1.一種銀耳原漿的制備方法，其特征在于，包括：
復(fù)水銀耳進(jìn)行蒸汽爆破后，95℃～105℃煮制2min～4min，經(jīng)打漿制得銀耳原漿；
所述蒸汽爆破的條件為飽和蒸汽，0.5Mpa～2.0Mpa維持30s～90s后，瞬間噴爆，0.1s內(nèi)結(jié)束爆破。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述蒸汽爆破的條件為飽和蒸汽，1.0Mpa～1.5Mpa維持30s～60s后，瞬間噴爆，0.1s內(nèi)結(jié)束爆破。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述煮制的料液比為1:200，溫度為100℃，時(shí)間為3min。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述打漿為將經(jīng)爆破和煮制的銀耳冷卻至20～30℃，12000rpm/min打漿6次，每次打漿20s，間隔30～60s。
5.權(quán)利要求1～4任一項(xiàng)所述制備方法制得的銀耳原漿。
6.一種銀耳原漿制品，其特征在于，包括權(quán)利要求1～4任一項(xiàng)所述制備方法制得的銀耳原漿和配料；所述配料的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0％～42％。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的銀耳原漿制品，其特征在于，所述配料為紅棗山楂汁和冰糖；所述銀耳原漿、紅棗山楂汁和冰糖的質(zhì)量比為60：(37～37.5)：(2.5～3)。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的銀耳原漿制品，其特征在于，所述配料為西瓜汁、梨汁、白砂糖、茉莉茶、薄荷茶；所述銀耳原漿、西瓜汁、梨汁、白砂糖、茉莉茶和薄荷茶的質(zhì)量比為60：25：12：1：1：1。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的銀耳原漿制品，其特征在于，所述配料為蘋果汁、獼猴桃汁、白砂糖；所述銀耳原漿、蘋果汁、獼猴桃汁、白砂糖的質(zhì)量比為62:26:10:2。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的銀耳原漿制品，其特征在于，所述配料為哈密瓜汁、胡蘿卜汁和白砂糖；所述銀耳原漿、哈密瓜汁、胡蘿卜汁和白砂糖的質(zhì)量比為58:30:10:2。
11.根據(jù)權(quán)利要求6所述的銀耳原漿制品，其特征在于，所述配料為葡萄汁、白砂糖和食鹽；所述銀耳原漿、葡萄汁、白砂糖和食鹽的質(zhì)量比為58:40:(0.5～2)：0.5。
12.根據(jù)權(quán)利要求6所述的銀耳原漿制品，其特征在于，所述配料為抹茶汁和冰糖；所述銀耳原漿、抹茶汁和冰糖的質(zhì)量比為60:35:5。
13.根據(jù)權(quán)利要求6所述的銀耳原漿制品，其特征在于，所述配料為香蕉牛奶；所述銀耳原漿與香蕉牛奶的質(zhì)量比為65:35。
14.權(quán)利要求6～13任一項(xiàng)所述的銀耳原漿制品的制備方法，其特征在于，將所述銀耳原漿和配料混合后經(jīng)脫氣、滅菌、分段冷卻。
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的制備方法，其特征在于，
所述脫氣為90℃～95℃加熱10min～20min；
所述滅菌為95℃加熱20min；
所述分段冷卻的溫度依次為70℃、50℃、30℃、常溫。