本發(fā)明涉及一種固體飲料，具體涉及一種輔助解酒護(hù)肝的固體飲料，屬于食品
技術(shù)領(lǐng)域：
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背景技術(shù)：
：大量飲酒對(duì)人體，尤其是肝臟傷害很大。目前，解酒產(chǎn)品主要有：(1)以葛根或葛花為主要原料的解酒茶；(2)以小分子肽為主的解酒飲料。無論是解酒茶，還是解酒飲料，他們的解酒效果都很一般，都不是非常顯著的。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種輔助解酒護(hù)肝并且解酒效果顯著的固體飲料。為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：一種輔助解酒護(hù)肝的固體飲料，其特征在于，將傳統(tǒng)藥食同源的中藥和現(xiàn)代生物科技產(chǎn)品相結(jié)合，以質(zhì)量份計(jì)，各組分及其用量分別為：前述的輔助解酒護(hù)肝的固體飲料，其特征在于，前述葛根粉與葛花粉的用量比例為1:1。前述的輔助解酒護(hù)肝的固體飲料，其特征在于，各組分及其用量分別為：本發(fā)明的有益之處在于：將傳統(tǒng)藥食同源的中藥和現(xiàn)代生物科技產(chǎn)品相結(jié)合，經(jīng)實(shí)驗(yàn)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，解酒效果產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，并且飲用安全，可放心飲用。具體實(shí)施方式以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作具體的介紹。一、配方本發(fā)明的固體飲料是通過傳統(tǒng)藥食同源的中藥和現(xiàn)代生物科技產(chǎn)品相結(jié)合而制備得到的。以質(zhì)量份計(jì)，配方中各組分的用量分別為：配方1配方2配方3配方4配方5葛根粉10份5份10份10份1份葛花粉10份5份5份1份10份玉米肽30份40份40份40份50份L-阿拉伯糖50份80份60份70份40份在上述各配方中：(1)葛根粉能有效拮抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質(zhì)過氧化損害。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對(duì)大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對(duì)酒精的吸收，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。(2)葛花粉是中國(guó)的傳統(tǒng)藥物，長(zhǎng)期以來被用于緩解酒后嘔吐等癥狀。葛花水提物通過激活乙醇脫氫酶活性來降低乙醇的濃度，對(duì)酒精引起的肝細(xì)胞損害有保護(hù)作用。葛花的有效成分對(duì)酒精代謝障礙及肝功能有改善作用，對(duì)酒精引起的臟器障礙及消化道功能障礙也有一定作用。(3)玉米肽具有醒酒作用，因?yàn)槠渲泻懈弑壤谋彼岷土涟彼?。攝入玉米肽以后，通過提高血液中丙氨酸和亮氨酸的濃度，能夠產(chǎn)生穩(wěn)定的分解乙醇的輔脫氫酶，增強(qiáng)肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)體內(nèi)乙醇的分解和代謝，從而降低血液中乙醇的濃度，達(dá)到降低醉酒程度和醒酒的作用。同時(shí)，玉米肽中含有豐富的谷氨酸，攝入玉米肽，能夠補(bǔ)充血液中因受酒精抑制而減少的氨基酸，從而維持腦細(xì)胞的能量供應(yīng)和神經(jīng)活動(dòng)，減少酒精造成的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。此外，玉米肽能促進(jìn)肝臟的解毒功能，減少有毒有害化學(xué)物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷。實(shí)驗(yàn)證明玉米肽對(duì)四氯化碳、硫代乙酰胺、酒精等多種化學(xué)物質(zhì)引起的肝損傷均具有明顯的保護(hù)作用。另外，根據(jù)病理學(xué)檢查顯示，玉米肽更可明顯減輕肝細(xì)胞脂肪的變性，明顯改善肝組織損傷程度，因此玉米肽對(duì)肝臟有著重要的保護(hù)作用。(4)L-阿拉伯糖能有效增強(qiáng)肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)酒精的代謝，緩解酒精在人體內(nèi)對(duì)身體的傷害，進(jìn)而可以達(dá)到解酒的效果。同時(shí)能改善腸胃的蠕動(dòng)功能，可以有效阻止酒類中的乙醇進(jìn)入肝臟，使喝進(jìn)肚子里的酒水很快被排出去，真正保護(hù)肝臟不受酒精的傷害。二、制備方法按照配方中記載的比例，準(zhǔn)確稱取各原料，然后將稱好的原料混合均勻，即得固體飲料，最后將制備好的固體飲料裝袋，每袋10g。三、飲用方法及效果飲用方法：酒前飲用1袋，酒后再飲用1袋-2袋。飲用效果：我們隨機(jī)選擇了30位飲酒人士，請(qǐng)他們參與我們的試驗(yàn)，我們安排這30位試驗(yàn)者在酒前飲用1袋本發(fā)明的固體飲料，酒后再飲用1袋-2袋本發(fā)明的固體飲料，經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這30位試驗(yàn)者飲用本發(fā)明的固體飲料后，酒量均有一定上升，醉酒后癥狀均有明顯減輕，并且均未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。由此可見，本發(fā)明的固體飲料不僅解酒效果產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，而且飲用安全，可放心飲用。需要說明的是，上述實(shí)施例不以任何形式限制本發(fā)明，凡采用等同替換或等效變換的方式所獲得的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。當(dāng)前第1頁1 2 3