食用菌煮鍋的制作方法

本實用新型涉及食用菌加工設(shè)備領(lǐng)域，具體而言，涉及一種食用菌煮鍋。

背景技術(shù)：

食用菌是人們生活中非常常見的食物，同時，我國的食用菌資源豐富，產(chǎn)量大。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍；同時，食用菌不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強人體抗癌能力的物質(zhì)。

現(xiàn)有食用菌煮熟工藝，采用的單個不銹鋼煮鍋進行煮熟，必須單鍋單煮，一鍋煮完后，必須將水完全放干后，將物料打撈完后；再加水進行加熱，放入相應(yīng)的輔料和物料，進行下一鍋食用菌煮熟的操作。

發(fā)明人在研究中發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的食用菌煮熟過程中至少存在如下缺點：

在食用菌煮熟過程中需要換大量的水，浪費水資源，同時，員工在進行操作時由于煮鍋的溫度高易出現(xiàn)燙傷員工的情況，使用安全性低；由于打撈過程中，需要將食用菌從水中撈出，食用菌富含大量的水分，打撈時重量大，操作不便。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種食用菌煮鍋，以改善現(xiàn)有技術(shù)的食用菌煮熟操作過程中浪費水資源、工人操作繁瑣、易受傷的問題。

本實用新型的實施例是這樣實現(xiàn)的：

基于上述目的，本實用新型提供了一種食用菌煮鍋，其包括主鍋體、副鍋體、升降機構(gòu)以及轉(zhuǎn)動機構(gòu)，其中：

所述副鍋體位于所述主鍋體內(nèi)，所述副鍋體上設(shè)置有多個排水孔，所述升降機構(gòu)的輸出端驅(qū)動連接于所述副鍋體，驅(qū)使所述副鍋體沿著所述主鍋體的鍋底朝向所述主鍋體的鍋口方向往復(fù)移動；所述轉(zhuǎn)動機構(gòu)的輸出軸驅(qū)動連接于所述副鍋體，驅(qū)使所述副鍋體繞著所述轉(zhuǎn)動機構(gòu)的輸出軸轉(zhuǎn)動，所述轉(zhuǎn)動機構(gòu)的輸出軸垂直于所述副鍋體相對于所述主鍋體的移動方向。

在本實用新型較佳的實施例中，所述主鍋體的內(nèi)側(cè)設(shè)置有導(dǎo)向槽，所述導(dǎo)向槽的長度方向沿平行于所述副鍋體相對于所述主鍋體的移動方向延伸，所述副鍋體的外側(cè)設(shè)置有導(dǎo)向塊，所述導(dǎo)向塊包括導(dǎo)向部以及連接部，所述導(dǎo)向部滑動連接于所述導(dǎo)向槽內(nèi)，所述連接部與所述副鍋體的轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接。

在本實用新型較佳的實施例中，所述食用菌煮鍋還包括折疊式遮擋部，所述導(dǎo)向塊與所述導(dǎo)向槽的上端之間設(shè)置有所述折疊式遮擋部，所述折疊式遮擋部的一端與所述導(dǎo)向槽的上端固定連接，所述折疊式遮擋部的另一端與所述導(dǎo)向塊連接；所述導(dǎo)向塊與所述導(dǎo)向槽的下端之間設(shè)置有所述折疊式遮擋部，所述折疊式遮擋部的一端與所述導(dǎo)向槽的下端固定連接，所述折疊式遮擋部的另一端與所述導(dǎo)向塊連接；所述導(dǎo)向塊相對于所述導(dǎo)向槽滑動，令所述折疊式遮擋部伸展或者折疊。

在本實用新型較佳的實施例中，所述折疊式遮擋部設(shè)置為網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)。

在本實用新型較佳的實施例中，所述食用菌煮鍋還包括連接組件，所述連接組件包括連接板以及支撐桿，所述支撐桿固定連接于所述連接板，且所述支撐桿與所述連接板的板面傾斜設(shè)置，所述轉(zhuǎn)動機構(gòu)安裝于所述連接板，所述連接板與所述支撐桿位于所述連接板的板面的兩側(cè)；所述主鍋體的外部設(shè)置有滑槽，所述支撐桿位于所述滑槽內(nèi)，所述轉(zhuǎn)動機構(gòu)與所述副鍋體同步滑動。

在本實用新型較佳的實施例中，所述滑槽設(shè)置有兩條，兩條所述滑槽平行設(shè)置，所述支撐桿設(shè)置有兩根，兩根所述支撐桿平行設(shè)置，兩根所述支撐桿沿垂直于所述滑槽的長度方向間隔設(shè)置，每根所述支撐桿位于相應(yīng)的所述滑槽內(nèi)。

在本實用新型較佳的實施例中，每根所述支撐桿的端部設(shè)置有滑輪，所述滑輪位于對應(yīng)的所述滑槽內(nèi)。

在本實用新型較佳的實施例中，所述副鍋體具有上部開口，所述副鍋體包括前壁、后壁、左壁、右壁以及底壁，所述前壁、所述左壁、所述后壁以及所述右壁依次首尾連接圍成所述上部開口，所述底壁安裝于所述前壁、所述后壁、所述左壁以及所述右壁的底部，所述前壁與所述后壁呈夾角設(shè)置。

在本實用新型較佳的實施例中，所述后壁與所述底壁垂直于設(shè)置，所述前壁與所述底壁呈鈍角設(shè)置，所述副鍋體的上部開口處設(shè)置有導(dǎo)向板，所述導(dǎo)向板安裝于所述前壁上，所述導(dǎo)向板平行于所述副鍋體的前壁，且凸出所述副鍋體的鍋口。

在本實用新型較佳的實施例中，所述導(dǎo)向板的兩側(cè)分別設(shè)置有側(cè)擋板，兩個所述側(cè)擋板平行設(shè)置，一所述側(cè)擋板的板面與所述左壁位于同一平面內(nèi)，另一所述側(cè)擋板的板面與所述右壁位于同一平面內(nèi)。

本實用新型實施例的有益效果是：

綜上所述，本實用新型實施例提供了一種食用菌煮鍋，其結(jié)構(gòu)簡單合理，便于制造加工，制造成本低，同時，該食用菌煮鍋在進行食用菌煮熟時，煮完后，通過操作轉(zhuǎn)動機構(gòu)和升降機構(gòu)可以實現(xiàn)將食用菌提升和傾倒的動作，自動化程度高，不需要人工進行打撈食用菌，減少了工人受傷的概率，更加安全；食用菌直接從水中取出，不需要每次打撈時將水放干，煮鍋中的水能夠多次使用，節(jié)省了水資源，不需要反復(fù)對水進行加熱，減少了蒸汽的浪費，節(jié)省了能源。具體如下：

本實用新型實施例提供了一種食用菌煮鍋，包括主鍋體、副鍋體、轉(zhuǎn)動機構(gòu)以及升降機構(gòu)，主鍋體具有容納水的空腔，將用于煮熟食用菌的水存放在主鍋體內(nèi)，副鍋體位于主鍋體內(nèi)，副鍋體內(nèi)放置食用菌，同時，副鍋體上設(shè)置有多個排水孔。食用菌放置在副鍋體后，副鍋體位于主鍋體內(nèi)，食用菌浸泡在主鍋體內(nèi)的水中，進行煮熟工作。因為副鍋體上設(shè)置有多個排水孔，主鍋體內(nèi)的水能夠進入到副鍋體內(nèi)，保證副鍋體內(nèi)的食用菌能夠與主鍋體內(nèi)的水充分接觸，實現(xiàn)煮熟。同時，副鍋體與轉(zhuǎn)動機構(gòu)和升降機構(gòu)連接，升降機構(gòu)控制副鍋體相對于主鍋體往復(fù)移動，即能夠控制副鍋體上下移動，使得副鍋體離開主鍋體內(nèi)的水的水面，然后，操作轉(zhuǎn)動機構(gòu)，使得副鍋體轉(zhuǎn)動，將副鍋體內(nèi)的食用菌傾倒出來，整個操作過程自動化程度高，不需要人工進行打撈食用菌，操作方便快捷，避免了人工打撈被燙傷的危險。食用菌直接從水中撈出，不需要將水排出，節(jié)省了水資源，食用菌煮熟傾倒后，再添加食用菌進行煮熟即可，水資源的利用率高。且避免了反復(fù)加水后需要每次對水進行加熱的過程，減少了蒸汽的浪費，節(jié)省了能源。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術(shù)方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，應(yīng)當理解，以下附圖僅示出了本實用新型的某些實施例，因此不應(yīng)被看作是對范圍的限定，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他相關(guān)的附圖。

圖1為本實用新型實施例的食用菌煮鍋的結(jié)構(gòu)圖；

圖2為本實用新型實施例的食用菌煮鍋的主鍋體的縱向剖視圖；

圖3為本實用新型實施例的食用菌煮鍋的主鍋體的橫向剖視圖；

圖4為本實用新型實施例的食用菌煮鍋的副鍋體的結(jié)構(gòu)圖；

圖5為本實用新型實施例的食用菌煮鍋的導(dǎo)向塊的結(jié)構(gòu)圖；

圖6為本實用新型實施例的食用菌煮鍋的連接組件的一側(cè)向視圖；

圖7為本實用新型實施例的食用菌煮鍋的連接組件的另一側(cè)向視圖。

圖中：

主鍋體100，導(dǎo)向槽110，滑槽120，

副鍋體200，前壁210，后壁220，左壁230，右壁240，底壁250，短軸260，導(dǎo)向板270，側(cè)擋板280，導(dǎo)向塊290，導(dǎo)向部291，連接部292，排水孔201，

升降機構(gòu)300，

轉(zhuǎn)動機構(gòu)400，

連接組件500，連接板510,支撐桿520，

安裝架600。

具體實施方式

現(xiàn)有食用菌煮熟工藝，采用的單個不銹鋼煮鍋進行煮熟，必須單鍋單煮，一鍋煮完后，必須將水完全放干后，將物料打撈完后；再加水進行加熱，放入相應(yīng)的輔料和物料，進行下一鍋食用菌煮熟的操作。在食用菌煮熟過程中需要換大量的水，浪費水資源，同時，員工在進行操作時由于煮鍋的溫度高易出現(xiàn)燙傷員工的情況，使用安全性低；由于打撈過程中，需要將食用菌從水中撈出，食用菌富含大量的水分，打撈時重量大，操作不便。

鑒于此，本實用新型設(shè)計者設(shè)計了一種食用菌煮鍋，利用主鍋體和副鍋體配合使用，將食用菌放置在副鍋體內(nèi)，煮熟后，操作升降機構(gòu)將副鍋體上升，然后上升到一定高度后，操作轉(zhuǎn)動機構(gòu)帶動副鍋體轉(zhuǎn)動，副鍋體轉(zhuǎn)動，將食用菌倒出，即完成了食用菌的煮熟處理。不需要將水排出，節(jié)省了水資源。

為使本實用新型實施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。通常在此處附圖中描述和示出的本實用新型實施例的組件可以以各種不同的配置來布置和設(shè)計。

因此，以下對在附圖中提供的本實用新型的實施例的詳細描述并非旨在限制要求保護的本實用新型的范圍，而是僅僅表示本實用新型的選定實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

應(yīng)注意到：相似的標號和字母在下面的附圖中表示類似項，因此，一旦某一項在一個附圖中被定義，則在隨后的附圖中不需要對其進行進一步定義和解釋。

在本實用新型的描述中，需要說明的是，術(shù)語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，或者是該實用新型產(chǎn)品使用時慣常擺放的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。

此外，術(shù)語“豎直”等術(shù)語并不表示要求部件絕對水平或懸垂，而是可以稍微傾斜。

在本實用新型的描述中，還需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“設(shè)置”、“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實用新型中的具體含義。

需要說明的是，在不沖突的情況下，本實用新型中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。

實施例

請參閱圖1，本實施例提供了一種食用菌煮鍋，用于食用菌的煮熟工藝，食用菌在煮鍋中煮熟后，便于后續(xù)的加工。食用菌煮鍋包括主鍋體100、副鍋體200、折疊式遮擋部、安裝架600、連接組件500、升降機構(gòu)300以及轉(zhuǎn)動機構(gòu)400。

請參閱圖2和圖3，主鍋體100采用不銹鋼材料制成，主鍋體100上部設(shè)置有鍋口，便于物料的取出和放置，使用過程中，主鍋體100水平設(shè)置，主鍋體100的鍋口朝上。主鍋體100可以加工為圓柱形狀、長方體形狀或者圓臺狀等，按需加工，加工靈活方便，使用方便。為了便于煮鍋體的安裝，可以在主鍋體100的鍋口處對稱設(shè)置兩個凸耳，主鍋體100安裝完成后，受力更加均勻，使用過程中不易側(cè)倒。例如，主鍋體100為方柱體時，兩個凸耳分別位于主鍋體100的相對的兩側(cè)，且位于對應(yīng)一側(cè)的長度方向的中心位置；主鍋體100為圓柱體時，兩個凸耳分別位于主鍋體100的中心面的兩側(cè)且位于同一直徑上。

進一步的，在主鍋體100的內(nèi)側(cè)設(shè)置導(dǎo)向槽110，導(dǎo)向槽110的長度方向沿著豎向延伸，即沿著主鍋體100的鍋體朝向鍋口的方向延伸，導(dǎo)向槽110可以設(shè)置為矩形槽或者圓形槽，加工靈活，優(yōu)選設(shè)置為矩形槽，限位效果更好。導(dǎo)向槽110的數(shù)量可以設(shè)置為一條，便于加工，可以設(shè)置為兩條，兩條導(dǎo)向槽110平行設(shè)置，且對稱設(shè)置，導(dǎo)向效果好，限位效果好。

安裝架600采用多根金屬型材搭建制成，制造方便，每根金屬型材可以采用焊接或者螺接的方式連接，安裝方便。將主鍋體100安裝在安裝架600上，通過移動安裝架600即可移動整個食用菌煮鍋，移動方便。

請參閱圖1和圖4，副鍋體200為放置食用菌的鍋體，副鍋體200上設(shè)置有多個排水孔201，副鍋體200放置在主鍋體100內(nèi)，通過排水孔201將主鍋體100和副鍋體200連通，使得主鍋體100內(nèi)的水進入到副鍋體200內(nèi)，進而浸泡副鍋體200內(nèi)的食用菌，便于食用菌的煮熟。排水孔201的數(shù)量按需設(shè)置，結(jié)構(gòu)形狀按需設(shè)置，可以是圓形孔、方形孔等，加工靈活多變。進一步的，副鍋體200的鍋口處設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸可以設(shè)置一根，或者設(shè)置兩根，兩根短軸260同軸設(shè)置，即一根轉(zhuǎn)軸時，整個轉(zhuǎn)軸穿過副鍋體200的鍋口，將鍋口分為兩個開口，轉(zhuǎn)軸與副鍋體200的結(jié)構(gòu)強度更高，使用更加安全；當設(shè)置為兩根短軸260時，兩根短軸260同軸設(shè)置，且短軸260所在的直線穿過與鍋口的中心線重合，受力更加均勻，鍋口的上方?jīng)]有被短軸260遮擋，便于食用菌的添加。

具體的，副鍋體200包括前壁210、后壁220、左壁230、右壁240、底壁250以及導(dǎo)向板270，前壁210、左壁230、后壁220以及右壁240依次首尾連接圍成上部開口，該上部開口即為副鍋體200的鍋口，底壁250安裝于前壁210、后壁220、左壁230以及右壁240的底部，前壁210與后壁220呈夾角設(shè)置，便于將副鍋體200中的食用菌傾倒出來，食用菌從副鍋體200內(nèi)倒出時，需要沿著食用菌的側(cè)壁倒出，具體的操作時，沿著前壁210或者后壁220倒出。進一步的，后壁220與底壁250垂直于設(shè)置，前壁210與底壁250呈鈍角設(shè)置，傾倒時，食用菌從前壁210倒出，傾倒時，沿著前壁210滑出，傾倒更加方便可靠。進一步的，為了保證傾倒過程中食用菌不易四處散落，即不易因為四處散落而影響環(huán)境、增加浪費，在副鍋體200的上部開口處設(shè)置有導(dǎo)向板270，導(dǎo)向板270安裝于前壁210上，導(dǎo)向板270平行于副鍋體200的前壁210，且凸出副鍋體200的鍋口，導(dǎo)向板270為的內(nèi)側(cè)為平面，食用菌沿著導(dǎo)向板270的內(nèi)側(cè)滑出，滑動更加方便。傾倒時，導(dǎo)向板270直接與承載容器連接，食用菌直接倒入承載容器內(nèi)，便于將食用菌運輸至下個工序處。進一步的，在導(dǎo)向板270的兩側(cè)分別設(shè)置有側(cè)擋板280，兩個側(cè)擋板280平行設(shè)置，一側(cè)擋板280的板面與左壁230位于同一平面內(nèi)，另一側(cè)擋板280的板面與右壁240位于同一平面內(nèi)，即兩個側(cè)擋板280與導(dǎo)向板270構(gòu)成了U形槽，食用菌在槽內(nèi)滑動，從槽的一端口落出，傾倒更加方便快捷。

安裝時，將兩根短軸260分別安裝在左壁230和右壁240上，兩根短軸260分別垂直于左壁230和右壁240設(shè)置。

副鍋體200安裝在主鍋體100內(nèi)，副鍋體200相對于主鍋體100移動，副鍋體200的側(cè)壁與主鍋體100的側(cè)壁之間間隔設(shè)置，移動時，減小摩擦力。副鍋體200相對于主鍋體100的移動方向沿豎直方向，即副鍋體200可以由主鍋體100的鍋底朝向主鍋體100的鍋口方向往復(fù)移動。副鍋體200移動時，操作升降機構(gòu)300即可。具體的，升降機構(gòu)300設(shè)置為液壓驅(qū)動機構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡單，運行平穩(wěn)可靠。升降機構(gòu)300的輸出端驅(qū)動連接副鍋體200，優(yōu)選設(shè)置為，升降機構(gòu)300設(shè)置有兩組，每組升降機構(gòu)300的輸出端對應(yīng)驅(qū)動連接副鍋體200的兩根短軸260，兩組升降機構(gòu)300同時啟動，帶動副鍋體200平穩(wěn)上升或者下降。同時，短軸260與對應(yīng)的輸出端轉(zhuǎn)動連接。升降機構(gòu)300安裝于安裝架600上，整體結(jié)構(gòu)緊湊。

請參閱圖5，副鍋體200相對于主鍋體100移動時，為了保證穩(wěn)定性，在副鍋體200的外側(cè)設(shè)置導(dǎo)向塊290，導(dǎo)向塊290包括導(dǎo)向部291以及連接部292，導(dǎo)向部291滑動連接于導(dǎo)向槽110內(nèi)，連接部292與副鍋體200的短軸260轉(zhuǎn)動連接。導(dǎo)向塊290的數(shù)量與導(dǎo)向槽110的數(shù)量對應(yīng)，每個導(dǎo)向塊290與一個導(dǎo)向槽110對應(yīng)，滑動更加穩(wěn)定可靠。由于導(dǎo)向塊290與導(dǎo)向槽110的滑動時，容易有食用菌位于導(dǎo)向槽110內(nèi)，影響滑動，位于導(dǎo)向槽110內(nèi)的食用菌不能順利倒出，也影響了食用菌的產(chǎn)量。因此，在導(dǎo)向槽110與導(dǎo)向塊290之間設(shè)置折疊式遮擋部，導(dǎo)向塊290與導(dǎo)向槽110的上端之間設(shè)置有折疊式遮擋部，折疊式遮擋部的一端與導(dǎo)向槽110的上端固定連接，折疊式遮擋部的另一端與導(dǎo)向塊290的導(dǎo)向部291連接；導(dǎo)向塊290與導(dǎo)向槽110的下端之間設(shè)置有折疊式遮擋部，折疊式遮擋部的一端與導(dǎo)向槽110的下端固定連接，折疊式遮擋部的另一端與導(dǎo)向塊290的導(dǎo)向部291連接；導(dǎo)向塊290相對于導(dǎo)向槽110滑動，令折疊式遮擋部伸展或者折疊。折疊式遮擋部能夠阻擋食用菌進入到導(dǎo)向槽110內(nèi)，使用更加安全可靠。進一步的，折疊式遮擋部設(shè)置為網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)，水能夠進入到導(dǎo)向槽110內(nèi)，從導(dǎo)向槽110的下端流出，起到潤滑的作用，便于滑動。

食用菌煮熟后，升降機構(gòu)300啟動，帶動副鍋體200向上移動，移動至合適位置后，啟動轉(zhuǎn)動機構(gòu)400，轉(zhuǎn)動機構(gòu)400帶動副鍋體200轉(zhuǎn)動，進而實現(xiàn)副鍋體200的傾倒，將食用菌倒出，便于后續(xù)的加工。轉(zhuǎn)動機構(gòu)400的輸出軸驅(qū)動連接副鍋體200上的其中一個短軸260，優(yōu)選設(shè)置為，轉(zhuǎn)動機構(gòu)400設(shè)置為電機，工作穩(wěn)定可靠，成本低，使用方便，操作方便。轉(zhuǎn)動機構(gòu)400啟動時，帶動副鍋體200轉(zhuǎn)動，使得食用菌從導(dǎo)向板270內(nèi)滑出，該實施例的優(yōu)選方案中，在底壁250與主鍋體100之間安裝彈簧，副鍋體200上升后，彈簧令副鍋體200具有朝向主鍋體100的鍋底的運動趨勢，進而使得導(dǎo)向板270具有繞短軸260的轉(zhuǎn)動且靠近主鍋體100的鍋口的運動趨勢，當電機啟動時，便于副鍋體200的轉(zhuǎn)動，節(jié)省了電能。

請參閱圖6和圖7，進一步的，轉(zhuǎn)動機構(gòu)400通過連接組件500與主鍋體100連接，連接組件500包括連接板510以及支撐桿520，支撐桿520固定連接于連接板510，支撐桿520與連接板510的板面傾斜設(shè)置，轉(zhuǎn)動機構(gòu)400安裝于連接板510，連接板510與支撐桿520位于連接板510的板面的兩側(cè)；主鍋體100的外部設(shè)置有滑槽120，支撐桿520位于滑槽120內(nèi)，轉(zhuǎn)動機構(gòu)400與副鍋體200同步滑動，進一步的，滑槽120設(shè)置有兩條，兩條滑槽120平行設(shè)置，支撐桿520設(shè)置有兩根，兩根支撐桿520平行設(shè)置，兩根支撐桿520沿垂直于滑槽120的長度方向間隔設(shè)置，每根支撐桿520位于相應(yīng)的滑槽120內(nèi)。轉(zhuǎn)動機構(gòu)400移動更加穩(wěn)定，且轉(zhuǎn)動機構(gòu)400與主鍋體100的結(jié)構(gòu)更加緊湊，整體的結(jié)構(gòu)緊湊，占用的空間小，安裝和移動方便。進一步的，在每根支撐桿520的端部設(shè)置滑輪，滑輪位于對應(yīng)的滑槽120內(nèi)，滑動更加靈活。

本實施例提供的食用菌煮鍋，結(jié)構(gòu)簡單合理，通過操作升降機構(gòu)300和轉(zhuǎn)動機構(gòu)400，帶動副鍋體200升降后，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動，將副鍋體200內(nèi)的食用菌倒出，操作方便快捷，提高了效率。不需要人工進行打撈，降低了勞動強度，減少了安全事故的發(fā)生，且不需要每次將水排出，節(jié)省了水資源。避免了反復(fù)加水后需要每次對水進行加熱的過程，減少了蒸汽的浪費，節(jié)省了能源。

以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。