本發(fā)明涉及一種膳食配方,具體涉及一種養(yǎng)生膳食配方,屬于營養(yǎng)保健技術領域。
背景技術:
目前,因為現在飲食習慣改變,食用高脂肪、高蛋白、高熱量、低膳食纖維、低維生素食物的人群急劇增加,因膳食結構不合理而導致的某些營養(yǎng)物質的缺乏和亞健康人群數量日益龐大。通過合理選用食物,平衡膳食,不但能滿足人體對營養(yǎng)的需求,更能通過飲食來提高健康、防病、強身、延年和治療某些疾病。古人云:“藥補不如食補”,食療養(yǎng)生是最好的預防治療疾病的方法。
中醫(yī)自古有藥食同源之說。認為許多物品既是食物也是藥物,食物和藥物一樣都能防治疾病。食物可以藥用,藥物可以食用,兩者之間很難嚴格區(qū)分而產生了藥食同源理論。隨著對物品性質的進一步認識,將同一來源的中藥和食物進行了一定的劃分。只能用來治療的稱為藥物,但常有毒,只能食用的稱為食物,一般無毒。但兩者之間尚有大部分的物品既有治療作用,同時也能當作飲食的叫藥食兩用食物。以食為藥,以食代藥這是一種至高的飲食境界?!霸⑨t(yī)于食”,將食物與醫(yī)藥融成一體是預防營養(yǎng)學古老的歷史。食補勝于藥療即注重用飲食食材調配來防病治病遠勝于用藥來防病治病。治未病即預防疾病。
食療作為一種兼具營養(yǎng)與治療的方法在中國已有數千年的應用歷史,在現代更是運用廣泛。傳統中藥膳對健康或疾病雖然具有一定的針對作用,但功效較單一,所含植物化學物質種類不多。已知中藥膳食配方有上萬種,許多配方加工、炮制復雜,使用多不太方便。有些尚選用有毒中藥配制,對普通人、非專業(yè)人員應用難度大。因此,提供一種無毒、安全、功能作用多,食用方便,適用人群廣泛,能長期食用,對提高健康、防病抗衰,并對降低或治療慢性非傳染性疾病有明確功效的食療產品意義重大。
技術實現要素:
本發(fā)明針對上述技術的不足,提供一種養(yǎng)生膳食配方,本發(fā)明食用方便,適用人群廣泛,長期食用能增強人體免疫力,預防疾病。
本發(fā)明的技術方案如下:
一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜4-16份、西蘭花10-14份、紫甘藍5-13份、燕麥15-30份、胡蘿卜2-8份、蘋果8-12份、無花果6-12份、香蕉2-8份、獼猴桃3-7份、沙棘果6-10份、橙子2-6份、山楂4-8份、黑芝麻7-15份、核桃仁2-5份、大豆2-5份、黑米10-25份、茯苓6-10份、龍眼肉2-6份、麥芽4-8份、西洋參1-5份、百合2-6份、紅棗5-10份、花生5-15份、甜杏仁3-7份、腰果2-8份。
本發(fā)明進一步方案,一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜12-22份、西蘭花13-17份、紫甘藍10-15份、燕麥20-35份、胡蘿卜4-10份、蘋果9-15份、無花果8-14份、香蕉5-9份、獼猴桃5-10份、沙棘果8-14份、橙子4-8份、山楂6-12份、黑芝麻8-18份、核桃仁3-7份、大豆3-7份、黑米15-30份、茯苓8-12份、龍眼肉5-7份、麥芽6-12份、西洋參2-6份、百合3-7份、紅棗7-12份、花生6-11份、甜杏仁4-8份、腰果3-9份。
本發(fā)明進一步方案,一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:最優(yōu)選的組份由如下重量份的原料組成:
南瓜18份、西蘭花12份、紫甘藍10份、燕麥15份、胡蘿卜6份、蘋果9份、無花果9份、香蕉7份、獼猴桃7份、沙棘果11份、橙子4份、山楂8份、黑芝麻14份、核桃仁5份、大豆3份、黑米15份、茯苓8份、龍眼肉5份、麥芽7份、西洋參3份、百合4份、紅棗5份、花生7份、甜杏仁5份、腰果7份。
所述養(yǎng)生膳食的制備方式是:將原料中的蔬菜水果類脫水烘焙打成細粉;將其余原料制熟,再進行烘焙,完成后打磨成細粉,兩種細粉混合均勻即可。
所述食用藥材膳食的食用方法為:取適量溫水沖服,或兌入牛奶或蜂蜜水中服用。
本發(fā)明的具體以下的有益效果:
1、本發(fā)明選用多種蔬菜、水果、粗雜糧、藥材等作為原料,采用組合式配方,選用的原料種類繁多,所選原料營養(yǎng)豐富,不良反應少,長期食用能幫助增強人體免疫力,預防疾病,并且食用方便,適用人群廣泛。
2、本發(fā)明配方不過于偏寒偏熱,性味較平和,使用方便,用量少,能長期經常食用,功效作用較多,作用明確。
具體實施方式
實施例1
一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜4份、西蘭花10份、紫甘藍5份、燕麥15份、胡蘿卜2份、蘋果8份、無花果6份、香蕉2份、獼猴桃3份、沙棘果6份、橙子2份、山楂4份、黑芝麻7份、核桃仁2份、大豆2份、黑米10份、茯苓6份、龍眼肉2份、麥芽4份、西洋參1份、百合2份、紅棗5份、花生5份、甜杏仁3份、腰果2份。
所述養(yǎng)生膳食的制備方式是:將原料中的蔬菜水果類脫水烘焙打成細粉;將其余原料制熟,再進行烘焙,完成后打磨成細粉,兩種細粉混合均勻即可。
所述食用藥材膳食的食用方法為:取適量溫水沖服,或兌入牛奶或蜂蜜水中服用。
實施例2
一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜16份、西蘭花14份、紫甘藍13份、燕麥30份、胡蘿卜8份、蘋果12份、無花果12份、香蕉8份、獼猴桃7份、沙棘果10份、橙子6份、山楂8份、黑芝麻15份、核桃仁5份、大豆5份、黑米25份、茯苓10份、龍眼肉6份、麥芽8份、西洋參5份、百合6份、紅棗10份、花生15份、甜杏仁7份、腰果8份。
所述養(yǎng)生膳食的制備方式是:將原料中的蔬菜水果類脫水烘焙打成細粉;將其余原料制熟,再進行烘焙,完成后打磨成細粉,兩種細粉混合均勻即可。
所述食用藥材膳食的食用方法為:取適量溫水沖服,或兌入牛奶或蜂蜜水中服用。
實施例3
一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜12份、西蘭花11份、紫甘藍7份、燕麥20份、胡蘿卜6份、蘋果11份、無花果9份、香蕉5份、獼猴桃5份、沙棘果9份、橙子3份、山楂6份、黑芝麻10份、核桃仁4份、大豆3份、黑米20份、茯苓8份、龍眼肉5份、麥芽6份、西洋參3份、百合4份、紅棗7份、花生6份、甜杏仁5份、腰果5份。
所述養(yǎng)生膳食的制備方式是:將原料中的蔬菜水果類脫水烘焙打成細粉;將其余原料制熟,再進行烘焙,完成后打磨成細粉,兩種細粉混合均勻即可。
所述食用藥材膳食的食用方法為:取適量溫水沖服,或兌入牛奶或蜂蜜水中服用。
實施例4
一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜18份、西蘭花12份、紫甘藍10份、燕麥15份、胡蘿卜6份、蘋果9份、無花果9份、香蕉7份、獼猴桃7份、沙棘果11份、橙子4份、山楂8份、黑芝麻14份、核桃仁5份、大豆3份、黑米15份、茯苓8份、龍眼肉5份、麥芽7份、西洋參3份、百合4份、紅棗5份、花生7份、甜杏仁5份、腰果7份。
所述養(yǎng)生膳食的制備方式是:將原料中的蔬菜水果類脫水烘焙打成細粉;將其余原料制熟,再進行烘焙,完成后打磨成細粉,兩種細粉混合均勻即可。
所述食用藥材膳食的食用方法為:取適量溫水沖服,或兌入牛奶或蜂蜜水中服用。
實施例5
一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜12份、西蘭花13份、紫甘藍10份、燕麥20份、胡蘿卜4份、蘋果9份、無花果8份、香蕉5份、獼猴桃5份、沙棘果8份、橙子4份、山楂6份、黑芝麻8份、核桃仁3份、大豆3份、黑米15份、茯苓8份、龍眼肉5份、麥芽6份、西洋參2份、百合3份、紅棗7份、花生6份、甜杏仁4份、腰果3份。
所述養(yǎng)生膳食的制備方式是:將原料中的蔬菜水果類脫水烘焙打成細粉;將其余原料制熟,再進行烘焙,完成后打磨成細粉,兩種細粉混合均勻即可。
所述食用藥材膳食的食用方法為:取適量溫水沖服,或兌入牛奶或蜂蜜水中服用。
實施例6
一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜22份、西蘭花17份、紫甘藍15份、燕麥35份、胡蘿卜10份、蘋果15份、無花果14份、香蕉9份、獼猴桃10份、沙棘果14份、橙子8份、山楂12份、黑芝麻18份、核桃仁7份、大豆7份、黑米30份、茯苓12份、龍眼肉7份、麥芽12份、西洋參6份、百合7份、紅棗12份、花生11份、甜杏仁8份、腰果9份。
所述養(yǎng)生膳食的制備方式是:將原料中的蔬菜水果類脫水烘焙打成細粉;將其余原料制熟,再進行烘焙,完成后打磨成細粉,兩種細粉混合均勻即可。
所述食用藥材膳食的食用方法為:取適量溫水沖服,或兌入牛奶或蜂蜜水中服用。
實施例7
一種養(yǎng)生膳食配方,其特征在于:包括如下重量份的組份:
南瓜19份、西蘭花16份、紫甘藍13份、燕麥25份、胡蘿卜8份、蘋果11份、無花果10份、香蕉7份、獼猴桃8份、沙棘果10份、橙子7份、山楂11份、黑芝麻15份、核桃仁6份、大豆5份、黑米19份、茯苓10份、龍眼肉6份、麥芽10份、西洋參4份、百合5份、紅棗9份、花生8份、甜杏仁7份、腰果5份。
所述養(yǎng)生膳食的制備方式是:將原料中的蔬菜水果類脫水烘焙打成細粉;將其余原料制熟,再進行烘焙,完成后打磨成細粉,兩種細粉混合均勻即可。
所述食用藥材膳食的食用方法為:取適量溫水沖服,或兌入牛奶或蜂蜜水中服用。