本發(fā)明涉及保健食品加工技術(shù)領域,具體涉及一種雞內(nèi)金糯米粉及其制備方法。
背景技術(shù):
雞內(nèi)金是指家雞的砂囊內(nèi)壁,系消化器官,用于研磨食物,該品為傳統(tǒng)中藥之一,用于消化不良、遺精盜汗等癥,效果極佳,故而以“金”命名,雞內(nèi)金可健脾胃、補脾氣、消積食,適用于一切食積停滯之癥,如肉積、乳積、谷積等。善治脘腹脹滿、食欲不振、反酸噯氣、反胃嘔吐等不適。本發(fā)明的雞內(nèi)金糯米粉有健胃消食、補中益氣的功效,又沒有副作用,兼具藥材和食材相和為粉的特點,善治脾胃虛弱所致的食欲不佳、噯氣反酸、脘腹脹滿及膽結(jié)石、胃下垂等病癥,尤其適用于老年人及小兒保健。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的是在于提供一種雞內(nèi)金糯米粉及其制備方法,以增加產(chǎn)品的多樣性,健胃消食、補中益氣,來滿足人們的需求。
為解決這一問題,本發(fā)明所采取的技術(shù)方案為:
一種雞內(nèi)金糯米粉,其特征在于是由以下重量份的原料組成:
雞內(nèi)金28-35、糯米985-1080、白糖22-30、水適量。
一種雞內(nèi)金糯米粉,由以下優(yōu)選重量份的原料組成:
雞內(nèi)金30-33、糯米1000-1030、白糖24-27、水適量。
一種雞內(nèi)金糯米粉,由以下優(yōu)選重量份的原料組成:
雞內(nèi)金32、糯米1150、白糖25、水適量。
所述的一種雞內(nèi)金糯米粉及其制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)將雞內(nèi)金用文火炒至發(fā)黃,取出冷涼并研磨成粉末,過篩;
(2)將糯米入清水中浸泡,撈出晾干,上籠蒸熟,再曬干,研磨成粉末,過篩;
(3)將上述兩種粉末混合在一起,裝瓶備用;
(4)取步驟(3)中適量粉末,用開水沖調(diào),調(diào)入白糖拌勻即可;每日2次,每次8克。
本發(fā)明的優(yōu)點在于提供一種雞內(nèi)金糯米粉及其制備方法,通過加入雞內(nèi)金具有健胃消食、補中益氣兼具的藥材與食材相和為粉的特點,善治脾胃虛弱所致的食欲不佳、噯氣反酸、脘腹脹滿及膽結(jié)石、胃下垂等病癥,尤其適用于老年人及小兒保健。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述:
實施例1
一種雞內(nèi)金糯米粉,是由以下重量份的原料制成:
雞內(nèi)金28-35、糯米985-1080、白糖22-30、水適量。
實施例2
一種雞內(nèi)金糯米粉,由以下重量份的原料組成:
雞內(nèi)金30-33、糯米1000-1030、白糖24-27、水適量。
實施例3
一種雞內(nèi)金糯米粉,由以下重量份的原料組成:
雞內(nèi)金32、糯米1150、白糖25、水適量;
所述的一種雞內(nèi)金糯米粉及其制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)將雞內(nèi)金用文火炒至發(fā)黃,取出冷涼并研磨成粉末,過篩;
(2)將糯米入清水中浸泡,撈出晾干,上籠蒸熟,再曬干,研磨成粉末,過篩;
(3)將上述兩種粉末混合在一起,裝瓶備用;
(4)取步驟(3)中適量粉末,用開水沖調(diào),調(diào)入白糖拌勻即可;每日2次,每次8克。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應該了解,本發(fā)明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。