試，各參數(shù)的具體對(duì)比數(shù)據(jù)如下表1、表2所示：表1cla總含量（g/100g）平均日增重量（g/日）蛋白質(zhì)含量（g/100g）實(shí)施例22.01171.437.0對(duì)比實(shí)施例11.02142.624.3對(duì)比實(shí)施例21.13150.326.7對(duì)比實(shí)施例31.07144.125.2對(duì)比實(shí)施例40.63104.616.4對(duì)比實(shí)施例50.71126.820.1對(duì)照組0.52124.619.2上表1為飼養(yǎng)過(guò)程中羔羊生長(zhǎng)速率以及肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量的對(duì)比數(shù)據(jù)，由上表1可以看出，本發(fā)明對(duì)應(yīng)制得的飼料能顯著的提升羊肉中的cla等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，加快了羔羊的生長(zhǎng)速度，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益。表2注：上表2中所述的ph值是利用ph計(jì)測(cè)定屠宰后背最長(zhǎng)肌ph1（屠宰后45~60min內(nèi)）和ph24（屠宰后24h）；所述肉色采用日本肉色5分制標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羊肉進(jìn)行整體評(píng)分；上述中ph1、ph24可用于評(píng)價(jià)肉質(zhì)酸化程度和速度，以檢驗(yàn)是否產(chǎn)生劣質(zhì)肉，一般認(rèn)為ph1值低于5.8時(shí)易形成，ph24值大于6.0時(shí)易形成；肉色用于評(píng)價(jià)肉質(zhì)外觀的鮮紅程度，數(shù)值越大代表越鮮紅。上表2為羊肉保存性能和外觀特性的對(duì)比數(shù)據(jù)，由上表2可以看出，本發(fā)明飼料能有效的改善肉質(zhì)的存儲(chǔ)質(zhì)量，自然存放更不易變質(zhì)，且肉質(zhì)肉色鮮艷，外觀品相好，更能吸引顧客選購(gòu)，進(jìn)一步提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前第1頁(yè)12