一種自帶切片功能的不沾易脫模烘焙吐司盒的制作方法

本發(fā)明涉及一種吐司盒，特別是一種自帶切片功能的不沾易脫模烘焙吐司盒，屬于烘焙治具技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

吐司盒是烘焙中經(jīng)常使用的治具，吐司盒在使用過程我們發(fā)現(xiàn)，烘烤產(chǎn)品結(jié)束后 將烘烤得到的吐司與吐司盒實現(xiàn)脫模存在一定的難度，需要將吐司盒倒扣再抓住烤好的吐司上部將吐司與吐司模實現(xiàn)脫模?，F(xiàn)有的這種操作方式，既麻煩，又容易造成食品的污損，而且剛烤好的吐司溫度較高，也容易造成操作人員的損傷。

另一方面，我們平常常用的切片方式是先將吐司面包取出，然后用刀逐片切割，暴露在空氣中的食物是非常容易受到空氣中的細(xì)菌病毒污染的，將其切片時需要單獨(dú)準(zhǔn)備一把刀，人們通常吃一片切一片，切完的刀如果放置不當(dāng)也會造成污染，然后再次使用則會造成食用的不衛(wèi)生，而且在有小孩的環(huán)境中，使用過程中的刀如果放置不當(dāng)也會存在安全隱患。

如申請?zhí)枮?01510379995.1的發(fā)明， 一種不沾易脫模吐司盒，包括吐司盒盒體，吐司盒盒體由盒底和位于盒底邊緣的側(cè)壁組成；其特征是：所述側(cè)壁包括兩個短邊側(cè)壁和兩個長邊側(cè)壁，兩個短邊側(cè)壁為平板結(jié)構(gòu)，兩個長邊側(cè)壁呈高低起伏的波紋狀。在所述盒底上設(shè)有多個瀝油孔。在所述吐司盒盒體的內(nèi)表面設(shè)有延展性不沾涂層。所述側(cè)壁的上邊緣向外側(cè)卷曲形成截面為圓形的邊沿，在邊沿的內(nèi)腔中焊接固定實心固定條，固定條的截面采用與邊沿內(nèi)腔截面形狀一致的圓形。本發(fā)明所述的不沾易脫模吐司盒，降低了吐司盒與烘干產(chǎn)品的脫模難度，便于操作，不會污損食品，這種吐司盒只是單純改變吐司盒內(nèi)部結(jié)構(gòu)而防止吐司面包粘連在吐司盒上，雖然有一定作用，但盒裝的吐司盒底部承受面包重量的面積較大，因此發(fā)生粘連的情況會很嚴(yán)重。

如專利號為201520883930.6的一種土司盒的卷圓模具，其結(jié)構(gòu)合理，可以完成土司盒的翻邊和卷圓工序，卸料方便，提高了生產(chǎn)效率，簡化了加工步驟，降低了設(shè)備投入，使得產(chǎn)品的制造成本降低，提高了市場競爭力，包括上模體和下模體，上模體和下模體通過導(dǎo)柱和導(dǎo)套導(dǎo)向合模，其特征在于：上模體包括上模板和安裝在上模板下的凹模板，在上模板下、對應(yīng)凹模板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有壓料板，下模體包括下模板，下模板上安裝有與凹模板配合的卷圓凹模，卷圓凹模包括卷圓部，在下模板上設(shè)置有定位板，凹模板上對應(yīng)設(shè)置有與定位板配合的限位部，凹模板與壓料板以及定位板之間構(gòu)成與土司盒外形相匹配的定位腔，雖然可以滿足吐司面包不沾易脫模的效果，但不能滿足實際食用時，吐司面包切片的衛(wèi)生和安全要求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明需要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種自帶切片功能的不沾易脫模烘焙吐司盒。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

一種自帶切片功能的不沾易脫模烘焙吐司盒，包括圓柱結(jié)構(gòu)的吐司盒，所述吐司盒的端部設(shè)置有切片裝置，所述切片裝置包括環(huán)形部，所述環(huán)形部在吐司盒的端部上轉(zhuǎn)動設(shè)置，所述環(huán)形部上具有一個缺口，所述缺口內(nèi)設(shè)置有活動部，所述活動部為弧形結(jié)構(gòu)，所述活動部為與環(huán)形部的弧度相同，所述活動部的一端與環(huán)形部的缺口邊緣鉸接，活動部的另一端扣接在環(huán)形部上，所述活動部弧形結(jié)構(gòu)的凹面內(nèi)部設(shè)置有滾刀片，所述滾刀片為圓形刀片，所述活動部的底部設(shè)置有固定架，所述固定架上具有刀軸，所述滾刀片安裝在刀軸上，所述刀軸位于滾刀片的圓心；所述吐司盒上靠近切片裝置的一端上設(shè)置有盒蓋，所述吐司盒的另一端上設(shè)置有防沾底托，該端面上具有條形槽，所述防沾底托上具有凸起條，所述凸起條插置于條形槽內(nèi)設(shè)置。

作為更進(jìn)一步的優(yōu)選方案，所述切片裝置為可拆卸的。

作為更進(jìn)一步的優(yōu)選方案，所述吐司盒的端部一周上具有凸緣，所述切片裝置的環(huán)形部內(nèi)圈一周具有內(nèi)槽，所述凸緣置于內(nèi)槽內(nèi)。

作為更進(jìn)一步的優(yōu)選方案，所述環(huán)形部上還設(shè)置有切片托盤。

作為更進(jìn)一步的優(yōu)選方案，所述滾刀片的直徑大于吐司盒的半徑。

有益效果：

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的一種自帶切片功能的不沾易脫模烘焙吐司盒，在吐司盒倒置，取下防沾底托，吐司盒內(nèi)的吐司面包下落，合上活動部使?jié)L刀片插入吐司面包，轉(zhuǎn)動活動部，活動部上的滾刀片可以圍繞吐司面包進(jìn)行切割，打開活動部再進(jìn)行下一片面包的切割，切片方法簡單，適于家庭飯店用，具體具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1.圓柱體結(jié)構(gòu)的吐司盒，在烘焙時采用豎直放置，內(nèi)部的吐司面包與吐司盒受重的接觸面小，發(fā)生粘連的情況不會太嚴(yán)重，因此也容易將吐司面包取出。

2.滾刀片設(shè)置在切片裝置內(nèi)部，不會暴露在外界，提高了使用安全性，也放置空氣污染。

3.需要食用時利用切片裝置在吐司盒的盒口處直接切片，無需將吐司面包全部拿出，即食即切，更加衛(wèi)生。

4.滾刀片采用滾動式的切片方式，吐司面包由于還處在吐司盒內(nèi)，因此不會因為切割的擠壓力過大而破壞吐司面包的外形。

5.防沾底托上的凸起條為主要的承壓部位，與吐司面包的作用力最大，當(dāng)取出防沾底托時，吐司面包則完全與吐司盒脫離，實現(xiàn)不沾易脫模。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是切片裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

其中，1-吐司盒，2-環(huán)形部，3-活動部，4-滾刀片，5-固定架，6-刀軸，7-盒蓋，8-防沾底托，9-凸起條，10-切片托盤。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖詳細(xì)說明本發(fā)明的優(yōu)選技術(shù)方案。

如圖1所示，本發(fā)明的一種自帶切片功能的不沾易脫模烘焙吐司盒，包括圓柱結(jié)構(gòu)的吐司盒1，也可以為是矩形結(jié)構(gòu)，但需要是豎立狀態(tài)進(jìn)行烘焙的，所述吐司盒1的端部設(shè)置有切片裝置，切片裝置的使用是在吐司面包不取出吐司盒1的前提下；

所述切片裝置包括環(huán)形部2，所述環(huán)形部2在吐司盒1的端部上轉(zhuǎn)動設(shè)置，所述環(huán)形部2上具有一個缺口，所述缺口內(nèi)設(shè)置有活動部3，所述活動部3為弧形結(jié)構(gòu)，所述活動部3為與環(huán)形部2的弧度相同，所述活動部3的一端與環(huán)形部2的缺口邊緣鉸接，活動部3的另一端扣接在環(huán)形部2上，活動部3的弧長要大于滾刀片4的直徑；

所述活動部3弧形結(jié)構(gòu)的凹面內(nèi)部設(shè)置有滾刀片4，所述滾刀片4為圓形刀片；

所述活動部3的底部設(shè)置有固定架5，所述固定架5上具有刀軸6，所述滾刀片4安裝在刀軸6上，所述刀軸6位于滾刀片4的圓心；

所述吐司盒1上靠近切片裝置的一端上設(shè)置有盒蓋7，優(yōu)選的，盒蓋7為插置在吐司盒1的端部，所述吐司盒1的另一端上設(shè)置有防沾底托8，該端面上具有條形槽，所述防沾底托8上具有凸起條9，所述凸起條9插置于條形槽內(nèi)設(shè)置，凸起條9與條形槽的規(guī)格和數(shù)量上是對應(yīng)為一組，一般有至少五組。

所述切片裝置為可拆卸的。

所述吐司盒1的端部一周上具有凸緣，所述切片裝置的環(huán)形部2內(nèi)圈一周具有內(nèi)槽，所述凸緣置于內(nèi)槽內(nèi)。

所述環(huán)形部2上還設(shè)置有切片托盤10，切片托盤10用于防止吐司面包在切片后直接掉落，切片托盤10采用軟質(zhì)材料。

所述滾刀片4的直徑大于吐司盒1的半徑。

以上所述，僅為本申請較佳的具體實施方式，但本申請的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本申請揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本申請的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本申請的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。