一種食品加工翻料裝置的制作方法

本發(fā)明涉及一種翻料裝置，尤其涉及一種食品加工翻料裝置。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越有能力享受更多的零食，瓜子等干貨是人們閑暇時(shí)光喜歡使用的零食，干貨種類很多，有花生、瓜子、打瓜子等，不同的干貨口味不同。目前在利用炒鍋來(lái)制作干貨時(shí)，需要人工手持翻料鏟對(duì)物料進(jìn)行翻炒，這樣不僅工作量大，提高了干貨制作的成本，而且人工翻料難以始終維持勻速，使得干貨制作的質(zhì)量難以得到保證，不利于干貨的批量化生產(chǎn)。

為此，我們提出一種食品加工翻料裝置來(lái)解決上述問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種食品加工翻料裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種食品加工翻料裝置，包括設(shè)置在設(shè)在加熱底座上的炒鍋，所述加熱底座上豎直設(shè)有支撐板，所述支撐板上端安裝有頂板，所述頂板上側(cè)安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)軸貫穿頂板并連接主動(dòng)齒輪，所述頂板的底面上豎直連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的中部連接從動(dòng)齒輪，所述轉(zhuǎn)軸的下端連接電動(dòng)滑軌,且電動(dòng)滑軌水平設(shè)置，所述電動(dòng)滑軌的滑塊上連接彈性伸縮桿，所述彈性伸縮桿的下端連接有翻料機(jī)構(gòu)，所述翻料機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)對(duì)稱設(shè)置的翻炒板，所述翻炒板呈三角形，且翻炒板由兩個(gè)弧形翻料部及設(shè)置二者中部凸起部組成，所述凸起部通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)件與彈性伸縮桿的下端轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述彈性伸縮桿包括上端與電動(dòng)滑軌上滑塊固定連接套筒，所述套筒內(nèi)部設(shè)有插設(shè)有伸縮桿，所述伸縮桿的上端連接有擋塊，所述擋塊的上端連接有彈簧，所述彈簧的上端與電動(dòng)滑軌上的滑塊連接，所述套筒的下端開口內(nèi)側(cè)設(shè)有環(huán)形限位凸起。

優(yōu)選的，所述擋塊側(cè)壁上連接有緊固螺栓，所述套筒的側(cè)壁上設(shè)有供緊固螺栓穿過(guò)的條形開孔。

優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)采用伺服電動(dòng)機(jī)，且驅(qū)動(dòng)電機(jī)和電動(dòng)滑軌均通過(guò)控制開關(guān)與外部電源連接。

優(yōu)選的，所述頂板的底面設(shè)有安裝孔，所述安裝孔內(nèi)固定安裝有軸承，所述轉(zhuǎn)軸通過(guò)軸承與頂板轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：將翻料機(jī)構(gòu)設(shè)置在電動(dòng)滑軌的滑塊上，可利用電動(dòng)滑軌帶動(dòng)翻料機(jī)構(gòu)在炒鍋中來(lái)回進(jìn)行翻料，通過(guò)將在頂板上側(cè)設(shè)置驅(qū)動(dòng)電機(jī)，并將電動(dòng)滑軌與驅(qū)動(dòng)電機(jī)傳動(dòng)連接，可利用驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)電動(dòng)滑軌進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而調(diào)整翻料的角度，避免始終從一個(gè)方向翻料，有效的提高翻料的效果；將翻料機(jī)構(gòu)由兩塊對(duì)稱設(shè)置的翻料板組成，其兩端均可進(jìn)行翻料，進(jìn)一步提高了翻料的效率。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明提出的一種食品加工翻料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明提出的一種食品加工翻料裝置中翻料機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1中a處的局部放大圖。

圖中：1加熱底座、2炒鍋、3支撐板、4頂板、5驅(qū)動(dòng)電機(jī)、6主動(dòng)齒輪、7轉(zhuǎn)軸、8從動(dòng)齒輪、9電動(dòng)滑軌、10彈性伸縮桿、11翻料機(jī)構(gòu)、12翻炒板、13弧形翻料部、14凸起部、15轉(zhuǎn)動(dòng)件、16緊固螺栓、17套筒、18伸縮桿、19擋塊、20彈簧、21環(huán)形限位凸起、22條形開孔。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

參照?qǐng)D1-3，一種食品加工翻料裝置，包括設(shè)置在設(shè)在加熱底座1上的炒鍋2，加熱底座1上豎直設(shè)有支撐板3，支撐板3上端安裝有頂板4，頂板4上側(cè)安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)5，驅(qū)動(dòng)電機(jī)5驅(qū)動(dòng)軸貫穿頂板4并連接主動(dòng)齒輪6，頂板4的底面上豎直連接有轉(zhuǎn)軸7，具體的，頂板4的底面設(shè)有安裝孔，安裝孔內(nèi)固定安裝有軸承，轉(zhuǎn)軸7通過(guò)軸承與頂板4轉(zhuǎn)動(dòng)連接；轉(zhuǎn)軸7的中部連接從動(dòng)齒輪8，轉(zhuǎn)軸7的下端連接電動(dòng)滑軌9,且電動(dòng)滑軌9水平設(shè)置；需要說(shuō)明的是，驅(qū)動(dòng)電機(jī)5采用伺服電動(dòng)機(jī)，且驅(qū)動(dòng)電機(jī)5和電動(dòng)滑軌9均通過(guò)控制開關(guān)與外部電源連接，可通過(guò)控制開關(guān)控制驅(qū)動(dòng)電機(jī)5和電動(dòng)滑軌9周期性運(yùn)轉(zhuǎn)。

電動(dòng)滑軌9的滑塊上連接彈性伸縮桿10；具體的，彈性伸縮桿10包括上端與電動(dòng)滑軌9上滑塊固定連接套筒17，套筒17內(nèi)部設(shè)有插設(shè)有伸縮桿18，伸縮桿18的上端連接有擋塊19，擋塊19的上端連接有彈簧20，彈簧20的上端與電動(dòng)滑軌9上的滑塊連接，套筒17的下端開口內(nèi)側(cè)設(shè)有環(huán)形限位凸起21，環(huán)形限位凸起21可防止擋塊19脫出；作為進(jìn)一步改進(jìn)，擋塊19側(cè)壁上連接有緊固螺栓16，套筒17的側(cè)壁上設(shè)有供緊固螺栓16穿過(guò)的條形開孔22，可通過(guò)緊固螺栓16將擋塊19以及連接在其下端的伸縮桿18進(jìn)行固定。

彈性伸縮桿10的下端連接有翻料機(jī)構(gòu)11，翻料機(jī)構(gòu)11包括兩個(gè)對(duì)稱設(shè)置的翻炒板12，翻炒板12呈三角形，且翻炒板12由兩個(gè)弧形翻料部13及設(shè)置二者中部凸起部14組成，凸起部14通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)件15與彈性伸縮桿10的下端轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

本發(fā)明通過(guò)在炒鍋2的上側(cè)設(shè)置頂板4，在頂板4上側(cè)設(shè)置驅(qū)動(dòng)電機(jī)5，并在頂板4的下側(cè)設(shè)置與驅(qū)動(dòng)電機(jī)5傳動(dòng)連接的電動(dòng)滑軌9，可利用驅(qū)動(dòng)電機(jī)5帶動(dòng)電動(dòng)滑軌9進(jìn)行旋轉(zhuǎn)；通過(guò)在電動(dòng)滑軌9的滑塊上設(shè)置彈性伸縮桿10，并在彈性伸縮桿10的下端連接翻料機(jī)構(gòu)11，在彈性伸縮桿10的作用下，可使得翻料機(jī)構(gòu)11始終與炒鍋2的底面接觸，以保證翻料的正常進(jìn)行，同時(shí)通過(guò)驅(qū)動(dòng)電機(jī)5配合電動(dòng)滑軌9周期性運(yùn)轉(zhuǎn)，可使得在翻料機(jī)構(gòu)11來(lái)回進(jìn)行翻料。

以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種食品加工翻料裝置，包括設(shè)置在設(shè)在加熱底座上的炒鍋，加熱底座上豎直設(shè)有支撐板，支撐板上端安裝有頂板，頂板上側(cè)安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)軸貫穿頂板并連接主動(dòng)齒輪，頂板的底面上豎直連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的中部連接從動(dòng)齒輪，轉(zhuǎn)軸的下端連接電動(dòng)滑軌,且電動(dòng)滑軌水平設(shè)置，電動(dòng)滑軌的滑塊上連接彈性伸縮桿，彈性伸縮桿的下端連接有翻料機(jī)構(gòu)，翻料機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)對(duì)稱設(shè)置的翻炒板，翻炒板呈三角形，且翻炒板由兩個(gè)弧形翻料部及設(shè)置二者中部凸起部組成，凸起部通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)件與彈性伸縮桿的下端轉(zhuǎn)動(dòng)連接。本發(fā)明以機(jī)械翻料代替人工翻料，有效的提高了食品翻料的效率。

技術(shù)研發(fā)人員：陳大偉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇保靈食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.20
技術(shù)公布日：2017.08.29